Мини произвођач самсе произвођача Принцесс Самбоусса

[Кхамар]

Кхамар,
Данас смо се Смуглианоцхка и ја припремали за корпоративни догађај Кратки извештај

Самса. Тесто: путер, вода, брашно, сол. Млевено месо: сецкани пилећи филе, кромпир, лук, паприка, сол.







15 'од хладног + 10' постоља:



* Уље није капало са бокова. При првом печењу, капљице сам попрао колутом близу благо истуреног дела теста на једном бурету:

А онда је све било чисто.
Са јабукама, наслоните се (на Иулин-ов крем), а не (на тесто за самсу).






* Ако ставите пуњење пунастим, тада ће за један језичак по целој површини бити потребно до 500 г јабука.

Сви идите у кревет Устаните ускоро, дочекајте јутро
Добар дан свима

Марисиа27, а какво тесто је коришћено за самосушке са млевеним пилетом?

[Марисиа27]

Марисиа27, Алла, тако укусне фотографије! А какав је то кромпир у млевеној пилетини? Сјецкани или нарибани? Сирово или кувано?

[Смила]

Смила, Хелена, тесто је овако:

Некад сам правила ове пите од другог теста. Такође је врло једноставно: 200 г растопљеног маргарина + 200 г воде + брашно 2,5-3 шоље.

Још једна прстохват соли. Довољно за 82 суве кокоши.
Светлуцха, Светлана, овог пута сирови кромпир и лук, нарибани на грубој ренде (2 пилећа филета, 4 средња кромпира, 1 велики лук, со, бибер).

Девојке, Мусиа и ја смо код куће
Проверио сам да је све савршено
Као што кажу, осетите разлику, све је глатко, без брушења, а врх је гладак, као што би требало да буде за нови!
Једног дана ћу почети да пробам док има слаткиша

Мусиа и ја смо код куће

Елена, честитам. Успешна ремек-дела.

све је глатко, без израслина, а врх је гладак,

Како кул! Одличан поклон за празник !!

Још једном сам се уверио у корисност наших кухињских помоћника и помоћника. Ово сам ја о нашој самсушници. Хељда је остала од јучерашње вечере. Па, мислим, где то ставити, бацити или тако нешто? Затим узмем ову хељду, додам сирово млевено месо, сушени лук, зачинско биље, со, јаја, мало брашна за грозд и биљно уље. Све мешам и стављам у ћелије самушнице. Испало је супер-хељда и котлети у једној бочици. Ишли су и са павлаком. Хтео сам да се сликам и заборавио сам, већ су је појели. Кажем мужу, видите, али да није било ње, где бих је скувала, морала бих да пржим на уљу, као и дијететско јело. Он се сложио.

Он се сложио.

И мој муж је некако одмах прожет самушницом! Свидело му се само име уређаја! Самсусхки их је одобрио и спреман је да их редовно једе!

И наручио сам. За 37 евра. На Амазону постоји 45. Надам се да ћу користити и свидети се јединици.
Девојке, реците ми, као да ће пржене кнедле испасти у кутији (овде се зове самоса)? Односно, кнедле и млевено месо.

[мачка]

Девојке, хвала свима на подршци

И мој муж је некако одмах прожет самушницом!

А мој још не зна шта ће бити мачка кушач мојих експеримената

И мој муж је некако одмах прожет самушницом

Када су сушаре кренуле у продају, био сам са родитељима, отишао сам у посету другом граду. Позвала сам мужа и рекла да је нови уређај на продају, да купим и мајку и мене. Супруг је наручио, примио, а затим ме назвао и питао шта смо уопште купили. Па, објаснила је, и тренутно га храним свакаквим питама.

И моја Самусја ми је дошла, савршени премаз (толико сам се бринула да ме пошаљу без огреботина). Сутра започињем тестирање.

[надусха]

надусха, Надати се,Елиа_луг, Елиа, честитам на асистенту! Нека обрадују ваше најдраже добротама, надам се да ћемо и њих добити



Подмосвицхка, Хелена, Драго ми је што је коначно Самсусхнитса дошла одличног квалитета!

Девојчице, па ћемо сада (даље гласом мачке Матроскин из „Простоквасхино“) складиштити двоструко више сена за нашу краву!

[Леноцхка,]

Желимо вам сјајно славље свима! И срећних празника !!!

Девојке, Мусиа и ја смо код куће
Проверио сам да је све савршено

Леноцхка, то је већ случај
Елиа_луг, са ажурирањем

зове ме и пита шта смо уопште купили.

Ево га! "Донеси то, не знам шта."

... и тренутно га храним свакаквим питама.

надусхазашто не и хранити, ако је сам муж поклон

Девојке, реците ми, као да ће пржене кнедле испасти у кутији (овде се зове самоса)? Односно, кнедле и млевено месо.

Лисицхкалал, Светлана, добијате Не пржење, наравно, у тачкама:


Данас смо кували са Смуглианоцхком за кућу, за породицу

Тесто на рецепт:

Танак лаваш (у Пизза Макер Принцесс 115000) (вернисаг)

Покријте ваљани слој да се не исуши:


Млевено месо: сецкани пилећи филе, сецкани лук на фином Бернеру, сол, зачини.





15 '+ 10' постоље:


Урадио сам то без додавања уља у фил:


Резови:




И на Иулин цхоук пециво направљено од сецканих јабука и цимета (без шећера, скроба и кључања); скут без шећера; млевено месо.


Коначно комбиновано:


Резови:



Спремни за свечани доручак!

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, Хелена! Невероватно! Право за празник! Нисте узалуд толико дуго чекали. Сад чекамо. (Из ваших рецепата).
Девојке! Честитамо свима који су добили нови уређај! Још пеците и одушевите рецептима.
И све жене са празником пролећа! Наш празник са вама! Нека се сви снови остваре!

[Марисиа27]

Марисиа27, пуно вам хвала на одговору
Фотографије задивљене лепотом! Ово је свечани доручак!



Да ли је неко радио троуглове са нутелом? Или ће тећи?

[Марисиа27]

Марисиа27, Имам питање за тебе. Гледам ваше фотографије са надјевом од свјежег сира и своје, не разумем зашто имам празан простор од надјева, односно сам троугао је надуван, а на резу уместо свјежег сира прошарана палачинка са скутом (скут 9%, шећер, сол, гриз) крема од теста, пеците 10 мин. + 2 одмора

[Лисицхкалал]

Лисицхкалал, Светлана, као, нису то урадили са Нутеллом. Мислим да можете пробати са тестом од квасца. Само, како не бисте довршили, и поспите нутелку одозго и одоздо мрвицама хлеба. Или га помешајте са скутом, или згусните гризом.

Не разумем зашто имам празан простор од фила .. а на резу уместо скутне палачинке палачинка са прскањем скутног сира

ега0404, Лена, мени на "ти" А оно што мислим је ово

Нажалост, мислим да је то због квалитета скуте. Сада су, нажалост, чак и домаћице које продају „као да су домаће“ научиле како да направе сирну храну која изгледа као пуноправна скута.
Овде је купљени скут (не сећам се тачно 12% или 20%), пријатно зрнаст, са јајетом, кашиком шећера и додатком гриза (у малој количини):

Овде је у улози пуњења:

Не разграђује се директно са планином, већ и нераван: умерено расте:

Изглед готових палачинки такође није ништа слично:

И ево га у "тоталу":

А ово је са домаћим скутом (од домаћег млека) + јаје, јуче:

[марсиа27]

марсиа27, хвала на одговору, како је тужно схватити да је немогуће купити било шта природно у нашим продавницама

[ега0404]

ега0404, Лена, такође је тужно што ни на тржишту не постоји гаранција

[Марисиа27]

Марисиа27, Хвала на одговору. Машина ће доћи и покушати.

Машина ће доћи ...

Укхтисхка! Још једна Самсушка ће пронаћи и обрадоваће домаћицу

Да ли је неко радио троуглове са нутелом?

Лагана, по мом мишљењу Нутелла ће бити врло слатка у пуњењу .. ставите мало, биће некако врло мало, пуно, врло слатко и заиста може да тече.
Правим увојак са Нутеллом, али он само размаже дрхтаво тесто и све се увије и стане у калуп за кексе. Пуњење мало цури, али није критично. Овде нема пуно теста и пуно фила .. Боље бих пробао са другим филом.

[Марисиа27]

Викулиа, хвала ти. Прилагођавам се момцима, ако не тече, онда степен слаткоће за њих није критичан.
Марисиа27,

[мачка]

Ово смо ја и Мусиа
Тестирано данас.
Направљено од куваног свињског срца + пуно сировог лука. Све сам водио.
Бесквасно тесто од креме од Иулецхке
Скувала сам срце, плашила сам се да ли ће ихор да потече.
Да не би био сув, ставио сам путер на комад.


Тесто се добро разваља, али из неког разлога се проломило на места, рупе сам затворио фластерима. И није било довољно соли, свеже. Поправићу то.
Пуњење је било 260 грама, распадало се само клизачем.
Пекла је 12 + 3, супруг ми није дозволио да га искључим, рекао је да не може бити спремно.
Пече се фино, врх је нешто јачи од дна.

Почела је да реже дописнице. ножем. Није ми се свидело, није глатко.
ДорезАла маказама. Купио сам кројачке радње по фиксној цени, са дугим танким сечивима. Прикладно. Сасвим друга ствар!


Пуњења су у праву, нема празнина

Изрезака практично нема, у позадини се види мали комад и то је то. Разваљала га је приближно до величине калупа.
Затворио сам га без резе, након укључивања сачекао сам 3 минута. Тесто је понегде изашло мало. Одмах сам га одсекао пластичним ножем.

Генерално, прво искуство је било успешно
Прво, не палачинка, већ како је рекао мој супруг - бељаш, не грудваст

Један АЛИ, мачка мој храњен, размажен, једе лоше
Сутра ћу га направити са слатким пуњењем.

Сачекаћу сина са унуком, па једноставно имају времена за печење

И морам да решим проблем са тестом за себе, ово је за мене врло дебело.
Идеје већ постоје

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, ЛеноцхкаШта сте ти и Мусиа. Резултат је диван, "котоловаиа"

Марисецхка, хвала ти
Ово је почетак.
Гледајући своју уметност, на добар начин, постоји много чему треба тежити

И морам да решим проблем са тестом за себе, ово је за мене врло дебело.
Идеје већ постоје

Радујемо се резултату. Такође не волимо масну храну.
Уз добру куповину

[Марисиа27]

Имам извештај, али нема слика. Јуче сам кувала два пута. Почео сам, као и сви други, са лењим хачапуријем - поновит ћу љубав на први поглед (угриз).
Тада сам је направио са млевеним месом, са надјевом од кромпира и јагодичастог воћа. Тесто које су девојке саветовале (200 г маргарина + 200 г воде, 2-3 кашике. Брашно, сол). Волео сам то да радим, тренираћу са количином пуњења, ставио сам мало. Тесто је врло хрскаво, али изгледа да је веома суво.
Желим да пробам са неком врстом меког теста, можда квасца.
Марисиа27, Нисте кували са таквим питама?

[Елиа]

Елиа, молим вас реците ми - да растопим маргарин или меке комаде? А колико соли?

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, Елена, растопљени маргарин, колико соли није написано, бацио сам пар прстохвата. Брашна ће вероватно ићи мало више. Овај део био је довољан за два обележивача, а остао је мали комад.

Схватио сам хвала.
Мој супруг мора да узме нешто мекано, он ми је засад главни изјелица. И невоља са зубима.

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, Елена, ова опција је за здраве зубе, чврсте и хрскаве.

[Елиа_луг]

ниси кувао са таквим питама?

Елиа_луг, Елиа, припремљено (стр. 75):
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=494777.1480
Тесто је овде (испод спојлера у посту „Одговор # 2825 21. фебруара 2018, 15:58“):
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=491277.2820

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, Лена, честитам! нека вам сушница служи дуго и испече укусне пите за рођаке.

Муж није ни гунђао на вас?

И одмах сам смањио уље у рецепту за тесто, у реду је, додам и мало соли.

Мариша, хвала
Не, нисам гунђао, рекао сам да су ме послали на поклон

Сутра ћу пробати квасац, Марисин Екцлусиве, са јабукама

[Марисиа27]

Марисиа27, захвалити! Свакако ћу покушати.

[Елиа,]

Елиа, па сам пробао и данас

Да ли је неко радио троуглове са нутелом? Или ће тећи?

Лисицхкалал, Светлана, све се испоставило Ништа уопште није изашло. Све је чисто

Квасац тесто. Средње ваљано: није дебело, али није ни врло танко. Доњи слој је посула мрвицама дуж ћелија, а затим је попрскала пуњење одозго. У центру је чиста нутелка (пуна кашичица, али без великог врха). Са стране - јабука:


Нисам превише узнемирен. Затворио сам га засуном. Стајало је 10 '. (* Мислим да то не можете поднети.) Уклонио сам стршеће тесто са бочних страна. Печен 5 'са затвореним резом. Затим га је за сваки случај откопчала 2 минута, без отварања. И поново пукао. Испекао сам још 5 'и стајао 2'-3':

Доле:

"Укупно" са јабукама:


Са нутелом:


После теста, одрасла деца и мања деца су рекла: "Бомба! Као да су намазали колачић" дебелим слојем чоколаде "
Следећи пут ћу покушати да направим двоспратно пуњење.
Дакле, можете сигурно кувати укус "бомбе"
А ово је старија сестра Принцеза пекла јабуке од остатка теста. Такође паметно:

Па, као без хлеба:

Врелије:

Израчун верзије Тортиљане за Даркија овде (испод спојлера):
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=505971.0

[Марисиа27]

Марисиа27, х управо из ваших "игара" са Даркијем !!! Сваки дан - шок и слина завист !!! Добро урађено !!!
Такође данас планирам да печем обичне самосушке (месо, лук, кромпир). Али јела је јабуковачу са тесто од квасца.
Поделите овде рецепт за тесто од квасца који сте овде користили !! Молим вас !!! 🙏🏻🙏🏻

[Гузел62]

Гузел62, Тако Марисиа27 дао везу на самом дну испод фотографије, а затим идите на везу хлеба са квасцем.

Аххх! Па је од истог теста пекла хлеб и пите ??? Мислио сам да за пите ради нешто друго (мало путера)!

[Гузел62]

печени хлеб и пите од једног теста

Гузел62, ноооо !!!! Пите од другог!

урадила је нешто друго (мало путера)!

Један рецепт за пите испод спојлера (6. пост на страници).
Сад ћу написати рецепт за новију верзију!
францевна, Алла, према прерачуну везе за чиабату под самушницом.

[Гузел62]

Гузел62, ноооо !!!! Пите од другог! Писаћу сада!

Добро Хвала Богу! Примљено к знању !!! То ми треба !! 👍

[Гузел]

Гузел, Добродошао си

Мешајте у контејнеру:
250г киселог млека
1 (ако је мало - 2) јаја,
сол - 1/4 тсп.,
2 кашике кашике л. Сахара
* Испадаће да је тесто готово потпуно слано.
50 г биљке. уља,
18 г свежег квасца (или 2 кашичице сувог квасца)
Покријте поклопцем (фолијом). Пустите да одстоји 45 минута:

* У канти ХП:

Додајте 100г растопљеног маргарина, 560г брашна.
ХП програм "Квасно тесто":

Или месити руком и оставити да одстоји пола сата.
Можете да кувате пите
За велику принцезу, празна пита - 30г.
Пре овог рецепта, такође, руке још нису стигле, иако нафотан. Исправићу то касније До сада У радној верзији

[Марисиа27]

Марисиа27, Аллоцхка, издај рецепт како би могао да задржиш рецепт за себе.
Имате тако добре фотографије печења, дајете објашњења, али сте јако шифровани, скривате их испод спојлера. Ставите барем једну фотографију на увид, иначе је тешко претражити.

[францевна]

францевна, Аллоцхка, Направићу све потребно са рецептом Обе врсте теста

.. снажно "шифровано" ...

Исправљено мало

Поздрав свима
Данас сам створио и ... повратио
Ујутро сам ставио ексклузивни квасац Марисино.
Направио сам два фила, 1 од смрзнутих јагода (куваних са шећером и скробом), 2, од јабука динстаних са шећером у микрора.
Из неког разлога ми је приликом месења требало пристојно мање брашна. Добили смо 460 тесто за два језичка. Крај до краја, танко разваљајте, само у марамице.
Са јабукама је испало без проблема. Скоро, скоро изгорело.
После јучерашњих 13 минута, данас сам погледао 10 минута. Ипак мало и горело би у срцу.
Тако да сам у својој процени умерености у печењу очигледно промашио
Држао сам га са јагодама 8 минута, нисам га отворио, сачекао сам ако почне да зуји, па ћу га отворити.
Генерално га отворим и .... тадам, јагоде са свих крајњих пљескавица, заједно са паром, сипају се попут водопада
Јадна Муссецхка се скоро загрцнула
Опет су јако пржени! Брзо га је повукла на даску.
Проклетство, две марке су се пекле 20 минута и прале скоро 2 сата
Све је лепљиво, зачепљене су све пукотине, ноге, излаз кабла, уопште, прошло је свуда, где год је то било могуће
Испрала сам га сунђером и крпом, на пукотинама прво пластичним ножем, па чачкалицом, па папирићем.Показало се да су комплетни капети !!!
Закључак - пеците са бобицама само у средини! По ивицама распоредите нешто попут јабука, шљива, крушака ...
Последњих 5 комада се пекло 5 минута и 2 стајало.
Јабуке, чак и на пари, нису биле печене до краја.
Већ сумњам у самсу, при таквим брзинама месо може остати сирово.
Према тесту, супруг је рекао да пуфф, није изгледао попут квасца, није баш успео, можда зато што га је танко котрљао.

Мачка је купила павлаку, сутра ћемо тестирати палачинке од кромпира

Па ипак, стављам кисело тесто Марисин за циабатке, треба да вежбам


Послао слике сину, гута пљувачку

Овде 53 комада, 5 комада без пуњења.

Све је лепљиво, зачепљене су све пукотине, ноге, излаз кабла, уопште, прошло је свуда, где год је то било могуће

Ужас!