Кинеске кнедле на пари

[Тесто]

Кинеске кнедле на пари

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Тесто
пшенично брашно / разред	240 грама
скроб (имам кромпир)	85 грама
пиринчано брашно	2 кашике кашике кашике
биљно уље	1 кашика кашике кашика
со	1/2 кашичице
воде	130-175 милилитара
Пуњење
пилеће месо	250-300 грама
реп лук	1 комад
Бели лук	2-3 зуба
сос од теријакија	1 кашика кашике кашике
ђумбир	мали комад
со	1/2 кашичице (по укусу)
млевени црни бибер	укус

Метода кувања

• Тесто

• Помешајте пшеницу и пиринчано брашно , скроб. Просијати, посолити.

• Додајте уље у воду и прокувајте. У почетку је боље узети минималну количину воде и припремити други део. Вода може ићи, више или мање. Брашно је различито за све. Апсорбује воду на различите начине.

• Серију сам направио у ХП (5 * 5 * 7). Тесто можете кувати рукама или у процесору хране. Сипајте 1/3 брашна у канту, укључите гнетење и сипајте кипућу воду. Пустите да машина сједини брашно и воду, додајте остатак брашна. Ако је потребно, долијте топлу воду. Требало ми је 175 милилитара.

• Тесто је глатко, мекано и нелепљиво.

• Покријте тесто пластичном фолијом и оставите 25-30 минута.

• Пуњење.

• Уврните месо луком, белим луком и ђумбиром.

• Додајте сос, со и бибер.

• Микс. Ако се млевено месо испоставило као течно, додајте кашику - две пиринчано брашно.

• Прављење кнедли.

• Сто лагано запрашите брашном. Одрежите комад теста, а остатак оставите испод пластичне фолије. Тесто танко разваљајте. Исеците кругове. Кружнице би требале бити попут кнедле у пречнику.

• Подесите ивице круга тако да добијете троугао. Не притиснемо ивице.

• Окрените троугао у средини, ставите мало млевеног меса.

• Сакупите углове до центра.

• Стисните ивице тако да је месо покривено и добијете пирамиду. По жељи не можете стиснути, већ подићи увучене ивице.

• Подесите ивице круга тако да добијете петоугао. Не притискајте смотане ивице.

• Преокрените и ставите млевено месо у средину.

• Сакупите све крајеве у средини.

• Подигните преклопљене ивице према горе, формирајући латице.

• Сипајте воду у шерпу. Пустите да прокључа. Подмазати сито двоструког котла биљним уљем. Додајте кнедле. Покрити поклопцем. Пожар је минималан. Кување 10-15 минута.

• Послужите вруће, посуто зачинским биљем и зеленим луком, са соја сосом или, као што смо навикли, путером.

• 
• 
• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Јело је дизајнирано за

породица или компанија

Белешка

Рецепт је шпијуниран на веб локацији Цоок на Сеагулл_Л.
Наравно, такве кнедле могу се направити на уобичајени начин. Тада млевено месо може бити потребно више. Кнедле се могу кухати на пари у било ком уређају или једноставно кувати. Врло укусно. Препоручујем)

[Ангела]

Какве су ово кнедле?!?! Ти си лажов!
То су тсветоооцхки

Хвала на лепоти, Ангела!

Какви мали цитати, као и увек лепи и шарени!

[анг-каи]

анг-каи, Веома апетитан изглед. И облик моделирања какаа !!!! Где бих још могао добити пиринчано брашно?

[Ирина]

Ирина, Ксиусха, Татјана, захвалити). Испале су кнедле са цвећем.

Где бих још могао добити пиринчано брашно?

Татјана, у самом тексту на два места постоји активна веза за припрему брашна у другој боји.

[уметничко дело]

Какве су ово кнедле?!?! Ти си лажов!
То су исти тсветоооцхки

Да, да, ово нису кнедле, али уметничко дело
Ангела, прекрасни рецепт Одвукла ју је у канту

[Ангела]

Ангела, хвала на тако супер рецепту, а мајсторска класа је у најбољем издању, све је детаљно и доступно) Једна реч: ЛЕПОТА

Веома леп резултат!

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, ево ме слепа Недавно сам прочитала ваш рецепт о пиринчаном брашну. То је то, обележите рецепт. Сутра ћу правити брашно.

Никад нисам видео такве кнедле

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, још једно ремек-дело! Таква лепота! Кнедле са пилићима

И имам посебну корпу за кување таквих кнедли

[Ангела]

Ангела, кнедле су преслатке! Цвеће изгледа тако слатко! Супер! Хвала на сласној лепоти!

Авесоме! Лепо, али недовољно
Хоћу адитиве!

[Ангела]

Ангела, веома лепо цвеће!

Одатле ти толико осигурача?
Кажем - херојски херој !!
И што је најважније, скромно, да ,: театр: кнедле направљене ...
Да, БИО бих такав цвеће Уоквирене кнедле и не бих дао НИКОГА, тихо бих извукао цвет испод покривача и умочио га у сос, заборавио сам име оваквог кандиаи-а где се млевени коријандер са семеном сусама пржи са белим луком и чилијем у соји сос са сирћетом, то је то! Пригушен

[Девојке,]

Девојке, Хвала вам пуно на пажњи и лепим речима. Покушао сам да

И имам посебну корпу за кување таквих кнедли

Лелка, Претпостављам да постоје такве бамбусове кутије?

Хоћу адитиве!

Вета, наравно, није проблем. Дођи, нахранићу се)))

овакав кандиаи је место где се пржи млевени коријандер са семенкама сезама и са белим луком и чилијем у соја сосу са сирћетом, то је то !!! Пригушен

Јеанне, Задавио сам се.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела је веома занимљив рецепт, а само вајање вреди нешто, свакако ћу покушати да га кувам, хвала

ЛЕПОТА !!! Означи хитно! Ангела хвала на науци.

Претпостављам да постоје такве кутије од бамбуса?

Да, да, носим са собом ... где год да се прикачи

Гледам фотографију рецепта и мислим: „До које мере су људи досегли, већ праве цвеће и стављају га на кнедле!“ Такође сам прочитао „О, Боже!“ Па ово су кнедле! Ангела, врло лепа лајсна. Никад не бих помислио да учиним тако нешто. Е, сад ће њихови изјелице морати да вајају.

[Ангела]

Ангела, реците ми, да ли се ови кнедли веома разликују од уобичајених? Можда нису за све?

[Таниусх @ ка]

а укус ових кнедли се веома разликује од уобичајеног? Можда нису за све?

Тесто је нормално, месо је укусно, али ђумбир можете да прескочите. Тада неће бити посебних разлика.

Додато у суботу 19. новембра 2016. 15:04

Таниусх @ ка, кил, плућњак, хвала девојкама на лепим речима и пажњи на рецепту. Трудио сам се.

Да, да, носим са собом ... где год да се прикачи

Лелка, лепиње на пари, кнедле. Постоји много апликација)

До онога што је народ стигао, већ прави цвеће и ставља га на кнедле! "

да, стигли смо тамо.