Салата од ћуфте - Преиселбеер-Хацкбаллцхен мит Кнацкеброт-Салат

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Кухиња: Немачки
Салата од ћуфти - Преиселбеер-Хацкбаллцхен мит Кнацкеброт-Салат

Састојци

Млевена свињетина + говедина 200 г
крем 50 мл
лук 1 ком
пасиране бруснице 2 кашике кашике л.
бела пунђа 1 ком
першун 1 кашика кашике л.
со бибер укус
биљно уље 0,5 л
листови зелене салате 50 г
црвени лук 1 ком
Коморач пола 1 ком
Аппле 1 ком
ротквица 2 ком
пасиране бруснице 2 кашике кашике л.
душо 1 кашика кашике л.
винско сирће 1 кашика кашике л.
маслиново уље 2 кашике кашике л.
со бибер укус
зеље
хрскави хлеб

Метода кувања

  • Лепину намочите у крему.
  • Лук ситно исецкати и пржити у биљном уљу.
  • Першун насјецкајте на ситно.
  • Млевено месо посолите, побиберите, додајте пржени лук, першун, пире од бруснице и омекшану лепињу са кремом. Добро измешајте млевено месо.
  • Формирајте полпете.
  • Загрејте биљно уље у шерпи и пржите полпете док не порумене.
  • Нарежите танко коромач.
  • Ољуштите јабуку, исеците на кришке.
  • Црвени лук и роткву исеците на танке колутиће.
  • За сос: помешајте пире од бруснице са медом, сирћетом и маслиновим уљем.
  • Ставите салату, поврће на тањир, поређајте полпете и хрскави хлеб. Прелијте сосом.
  • Пријатно.
  • Салата од ћуфти - Преиселбеер-Хацкбаллцхен мит Кнацкеброт-Салат


Цхуцхундрус
то је тако лепо!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба