Сена
Добар дан!

Потребан вам је једноставан блендер, без додатака, за мајонез и само... Шта саветујете?
Молим стварне кориснике најједноставнијих блендера да одговоре. Одједном постоје они који имају уређај од 10 долара да се носе са овим задатком

Ко воли да чита, позадину .....
Земаљско доба мог вољеног миксера Зептер МикСи ВГ-022-К, који је верно служио више од 20 година (купљен давне 1998), ближи се крају. С обзиром на то да сам тако дуго успео да набавим свакакве помагаче у кухињи, уређај је потребан само за мајонез. Не желим да преплаћујем за додатне прилоге, али ово није главно, сасвим је игде ставити све ово. Све ретко коришћене ствари отишле су на дачу шта је купљено у налету, након читања критика, углавном овде Покушао сам то да урадим у брусилици са ножем, не то. У великом комбајну постоји диск за крему, од њега се може направити мајонез, али не треба ми литар мајонезе. Из истог разлога, блендер за бокал такође није опција. Разумем да много тога зависи од руку, а не од уређаја. Драги су одмах искључени. Зцептор-ова моћ је генерално смешна, али он је све урадио с треском! Дакле, није реч о кВх. Полетање на моделима је сјајно, брзине нису увек тачно назначене.

Ако постоји таква темка, молим вас забодите нос, а овај за уклањање.

Хвала унапред на савету
Цаприце
За мајонезу користим најједноставнији јефтини блендер за руке. Користим теглу од 500-700 грама, на крају је затворим сопственим поклопцем.
Сена
ЦаприцеХвала, али који модел? Постоје различити облици ножева, равни и закривљени. Две лопатице и четири. Какав нож имате?
Иргата
Наталија, Сена, забаве ради
Сена
ИргатаМного је тема о мајонези, нема времена да се све прочита. Потребне су вам специфичности и ФСЕ
ОлгаГера
Цитат: Сена
Потребне су вам специфичности и ФСЕ
Било који ручни блендер. Било који.
Цаприце
Цитат: Сена

ЦаприцеХвала, али који модел? Постоје различити облици ножева, равни и закривљени. Две лопатице и четири. Какав нож имате?
Који је то „модел“!
Најјефтинији кинески ручни блендер који се урони и лако стави у врат стаклене лименке са заврнутим поклопцем. Умутите мајонез једном или два пута.
Иргата
Цитат: Сена
Потребне су вам специфичности и ФСЕ
у одређеним рецептима постоје специфичности.
Али, очигледно, знате рецепт и начин прављења мајонезе.

нила
Цитат: ОлгаГера
Било који ручни блендер
А овде нема ниједног, претходно сам правио мајонез са подводним миксером Совдеп Рос, додатком за блендер за ноге. И све време је то одлично функционирало. Али дошло је време и миксер је мој
Цитат: Сена
који је верно служио преко 20 година
само је мој миксер купљен почетком 80-их и отишао у други свет. Као замену купио сам миксер са ротирајућом МПМ чинијом, али додатак тамо није успео, а мајонез није шибао. Тада сам такође купио МРМ комбајн, тамошња нога већ изгледа одлично и снага је добра, али сам престао да производим мајонез. Мислио сам да су моје руке заборавиле како бичевати мајонез док нисам купио Брауна. Сада се ни не држим пропорција, а не бринем ни када се жуманце сломи.
НаталиаБ
Цитат: нила
Мислио сам да су моје руке заборавиле како бичевати мајонез док нисам купио Брауна. Сада се ни не држим пропорција, а не бринем ни када се жуманце сломи.
Ух хух. Браун ме једноставно не туче. Није да сам љубитељ ручно израђене мајонезе, али понекад треба. Постоји обичан блендер, мале брусилице, овде је подводни Бровн, и умутљен само ручним миксером. То је само жица, али то је лула: није моја метода.
Зханик
Цитат: НаталиаБ
... Браун ме једноставно не туче
О ТОМЕ!!!! Дакле, ту је пас претурао (ц).Можда моја тајна неуспеха код Брауна? Превео сам толико производа у својим покушајима да направим мајонез ...
ОлгаГера
Цитат: нила
мајонез није био размућен.
шиба у уској посуди, не жели да буде у широкој. Имао сам три различите уроњене ноге. Испоставило се да је то вин-вин у уској чаши или тегли

