Сувана млечна супа (матснов супа)

Сувана млечна супа (матснов)

Категорија: Први оброк

Састојци
Јогурт (јогурт)	1600 мл
Јаја	3 ком
Лук	2 мала. главе
Сирови пиринач или пир	0,6 чаше
Пшенично брашно	2,5 кашике. л. са врхом
Вода је хладна	1 чаша
Кључала вода	5 чаша
Со	укус
Свежа или сушена нана	1 гомила или 1 тбсп. л

Метода кувања

• Желим да вам скренем пажњу на врло укусну јогурт супу (јогурт).
• Наш јогурт се продаје у теглама од 400 мл. Узео сам 4 лименке.
• Умутите 3 јаја у шерпи виљушком. Сипајте сав јогурт у шерпу. Растворити брашно
• 1 шољу хладне воде и сипајте у шерпу кроз цедило. Стави мало више
• пола чаше пиринча или пира. У Јерменији се кува са пиром, у Грузији са пиринчем.
• Кувам са пиринчем. Ставите 2 лука. Ако волите плутајући пржени лук
• можете га ситно исецкати и пржити.
• Уз мешање супе, сипајте 5 шоља кључале воде.
• Ставите посуду на умерену ватру и непрекидно !!!!! мешајући, довести до
• кипећи.
• Кад прокључа, смањите топлоту и кувајте док пиринач не буде готов. Записник 15.
• Зачините сољу и зачинским биљем.
• Зелени се стављају у једну врсту. Или нане или љубичасти босиљак или цилантро.
• Свиђа ми се са сушеном наном. Пустите да се кува 1 сат, тако да зеленило даје своје
• арома.
• Можете јести и топло и хладно. Још је укусније када је хладно. Не припремајте се
• жаљење
• Кувајте за здравље. Пријатно.

Јело је дизајнирано за

3 литре

Време је за припрему:

30 мин

Програм кувања:

тањир

[Гаиане Атабекова]

Гаиане Атабекова, Гаиане, Имам један тањир .. хвала ..

[Гаиане]

Гаианекаква занимљива супа! Али реците ми, да ли се сирено млеко не претвара у сурутку и скут? Вероватно, јаја и брашно то не дозвољавају, зар не?



кристина1, и ја, и ја!

[Илмира]

Илмира, Ниједна супа не испадне глатка. Мешајте све време док не прокључа. Не покривати поклопцем док се потпуно не охлади !!!



кристина1, Кристиноцхка у здравље. Део сирева млека 200 грама, може се заменити павлаком.

[Гаиане Атабекова]

Гаиане Атабекова, Гаиане, хвала, знам шта се може заменити павлаком .. Генерално волим све са ментом. свуда где додајем супе, салате, месо, котлете и јео сам такву супу .. стварно ми се свиђа ..

Врло занимљива супа! А што се тиче зачина, све је једноставно и приступачно. Свакако ћу покушати. Хвала ти Гаиане!

[Хелена]

Хелена, Хелен у здравље.

Ммммм, инспирисана успоменама из детињства. Живели смо у Азербејџану (тата је био војник) и мама је скувала такву чорбу. Врло укусно! Иако сам имао 5-7 година, још увек се сећам укуса. Обавезно кувајте! Хвала ти Гаиане !!

[алена40]

алена40, Алена у здравље. Заиста је укусно.