Кување поврћа и воћа у мултиварку. Питања и одговори.

[Зимнукховоцхки]

Али кромпир по савету Зимнукховоцхки(добар кувар) - супер-дупер

Кромпир средње величине исеците на ситне комаде, исеците на 8 комада, исперите скробом и ставите у цртани филм. Сипајте воду испрану кромпиром (не додајем 5 мм), посолите, зачините и ставите комад путера на врх. ПЛОВ режим, можете ставити тајмер. Кувао сам као прилог за вечеру.

Реците ми како правилно динстати купус? Јуче сам ставио месо пржено, (у режим печења), ставио купус и у режим динстања 1,5 сата, прошао је сат времена, купус какав је био и остао, ставио сам га у режим (печење) 20 минута , изгледало је као да је прошло. Купус се мало слегао, обрадовао сам се и ставио га на режим динстања на 2 сата, и заспао, а ујутро сам се пробудио и купус је био као кавсхниа, разумем да ако сам искључио грејање, овај не би се догодило. Можете ли ми, молим вас, рећи како у цртаћу правилно динстати купус?

[ди дзеј]

ди дзеј, од свих начина и комбинација начина рада за мешалице које сам пробао, а ми смо направили со, зауставио сам се на Бакингу. Месо са луком је пржено + купус је стављен на очне јабучице и поново је стављено Печење. Можете да подесите време за 60 минута када се месо пржи. Свакако мешајте купус на сваких 10 минута, а ако је месо немасно, можете додати мало уља. После колико времена га искључујем, нећу рећи, гледам купус.

Реците ми како правилно динстати купус? Јуче сам ставио месо пржено, (у режим печења), ставио купус и у режим динстања 1,5 сата, прошао је сат времена, купус какав је био и остао, ставио сам га у режим (печење) 20 минута , изгледало је као да је прошло. Купус се мало слегао, обрадовао сам се и ставио га на режим динстања на 2 сата, и заспао, а ујутро сам се пробудио и купус је био као кавсхниа, разумем да ако сам искључио грејање, овај не би се догодило. Молим вас реците ми како је то исправно?
динстати купус у цртаном филму?
Пирјам купус у режиму Пилаф. Али ако је купус врло сочан, требаће му више времена да се кува као у упутствима. Дакле, боље је то положити, а не велико рачунање Испада укусно.
Цртани се прилично често трикује! Јуче сам, као што то често радим, ставио хељду са поврћем за јутро. А ујутру се хељда испоставља мало топло, шаргарепа и грашак су напола печени, па чак ни грејање не ради. Вером сам проверио дугмад за напајање.

[емосолова]

емосолова, кромпир ће остати „алденте“ на динстању. ако само правите динстани кромпир, онда је боље одабрати режим печења, кромпир је потпуно спреман за 40 минута, па зато пазите на време у зависности од врсте меса.
За супу можете безбедно да ставите кромпир заједно са месом, грашком, купусом, репом (добро, ако је то супа од купуса или боршч), он неће врети ни за кога, али ће бити мекан !!! Загонетка !!
Не пржим у чорбама (због проблема са гастроинтестиналним трактом) и то не утиче нарочито на укус, стављам све одједном, односно шаргарепу, лук, кромпир. У основи, ако вам време дозволи да сачекате да месо прокључа да уклони каменац, кувам га овако (било која супа):
Ставим месо, сипам га у кипућу воду, ставим на „Печење“, сачекам да прокључа (ово је 15-20 минута, ако је кост замрзнута), уклоним љуску
Ставио сам све састојке и зачине (осим лаврушке и свежег биља), ставио на „динстање“ и, у зависности од врсте и величине меса, подесио на 2,5-3 сата. супе као из рерне !!!

Здраво, желим да кувам динстани купус са месом. Слани тип.
Да ли неко зна колико дуго треба да се гулаш ставља?
Разумем да то зависи од тврдоће купуса, али бар о ...
Гости ће доћи, желим да покажем нови цртани филм.
Иначе, јуче сам правио хељду са прженим луком.Супер!
И јаја сам кувао пар, док се хељда кувала. Хвала љубазној особи са форума. : фловерс: Не сећам се од кога сам добио савет, тако да док се хељда кува ставите тестисе на решетку ... Ни сам не бих помислио на то.

На динстању, купус ће више личити на кувани купус, можете користити "Пециво", а затим чорбу или "Пилаф", посебно пошто је купус са месом.
Прво пржите месо на печењу најмање 40-50 уз мешање, а затим додајте купус. помешајте и ... Поново бих је ставио на печење, али можете да вежбате у другом режиму, па поделите. За купус је довољно најмање 30-40 минута за печење, нисам пробао у другом режиму

И ја правим мешалицу (купус са месом) само на ПЕКАРИ. Одредио сам време на 60 минута. Прво ставим лук, месо, а затим додам купус, со, зачине, бели лук. Мешам га неколико пута. УГАСИО се врло дуго.

Правио сам купус на пилаву. Прво сам пржила месо у печењу, а затим додала купус и пилаф. Испало је добро, свидело ми се.

ОХ!
ПЕППЕРС !!!!
Заборавио сам на њих!
Морамо се хитно припремити!
Колико паприкаш? Пуњена кифлица купуса динстала сам 3 сата, а затим су стајали на грејању, не знам колико дуго. Ја сам био на послу. Код куће су били муж и дете.
А колико паприка?

Имам смрзнуте паприке, пуњене без одмрзавања, зато сам динстао три сата, а можда свеже може бити и мање?

Направио сам рибу, доле је био кромпир, а у корпи риба у фолији - дупли котао. Није било мириса, али испало је укусно

Такође сам то учинио, у режиму „двоструког котла“ 20 минута. Кромпир + вода - на дну, филети рибе - на врху. Све је одлично прошло. Али мирис Неопходно је пробати у фолији. Свидело ми се што се риба није распадала, као да је кључам. Укупно два дана

Колико поврћа (карфиол, броколи) треба да кувате на пари, а затим га зачините?

[РибкА]

Колико поврћа (карфиол, броколи) треба да кувате на пари, а затим га зачините?

РибкА , Прочитај упутства?

Тамо је написано:

карфиол (свеж и ц / смрзнути) - 500 г, 20-25 минута
броколи с / м 500г 18-23 минута.

Али мислим да је ово много.

Кувам у микроталасној пећници са две кашике воде 5, највише 7 минута.

[РибкА]

РибкА , Прочитај упутства?

Али како! Ко то чита? Већ сам паметан

карфиол (свеж и ц / смрзнути) - 500 г, 20-25 минута
броколи с / м 500г 18-23 минута.

Ставио сам га 13 минута и мој асортиман обојених и броколија испао је сјајно. Све је у боји и мекоћа је нормална!

И нисам размишљао да зачиним било шта друго осим прелив за салату ...

Људи, чиме парите поврће?

и кувати кромпир на пиреу - вероватно треба да изаберете режим паре, зар не?

[Олиа]

Олиа , Саветоваћу вам прво „Кување на пари“ у трајању од 1 минута, а затим доведите у приправност на „Пециву“. Кувајте не у парној корпи, већ у самој чинији.

зашто само минут за пар? Шта ово даје, можда баш за печење или само за пар? А да ли треба да сипате воду у ПЕКАРУ?

зашто само минут за пар?

Да би вода брже прокључала, очигледно.

За пире кромпир кувам кромпир у СТЕАМ режиму у главној шерпи 17-22 минута. Ролну очистим, као и обично, исечем је на не ситне комаде, на шпорет сипам воду као за кување, посолим и укључим КУВАЊЕ НА ПАРИ. СВЕ!

Парно цело поврће за салату. Кромпир је парен 25 минута, шаргарепа - 35, цвекла - 45-50 минута. Иначе, поврће стављам одједном. Нисам ништа исекао. Буриацхок један је само мало пресекао.

Молимо вас да саветујете који је начин боље кувати динстано поврће? (смрзнуто у врећама)

На печеним производима пре одмрзавања, а затим према рецепту.

Џем од вишања: Ољуштите вишње са семенки и прелијте са 4 кг трешања, 2,2-2,5 кг шећера. Ставите у цртани филм и "пржите" 10-15 минута уз мешање. После 3-3,5 сата, „гашења“ и у припремљеним врућим теглама раширите и намотајте у трку! И охлади се наопако.
П.С. Ако вишње нису сочне, пре динстања сипајте 1 чашу за сваки килограм вишње! Ја сам из сазвежђа "ОРИОН", у њему влазин 3 кг трешања и 1,7 кг шећера и 3. воде!
Модератори када поново кувам и будем имао времена да се сликам, поставићу то са посебним рецептом. У реду?

И ја, генерално, радим све „дуже“
Такође паприке стављам у труп 2-3 сата да се истопе у устима - као, уопште, све остало. Кажу да то није потребно - наводно се може проћи са мање времена.Али свеједно имам бољи укус када је „прекувано“, па вам саветујем да дуже кувате

Девојке и дечаци! Постоји питање. На овом месту, мултивар се често упоређује са руском пећи. Пажња, питање. Како парити вибурнум за питу у мултиварку. Начин, време. Калина смрзнута. У идеалном случају, волео бих да се кости у пити не осећају превише. Хвала унапред на одговорима.

Одговор на вибурнуму: без одмрзавања вибурнума ставите га на сито на ноге и ставите у цртани филм, прелијте 1-2 цм воде и ставите на динстање. После 15-20 минута проверите ниво воде и лагано долијте кипућом водом истих 2 цм. Урадите то 1 сат. туробно али укусно!
А сада п: гирл_цраи: пусти ме да одем. Продала сам стан са Интернетом и док тражим нови, живећу са супругом! Чекати!

Одговор на вибурнуму: без одмрзавања вибурнума ставите га на сито на ноге и ставите у цртани филм, прелијте 1-2 цм воде и ставите на динстање. После 15-20 минута проверите ниво воде и лагано долијте кипућом водом истих 2 цм. Урадите то 1 сат. туробно али укусно!
А сада п: гирл_цраи: пусти ме да одем. Продала сам стан са Интернетом и док тражим нови, живећу са супругом! Чекати!

није разумео какво сито са ногама? уређај за двоструки котао или шта? и за 1 сат ће постати мекан? у смислу кости? само на Интернету је написано да се калина вину у шпорету 10-12 сати? захвалити)

аха, тако, данас сутра и месец дана ћу ћутати!
у року од 1,5-2 сата постало ми је прилично јестиво. можете једноставно сипати 0,5 л воде у сито на ноге и „испећи“. такође норма

Здраво! молим те реци ми. Постоји много рецепата у којима је назначен начин ПЕКАЊА. На Сцарлет мултиварки не постоји таква ствар која би се могла заменити? Постоје режими ЈУХА, КРУПА, Каша МОЛ, ПАРАЊЕ / ПАРАЊЕ, ГРИЈАЊЕ ...