Кухињске ситнице (2)

али не можете лако обрисати котлете

Масноћу прво скупљам папирнатим салветама, затим је обришем влажном универзалном крпом (из ролне) или сунђером, али ми је згодније. Испоставља се прилично брзо ...

Испоставља се прилично брзо ...

Ок, погледаћемо. Мислио сам да се дно може уклонити, па, не, не ...

Е, а моја покојна мајка је имала најукусније котлете ... Радим све као она, али, авај ... укусно, али не исто ...

Мислио сам да се дно може уклонити

Људмила, па, можеш да поставиш метални или силиконски калуп, ево уклоњивог дна за тебе!

Чак и ако покушате да кувате нешто према рецепту из књиге или са Интернета, свеједно, сви ће имати другачији укус

Ма, нисмо ни једном професионалци.))

али не можете лако обрисати котлете

Савршено се трља, јуче се само пржило ... међутим, намазало је дно расту. путер, јер ми се, као и на простирци, није свидео - дно се не црвени, онда је боље да га попарите или печете у ваздушној фритези - такође опција, и не горе ...

али не можете лако обрисати котлете

после печења месног колача = и дно је потпуно чисто - тесто ће прикупити све, а поред котлета (или било шта друго) и колач са укусном доњом кором

да, бар некакву палачинку за печење = чак и у техничке сврхе = не за храну, али ради чишћења тигања ова палачинка може да обрадује неког пса (вода + брашно, дебљина теста је попут палачинки, месити тесто мало унапред да би се глутен развио, боље је окренути биће) посао 5 минута, тигањ је чист



о штети и користима растопљене масти после меса разговарало се сто четрдесет пута, ко не воли торту после котлета - било крпу у рукама, или * техничку * торту за мачке / псе / птице из радости

И. И. Лазерсон не саветује додавање јаја у котлете. Тврди да јаје чини котлете тврдим.
У другом извору, жуманце се меша у млевени котлет, и на крају се умеша умутљени протеин.

Наши разговори о јајима у млевеном месу подсећају на вековни спор: Шта је било пре јајета или пилетине?
Колико година се свађају, толико нису дошли до заједничког мишљења. Као и ми са котлетима))))))) али има се о чему разговарати у пријатном друштву
Добро јутро свима! Сунце имамо после јучерашње кише ујутру.
Свакако треба да оперете прозоре! Идем рибати балкон. Лош чистач паре

да јаје укочи котлете.

Ако је млевено месо добро кувано, онда ће котлети бити мекани, проверено је много пута

О котлетима, укључујући Лазерсон, овде можете видети Месо је древни производ! (Како резати и шта ћемо кувати?) # 1

Наши разговори о јајима у млевеном месу подсећају на вековни спор: Шта је било пре јајета или пилетине?
Колико година се свађају, толико нису дошли до заједничког мишљења. Као и ми са котлетима))))))) али има се о чему разговарати у пријатном друштву

То је попут дробљења воде у малтеру ... може бити бескрајно дуго.

испећи равну торту после меса

Ох, сјајно! Мачка ово неће јести, али муж ће га откинути рукама и изгристи прстима

мој

муж

такође воли, и ја волим, и волим псе, и мачку

да ... не би требао бити раван тим прљавим зверима
🔗

И желео сам да знам где да купим механичко сито за брисање, како цена не би била врло висока. Никад нисам имао тако нешто, како трљам скут кашиком на сито, па се сетим свог сна.А онда опет сигурно заборавим ... до следећег трљања

Ако само за трљање скутног сира, онда можете користити прешу за кромпир Икеевски. Није баш добро за бобице, али за скут је нормално, лакше је него кашика кроз сито ...

🔗

[нотка_нотка]

нотка_нотка, Немам механичко сито, али скуту „обришем“ подводним блендером.

[₽110]

А пре пар дана купио сам само одличан уређај !!!
Чисти нерђајући челик, вредан свега ₽110 !
Ћелије су врло мале, скут се испоставља прозрачним, за две минуте 500 гр. без икаквог напора !!!
Баш сам одушевљена!
Нема проблема са простором за одлагање!
Нема фрке око склапања уређаја и последичног дугог чишћења!
Уопште га не морате прати, кад се осуши, само ударите о ивицу шоље и микро остаци сувог скуте ће се распасти у шољу!
Укратко, комплетан лет!

[Јуриј]

Јуриј, са мушком снагом то може да се уради, али што се мене тиче, то је веома тешко, па волим Буттерцуп, у шерпи на шпорету са ручним блендером, врло брзо и без муке.

Он е. Данас сам трљао скут на исто сито дрвеном дробилицом. Само што је мој скут влажнији, тооооооо брзо.

Једном сам имао потпуно исто сито, а када се протрља овом методом, мрежа је одмах пузала са обода. Тако да користим и блендер.

Блендер веома мења структуру, а као резултат и укус. не блендером ....

Мој има такво сито старо око 39 година, мрежа је протрљана на једном месту, али није изашла ни са једне ивице. Квалитет, међутим.

Можда ће му неко добро доћи, као калупе за печење колача користио сам нерђајуће цилиндричне сушилице од Икее за кашике, виљушке са рупама на боковима. Изнутра обложено папиром за печење и печено у њима. Испало је сјајно!

Можда ће му неко добро доћи, као калупе за печење колача користио сам нерђајуће цилиндричне сушилице од Икее за кашике, виљушке са рупама на боковима. Изнутра обложено папиром за печење и печено у њима. Испало је сјајно!

А ја сам, заправо, подмазао папирне чаше за кафу уљем. У њима и печено

Имам управо такво сито. У Озону сам купио три комада различитих величина, поласкан изгледом. Одлучио сам да избацим своју стару совјетску ствар. Добро је што га нисам бацио. Нови су тако крхки, савијају се у свим правцима, пластична дршка за смеће. Ако јаче притиснете сито, тада ће се ручка дефинитивно сломити. Може се обрисати само влажна скута. Ако је скут сув, онда ћете сигурно све сломити. Течност исцедите само кроз та сита. Користим стари совјетски, направљен вековима.

[Маша Иванова]

А пре пар дана купио сам само одличан уређај !!!

Човек учи свет кухиње.
Ако заиста избришете скут кроз сито - не бисте смели да га ставите толико - мала количина се брише лакше и брже - ако саберете време брисања малих делова и упоредите га са временом проведеним у брисању великог порција.
25 година на свим тржиштима земље. Таква сита заменила су совјетски равни и фини мрежасти рељеф.
Густи сок од парадајза (или било ког другог) без опреме кувамо на старински начин. Ако лов

Добро је обрисати непробављени свјежи сир кроз сито, то иде лако, Маша ИвановаДобро је обрисати меком силиконском шпатулом.

Имам 5 комада различитих величина, купљене на тржишту пре 20-15 година, јаке, служиле су за трљање више од годину дана. Сада чешће - попут преклапања за скут, павлаку, нешто за одвод.

Имам 5 комада различитих величина, купљених на тржишту пре 20-15 година

Имам потпуно исте различите величине, мајка је такође куповала у продавници, сигурно има 30 година, ако не и више.

и опет ћу се похвалити!
Зими сам себи купио кутлачу за разне важне ствари, па емитујем
како је згодно! а термометар се добро уклапа и како је постало згодно сипати карамел приликом кувања протеинске креме. капљица - баш оно што вам треба !!!!

[апрелинка]

кутлача за разне важне ствари

апрелинка, да ли се у њу сипа вода у „зидове“?

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, не, Луд, обична кутлача. стоји као камаз
али! дебело дно, изливи са обе стране, ручка се не загрева. постоји поклопац са одводом, али се користи као украс. постоји нека врста доње структуре којој купка није потребна
Тражио сам карамелу - врло је згодно сипати у кеш са било које стране
која је разлика између кеше и кича - према структури посуде је лакше сипати нешто у кич са стране, али ја имам кешу, па сам морао да покушам
У њему кувам све: крему, чоколаду, карамел, глазуру

[Маша Иванова]

Маша Иванова, Лена, данас је погледала своја сита. Испоставило се да је моја древна мрежа сита врло јака, нигде се не савија и зато служи око 38 година. А нови имају крхку мрежицу, неће дуго трајати и нећете трљати пуно свјежег сира.
Овде је пас сахрањен у решето.

[Хелена]

обична кутлача. стоји као камаз

Хеленаје ли ронделл? Са рупама на поклопцу за одвод?

[апрелинка]

апрелинка, Схватио сам, имам сличан паприкаш, Амвејевски, исти трошкови као авион, али кување у овом јелу је једно задовољство и уштеда енергије

За мале порције купио сам такву трљајућу у фиксном ценовнику.

А за већа оптерећења желим да пробам прешу за кромпир.

[апрелинка]

апрелинка, Сећам се твог поста о кутлачи, и мени се свидео! Данас сам га наручио на 003, кошта 1390. На располагању су 3 комада.

[Вилдебеест]

Вилдебеест, Света! Па ја причам о томе! Само сито је крхко, жице у њему су меке и танке, а метални круг око саме мреже је тако танак! И на месту где ова жица прелази у пластичну дршку, иста ствар, такође танка и сва улегнута чак и под тежином несрећних 300-500 грама нечега. То и изглед ће се прекинути. Почели су да се баве срањима, не можеш то другачије да именујеш. Једно сито.



апрелинка, Лена! Такође бих волео да знам одређени модел кутлаче који се може користити без воденог купатила. Надам се да ћете нам свима рећи.

И ја сам у таквом решету својих житарица. Веома удобно!
И не једем скуту ...

[апрелинка]

апрелинка, добра куглица, имам сличну Тескому Престо за 1 литар, дебело дно и два излива, купио сам је без поклопца. Унутар мерне скале. Практично за карамелу, сируп и чоколаду

И не једем скуту ...

Свака има своје недостатке (као у филму у „Јазз Онли Гирлс“).

[схурпанита]

схурпанита,

Сећам се вашег поста о кутлачи, и мени се свидео! Данас сам га наручио на 003, кошта 1390. На располагању су 3 комада.

у 003 је остао 1 комад РОНДЕЛЛ РДС-027, мало је мање - за 1 литар, али цена је одлична!

Имам РОНДЕЛЛ РДС-026 - за 1,3 литра у м-видео кошта 2490. Разлика у цени је страва!
Марина! браво, наручио сам!

Имам РОНДЕЛЛ РДС-026 - 1,3 литра

Елена, да ли је са два носа?

[Осмех]

Осмех, да, са два. ово је оно што ме је понукало да купим. оне се могу сипати из било које руке и са било које стране

[Марпл]

Марпл, Да! постоји добар попуст! чак и узимајући у обзир испоруку, може бити јефтиније!

Девојке, шта треба учинити: Ставио сам га у корпу, кликнуо да дам поруџбину, е-маил се аутоматски унео, а онда из неког разлога није био активан ...

Имам РОНДЕЛЛ РДС-026 - за 1,3 литра у м-видео кошта 2490. Разлика у цени је страва!

Да, цене су специфичне!
Узео сам канту са попустом пре пар година за 800 рубаља.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Не знам како сам се одлучио

Марина! браво, наручио сам!

Сада желим сет лонаца и све са одводом

[схурпанита]

схурпанита, и ја!
ко ће наћи укусну цену за сет - поделите везу!

И ја сам у таквом решету својих житарица. Веома удобно!

Наташа, за сапи је врло погодно за такав план
🔗
Ако постоји нека врста смећа, она исплива на врх и лако је уклонити, а такође је згодно и одводити је. Дао сам све своје пријатеље и познанике, врло срећан.

Заиста је прикладно ... иначе, на старомодни начин, исперем је у чинији: закуцају у сито, а увуче се у цедило
А где је таква срећа?

А где је таква срећа?

Продавали смо у Пиатероцхки и по фиксном ценовнику.