Кромпир у стилу Кончалов у пећници

Кромпир у кончаловском стилу у рерни

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: Руски

Састојци
мали кромпир	500 г
Бели лук	1 глава
сува љута црвена паприка	1 кашичица
маслац	1 кашика кашике л.
биљно уље	1/2 кашике. л.
сушени кавијар	50 г
свеже исецкано биље	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• Кувајте кромпир у кори, ољуштите, ставите у посуду за печење.
• Каранфилић белог лука притисните ножем, лагано пржите заједно са сувом црвеном паприком на мешавини путера и биљних уља.
• Пржени бели лук баците, а кромпир прелијте мирисним уљем.
• 
• Осушени кавијар - било који - од жохара, талине, поллока - три на финој ренде
• 
• а одозго посути кромпир.
• Ставили смо у рерну на Т 150 степени 15-20 минута.
• Готово јело поспите сецканим копром на врху.

Програм кувања:

пећница

[Валкир]

Валкир, Марија, хвала на занимљивом рецепту, чак и на комбинацији! Треба пробати! Усудио бих се да користим кавијар жохара и морског јежа који леже, одјавите се ко је победио у поређењу!

Олга, овај рецепт је сличан породичном рецепту породице Михалков-Кончаловски, с том разликом што се тамо користи млади кромпир. И тако је све остало готово строго према оригиналном рецепту.
Са кавијаром из топљене - па, само одлете!

[Марија]

Марија, Занимљив рецепт, штета што никада нисам видео сушени кавијар. Ако вас изненада ухвате, покушаћу да поновим.

Ваше фотографије не расту - да ли је то било намењено или не?

[Гата]

Гата, Аниа, хвала ти! О сликама - ох, не знам, на мобилној фотографији, па се, очигледно, компресија некако дешава.