Сада Бровн. Све у реду
Зханик
Цитат: ОлгаГера
Испоставило се да је то вин-вин у уској чаши или тегли
Урадио сам то у обичној чаши од Брауна. Прилично је уска.
СцхуМакхер
Сена, Купио сам Маквеллову ногу на поклон, само нога тамо нормално ради, кошта пени
нила
НаталиаБ, Имам БРАУН ПАТИССЕРИЕ. Умутјен у секунди. Али умутим само у уској чаши.
Написао сам претходни пост, а онда сам се сетио (заборавио сам већ годинама уназад) да сам га заиста победио метлицама са старим миксером Рос. А ни снажни блендер МПМ није разбацао уску, високу чашу. А нисам имао времена да пробам витлицом. Срушио се брзо на делове
НаталиаБ
Зханик, па, нема са чиме да се упореди, није било другог подморнице.
А чаша је била уска из блендера, а посуда за премлаћивање, било Тесцомо или Таперваре, била је уска и тегла. Не помаже. Мешалица - чак и у чинији.
Зханик
Цитат: НаталиаБ

Зханик, па, нема шта да се упореди, није било друге подводне воде.
А чаша је била уска из блендера, а посуда за премлаћивање, Тескомо или Таперваре, била је уска и тегла. Не помаже. Мешалица - чак и у чинији.
Наталија, па, скупићу снаге и мисли, покушаћу поново. Ја га једва једем. Само у неким салатама. А муж је обожаватељ. И као срећу, имам фијаско (
Иарик
Девојке, промућкаћу))) ко не добије мајонез, да ли то радите само са жуманцем или са целим јајетом?
Ира Дока
Цитат: НаталиаБ

Зханик, уска и банка. Не помаже. Мешалица - чак и у чинији.
Имао сам ручни блендер Магнет, увек је одлично шибао, али сам је спалио а миксер никако не жели да шиба
нила
Иарик, и када успе, а када не успе, увек постоји само цело јаје.
Зханик
Цитат: Иарик

Девојке, промућкаћу))) ко не добије мајонез, да ли то радите само са жуманцем или са целим јајетом?
Иарик, Нећу сада рећи. Али, тачно према рецептима према којима сви испадају дивне мајонезе))) на крају пљуну, одлучивши да ово није мој производ)
Иарик
Нелиа, Имам ногу блендера са само целим јајетом.




Зханик, Пробао сам и многе, са жуманцем, па нема шансе)))
Недавно радим Ангелинин рецепт, сад ћу пронаћи рецепт.
Зханик
Цитат: Ира Дока

Имао сам ручни блендер Магнет, увек је одлично шибао, али сам је спалио а миксер никако не жели да шиба
Ирина, У својој дачи имам неку буџетску ногу. Почећу с њим, па опет превести производе)
Никад нисам покушавао са миксером.
Пассифлора
Сена,
Сада имам јефтин блендер Поларис ПХБ 0528, са свим трбушњацима (у комплету су и мешалица и хеликоптер) који коштају 990 рубаља. Мајонез се савршено шиба, то радим одмах у тегли под поклопцем на завртање. Заправо, ова млазница није добра ни за шта друго - ножеви у „нози“ су досадни, није реално било шта процедити (
Али брусилица добро ради - ораси, месо за млевено месо, итд., Мељу све.
Већ сам радио годину и по дана, што је баш одлично за такву цену.
НаталиаБ
Иарик, са миксером - са жуманцем, а у различитим уређајима сам експериментисао са целином.
ПС: Недавно сам гледао видео Василија Емелианенка о домаћој мајонези. Прво је покушао да победи у класичном блендеру, од два јаја. Очекивано: сенф, сирће, сол, уље - полако. Није успело. Затим је узео блендер и уску посуду. Једно јаје, опет све компоненте - опет буммер. Затим је унео ручни миксер и у посуду (!) Са новим јајетом и свиме осталим, све се умутло. Затим је додао ону белу кашу из два неуспешна покушаја овом бичеваном, бичевању и чуду! - испоставило се као планина мајонеза у истој посуди. Помислио сам - наш човек!
Иарик
Нашао)))
Ручни блендер за мајонезПилећа салата са грожђем и орасима обучена домаћом мајонезом
(анг-каи)


Увек добијем ову мајонезу. Уф, уф, уф, да не бих зезнуо
Сена
Хвала свима
Јесте ли тражили Босцх са малим стопалом за мале порције или је то мажење, узмите само модел са једном ногом?
Не могу да додам фотографију, модел БОСЦХ МСМ 26130 или БОСЦХ МСМ 2413 В. Овде нисам видео рецензије ових модела.
Зханик
Цитат: Иарик
Нашао
Иарик много хвала!
Страшило
Цитат: Зханик

О ТОМЕ!!!! Дакле, ту је пас претурао (ц). Можда моја тајна неуспеха код Брауна? Превео сам толико производа у својим покушајима да направим мајонез ...

Рзху)). Имам обе подводне смеђе боје и имам три различите ноге. Не могу да радим мајонез потапајућим блендером!))) Цео форум зна за то)). Недавно је био још један фијаско, чак сам и на видео снимио како правим ову мајонезу и наравно ... није успело))). Насмејала се од срца.

Схл. Да ли желите да вас научим како да правите мајонез од ове непроизведене каше од малаша?)) Проверила сам је неколико пута и све функционише)). Сипајте млеко у овај непродуцирани бич путера / сенфа / жуманца итд. Обично хладно млеко. Једна и по до две кашике. Вратите ногу миксера у чашу и укључите је без подизања или подизања са дна)). Ако се смеша из претходног дуготрајног и болног покушаја победе загрејала (млазница се загрева од ножева) - саветује се да се охлади у фрижидеру. Ако успете после тога, свидећу вам се у карми))).
ОлгаГера
Цитат: Зханик

Урадио сам то у обичној чаши од Брауна. Прилично је уска.
Да, то је у њему




Цитат: Страшило
охладити у фрижидеру.
а ипак од хладних производа да се уради у почетку.
Ирларсен
Цитат: НаталиаБ
Овде сам недавно гледао видео снимак Василија Емелианенка, управо о домаћој мајонези. ....... Затим је узео блендер и уску посуду. Једно јаје, опет сви састојци - опет буммер
Тачно сам пронашао видео и погледао. Па, шиба апсолутно погрешно !!!!!! Интернет је препун ваљака, како победити.
Увек се испостави, са било којом ногом у уској чаши.
Страшило
Цитат: ОлгаГера





а ипак од хладних производа да се уради у почетку.

Писао сам о специфичној ситуацији - исправљању мајонезе која недостаје. А у процесу који не успева - маса се загрева из блендера. Проверено.




Ирларсен,

Никад не успевам ни у једној чаши и ни у једном низу. И ногом на јаје, и не подизати, и чашу из блендера, и ... Не!)) Да, то се дешава)). Додам млеко - испада. На јајету / жуманцету - не, за живота мене.
Јоуравл
За мајонез је боље користити ручни миксер са мутилом. Не могу то учинити ни ногом, тренутно са венчићима.

Иначе, јуче сам купио ручни миксер на Амазону, треба ми у Израелу (колико је лоше са опремом овде (((, Наручио сам га као и постојећи Борк, који се пегла, али цена је троструко јефтинија веома повољно и компактно чувајте млазнице.
🔗

Данас сам тражио коју фирму сам купио))) и пронашао шапатом исти миксер, али по цени
🔗
Прегледи о њему су веома позитивни и то је заштитни знак Велике Британије.

Ира Дока
Цитат: НаталиаБ

Иарик, са миксером - са жуманцем, а у различитим уређајима сам експериментисао са целином.
ПС: Недавно сам гледао видео запис Василија Емелианенка о домаћој мајонези.
Такође гледам Василијеве видео снимке, али о мајонези нисам видео.
Направио сам мајонезу према овом рецепту за само једно јаје, додам со и шећер по укусу

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=459464.0

Круна
Лакше је одмах попити цело јаје са протеинима него покушати спасити ситуацију млеком и уроцима. :-)
Није ми јасно зашто ми протеин не одговара, најбезопаснија и најмање штетна компонента целокупне композиције, а мајонеза увек делује са њим (сумњам да ће и без жуманца одлично успети).
Такође је добро, уместо сирћета, лимуновог сока или киселе поморанџе / мандарине, тако да мајонез не буде прегуст, иначе се неки затим разблаже водом. А са лимуновим соком, мајонез се чува прилично дуго, до две недеље.
Ирларсен
СтрашилоОдносно, сипате млеко, размућено, а ако уместо млека јаје - не? Веома чудно! Како би ово могло бити.Течност за емулгирање, течност је, то млеко, она течност од грашка, то јаје ...... Свет је препун мистерија !!!!!! Увек успем са било којом течношћу
Страшило
Ирларсен,

Да! Покушавам да спасим ситуацију млеком - спашавам себе. Пре тога не иде и то је то)).

Круна,
Да, пљуни са целим јајетом или не. И горе сам написао исто. Не иде, то је све. Сва времена која су се испоставила - само када покушавате да поправите нешто што није успело, млеком!
Зханик
Цитат: Страшило
Ако успете после тога - свидећу вам се у карми))).
Наталија, Тако ће ми се свидети), укључујући карму
Мислила сам да само са мном нешто није у реду
Покушаћу . Неће успети, исправићу млеком .. па, не свиђа јој се, очигледно Наташа у комбинацији са браон мајонезом ...
Ирларсен
Цитат: Страшило
Да! Покушавам да спасим ситуацију млеком - спашавам себе. Пре тога, то је све)).
А ако на место јаја одмах сипате млеко, да ли то увек делује?
Круна
Не знам, тешко ми је да то разумем, једном сам „глупо“ купио цоол Редмонд са четворокраком ногом, она ми (нога) у неколико секунди шиба мајонез.
И да постоји наш слаткиш Редмонд против не наших Смеђих, али мора да је исти, са мајонезом у таквој заседи. :-)
Цхарлотте
Радим то сваки други пут, успева, не иде. Када последњи пут није успело ни са дуплим јајетом, променио сам уље. Уместо благослова, узео сам мало село. И све се испоставило тренутно, и то за 15 секунди уместо за 5 минута зујања. Па, Елемент има другачији облик ноге, можда је и успео.
Ира Дока
Цитат: Сена

Хвала свима
Јесте ли тражили Босцх са малим стопалом за мале порције или је то мажење, узмите само модел са једном ногом?
Не могу да додам фотографију, модел БОСЦХ МСМ 26130 или БОСЦХ МСМ 2413 В. Овде нисам видео рецензије ових модела.
НаталијаОви Босхики не вреде 10 долара. Ни ја не могу да направим избор, али сигурно знам да ми треба блендер за мајонезу и да бих тукао пире директно у посуди мултиварке и мутилицом у комплету желео бих да имам 1-2 јаја која бих умлатила брзо. Али да ли вам треба мини нога, стандардна ће такође тући мајонез у једно јаје?
ОгнеЛо
Цитат: Ира Дока
за пире кромпир
Потребна вам је посебна нога за пире са пластичном оштрицом или кукама за гњечење при малој брзини.
Светлана62
Маквелл 1151в се лако носи са мајонезом. У ту сврху га користим већ пет година, увек успешно. Уље треба неразређивати само водом. Углавном узимам Добро. Блендер је на ВБ. Цена није 10, већ 15 усд. е. Не могу да дам везу са телефона, комп. сломио се.
Ира Дока
Цитат: ОгнеЛо

Потребна вам је посебна нога за пире са пластичном оштрицом или кукама за гњечење при малој брзини.
Марина ま り な, хвала на наговештају, надгледао сам тему одвојеном ногом за пире кромпир, блендери у овој конфигурацији долазе углавном са комплетним сетом, одлучио сам да је на старомодни начин бољи са пластичном дробилицом,
Антоновка
Цитат: Светлана62
Маквелл 1151в лако рукује мајонезом. У ту сврху га користим већ пет година, увек успешно. Уље треба неразређивати само водом. Углавном узимам Добро. Блендер је на ВБ. Цена није 10, већ 15 усд. е. Не могу да дам везу са телефона, комп. сломио се.

Као што је ова

🔗
Страшило
Ира Дока,

Ја сам своје купио одвојено. Мислим на млазницу за пире.




Цитат: Ирларсен

А ако на место јаја одмах сипате млеко, да ли то увек делује?

Не сећам се да ли сам бар једном то покушао да урадим одмах са млеком или само да бих спасао ситуацију сваки пут)).
Фотина
У мојој кући - Браун, на селу - фиг зна шта, купљен за смешних 400 рубаља пре пар година. Истуците обе мајонезе. Али било је и пауза неколико пута, и то у оба. Стога грешим на храни, рукама и месечевим фазама))
Тасха
Цитат: Фотина
Али било је и прекида неколико пута.
Ево, сад, само сам желео да пишем. Изгледа да су производи исти ... Исправио сам ситуацију додавши још 1 јаје. Сада ћу покушати, како је саветовала Наташа, додавањем млека.
Иргата
Одавно се сазнало да главни непријатељ мајонезе није право уље.

Аутор питања није желео да чита рецепте и тему о мајонези и фокусирао се само на бренд блендера.
Без обзира колико примера блендера овде дато - ако уље, онда мајонез неће успети.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба