Светлана777
Наталија, много хлеба. .. Стварно желим ...
Цитат: Кубеба1
лопатица је постављена ближе ниском колену.
, захвалити
Цитат: Кубеба1
Направио сам са 200г брашна, чинило ми се - ово је доња граница
ово је најмање, да ли сам добро разумео?
Умесио сам брашно за 500 г .. Умесио сам га сјајно, и нисам никуда ишао, нисам излазио и нисам продирао, чинија је била чиста, прање готово нула, испирање и то је то




Цитат: Кубеба1
Али нека врло несрећна лопта је висила
Елена_Камцх
Цитат: Светлана777
није се нигде попео, није изашао и није продирао, чинија је била чиста,
Тако кул, наравно! Имао сам брашно у саставу. Можда је зато ушао. Оба пута
И после сам га опрао .. истргавши га из свих удубљења
Цитат: Кубеба1
нека врло несрећна лопта се објесила
Главно је да је лопта БИЛА!
Светлана201
Девојке, пишете таквом брзином да после вас немам времена да једем кифлице, да поједем залогај, а још увек морате све да прочитате, чак ни да одговорите.
Светлана777
Цитат: Светлана201
да немам времена да једем кифлице после тебе, поједем залогај хлеба и још морам све да прочитам, чак ни да одговорим.
, немојте дуго жвакати, већ брзо прогутајте те кифлице, жвачите хлеб (погледајте тастатуру не погађајте ...)
Па, све, погледао сам твој хлеб ... па сам хтео нешто да прожвачем конац, немам снаге, као да сам дан гладовао ...
Кубеба1
Цитат: Елена_Камцх
Имао сам брашно у саставу.
И ја сам се, такође, мазао неправилностима (укрућења на белом комаду), али нисам нигде продирао.

Цитат: Елена_Камцх
Главно је да је лопта БИЛА!
Јадно иорицк лопта ...
Па све сам унапред израчунао на парчету папира колико воде треба улити! (Па отприлике)
Светлана201
Цитат: Светлана777
немојте дуго жвакати, већ брзо прогутајте те кифлице, жвачите хлеб (погледајте тастатуру не погађајте ...)
Да, чак и ако је неко сипао нешто на кифлице и хлеб, можете чак и чај, ако не дате другима
Елена_Камцх
Цитат: Кубеба1
али нигде није стигао
Снимићу како продире у мене
Чак и ако сам једини са продорима, ништа не разумем ..




Цитат: Кубеба1
укрућивачи на белом комаду)
Ох, то је то! И кажем, па, зашто су иначе на овој пластичној маски направили неке преваранте да бих дуже бирао тесто




Месећи ражено тесто, не баш густо, тако је и устало
Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2
СоНика
Умесио сам тесто за осетске пите, испало је нежно, еластично, добро се диже.
Светлана777
Цитат: СоНика
Заменио сам тесто за осетске пите,
вау, какав фини момак, кад ћемо размишљати о питама? у чему их печеш? које тесто користите на њима? и какву врсту пуњења подесити? Чекам, узео сам линију
Ритуслиа
Наручио сам и ја. Не знам још зашто ми је потребан, али потпуно сам незадовољан својим мешалицама. Имам Босхик миксер са посудом и капацитетом од 350 мешавина бољи од мојих тренутних гиганата.
С обзиром да је достава само за 15, односно време је да размислите, погледате, прочитате.
Али пецива су кул, наравно, ова округла.
Светлана201
Цитат: СоНика
Умесио сам тесто за осетске пите, испало је нежно, еластично, добро се диже.
Ника, рецепт, молим те иди у студио, овде сви већ заузимају простор




Ритуслиа, морамо је узети. Узео сам га други пут и никада се нисам покајао.
Марпл
Тако је Ритуслиа Елемент такође купио други пут, а затим је пробао и наручио други, а трећи је на путу.
Кубеба1
Цитат: СоНика
Умесио сам тесто за осетске пите
Цитат: Светлана777
Чекам, узео сам линију
Такође ћу седети раме уз раме у ишчекивању, иако је моје сопствено тесто (од обичног квасца) на путу.

