Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Молдавски
Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком

Састојци

За тест:
Путер (маргарин) из замрзивача 200 гр.
Јаје 1 КОМ.
Биљно уље 3 кашике л.
Сирће 6% 2 кашике кашике л.
Со 0,5 тсп
Хладна вода из фрижидера прочитајте рецепт)
Брашно 3,5-4 фасетиране наочаре
За пуњење:
Млади црни лук 1 сноп
Копар или першун опција
Јаје 2 ком.
Со 1/3 тсп
Скута (не тестенина или жито) 500 гр.
Биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Припрема теста:
  • Узимамо чашу капацитета 200 милилитара. Ту сломимо јаје, додамо сол, сипамо сирће (узео сам 1,5 кашике 9% и разблажио га водом у нормалу) и биљно уље. Добро мешајте виљушком. И додајте хладну воду (тако да буде веома хладна) у пуну чашу. Премешајте и пошаљите у фрижидер.
  • На сто или у чинију комбајна (али не у апарату за хлеб) просејемо три фасетиране чаше брашна. Три хладна путера на грубој ренде или ножем исећи на комаде.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Помешајте путер са брашном и самељите ручно или ножем исецкајте на мрвице.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Затим у три корака сипајте хладну течност и брзо месите меко тесто руком. Његова конзистенција је хетерогена, љуспице. Само ако је потребно, додајте мало брашна, али не више од 1,5 шоље.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим лукомПржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Тесто одмах поделите на 7 делова - око 150 гр. Сваки део умотамо у фолију и ставимо у фрижидер на најмање 1 сат. Тесто можете чувати до 5 дана.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Узимамо пуњење:
  • Насјецкајте лук и зачинско биље. Разбијте 2 јаја у скут, посолите, мешајте. Додајте лук и зачинско биље.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим лукомПржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Формирање:
  • Није потребно узимати тесто унапред. Узимамо по један комад, котрљамо га у условни круг.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Ставите једну и по или две кашике фила у средину и завијте ивице, пажљиво избацујући ваздух. Лагано згњечите дланом. То се може учинити на два начина. Други ми је згоднији.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим лукомПржене тортиље пуњене скутом и зеленим лукомПржене тортиље пуњене скутом и зеленим лукомПржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим лукомПржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Пржење у уљу:
  • Загрејте уље у посуди погодној за пржење. Не треба вам много. Пржите колаче на једној страни, преврните и пржите на другој. Пржите брзо.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим лукомПржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком
  • Послужите топло, али и укусно хладно.
  • Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком

Белешка

Тесто ме је само задивило. Без прашка за пециво, сирће даје функи, мехурићасто, пахуљасто и укусно тесто. Топло препоручујем)
С љубављу, Туманчик

Пржене тортиље пуњене скутом и зеленим луком

Рецепт је преузет из Љ хостесе под надимком Душка лиДушка ли. Велико јој хвала - врло укусни колачи.

кристина1
Туманцхик, Ирисхкина, ово су молдавске баре !!! Како их волим !!! Ја сам први !!
Туманцхик
Цитат: кристина1

Туманцхик, Ирисхкина, ово су молдавске баре !!! Како их волим !!! Ја сам први !!
Цесарик, наравно да боље знаш! па, врло укусне ствари! Управо сам се заљубио у тесто.
кристина1
Да, ово је права плацинда !!!! О како је волим !!! Сада је показала свог сина и њега мени, мајке то већ дуго не раде !!
кузеа
Туманцхик, Ирисхкина! : росе: Какав диван рецепт са веома занимљивим тестом! : гирл_цлапинг: Хвала! : а-кисс: Носим га у канте, покушаћу да створим такво чудо! : сковорода: Ваше фотографије су само бомба, а ја само желим да потрчим у кухињу: гирл-иес: Како поједемо већ припремљене, први ће бити ваши колачи!
Туманцхик
Цитат: кристина1
Да, ово је права плацинда !!!!
Копао сам по форуму, попут плацинде то другачије описују. али нашао сам овог
Пуфф пита од Анисоаре
па јесу !!! мада су тамо печени. а ја пржим на уљу. пржено је несумњиво укусније, али не тако здраво.
други рецепти за плацинду су потпуно другачији. Како кувате? ви сте примарни извор!
Цитат: кристина1
Сада је показала свог сина и он мени, мамати то већ дуго није учинио !!
Подржавам! само супер тесто!
Цитат: кузеа
Покушаћу да створим такво чудо!
Таниусха је сигурна да нећете пожалити! Чекам извештај!
кристина1
ВРУЋЕ МИ ЈЕ !!!!!!! Тесто за плацинду је такође различито !!!
Туманцхик
Цитат: кристина1

ВРУЋЕ МИ ЈЕ !!!!!!! Тесто за плацинду је такође различито !!!
о па добро је ... чак и укусније од пасти
Морам да поновим, иако нисам испробао још три рецепта за торте
кристина1
Туманцхик, само сте ви написали маслиново уље, ја узимам сунцокретово, од ујака доносим и уље из молдавије, он га истискује асм, о, какве се пите добијају, укусно !!!
Туманцхик
Цитат: кристина1

Туманцхик, само сте ви написали маслиново уље, ја узимам сунцокретово, од ујака доносим и уље из молдавије, он га истискује асм, о, какве се пите добијају, укусно !!!
Поправићу то за минут. аутоматски је копиран из базе састојака. поврће било. иако ако вам маслина не смета, онда мислим да се неће покварити
Цитат: кристина1
истискује уље
Већ сам се загрцнуо пљувачком. Па ја волим ово уље само да пијем
кристина1
Туманцхик, ох, он има такво уље, али уопште нема речи, није ми жао маслиновог уља, поготово што мој супруг, односно његов отац има маслине, а ми свежа уља! али је боље правити пите од сунцокрета,
кавминс
: росе: хвала на рецепту! Направим тако лажно лиснато тесто за торту Наполеон, врло је укусно, али никада не бих претпоставио да га у животу пробам на питама))) Могу да замислим како ће бити укусно!
КЛО
Туманцхик, хвала на рецепту! Бацио сам је у обележиваче. Укусне тортиље, али за мене пуно уља. Покушаћу да печем без пржења.
Таниулиа
Ирисхка, хвала на рецепту. Свакако ћу пробати тесто, али направићу само пециво или палачинке.
Туманцхик
Цитат: кристина1
Штавише, мој супруг, односно његов отац има маслине, а ми свежа уља!

ти си као у Грчкој
кавминс, Хвала ти драги!
Цитат: кавминс
Направим тако лажно лиснато тесто за Наполеонову торту, врло је укусно
тачно ова композиција? како куваш? печење или пржење? Јако ми се допало тесто
КЛОи хвала вам што сте навратили
Таниулиа,
кристина1
Туманцхик, Ирисхкина, госпођо, где живим? на острву .. пуно је маслина.
нинза
Ирисхкина, већ је вече и ево твојих колача: лизао сам цео монитор. Каква лепота! Узимам, такве колаче треба пржити.
Туманцхик
Цитат: кристина1
на острву .. пуно је маслина.

Цитат: нинза
већ је вече и ево ваших колача: облизао је читав монитор. Каква лепота! Узимам, такве колаче треба пржити.
Нинул, тако су досадни ...
Не могу бити сам - слиним до колена
Кестрел
Капа! Каап, каапп !!! Да ли чујете ?! Управо сам ја капнуо пљувачку у Клаудију. Лежим у дубокој несвестици СЈАЈНОГ, апетитних фотографија и дивног рецепта (Ирр, и колико је ваших рецепата већ у мојим резервацијама! Да, то је вероватно, вероватно.)

Сањам о слободи и креативности! Извињавам се, али не желим ништа да дешифрујем, само ми пожелите срећу и држите своје песнице за мене

Туманцхик
Цитат: Кестрел
Капа! Каап, каапп !!! Да ли чујете ?! Управо сам ја капнуо пљувачку у Клаудију.
али мислим, шо за свеопшту поплаву дуда. Погледао сам - изгледа да није потекло од комшија. Погледао сам се, већ цурим кроз тиху тугу, делује и суво
А ово је Аниутик, овде имамо влагу
Па, узми слин и иди у кухињу да скуваш укусну посластицу, а онда одлети да се покажеш !!!

Анђео чувар теби, драга Аннусхка, сретно ти било. нека се све ради!


Седећу и сачекати !!!!
а Цесара ми је водич? обећао да ћу данас пећи! Претпостављам да сам појео мало уља, да већ не могу да дишем))))
кристина1
Цитат: Туманцхик
а Цесара ми је водич? обећао да ћу данас пећи! Претпостављам да сам појео мало уља, да већ не могу да дишем))))
Ја сам само туточки .. али гости су јуче дошли на Цесарку .. и морао сам да оставим плацине за касније, урадићу то кад стигне нећак .. иначе ме овде растржу ...
Илмирусхка
Ох, Ирисхкин, Не знам када, али обећавам да ћу то извршити!




кристина1, Цесарик, ту си ... немој се уопште растргати, сигуран си за нас!
Сонадора
Ирски, бомбе, сласно! А у сувом тигању, без уља, могу ли се пржити?
Таниулиа
Ирисхкин, шта мислиш да ли је ово тесто добро за бобице?
Свекрва је откуцала јагоде, ми ћемо их покупити сутра. Мој муж је већ наручио пите.
Рекао је: ставите троуглове и обичне пите. Размислио сам нешто о том тесту.
кристина1
Цитат: Сонадора
А у сувом тигању, без уља, могу ли се пржити?
Без уља неће бити укусно .. Пуно пута сам то радио .. биће само врло суво и неће бити укусно ..




Цитат: Таниулиа
Ирисхкин, шта мислиш да ли је ово тесто добро за бобице?
Урадио сам то са вишњама, урадио сам са јабуком ..




Цитат: Илмирусхка
кристина1, Цесарик, ту си ... немој уопште да пукнеш, сигуран си код нас
Наравно да ћу бити читав, где ћу !!!
Мирабел
Ирисхкина, Диван!
Ир. реци ми .. скут који се добија од јогурта-кефира од сладоледа, хоће ли успети?




Цитат: кристина1
Урадио сам то са вишњама, урадио сам са јабуком ..
Цесароцхка! Реци ми више о томе како се ради са воћем.
кристина1
Мирабел, Вика, трљате јабуке на грубој ренде са шећером, мешате их на плацинди и пржите, а вишње у сопственом соку, као и обично на друслиак-у, сок ће се оцедити, такође мало шећера и пржити напред, врло сласно, мама чека да дођем и правим плацинте, нећак, као и увек, долази код мене на лето, Вика ће, знате, такође морати да прави плацинте, а мој син ми је појео мозак ... ће учинити, сачекати све ...




Цитат: Мирабел
Ир. реци ми .. скут који се добија од јогурта-кефира од сладоледа, хоће ли успети?
Боље узмите уобичајени обични скут ..




А ове плацинте можете направити и са купусом и са кромпиром ...
Мирабел
кристина1, оооии где могу добити овај нормални скут .. то мора бити готово! а у замрзивачу јогурт одмара ...
и у вишње додајте мало скроба .. не ??? неће ли тећи приликом пржења?
да. ове ваше пите су једноставно безобразно укусне! по мом мишљењу изгледају као пржени хачапури.
укратко .. нема везе. како то назвати, важно је да се ово МОРА учинити!
кристина1
Мирабел, фитиљ, да ли желите да додате скроб, али толико сам се добро снашао да на брзини испечем кревет на тигању, док се следеће пите прже ... али шта имате у Белгији, а не продајете скуту? ?? Имамо врло укусно, и на Кипру и у Молдавији .. и то радим сам ..
Мирабел
Немамо нормалан скут, само тестенину.
Да, радим то сам, али желео сам да то олакшам.
кристина1
Мирабел, Вика, па, изненадила си ме ..... јер нема никаквог скуте. Направите нормалну скуту и ​​направите ову лепоту ..
кирцх
Ирац, управо сам видео твој диван рецепт. Реци ми. фацетирано стакло са брашном, 250 мл?
Туманцхик
Цитат: кристина1
... иначе ме овде цепају
па, ово је нормално за Цхесик)))
Илмирусхка, Погледај ме. сад ћу сачекати извештај
Сонадора, Поздрав Маниусха тако укусна кора сигурно неће изаћи. Како ћу пуно да кувам, покушаћу да испечем једну за експеримент у вашу част
Цитат: Таниулиа
Ирисхкин, шта мислиш да ли је ово тесто добро за бобице?
што да не? ће учинити. брзо се пржи - неће имати времена да тече. ако бобице. ако је пире кромпир, онда поспите скроб по мрвицама.
Цитат: кристина1
... Урадио сам толико пута


Цитат: Мирабел
Ир. реци ми .. скута, која се добија од јогурта-кефира од сладоледа
наравно да хоће. што да не? добро си оце. и учиниће се сасвим у реду.
Цитат: кристина1
Боље узмите уобичајени обични скут ..
па шта није у реду са овом? Такође га понекад узмем. није течност.
а ако му трљате сулугуни
Људмила,
Цитат: кирцх
Реци ми. фацетирано стакло са брашном, 250 мл?
У праву
кристина1
Цитат: Туманцхик
а ако му трљате сулугуни
можете сулугуни ... имамо јако добар скут, нема проблема са овим, а млеко је врло укусно, скут испада сјајно .. мој пријатељ је долетео, таман сам имао времена да направим фрапе од млека, балдела .. са млеком.
Туманцхик
Цитат: кристина1
... имамо јако добар скут, нема проблема са овим, а млеко је врло укусно, скут испада сјајно .. мој пријатељ је долетео, имао сам времена само да направим фрапе од млека, балдела .. од млека.
све је укусно на вашем сунцу !!! ни ти сам ниси ништа
кристина1
Цитат: Туманцхик
ни ти сам ниси ништа
Ох рзху не могу са тобом !!!! Да, храна је овде заиста укусна ... а ни ви нисте ништа
БунДонут
У Киргистану су ове торте веома драге.

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба