Леђа испод поврћа у мултиварки Панасониц СР-ТМХ10

Леђа испод поврћа у мултиварки Панасониц СР-ТМХ10

Категорија: Јела од меса

Састојци
свињска слабина	4 ствари
средњи лук	4 ствари
велика шаргарепа	1 ком
со	1 кашика кашике л
зачин за пилав	3 кашике л.
суве кајсије, жеља	прегршт
парадајз	2 ком

Метода кувања

• Купио сам исечен слабин у месници и уклонио кобасице.
• Њихов рез је дебео, цм 4, на длану, диван вид. Одсекао сам кост, отићи ће до чорбе, чврсто-чврсто, гурајући је, ставио 4 комада у посуду мултиварке, ушао, 3 комада ће положити слободно. Гурао сам је, јер месо смањује запремину током кувања, желео сам да дно буде потпуно заузето.
• Шаргарепу нисам исекао на ситне траке, лук такође на пола прстена, парадајз на кришке. Све је помешала у чинији са сољу и зачинима. Изливено преко меса. Испоставило се да је пуна здела.
• Програм * печење * 65 мин. Затим је стајало на * грејању * 3 сата, али то није потребно, све је било потпуно припремљено за 65 минута.
• Саветујем вам да лук, шаргарепу и парадајз исецкате на више начина који се неће уклапати у чинију, ставите у фрижидер, сол је готов прелив за следеће припреме.
• О парадајзу - погодни су и сушени, само их не мешајте са шаргарепом и луком, већ их једном ставите на месо, тако да буду засићени у паровима, добри и кисели, положите их на врх шаргарепе и лука, па боље да задрже облик.
• Не треба мешати, погледајте и унутра.

Белешка

Фотографије Илмирусхка

Ира, и ја ово волим. Само што немам мултиварку, радио сам то у рерни у керамичкој посуди

[Илмирусхка]

Илмирусхка, лепота није обична и укусно је припремљена и лепо се служи, волим и керамику, у њој је све некако укусније и изгледом и укусом.
Хвала на фотографији.