Рита, он меси изванредно (и брзо!), ја, искрено, нисам очекивао, иако раније није било мешалица за тесто, све се радило у апарату за хлеб.
Светлана201
Цитат: Марпл
Тако је Ритуслиа Елемент такође купио други пут, а затим је пробао и наручио други, а трећи је на путу.
И хто: гирл_сад: толико мистериозни елемент да га узимају у таквим пакетима?
Замороцхка
Данас сам месила млевено месо на чивапчићи. Како је дивно! Ручке су чисте, Фросиа се носила са 5+, испоставило се тако прозрачно пуњење
Не жалим ни најмање што сам купио ову лепотицу, мада имам и лепу Босхик
Марпл
Светлана, Елемент је индукциона мултиварка, коју су сви купили за промоцију. На форуму постоји тема.
Замороцхка
Цитат: Светлана201
А ко је тај мистериозни елемент да га узимају у таквим пакетима?
Паметна мултиварка са гласовним навођењем и цена за њу је сада веома пријатна. Печење у Елементу испада пахуљасто, а начини динстања, крчка и динстања су само чудо, свако месо постаје најмекше. Многе девојке су купиле по две. По мом мишљењу, сада у Топ Схоп-у поново деле.
Трисхка
Па, ти и ја немам времена за читање, иначе шолфе и твој хлеб!

Помери се, седећу поред уха, сачекаћу пите! ...

Ипак, нисам разумео коју страну удице да ставим на бели клизач, или још увек није ...

Ритуал, придружите нам се, имамо „забаву и укусно“, али никако МцДуцк, како певају у реклами, имамо га код куће.
Можда баш из ваше целокупне флоте мешалица, ова буде највише!
Светлана201
Тришка, види специјалце. фотографисано
Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2




У удици постоје посебни прорези у које се бела ствар убацује и као да је померена тако да се не помера, већ чврсто држи. Не знам да ли је успело или није? у упутствима на слици сл. А број 4 показује удицу са овом белом ствари. Испоставља се да га увек треба користити за куку.
СоНика
Светлана777, данас у његовој пицерији, брзо и укусно Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2
Не правим га великим и не сечем га, али волим да га цепам или ломим .. Данас постоји само једно пуњење, не као и обично: гирл_ред: али мало кромпира и 3 врсте сира, + копер.
Ево њеног рецепта (са видео снимка испод)

ОСЕТИНСКЕ ПИТЕ са сиром и кромпиром (3 комада пречника 26 - 28 цм)
Тесто:
500 гр. пшенично брашно
400 мл. млеко
50 гр. маслац
10 гр. шећер (1,5 кашичице)
7 гр. со (1 кашичица)
5 гр. суви квасац (или 15 г свежег)
Пуњење:
200 гр. кувани кромпир, врућ
300 гр. качкаваљ (осетски, сулугунски, адигски или моцарела)
10 гр. маслац
сол, бибер по укусу (по потреби)

+ путер за подмазивање готових пита (20-30 гр.)
Када месите тесто, водите се временом, не мање од 15 минута. Не додавајте више брашна! Постаће гушћи када стане.

Светлана201
Ника, где је рецепт? сви чекамо, већ смо се задавили пљувачком




Марпл, Замороцхка, хвала на објашњењу. Имам три Панасониц мултиварке, све различите, нећу је више вући добро јер ми није потребна
СоНика
Светлана201, знаш, навикао сам на све из вида, али сада ћу наћи локацију на којој се приказују добре пите, имам само путер сл. + раст. , Млеко разблажим са мало воде и пустим да још мало одстоји, али данас се тесто дигло тако добро да сам уложио у 3, 30. И пекло по 10 минута окрећући га.
Светлана201
Ника, каква лепота и укус. Ура, први сам пробао
СоНика
И обично правим чепалгаш без квасца, али данас сам одлучио да печем квасац Светлану, пријатно, али моји нису толико пунашни као на снимку, волим да месим танко.
Трисхка
Цитат: Светлана201
види спец. фотографисано
Светлана, хвала на сликама, научила сам како да се облачим, али са које стране нисам боље разумела ...
Боље на страни мале куке, зар не?




Цитат: СоНика
брзо и укусно
Никусх, какве пите, мислим!
Светлана201
Цитат: Замороцхка
Данас сам месила млевено месо на чивапчићи. Како је дивно! Ручке су чисте, Фросиа се носила са 5+, испоставило се тако прозрачно пуњење
Куком или чиме сте месили млевено месо? колико минута и којом брзином?
СоНика
Светлана201, аха, такође, данас сам посебно покушао да ставим белу полугу на другачији начин, нисам успео ...
Трисхка
Хвала на видеу и рецепту, морате нагомилати
Светлана201
Цитат: Трисхка
Боље на страни мале куке, зар не?
Ни сам не знам, на слици у упутству је све супротно. Данас сам је носио први пут, пре него што се све тако добро месило, али кад су једном рекли да је неопходно да се користи, носићемо је. Овде нас је Светлана777 приморала да је ставимо, чак иако је сада одговорна за исправност у ком правцу да је убацимо.Зашто ћути? Светлана777 аи аи аи
Трисхка
И она осјети осетске пите




Цитат: СоНика
чепалгаш без квасца,
Шта је ово укусно?
Светлана201
Цитат: СоНика
Некако се у једном смеру облачи лако, а иначе не
И облачим се лако са свих страна
Хвала на рецепту, покушаћу да га кувам сутра.
Замороцхка
Цитат: Светлана201
Куком или чиме сте месили млевено месо? колико минута и којом брзином?
Умесио сам куком, око 1,7 кг млевеног меса, на почетку почетка при 2 брзине, млевено месо се раширило по зидовима, мислим, па, све, ни смоква неће успети, недовољно за такву чинија млевеног меса. А онда је укључила брзину 4 и 7-10 минута се све тако месило, током гнетења ништа није ишло нигде, све је било баш дивно помешано. Генерално, испоставило се да су 4 брзине управо оно што вам треба!
Светлана201
Замороцхка, хвала
СоНика
ох, молим вас, извините, нисам пронашао свој рецепт за чепалгаш, чудно је, морам га одштампати, али бежим, али сличан сам нашао на интернету. Девојке не стављам у кипућу воду, трудим се да их не мрљам брашном и радим их на железничкој станици. ормар, неколико комада одједном на тави, дечаци са кромпиром и прженим луком, ја са сиром.
Израда теста за чепалгаш

Према традиционалном рецепту, чепалгаш се прави од бесквасног теста. За њега ће вам требати кефир и брашно, узети у омјеру 1: 1, као и кашичица соли и соде. Редослед кувања: У дубоку посуду просејте брашно (600 г), додајте сол, соду, ручно промешајте и сипајте 600 мл кефира (можете га заменити домаћим јогуртом). Тесто се темељно умеси, по потреби додајући брашно (може бити потребно додатних 50 г). Резултат би требало да буде мекано и еластично тесто које се мало лепи за ваше руке (приликом ваљања мораћете да додате брашно). Покријте посуду са умесјеним тестом поклопцем или пешкиром и оставите је на столу да „одмори“ 15-20 минута. После наведеног времена, тесто се поново меси на столу, по потреби додајући брашно (још око 70 г). Овде је важно да не претерујете, у супротном ће се испоставити да су колачи превише жилави и биће врло тешко разваљати их. Пребаците тесто у посуду и оставите испод пешкира још 15 минута. Након што се тесто „одмори“, због набреклог глутена, постаје хомогено и што је могуће еластичније, врло се добро развлачи, што значи да се чепалгаш, чији је рецепт овде представљен, неће цепати приликом ваљања. Тесто је спремно, можете започети формирање торте. Како формирати чепалгаш торту Након што се тесто довољно одмори и припреми пуњење, можете започети котрљање торте. Да бисте то урадили, од укупне запремине теста исеците (или откините) комад тежак не више од 250 г. Искусни кувари препоручују формирање три колача одједном, јер се врло брзо прже. Од сваког комада теста треба да формирате еластичну куглу. По потреби се може посути брашном, тако да се колач приликом разваљања не залепи за сто. Лопта од теста се постепено ручно развлачи док не постане дебљина око 10 мм. Затим припремљену торту ставите на сто и наставите да је развлачите оклагијом (до 3-5 мм). Циљ је да ивице круга буду тање од средине. - Прочитајте више на 🔗

Светлана777
Цитат: Светлана201
Светлана777 аи аи аи
... па, шта вичете овде ... негде, једох Никин пите у шкрипцу и ћутим

и да будем искрен, отишао сам у продавницу да носим млеко, отворио га и одатле успео да отпијем гутљај неверног Томаша. Као да ми је ентот ставио комад стајњака у уста ... онда опишите колико дуго сам прао уста ...и ако сам се увукао у један, природно ме је водио у потрагу за брашном ТВ (нека врста инфекције је свуда нагомилана) и купусом Пикинскаја за чимчу (а њега нема ... увек су биле планине на траци ... али овде ... па је дан прошао и први је пролетео, јадник чека да га натоваре нечим, видим да му је досадно, али не још пре њега


