Петао у сосу од печурака са гриф округлицама

Категорија: Јела од меса
Петао у сосу од печурака са гриф округлицама

Састојци

Кок 1,5 - 2 кг
Репа лук 2 средње или 1 велика
Сушене шумске печурке прегршт
Немасно уље 3 кашике л.
Со укус
Брашно 3 кашике л
Кнедле
Јаје 2 ком
Немасно уље 2 кашике кашике л
Со укус
Гриз
Суво зеленило 2 кашичице

Метода кувања

  • „Принцеза је била
  • Лепа
  • време је
  • Страшно.
  • Поподне
  • У другом сату
  • Принцеза се изгубила
  • У шуми.
  • Изглед: ливада
  • Лепа
  • Земуњак на чистини
  • Страшно.
  • А у земуници - канибал:
  • - Хајде у
  • За ручак! - "
  • (Стих Канибал и принцеза. Сапгир Г.)
  • А за ручак, људождер је имао петла у сосу од печурака са кнедлама од гриза, који је кувао по рецепту вољене баке:
  • ... Потопите 2/3 печурки у кипућу воду преко ноћи (то можете за неколико сати). Самељите 1/3 (на било који начин) у брашно.
  • Ољуштите лук, исеците га, направите пржење на "Фрај". Петао исечемо на делове, када је лук пржен и стекне златно препланулу нијансу, ставимо петла, целе печурке, брашно од печурака, напунимо инфузијом печурака (скоро покривен петао), посолимо и ставимо на „динстање“ сати. Пола сата пре спремности узимамо брашно, пржимо га на сувом тигању док не постане беж, напунимо јухом од петла, постепено доводећи до конзистенције од 10% павлаке, сипамо сос од брашна у петао, мешамо нежно и пустите да се програм заврши.
  • Док се петао припрема, правимо кнедле: вилицом умутимо два јаја са сољу, уљем, зачинским биљем и додамо гриз толико да конзистенција постане попут 15% павлаке, оставимо ... Гриз постепено набубри и маса се згусне. .. Прокувајте воду (у спором шпорету, на шпорету) и скувајте кнедле у кључалој води, кувајте око 15 минута ... (Имам 2 споре шпорете, па сам их кувао у другом на „Парном кључању“) .
  • Кад је све спремно, лепо распоредите петла, кнедле на тањир, прелијте све сосом од печурака .... Добар тек, принцезо!
  • После ручка, „... кренуо је лукаво
  • Принцеза,
  • Отишао сам право у замак
  • Из шуме.
  • Ево каква легенда
  • Страшно!
  • То је принцеза
  • Лепа! "
  • Петао у сосу од печурака са гриф округлицама
  • Петао у сосу од печурака са гриф округлицама


гавала
То значи да се разболите у погрешно време. Петао је пролетео поред мене ..
Трисхка
Па, како можеш људима овако показивати ноћу, можеш се загрцнути на свом језику!
Човече, како је укусно написала и, реци ми и принцеза ће приметити замену петла за пилетину ...
СцхуМакхер
Цитат: Трисхка
реци принцези да ће приметити промену петла за пилетину

Мислим да неће приметити, поготово ако је принцеза лепа и ако је време грозно, али ако је обрнуто ...
Светтика
Баш укусно - у домаћем стилу! Добар тек, лепа принцезо! Срећно вам, и ми ћемо се дивити слици! Машун, хвала на петлићу!
татиана1
Каква сјајна идеја !!!!!! Добро хвала!!!!!!! Пилеће месо са печуркама је увек укусно, па чак и тако необичне кнедле!
Трисхка
Цитат: СхуМакхер
Мислим да неће приметити
Дакле, бум је потрага за одговарајућом додатном опремом
Рицк
Човече, и када да вежем столњак? Док се петао кува?
Калиусиа
Петао, петао ... у продавници не пишу да ли је петао или није петао. А како бити? У кући су само краставци.

и питање публике: и ако је носио кертриџе? где је нестала преостала трећина печурки? а?

Рицк
Гал, вероватно не можеш заменити петла краставцима ... Иако ... Ко зна. Добро, одмах ће доћи мајка, можда ће нешто смислити ...
Калиусиа
Зхен, па претпостављам да неће успети нифига...
Зханнптица
Велики петелин
И уопште, када је „у истини“ петао, постоји огромна разлика. Обожавам их))) а ако је и он гвинејска кокошка кокошка, онда је ово ваааасцхе ... смета вам)
Хвала на кнедлама, хајде да покушамо)
Трисхка
Калиусиа, Галиун,Зханнптица, Јеанне, желим да те намамим овде
Ван мреже у Москви -2017 (фебруар)
Велцом


Додато у понедељак, 13. фебруара 2017. 13:23

Масхун, управо сам видео да су девојке домаће, наше
СцхуМакхер
Цитат: Калиусиа
где је нестала преостала трећина печурки? а?
Млет у брашно


Објављено понедељак, 13. фебруар 2017. 13:56

Трисхка, о да, забога .... Припремите петлу струју

Зханнптица, разлика није права реч! Више личи на трчећу пилетину из времена стагнације! Хладно, танко, специфично месо, могло би се рећи да су и они живели, укус је страва ...

Ако узмете бројлера, динстајте не дуже од 40 минута, иначе се распада на молекуле. Највећа сличност биће ако узмете пурећу ногу, а по укусу и структури меса је ближа 🐓 од префињеног интелигентног бројлера
Трисхка
Цитат: СхуМакхер
петао
Где могу да га узмем, тренутни ако „истрљам пола“, куру тоист
СцхуМакхер
Трисхка, купите ћуретину у ватри
Трисхка
Цитат: СхуМакхер
ћуретина
А ми то не једемо ...
Елена Тим
А ти се припреми и дај ми, ја ћу је појести.

Лан, отишао сам да прочитам рецепт до краја, иначе је на самом почетку настала нека врста ужаса - док сам изгледао, побегао сам вриштећи.
Елена Тим
Фигаза! Па је појела канибала, или шта већ?
Никусиа
Цитат: Елена Тим

Фигаза! Па је појела канибала, или шта већ?
ИР! ... отићи ћу и прочитаћу рецепт ...
Елена Тим
Од Жежа, а! Ма'ан, јеси ли видео шта животворна радозналост чини људима?
Никусиа
Фух .. И није застрашујуће !! СхуМасха, мона И, хоћу ли бити беба? А онда сам хтео да једем тако ..
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим

Маан, јеси ли видео шта животворна радозналост чини људима?



Цитат: Никусиа

СхуМасха, мона И, хоћу ли бити принцеза? А онда сам хтео да једем тако ..

доћи!
Елена Тим
Петао у сосу од печурака са гриф округлицама
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим

Петао у сосу од печурака са гриф округлицама



али фисет ионако неће доћи, киша од вас свих, али поштује се пристојност

Никусиа
Цитат: СхуМакхер
доћи!
ЗВАНИЧНО САМ ПОЗВАН НА РУЧАК !!!
Хвала Масхулиа!



Додано у понедељак, 13. фебруара 2017. 16:44

Цитат: Елена Тим

Петао у сосу од печурака са гриф округлицама
Похлепни !! Па ја само ...
Рицк
Деффки! А ти цхо, разговарај о рецепту, а да га ниси ни прочитао?
Елена Тим
Цитат: СхуМакхер
пристојност поштована
Лан, живи. Решио сам га се.
А то значи, попут мене, па - иди и сам ухвати петла, али као Илонка, па - ево ти, Никусја, једи колико хоћеш, не смета нам!

Рицк
Цитат: Елена Тим

Лан, живи. Решио сам га се.
А то значи, попут мене, па - иди и сама ухвати петла, али као Катја, па - ево ти, Катиа, једи колико хоћеш, не смета нам!
Патамушта, доћи ћеш и појести све, а културњаци ће загристи
Капет
Цитат: Калиусиа
Петао, петао ... у продавници не пишу да ли је петао или није петао. А како бити?
Ако се продаје без главе и шапа, петлове ноге споља су дуже, сразмерно трупу, него пилиће. Са дугим ногама погодније им је да јуре и газе пилиће. И скочите више на ривале и такмичаре ... Па, добар пенис никада није дебео ...

Петао у сосу од печурака са гриф округлицама

Елена Тим
Цитат: Никусиа
Похлепни !!
Није ми жао због тога, поготово јер ми ни они нису дали нифиг.
Цитат: Рицк
А ти цхо, разговарај о рецепту, а да га ниси ни прочитао?
Па, као да. Зашто га читати, он је петао чак и у Африци - петао.

Цитат: Рицк

Патамушта, доћи ћеш и појести све
Па стварно. У супротном нећете добити ништа.
Никусиа
Цитат: Капет
тада су споља ноге петла дуже, сразмерно трупу, него ноге пилића.
Вов !! личи на балерон!
Ех! Сећам се да је моја друга свекрва имала добар желе од кокера! Ноталгие .... Морамо по петла пре него што сушене печурке заврше.


Објављено понедељак, 13. фебруар 2017. 16:58

Цитат: Елена Тим
да ми ни нифига нису дали.
СХО! Варали?
Елена Тим
Као и увек
СцхуМакхер
Капет, у, тачно, имао сам таквог !!!


Додато у понедељак, 13. фебруара 2017. 17:05

Цитат: Елена Тим
Зашто га читати, он је петао чак и у Африци - петао.

у Акхрику је ној!

🔗
Калиусиа
Цитат: Капет
тада су споља ноге петла дуже, сразмерно трупу, него ноге пилића.
Да, сећам се.
А хруд ће, изгледа, бити мали. Минус прва ...
Елена Тим
Ман зхезх
Капет
Претпостављам да је и окидач погодан за ово јело. Али не једноставан, већ мали остарели маратонац.Својевремено сам на једном баки чаршији постепено просила све старе мале жуте кокоши. Да се ​​динстају, тако да је месо почело да се одваја од кости, било је потребно, како не би лежало, око 5-6 сати. Али мој Боже, која је то била чорба, какво је то месо било! Било је бројлера, или чак младог домаћег, и није се лежало ...


Објављено понедељак, 13. фебруара 2017. 17:33

Цитат: Калиусиа
А гомила ће, изгледа, бити мала. Минус прва ...
Па, пилетина или петао има дојку - по правилу, најделикатнији и без укуса део тела. Ваугхн, Иваницх уопште, белим живинским месом храни домаћу стоку ...

Извињавам се поштованом аутору због побуне, али цитираћу:
Кокот и све остало уредно је извадио из шерпе и пресекао га. Тамно месо иде у супу, али бело месо не треба стављати у супу. Тамо му није место. Па једи то или дај псу - ствар је шефа. Али не враћајте се у лонац. Бело месо у чорби није лед. Одавде, са овог форума ...



Међутим, - овде сигурно неће бити сувишно да се свему овоме дода „ИМХО“ ...


Објављено понедељак, 13. фебруар 2017. 18:05

Доврага! Прочитао сам рецепт и поново је почео да тече слина ... Покушаћу да га прикажем у Моулинеку ЦЕ7021 за викенд. Велико хвала аутору!
Трисхка
Цитат: СхуМакхер
киша од свих вас,
И не говори Масхун ...

Ох, насмејали су ме до колике, па, не за ноћ ...
Сликарство
Наше радње имају све што имају, бркове готово петлове, јер њихове кокоши носе јаја чак и под ножем.
СцхуМакхер
Капет, Заиста ћу сачекати преглед, да ли вам се свидео
Светлана777
Цитат: Капет
Али мој Боже, која је то била чорба, какво је то месо било! Било је бројлера, или чак младог домаћег, и није се лежало ...
договорити се.
СцхуМакхер, и прочитајте рецепт ... Боже, како је укусан. Само сам хтео да поједем нешто, ммммм ... дођавола, пола један ноћу, али дајте ми петуку ..... А ја имам ентот петла у фрижидеру, и то не самог, морам то да тестирам у овај облик (иначе деца (моја) чудна не једу живину, али гледате са печуркама и нећете приметити
СцхуМакхер
Светлана777, хитно извадите из замрзивача !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба