И даље сам за викенд кувала рибу! На три начина! Све ми се јако свидело!
1.
риба испод бунде (на пола тигања) - 1 мала одмрзнута скуша на комаде, со и бибер, слој лука на врху у полукружнице 1 мали лук, пар средњих кромпира у танким круговима. прелити мајонезом и мало нарибаног сира. режим - 3 * за 25 мин
2.
риба под другим капутом (такође у пола шерпе) - 1 мала одмрзнута скуша на кришке, со и бибер, на врху 1 / 2-1 / 3 лимуна на танке кришке. прелити мајонезом и мало нарибаног сира. режим - 3 * за 25 мин
Укупно (у првом плану - са лимуном, у позадини - са кромпиром):
3.
кромпир са рибом - 3 средња кромпира у коцкама + 1 мали лук у комадима, помешајте са сољу и биљним уљем. поред 1 мале одмрзнуте скуше у комадима. Фотографија постоји само на почетку припреме. Готова је изгледала тако апетитно да ју је мој супруг однео и није ми дао да се фотографишем. - 3 * за 25 мин
Јуче сам скувала кајгану и парадајз за вечеру (па, са својим варијацијама ...). Исеците 1 средњи парадајз (могли бисте и велики) на кришке, подмажите тепсију уљем. 5-10 минута за 2 *, сипајте јаја (4 ком), сол (такође сам бацио зачин за корејску шаргарепу - па, свиђа ми се њен мирис! Као и главни постоји коријандер). још 5 минута за 2 * под отвореним поклопцем. како се мало зграби, помеша, стави на врх мале комаде сулугунија.
Сир није желео да се топи и поклопио сам тигањ 2 минута.Више личи на омлет, али укус је сласан! Део тепсије - само за двоје, колико нам треба! Одлична тигањ!