Цитат: СоНика
данас у мојој пицерији, брзо и укусно

у којој је пећи? Ника, резултат је сјајан,





Цитат: СоНика
да на другу начин ставим белу полугу, нисам успео ... Некако се у једном смеру лако облачи и, иначе, не
одавде нисам разумео, лако се облачим, само с друге стране, а не у другом смеру, жлебови на обе стране су исти.
Цитат: Светлана201
Овде нас је Светлана777 натерала да је све ставимо, чак иако је сада одговорна за исправност у ком правцу да је убацимо
: дон-т_ментион: ох, добро ... да не стављам, нека се тесто узме више од онога на шта треба ометати.
ох, али да будем искрен, некако сам га гурнуо без оклевања и свега, мислите да сам изгледао ... не, наравно,
Тада, пошто је таква песма нестала, начелно сам одлучио да добијем упутства ... у упутству је само пиринач, нема описа ... цела балада је посвећена састављању венца (на слици можете видети да је овај залутали са стране мале закривљене удице тобисх ... кутија у пиринчу управо супротна, пажљиво закључујем све - обуците је онако како желите, сад сам се збунила, испада да је потребно проверити обе позиције у раду.
Светлана201
Светлана777, а од које марке млека је дошло ....? (да не бисте сами налетели на то) и шта имате у лентовом брашну тврдих разреда? како се зове брашно? нисам видео овакву
Светлана777
Цитат: Светлана201
са којом се марком млека испоставило ....? (како не би налетели на то)
то је за продавницу Покровски, на њу нећете налетети, наша локална „Породична фарма“,
Цитат: Светлана201
Шта имате у Лента дурум брашну? како се зове брашно?
до сада се то не зове ништа, само сам сеоооо надао да сам се изненада појавио чак и у малим продавницама, али овде изгледа као мрежа огого а не смоква
Светлана201
Јасно је да брашно нисам нигде пронашао, италијанско брашно сам наручио на Интернету.
Елена_Камцх
Цитат: Светлана777
, Лако ме је ставити, само на другу страну, а не у другом смеру, жлебови са обе стране су исти
Такође се лако облачим са обе стране.
Месила сам у оба положаја. Нисам видео разлику ..
Светлана777
Цитат: Елена_Камцх
Месила сам у оба положаја. Нисам видео разлику ..
па, то је сјајно, хвала на искуству, сада не треба да се мучите на коју куку да га користите ближе
Кубеба1
Сад сам ставио срање ближе ниској куки, тесто се не умотава и не пење у унутрашњост.
Ево једне од четири пите за сутра, за рођендан мог мужа. Чини се да је освојио пећницу

Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2
СоНика
Цитат: Светлана777
у којој је пећи? Ника
у ГФ Светлан
Кубеба1, хоррросхии пита Натасха, са чиме?
Светлана201
Кубеба1, Наталиа, како лепо и укусно. Узећу комад, у реду? Иако је штетно ноћу, понекад то можете
Кубеба1
Цитат: СоНика
са чиме?
Овај је са пилећим срцима, луком и пиринчем.
Има је и са купусом, са пилетином и печуркама, и са сланином и сиром на захтев радника (ту сам и пунила броколи за запремину и корист)
Елена_Камцх
Цитат: Кубеба1
Ево једне од четири пите за сутра, за рођендан мог мужа. Чини се да је освојио пећницу
Натасха, каква лепота! Какво тесто? Који је рецепт?
Срећан рођендан мужу!
Цитат: Кубеба1
сад сам ставио срање ближе ниској удици, тесто се не замотава и не пење се у унутрашњост
Још ћу гледати. Имао сам само две серије, недовољно за експеримент ...
Трисхка
Кубеба1, Наташа, пита, и стигли смо мало!

Пуно је ставити малу удицу, па хвала!
Светлана777
Цитат: Кубеба1
из једне од четири пите за сутра,
Авесоме пие !!!! (Срећан рођендан мужу и нека његова жена направи поклон како би пецива била без проблема ... мада је лепше испећи већ немогуће
Цитат: СоНика
у ГФ
10мин у ГФ. .. (а ово је од хладног или загрејаног? на љуљашци? и печете без подлоге? Не тражим радозналост, већ због извлачења ГФ-а из подземља, иначе јадник није затражен)
Цитат: Трисхка
ставити фигурицу на малу удицу,
јадна фиговинка, сви је боцкају ту и тамо ... свима је било одређено одређено место за уметање, али јадник је заборавио на њу
Вилдебеест
Светлана777, колико ваш ГФ вене у подземљу? Као да сте га купили давно?
Светлана777
Цитат: Вилдебеест
Колико ваш ГФ вене у подземљу? Као да сте га купили давно?
али како сам купио Тортику у првом плану, угурао сам је .. само ГФ је бољшеват, тако ретко га добијем кад се окупи цела породица.
Елена_Камцх
Цитат: Светлана777
Тортиља, и угурао .. само ГФ
Девојке можда престану да изражавају
Ускоро ћу пожелети све ове чудне уређаје

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба