Марисиа27
Аленка212, Леноцхка,


Зашто м б. гума:
недовољно глутена (можда због прекомерног мешања (уништеног) или због недовољне мере, недовољног броја удараца (нема времена за развој);
слабо брашно;
тесто је мекше него што је потребно рецепту;
састав теста;
Још увек Светоцхка изражена је ова верзија:

Цитат: Светлуцха
Испоставило се да је хлеб на изглед био веома леп, румен, бар на изложби. Али кад смо почели да га једемо, била је то само гума.
Цитат: Светлана777
(Негде сам прочитао да ако га загрејете, односно немојте га одмах извлачити, испада да је гумени ...
У вашем случају мислим да је тесто једноставно стало. Такође волим ово тесто, али не старем дуже од 3 дана, покушавао сам дуже, али резултат ми се није свидео.

Цитат: Алионка212
Или се не пеку од овог пуњеног теста? А тортиље и фокачи?


Као да сам од некога прочитао да пече. За мене је то више хлеба. И колачи, фокачи - опције за хлеб, а не пите.
А „кров“ би могао да се подигне, а затим и сруши, због количине сира у филу. Као, на пример, хачапурка:
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс

Аленка212
Марисиа27, Хвала Вам много! Савети занатлија врло су корисни за пекаре почетнике. Хлеб, испеци питу, овде је потребно искуство.
Наставићемо да експериментишемо
Марисиа27
Аленка212, Хелена, прегледао ближе торту Тако пухаст И врло апетитан И посут чиме, ким?
цаприце23, Натасха, дивећи се палачинкама „мијау-мијау“ Јесте ли већ пробали дозатор? Да ли ти се свидело? Ускоро Масленица
цаприце23
Марисиа27, не, дистрибутер је још увек на путу. Нити може доћи до мене.
Али чињеница да ће тортиља сада бити на дужности за палачинке је чињеница. Заиста сам волео да печем на њему.
Још један плус у корист тортиље
Илмирусхка
Девојке, поздрав свима! Моја тортиља ради скоро сваки дан и некако је све свакодневно. Али данас ... данас је само празник, празник! Испекла ми је питу од јабука од Људмиле Јабука "Јантарна торта" Т. Л. Толстоја
Није само лепо већ је и укусно! Истовремено, примећујем да некако не волим печење јабука, али овде
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Марисиа27
Илмирусхка, колико торррртицс и укусних посластица Цласс! Сласт! Сањај! А јабука је углавном драга
Цитат: цаприце23
Али чињеница да ће тортиља сада бити на дужности за палачинке је чињеница
цаприце23
Илмиракаква лепа торта!
Само лепо!
Ох, жао ми је што код куће нема јабука
Аленка212
Марисиа27, поврх соли са зачинским биљем (чини се провансалском) из млина. За мирис.
Илмирусхка, лепото! А шта је са присуством, лозинкама (време, температура итд.)? Све нам је занимљиво!
Марисиа27
Цитат: Алионка212
А шта је са присуством, лозинкама (време, температура итд.)? Све нам је занимљиво!
А детаљи су потребни за „кеш“
Илмирусхка
Цитат: Алионка212
А шта је са присуством, лозинкама (време, температура итд.)? Све нам је занимљиво!
Цитат: Марисиа27
А детаљи су потребни за „кеш“
Девојке моиии! Па, посекао си ме без ножа! Па знате да сам ја само љигавац у погледу било које тачности
Не знам како је Аллусиа-Марисиа27 све до грама и секунде
Сцхаз Рећи ћу вам све о белом луку - урадио сам све као у Људминином рецепту, само за Тортиљу сам узео 1/3 из рецепта - све је одговарало. Температура је окретана напред-назад са 2 на 3, а време ... ... па, јабуке су се пекле 3 брзо, за 10-15 минута. Тада је сипала тесто, смањила га за 2,5 и само вирила. Ево таквог „пекара-кулинарског специјалисте“
Марисиа27
Илмирусхка, одличан „пекар-кулинар“ Хвала на услузи и појашњењима
цаприце23
Илмира, ох, погледао сам ваш колач од јабука, огребао дно бурета, убрао три јабуке и већ печем. Мирис !!!
Илмирусхка
Цитат: цаприце23
погледао свој
Натасха, мени на ВАС!

Цитат: цаприце23
Огребао сам дно бурета, убрао три јабуке и већ печем.
добро урађено!

Цитат: цаприце23
Мирис !!!
схвати!
цаприце23
Само што се врх ни на који начин не црвени, вероватно сам направио врло мало теста. Пече се 25 минута, да ли је време да га искључите?




Искључио. Направила сам врло танку питу, али укусну. А јабуке и тесто су узимали 1/3 рецепта. Вероватно би се могло узети пола. Али само што сам то учинила врло слатко, следећи пут морам да убацим мање шећера. Јабуке су се пекле 3 до 20 минута. Затим тестом током 25 минута за 2,5.
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Аленка212
Ланина светлост, али на првој страници, можете ли разговарати о месу? Да не би дуго тражили
цаприце23
Сад вам доносим торте са сиром.
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Печено у затвореној тортиљи 4. 6 минута са сваке стране.
Укусно
Марисиа27
цаприце23, Натасха, каква је садашња Нежност
Лабуд-галеб
Дошао сам да кажем да моје искривљене дршке расту из * о * с. Два покушаја печења палачинки у Тортилки страховито су пропала. Ове недеље печем сваки дан на две старе палачинке на бензин ...
Марисиа27
Ира, немојте то говорити о својим златним оловкама, само се требате навикнути. Рука је већ „натрпана“ у тигањ. Такође сам први пут погледао површину Тортиље и помислио: „А како да их вртим?“ Али већ сам вежбао са дистрибутером на Схтебе-у. Све ће се средити. „Покушајте!“
И ја сам данас са Тортиљом врло, врло рано ујутру за корпоративну забаву кувала палачинке. Са вишњама; са маком и сувим грожђем и јабукама. Фотат више није био јак
Аленка212
Ирина, Тачно, дефинитивно ће успети. После тигања који осећа ваша рука, треба да се прилагодите.
цаприце23
И окусио сам нешто. Сад кувам у тортиљи. Данас сам пржила палачинке од тиквице. Толико ми се свиђа. И сам сам изненађен. Па, са Тристаром ствари нису ишле добро, а величина је велика и плитка у дубини, а помфрит прилично слаб. А у тортиљи је све како треба. Чак почињем да се бринем унапред колико ће подлога издржати. Кад би бар потрајало дуже. Укратко, имамо лиубофф
Марисиа27
Цитат: цаприце23
Укратко, имамо лиубофф
100%
Премаз је и даље у реду. цаприце23, Натасха, Такође се трудим да што деликатније сарађујем са Тортиллусхком. Она је „и читач, и косац, и играц на лули“
Аленка212
Цитат: Марисиа27
Она је „и читач, и косац, и играц на лули“
100%
А такође имам победника у брзини у такмичењу за прављење доручка између више пекача, произвођача кифла и тортиље (већ сам се сагнуо од папуча. То се односи на ову ситуацију када је сваки минут важан. У великој мери због могућности регулације температура, а не дозирање у деловима и, наравно, присуство тајмера! Природно с обзиром на преференције укуса моје породице.
цаприце23
Марисиа27, и колико дуго га већ имате?
Аленка212
У њему је и вечера (месо а ла француски, пилетина у истом духу). Брзо и сочно.
Пекла је галету са бобицама. Само на 3 - ке, како се саветује, чинило ми се мало. Пуњење није прокључало. На крају сам прешао на 5 ку. Веома укусно, али погодније за лето. Бобице у тренутку излете из замрзивача.
Желим да пробам стреусел са бобицама у њему. Нема обрасца.
цаприце23
Аленка212, Елена, и месо на француском на којој температури и колико дуго?
Аленка212
цаприце23, на страни 318 Светлана је детаљно описала поступак. Заиста ми се допао резултат са месом. И имао сам 5 комада меса. Пржени на две површине истовремено (зато посебно поштујем тортиљу), како не би ометали једни друге. Онда као аутор. Други пут сам поновио са комадићима пилећих чакхохбила. И такође уз прасак! Морао сам само да појачам грејање за 2 куне и да додам времена за сваки случај, а како је кромпир почео да се затвара до горњег поклопца (отишао сам предалеко од похлепе и ишчекивања).




Поводом зиме која долази приближавамо сунчане дане. Сунце моје

Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Марисиа27
Цитат: цаприце23
Марисиа27, колико дуго га већ имаш?
цаприце23, Натасха, од октобра 2016. и девете странице теме
Мени на "ти"
Аленка212, Хелена, сунце са римеом Браво, сунца Задовољно
Аленка212
Сви трчимо од теме до теме, а тортиља ради тихо и прија
Ритуслиа
Данас сам добио своју трећу тортиљану ... Не! Нека ово време буде слатка тортиља. Очигледно се уопште не слажем са мушкарцима, па нека Тортилка буде девојчица.
Тачно, све је тако глатко, нежно, свиленкасто! Пуно задовољства од поседовања!
цаприце23
Рита, и сва тројица на послу?
Ритуслиа
Не .... Друга два су већ у смећу. Први је већ дуго у смећу, а други сам бацио пре недељу дана.
Лиусенка
Цитат: Ритуслиа

Не .... Друга два су већ у смећу. Први је већ дуго у смећу, а други сам бацио пре недељу дана.
Рита, а шта се догодило са незаборавним?
Ритуслиа
Лиудоцхка, прво сам прво заврнуо тајмер, а онда је полако почео да се руши. То сам ја, видите, већ из беса, тек сам почео да се немарно односим према њему.
А други је почео да гори и на површини су се појавиле огреботине.
Лиусенка
Ех, јадници ...
Па добро је што постоји и трећи!
Јако волим своју Торту, негујем је и негујем. Не дај Боже, шта јој се деси ... Па, Ауцхан у последње време квари цену. Волео бих да је Њено Величанство Тортиља Трећа дуже служила
Ритуслиа
Сирницхков пржен! Само супер! Не колачи од сира, већ равне пите.
Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс
Добра девојка се преселила код мене. Добро.
Говорим о својој Тортиљи тако да ће служити дуго и редовно.
Марисиа27
Цитат: Лиусенка
Њено Величанство Тортиља Трећа

Ритункако лепо причаш А чизкејкови су запажени
цаприце23
Да ли треба да купим и резервну тортиљу за себе? Нека лежи у кантама, загреје душу. Свеједно, ово није вечно.




Иначе, стигао сам до свог дистрибутера Тескомовског за тесто за палачинке. Па, сигуран сам да ми руке расту са погрешног места. Не иде и то је то што тесто могу да дистрибуирам кутлачом, али не овим штапом. Јуче сам испекао неку врсту кракозјабрија.
Аленка212
Натасха, не само палачинке среће. Некако сам се навикао на дистрибутера, али ми је згодније у тигању (тамо је боље распоредити танко тесто). Али иначе је дивна. Сада га највише користим (мада заједно са колачем).
Светлана777
Цитат: цаприце23
Јуче сам испекао неку врсту кракозјабрија.
Не брини, не могу ни ја.
Цитат: Алионка212
али ми је згодније на тигању (тамо је боље распоредити танко тесто)
а за мене, бар да га распукнем, у руци бих требао да имам тигањ за раздељивање теста окретањем
Цитат: цаприце23
Да ли треба да купим и резервну тортиљу?
Имам га, иако га узимам трећи пут, мој се не рачуна и некако је одмах некоме да донира
Аленка212
Атрактиван попуст је и даље доступан у Ауцхан-у! Чини се до краја марта. И на озон, али тамо се повећала испорука.
Аленка212
Случајно нико други нема такав проблем као ја. На врху уређаја, вероватно дуж контуре сенке, створиле су се наслаге црног угљеника. Не знам како да га очистим како не бих оштетио премаз
Светлана777
Цитат: Алионка212
настале су наслаге црног угљеника
И ја га имам
Аленка212
Светлана, И са чиме се бориш? Бојим се да ће, поред презентације, утицати на печење и радну способност самог уређаја
Стафа
Користим метални пролећни прочишћивач или тврду страну сунђера, али не ради дуго. Изгледа да је покривеност нормална, трљам се без фанатизма. Али ово лепљење горње плоче ме стварно нервира, о томе сам писао на самом почетку након куповине. Али пошто горњу плочу уопште не користим за кување, само као печење на врху, нисам критичан, јер између хране и плоче обично имам мрежу за роштиљ тако да се врх не лепи и не не пржите до горње плоче.
Аленка212
Цитат: Стафа
мрежа за роштиљ
Металик?
Јулиет
Цитат: Алионка212
Атрактиван попуст је и даље доступан у Ауцхан-у! Чини се до краја марта. И на озон, али тамо се повећала испорука
Ниси то смео да кажеш ... Сад и ја чекам овај уређај ... Дете воли пицу ... Ово је његова породица ... Ускоро ће они, ти уређаји, морати да буду окачени о плафон. ..




Да ли се пица добро пече у њој?
Аленка212
Јулиет, свиђа нам се, иако је овде пуно покварених примерака о пици. Ко воли танке, ко воли масноће, ко не препознаје пицу осим на камену. Али испоставило се тачно и сигурно ћете пронаћи свој рецепт.
И дефинитивно нећете пожалити због куповине. Купујем нове играчке, али онда се ипак вратим торти. Веома је добре величине. И не велики, и не мали. Сигурније, да постоје кротитељ и термостат. Омогућава вам брзо и укусно кување. Ово је љубав
олцхе
Омогућава вам брзо и укусно кување. Ово је љубав
Светлана777
Цитат: Алионка212
Неки воле танку, неки су дебели, а пицу не препознају осим на камену. Али испоставило се тачно и сигурно ћете пронаћи свој рецепт.
Пекао сам у различитим шпоретима и на камену у ЛХ, али након читања закључио сам да је температура и даље у ЛХ, иако је премала с каменом, купио сам пећ за пицу, лично нисам приметио разлика, али деца разликују, рекла је, она је потпуно другачија. Али колико су дуго пуцали од Тортилке и били задовољни са њима. Волим тортиљу због свестраности, запремине.
Цитат: Јулиет
Ниси то смео да кажеш ... Сад такође чекам овај уређај.
Честитам, исправна одлука, они овде не саветују џабе, посебно по таквој цени

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба