Машина за производњу хлеба ВС-421

После дуге потраге за информацијама о ХП Витессе, одлучио сам да се поставим за заморче и купим једног од њих. Сећајући се како сам ударао главом о зидове Интернета и слушао се неколико сати дневно, закључио сам да би можда некога занимало да чује бар једну рецензију о овој марки. Заправо их има 3, добио сам ВС-421. Да вам кажем истину, већ давно сам је погледао (споља). Тада сам погледао и осетио Орионс, Панасониц, Кенвоодс и друге, али овог нисам могао заборавити.
Морам одмах да кажем да сам био пријатно изненађен: у свим описима на Интернету назначено је да овај модел нема меморију у случају нестанка струје, то није тако - програм се чува 15 минута, проверио сам то. А на Интернету пишу да само 422 има такву функцију. Такође указују да у 421 има само 900 г хлеба, али то такође није тако - има и 750 г
Данас сам испекао први хлеб. Печење за прог. „Француз“ (3х 40м) Али кора му је густа, а мрвица је врло прозрачна.
Админ, хвала вам пуно, као и свим девојчицама и дечацима - захваљујући вашем раду нисам имао ниједног „беееее“ -а, кору, кров и капацитет за печење и излаз оштрице ... све се показало врхунским. Штета је што нисам пријатељ са камером. Са нашег форума сам испекао обичан пшенични хлеб Али мислим да ћу следећи пут испробати главни програм (3х 10м) Вхолеграин овде је 3х 50м. Укупно има 10 програма. Постоје, као и обично, два брза, слатка пецива, колач, џем, тесто од квасца и само пецива. Тајмер за 13 сати, 1 сат грејања. Модели 420 и 422 имају 12 програма, али не знам који.
Ради тихо, нема непријатног мириса.
Књига рецепата је, по мом мишљењу, глупа (пронашао сам пар глупости), а упутства су изгледа нормална.
Ако неко има питања, сигурно ћу одговорити, наравно ако знам одговоре на њих.
Али не знам да ли сам постао СРЕЋНИ власник ХП-а или не, иако је свуда на кутијама написано да је направљен у Француској, али то је и даље иста Кина. А да ли ће овај ХБ постати „кинески фењер“ или не, време ће показати. Док чекамо, господине ...

И причај ми о својој пећи ... Јуче сам је пронашао на андек тржишту и док размишљам коју бих себи купио. Да ли Витессе пече ражени хлеб, на пример? Свидео ми се дизајн, па сам желео да знам више, али у описима заиста нема ништа, а само су ваши пронашли критике

Љубавниче, драго ми је да кажем
Не печем раж, јер у Молдавији постоје проблеми са раженим брашном. Ако желите да печете ражени хлеб, онда бих препоручио модел 422. Има 12 програма, укључујући и програмирање. Прочитао сам упутства у продавници и приметио да је овај програм стандардни за ХП који се могу програмирати. Сада се, наравно, не сећам тачно минута гнетења и корекције, али ако се не варам, на форуму је постојао такав Кенвоодов програм. А ту је и програм десерта. Не слатко пециво, већ посластице, можда нека врста суфлеа.

Имам 421 модел, о томе сам детаљно писао горе. Током овог времена схватио сам који су ми програми потребни. Уопште не користим брзе. Ни ја не кувам џем - кајем се због канте. Тесто од квасца радим у режиму „Тесто“ и веома богато „слатким пецивом“ (искључим га пре печења). Пекао сам кифлице, колаче, али пребацио сам се у рерну, јер кора гори, а у рерни је лакше и брже, а и муффини и колачи су бољег укуса.

Бесквасно тесто се месило на француским пецивима 10 минута + 10 минута, јер се након 12 минута загрева. Али сада месим у комбајну ХВАЛА НА ФОРУМУ (постоји комбајн добре снаге, а нисам знао да за 1 минут тамо можете да умесете свеже тесно тесто).

Печем хлеб са мекињама у режиму „Цела зрна“.Обични хлеб у главном програму, француски ретко - испада превише бујан и висок, али волим гушће, али неки, напротив, такав хлеб само поштују.

Што се тиче модела 420: Прочитао сам упутства, сећам се да постоји 12 програма, а дефинитивно не постоји посебан програм за тестирање (квасац 1 сат 30 минута). Иако можете само да узмете било који програм који пече хлеб са квасцем и само искључите рерну пре печења.

ХП посебно олакшава живот. И још 421 је врло леп, од нерђајућег челика. Постоји 10 програма, али у погледу ценовне категорије заузима просечно место између 420 (најјефтинији) и 422.

Ако имате питања, питајте, покушаћу да одговорим.
Иначе, још не знам за поузданост, не печем је дуго и сваки дан. Али ако се покаже даље са добре стране, онда желим још један модел 422.

Мало сам погрешио, НЕДАВНО имам ХП - од фебруара ове године

хвала на одговору) али мени је могло бити лакше да објасним све, без раздвајања сваког минута и тако даље од свега што ради шпорет))), можда сам их видео само на слици))) а не знам знати и разумети све (до сада) у томе, зато

али на форуму или негде у критикама (о северини) прочитао сам да шпатулу (или шта год већ била, мутилицу) треба уклонити након гњечења, иначе ће се хљеб испећи с њом ... овде можете о овоме мало детаљније, питање је следеће: како пећи хлеб, на пример постављањем одлагања (добро, увече ставити храну у рерну, а ујутру се пробудити из ароме свежег хлеба?) ? али шта је са мешалицама? да ли их треба извадити? или како је уопште?)))

Љубавниче, тренутно ти се чини да пишем пуно непотребних и неразумљивих ствари. Али, када имате ХП, мислим да ћете се позабавити другим темама, и овде опет и поново. И, можда, неко други добро дође. У почетку бих се и сам тешко могао снаћи без форума без икаквих грешака. Пре куповине ХП-а читао сам форум 3 месеца.

Не уклањам мешалицу. Када је хлеб печен, ја, по савету чланова форума, искључујем рерну, држим хлеб тамо 15 минута, а затим извадим канту и оставим хлеб у њој још 15 минута, па узмем напоље. Ако мешалица остане у хлебу, онда је једним покретом уклањам посебном куком (причвршћена је за ХП). Не сипам врућу хладну воду у канту.

Ако пажљиво прочитате форум, схватићете да нелепљиви премаз мора бити заштићен и тада се нигде неће залепити мешалице. Неки их однесу. А зашто, ако се ништа не држи, а рупа на дну је сићушна?

Што се тиче одложеног старта: постоји добра инструкција на руском језику и у њој је све детаљно написано. Верујте ми, све је врло једноставно

светлост се баца на тамну тачку мог незнања, хвала вам пуно. то јест, добро разумем да се миксери пеку са хлебом? или постоје неке друге опције?

Па, што се тиче питања, већ сам горе написао да ће ми се појавити како стекнем неко искуство ... али за сада само бирам шта ћу купити), које је поузданије, погодније за употребу итд.

метално кућиште је оно што ми се такође свидело, чини ми се да је поузданије од пластике, мада је то можда због моје површине која плива у овој нити

Што се тиче мешалица: Прочитао сам да неки људи не воле рупу на дну векне, па је однесу. Ту је и ХП са два миксера, а затим се добијају 2 рупе. Али мој ХП има врло малу рупу. Или се премаз мешача убије и зато се толико залепи да се не може уклонити.

Постављајте питања. На услузи - осим за период од петка до недеље

И висококвалитетна пластика је у реду, али је скупља. Иначе, модел 422 има пластично кућиште.

Здраво. Купио сам модел 422. У упутствима у одељку „мени“ постоји забуна. Неусклађеност имена начина и њихових описа. Преузео сам упутства на веб страници - опис начина рада је тачан, али постоји неслагање са бројевима начина рада назначеним у самој фабрици хлеба. Укратко, ноћна мора! Добро је ако је грешка у самом упутству, а не у програму рерне. А онда ставите режим "тесто" и програм за џем ће се укључити
Молим вас, реците ми најједноставније рецепте тестиране за Витессе пећнице. Захвалити.

[Мириам]

Мириам, покушајте само да укључите неколико секунди, на пример, печење или џем - ако нијанса почне да се загрева, онда је све тачно. Испробајте и друге режиме. Само умесите тесто, где је режим рада без печења - то је само сат и по, па и то проверите. Нисам имао таквих проблема: упутства су нормална и ХП такође (ТТТ).
Ако постоји забуна у упутствима, онда је ово већ питање ко је и где „произвео“ овај ЦП и изазива сумњу у његову аутентичност.
Ваш ХП је такође могуће програмирати - можете испробати програме ако сте преузели упутства за њега.
Користим апсолутно све рецепте за хлеб и тесто које волим и које сам пронашла на нашој веб страници. Погодни су за све ХП-ове, само се различити ХП разликују по редоследу производа.
Могу да објавим рецепте за ХП Витессе (такође су били прикључени на мој ХП), али без фотографије. Објавио сам их раније у другој теми на захтев једног од чланова форума, али из неког разлога су избрисани (очигледно су постављени у погрешну тему).

Пуно вам хвала на одговору. Невоља је у томе што сам шпорет купио на поклон тетки, па не могу активно да га пробам, осим да га укључим у режим „џем“ и видим грејање десетке. Не сумњам у аутентичност пећи, јер сам упутства преузео са званичне веб странице и тада нема тачности или преписке. Ја, ипак, тежим закључку да је ово грешка у преводу (а не у самом програму рерне), јер је у енглеској верзији упутстава све написано исправно - начини и њихови описи се подударају. Написао сам тетки тачна упутства за употребу. Била бих вам захвална ако објавите неколико рецепата или дате линкове до оних које сте испробали, желим да их напишем и тетки, иначе их је у књизи рецепата врло мало.

[Мириам]

Мириам, Уз мој ХП су приложене 2 књиге на добром густом сјајном папиру са светлим фотографијама. Један од њих је упутство (20 страница) на 2 језика (енглески и руски), а други (18 страница) - рецепти за ЦП са фотографијама у боји. У упутствима нема ниједне грешке или погрешног отиска. И у рецептима, осим што њихов рецепт није тестиран, али су поуздани

[Рецепти за ХП "Витессе"]

Рецепти за ХП "Витессе"

Шоља од 250 мл

ражани хлеб

Састојци:

1 шоља воде
2 кашике кашике л. меласа
1 кашика кашике л. душо
1 кашичица со
1,5 кашичице раженог брашна
1 кашичица квасац

Начин кувања:

Ставите састојке у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Када се заврши аутоматски циклус кувања, пренесите векну на решетку да се охлади.
Будући да раж није богата глутеном, ражено брашно се обично меша са брашном од тврде пшенице, што чини структуру хлеба лакшом.
Готов хлеб испада таман, са густом мрвицом. Послужите добро уз укисељено поврће, хладно месо и разне сиреве.

Хлеб са маслинама

Састојци:

1 шоља воде
2 кашике кашике л. маслиново уље
0,5 тсп со
3 кашичице пшеничног брашна
1,5 кашичице квасац

Додаци:

1 шоља маслина без коштица

Начин кувања:

Поставите првих пет састојака у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Додајте маслине након што индикатор запишти.
На крају аутоматског циклуса кувања, пребаците хлеб на решетку да се охлади.
За овај рецепт се може користити широка палета маслина, тако да можете променити укус овог хлеба од једне сорте маслина до друге.
Овај хлеб се добро служи уз италијанска јела, као и салату од парадајза и сира.

Француски сеоски хлеб

Састојци:

1 шоља воде
1 шоља брашна од мекиња
1 шоља воде
1 кашичица со
2 кашике кашике л. маслиново уље
1 цуп шоље брашна од мекиња
2 кашичице пшеничног брашна
1 кашичица квасац

Начин кувања:

У посуду ХП ставите смешу једне шоље воде и једне шоље брашна од мекиња.
Укључите ХП подешавањем режима ТЕСТА.
На крају циклуса, сипајте смешу у велику стаклену или пластичну посуду, покријте влажном кухињском крпом и ставите на топло место 24-28 сати, повремено мешајући и влажећи пешкиром.
Када из смеше долази кисели мирис и на њеној површини се појаве мехурићи, квасац је спреман.
Ставите почетну културу у ХП посуду заједно са остатком састојака према наведеном редоследу. Укључите ХП подешавањем режима ТЕСТА.
По завршетку аутоматског гнетења, тесто ставите на побрашњену површину и месите рукама 2-3 минута.
Затим тесто обликујте у лоптицу, ставите на подмазан плех, прекријте прозирном фолијом и оставите на топлом месту да стане.
Загрејте рерну на 200 ° Ц.
Кад је тесто удвостручило обим, уклоните фолију и поспите са мало брашна. Пеците у рерни 20-25 минута.
Готов хлеб пребаците на решетку да се охлади.
Ако имате бочицу са распршивачем, попрскајте водом бочне странице неколико пута пре него што тамо ставите тесто. Ова операција није обавезна и даје хлебу хрскавију кору.

Хлеб од зрна

Састојци:

½ шоља воде
½ шоља загрејаног млека
1 кашичица со
3 кашике л. путер, растопљен и лагано охлађен
1 јаје, претучено
3½ шоље брашна од целог зрна
1½ кашичице квасац

Начин кувања:

Ставите састојке у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
На крају аутоматског циклуса кувања, ставите производ на жичану полицу да се охлади.
Овај хлеб је погодан и за слатке и за слане сендвиче и за тост.
Хлеб од зрна и једноставно намазан маслацем врло су укусни.

Хлеб са пивом и сенфом

Састојци:

1 шоља тамног пива
½ шоља воде
2 кашике кашике л. сунцокретово уље
1 кашичица со
1 кашика кашике л. меласа
2 шоље пшеничног брашна
1½ шоље брашна од мекиња
Сп тсп квасац

Додавање:

3 кашичице Дијон сенфа

Начин кувања:

Поставите првих осам састојака у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Додајте сенф након звучног сигнала индикатора.
Готов хлеб пребаците на решетку да се охлади.
Захваљујући деловању сувог квасца и квасца садржаних у пиву, тесто нарасте тамно и густо.
Меласа ће хлебу дати богату боју, слаткаст укус и карактеристичну арому која се одлично слаже са пивом и сенфом.
Овај хлеб се одлично слаже са варивима и разним сиревима.

Хлеб са више зрна

[/ б]

Састојци:

1 ¼ шоље воде
4 кашике л. јогурт
2 кашике кашике л. душо
1 кашичица со
2 кашике кашике л. сунцокретово уље
½ шоља јечменог брашна
½ шоља раженог брашна
1 шоља брашна од зрна
¼ шоље пшеничних клица
¼ шоље овсене каше
¼ шоље мешавине брашна за печење хлеба
1 кашичица пшеничног брашна
2 кашичице квасац

Начин кувања:

Ставите састојке у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем режима ТЕСТА.
Када се заврши аутоматски циклус гнетења, ставите тесто на побрашњену површину и месите ручно 2-3 минута. Затим га разваљајте у куглу, ставите на лагано подмазан плех, покријте прозирном фолијом и оставите да нарасте.
Загрејте рерну на 200 ° Ц.
Када је тесто удвостручило запремину, уклоните фолију, поспите брашном и пеците 25 минута, док не порумени. Готов хлеб пребаците на решетку и охладите.

Чили кукурузни хлеб

Састојци:

2/3 шоље воде
1 кашика кашике л. путер, растопљен и лагано охлађен
1 кашика кашике л. душо
1 кашичица млевени чили
Сп тсп со
2 кашике кашике л. мекана скута
1½ шоље пшеничног брашна
½ шоља фине кукурузне крупице
1½ кашичице квасац

Начин кувања:

Ставите састојке у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Када се аутоматски циклус кувања заврши, пребаците хлеб на решетку да се охлади. Послужите након 20 минута.
Чили кукурузни хлеб идеалан је уз пасиране супе и чорбе.
Можете да промените количину чили паприке да бисте регулисали озбиљност хлеба.

Хлеб са маслинама и ориганом

[/ б]

Састојци:

1 шоља воде
2 кашике кашике л. маслиново уље
1 кашичица со
3 шоље пшеничног брашна
1 кашичица квасац

Додавање:

2 кашичице сушеног оригана
50 г маслина, исечено на кришке

Начин кувања:

Поставите првих пет састојака у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Након звучног сигнала индикатора додајте оригано и маслине.
На крају циклуса, пребаците хлеб на решетку да се охлади.
Овај хлеб је одличан додатак италијанској кухињи. Маслине се такође могу користити уместо маслина. Од таквог хлеба можете брзо направити укусне канапее: прво направите тост, а затим их исеците на ситне комаде и на сваки ставите мало меког сира.

Инстант хлеб
са тиквицама, белим луком и ђумбиром

[/ б]

Састојци:

8 тбсп. Л (110 г) путера, растопљен и благо охлађен
1 каранфилић белог лука, сломљен
1 кашика кашике л. свежи корен ђумбира, ситно нарибан
1 шоља грубо нарибане тиквице
4 јаја
2½ шоље пшеничног брашна
1 кашика кашике л. прашак за пециво
Сп тсп прашак за пециво
1 кашичица со

Начин кувања:

У чинији спојите путер, бели лук, ђумбир, тиквице и јаја и сипајте смешу у посуду за печење. Просијте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и сол, а затим додајте ову смешу у посуду ХП-а. Укључите ХП подешавањем режима ЦАКЕ.
После половине аутоматског циклуса кувања, проверите да ли се храна потпуно користи (ако је потребно, гуменом шпатулом умешајте у тесто брашно које је остало на зидовима калупа).
На крају циклуса, пребаците хлеб на решетку да се охлади.

Хлеб са ориганом и парадајзом

Састојци:

1 шоља воде
1/2 шоље ситно сецканог сушеног парадајза на уљу
2 кашике кашике л. сушена уља на парадајзу
1 кашика кашике осушио сам оригано
1 кашичица со
3 шоље пшеничног брашна
1 кашичица квасац

Начин кувања:

Ставите састојке у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Када је хлеб спреман, пребаците га на решетку да се охлади.
За брзи доручак, исеците овај хлеб на кришке, поспите ренданим сиром, прелијте са неколико кришки саламе и ставите на минут на роштиљ да се сир отопи.

Хлеб са парадајзом и маком

[/ б]

Састојци:

¼ шоље сунцокретовог уља
1 шоља пасата (сос од парадајза)
3 јаја
2½ шоље пшеничног брашна
1 кашика кашике л. прашак за пециво
Сп тсп прашак за пециво
Сп тсп со
¼ шоље мака
1 кашика кашике л. шећер за глазуру

Начин кувања:

У посуду помешајте сунцокретово уље, ветар и јаја. Смешу сипајте у посуду за печење.
У исту посуду просејте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и сол, а затим додајте мак и шећер у праху. Све добро измешајте и ставите у ХП посуду. Укључите ХП подешавањем режима ЦАКЕ.
Средином циклуса проверите да ли се састојци у потпуности користе (ако је потребно, густом шпатулом умешајте у тесто брашно преостало на зидовима калупа).
На крају циклуса, пребаците хлеб на решетку да се охлади.

Хлеб са бананама и маслацем од кикирикија

[/ б]

Састојци:

2 банане
4 кашике л. путер од кикирикија
1 шоља мало загрејаног млека
2 кашике кашике л. путер, растопљен и лагано охлађен
2 кашике кашике л. шећер за глазуру
1,5 кашике соли (није наведено да ли је кашичица или није - моја напомена)
3,5 шоље пшеничног брашна
1 кашичица квасац

Начин кувања:

Згњечите банане и темељно их помешајте са маслацем од кикирикија. Ставите састојке у ХП посуду редоследом како су наведени, али додајте смешу банане и путера од кикирикија после соли, пре брашна. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Када се циклус печења заврши, пребаците хлеб на решетку да се охлади.
Овај хлеб је савршен за чај - само са маслацем и као тост. Деца га воле због слаткоће и орашастог укуса.

Векна са сусамом

[/ б]

Састојци:

1 шоља воде
2 кашике кашике л. сусамово уље
1 кашичица шећер за глазуру
1 кашичица со
3 ¼ кашичице пшеничног брашна
1 ½ кашичице квасац

Додавање:

1 јаје, претучено са кашиком воде
3 кашике л. семе сусама

Начин кувања:

Поставите првих шест састојака у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем режима ТЕСТА.
По завршетку аутоматског гнетења, тесто положите на побрашњену површину и обликујте га у погачу. Затим ставите на лагано подмазан плех и покријте подмазаном прозирном фолијом.Оставите тесто да седи док не удвостручи запремину.
Оштрим ножем направите кружни рез на површини векне дубине око 5 мм
Тесто премажите мешавином јаја и воде, а затим поспите сезамом и ставите у рерну загрејану на 200 ° Ц.
Пеците 25 минута док не порумени.
Готов хлеб пребаците на решетку да се мало охлади пре служења.

Сладни хлеб са семенкама сунцокрета

[/ б]

Састојци:

1 шоља воде
1 кашичица со
2 кашике кашике л. путер, растопљен и лагано охлађен
1 кашика кашике л. душо
1 кашика кашике л. екстракта слада
½ шоља семена сунцокрета, благо згњечена
2 шоље брашна од мекиња
1 шоља пшеничног брашна
1 кашичица квасац

Начин кувања:

Ставите састојке у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Када се циклус печења заврши, векну пребаците на решетку да се охлади.
Екстракт слада се обично продаје у продавницама здраве хране. Има јаку слаткасту арому.

Чоколадна лепиња

[/ б]

Састојци:

2 цу шоље пшеничног брашна
¼ шоље какао праха
1 кашичица млевени цимет
1 шоља млека загрејаног на 21-28 ° Ц
1 јаје, претучено
1 кашика кашике л. истопљен путер
4 кашике л. душо
Сп тсп со
1 кашичица квасац

Начин кувања:

У посуду просејте брашно, какао и цимет.
Ставите састојке у ХП посуду редоследом како су наведени, додајући прво сол, а затим смешу брашна. Укључите ХП подешавањем ОСНОВНОГ режима.
Када се циклус печења заврши, пребаците колут на решетку да се охлади.
Ова погача је укусна са маслацем и џемом.
Цимет наглашава укус чоколаде, али ако желите, уместо ње можете додати кашичицу ситно млевене кафе, тада ће векна добити арому кафе.

Овсена лепиња

[/ б]

Састојци:

1 шоља воде
1 ст. л. млеко у праху
2 кашике кашике л. Златни сируп
2 кашике кашике л. путер, растопљен и лагано охлађен
Сп тсп со
1 ½ кашичице пшеничног брашна
1 шоља финог овсеног брашна
1 кашичица квасац

Додавање:

1 ст. л. истопљен путер
1 ст. л. овсена каша
Начин кувања:

Поставите првих осам састојака у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем режима ТЕСТА.
По завршетку аутоматског гнетења, тесто ставите на побрашњену површину и месите рукама 2-3 минута.
Тесто разваљајте у куглу и ставите на благо науљен и побрашњен лим за печење. Затим прекрити науљеном прозирном фолијом и ставити на топло место.
Загрејте рерну на 200 ° Ц.
Када се тесто удвостручи у запремини, уклоните филм, намажите растопљени путер и поспите овсеном кашом.

Колико минута печења није назначено (моја напомена).

Ролат од цимета и јабука

[/ б]

Састојци:

½ шоља воде
½ шоља млека
1 кашика кашике л. браон шећер
1 кашичица со
3 кашике л. путер, растопљен и лагано охлађен
3 ¼ кашичице пшеничног брашна
1 кашичица квасац

Додавање:

4 јабуке, ољуштене, без језгра, исечене на кришке
25 г путера, растопљено и лагано охлађено
50 г смеђег шећера
2 кашичице млевени цимет
3 кашике л. млеко
1 ст. л. шећер за глазуру
Начин кувања:

Поставите првих седам састојака у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем режима ТЕСТА.
Комбиновати кришке јабуке, путер и смеђи шећер у чинији. Оставите смешу да седи.
Када је тесто спремно, ставите га на побрашњену површину, месите га 2-3 минута рукама, а затим разваљајте оклагијом у слој величине око 25к50 цм. На њега распоредите мешавину јабука, одступајући 2,5 цм од ивица. Посути га циметом.
Тесто разваљати у ролат. Чврсто затворите ивице.
Нежно пребаците у благо науљен и побрашњен лим за печење и оставите на топлом месту 35 минута.
Загрејте рерну на 200 ° Ц.
Када је тесто удвостручило запремину, оштрим, мокрим ножем направите мале резове на његовој површини на једнаком растојању једни од других.
Хлеб пеците 25 минута, док лагано не порумени.
У међувремену, загрејте млеко и шећер у шерпи на лаганој ватри док се потпуно не растворе.
Затим наставите грејање још минут, а затим макните шерпу са ватре. Када је векна печена, пребаците је на решетку и обилно прелијте смешом шећера и млека. Пустите да се мало охлади и послужите.

Деликатне беле лепиње

[/ б]

Састојци:

½ шоља воде
½ шоља загрејаног млека
2 кашике кашике л. путер, растопљен и лагано охлађен
1 кашичица шећер за глазуру
Сп тсп со
3 кашичице пшеничног брашна
Сп тсп квасац

Додавање:

Брашно - за посипање
Начин кувања:

Поставите првих седам састојака у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем режима ТЕСТА.
Када је тесто готово, ставите га на побрашњену површину и месите рукама 2-3 минута.
Затим га разваљајте у густу, кратку кобасицу, исеците на 8 једнаких делова и лаганим притиском рукама направите равне колаче дебљине око 1,5 цм.
На тесто просејте малу количину брашна, а затим га прекријте прозирном фолијом и оставите да се диже на собној температури (не стављајте на превише топло место, јер је структура теста боља ако полако нарасте).
Загрејте рерну на 200 ° Ц.
Када се колачи удвоструче, уклоните пластичну фолију и по њима просејте још мало брашна.
Пеците 15 минута, док не порумени.
Готове лепиње пребаците на решетку и охладите, покривајући кухињским пешкиром.
Пре сервирања преполовите их, а унутра ставите пуњење по вашем избору.

пица

[/ б]

Састојци:

1 шоља воде
1 кашичица со
3 кашике л. маслиново уље
3 кашичице пшеничног брашна
1 кашичица квасац

Додавање:

2 кашике кашике л. парадајз паста
1 конзерва парадајза на 400 коцкица
Прегршт свежих листова босиљка, грубо исецканих
400 гр. моцарела сир, исечен на танке кришке
2 кашике кашике л. кукурузно брашно

Начин кувања:

Поставите првих пет састојака у ХП посуду редоследом којим су наведени. Укључите ХП подешавањем режима ТЕСТА.
Комбиновати парадајз пасту и парадајз у шерпи и кувати на лаганој ватри, повремено мешајући док се смеша не згусне. Затим га склоните са ватре и пустите да се охлади.
Загрејте рерну на највишу температуру.
Када се заврши аутоматски циклус гнетења, ставите тесто на побрашњену површину и месите ручно 2-3 минута. Затим га поделите на четири једнака дела и сваки разваљајте у круг пречника око 35 цм
Пребаците кругове на папир за печење посут кукурузним брашном (може се заменити обичним пшеничним брашном). Премажите их згуснутом мешавином парадајза, поспите босиљком, а одозго кришкама сира.
Пеците пицу на врху рерне 8-10 минута.

Нажалост, не могу да дајем линкове до рецепата са наше странице - немам их, јер све рецепте за једноставну употребу имам на лецима Волим хлеб и тесто са кефиром, млечне колаче, векне по ГОСТ-у, али чешће правим тесто, а хлеб печем у рерни. Прошећите се и видите и пронађите пуно лепих и занимљивих ствари Постоји толико паметних и проверених рецепата за хлеб и тесто за све прилике да једноставно не можете набројати Плус чак ни хлеб од киселог теста - ово је генерално цео Универзум

Недавно сам купио витессе произвођач хлеба, свиђа ми се уређај, изгледа добро. Сви у нашој породици воле свеж хлеб, па га једемо готово свакодневно. А сада уживамо у укусном домаћем хлебу)) У теорији можете да кувате џемове у овом апарату за хлеб, реците ми, да ли је неко пробао? Имам произвођача хлеба ВС-424.