Ускршња торта од поморанџе

Категорија: Посластичарница
Кухиња: Италијан
Ускршња торта од поморанџе

Састојци

наранџаста 3 ком.
бадем 250 г
гранулисани шећер 200 г
јаја 4 ствари.
прашак за пециво 1 кашичица
со прстохват
џем од кајсије 3-5 кашичице
наранџасти ликер Гранд Марниер 20 мл

Метода кувања

  • Торта према овом рецепту испада врло укусна, мирисна са дугим наранџастим укусом.
  • Да бисте је припремили, добро оперите поморанџе четком, ставите у шерпу, прекријте хладном водом и кувајте 35-40 минута.
  • Уклоните готове поморанџе, охладите, исеците на кришке, уклоните семе и самељите (заједно са кором) у блендеру док не постане глатко.
  • Лагано пржите бадеме, самељите у блендеру са сољу и половином шећера у грубе мрвице.
  • Помешајте орахе са наранџастом пастом.
  • Одвојите беланце од жуманца. Гринд жуманце са преосталом половином шећера и додајте у масу поморанџе и ораси, добро промешајте.
  • Истуците белце до чврстих врхова и нежно додајте у тесто, месите их кашиком од дна до врха. Маса ће постати лагана и прозрачна.
  • На крају лагано додајте прашак за пециво.
  • Ставите тесто у припремљени облик.
  • Пећи 45 минута у загрејаној рерни на 180 ° Ц. Затим искључите рерну и оставите колач у њој још 10 минута.
  • Готов колач охладите у облику, а затим га уклоните и ставите на посуду.
  • Горњи и бочни део торте намажите џемом загрејаним ликером. Оставите торту да се намаче 20-30 минута.
  • Торту украсите како желите: кандирано воће, посип од пецива итд.
  • Ускршња торта од поморанџе

Јело је дизајнирано за

8-10 порција

Програм кувања:

пећница

Белешка

Према интернету, такав колач се пекао у јеврејској четврти Рима за Ускрс. Рецепт је преузет из старе књиге заборављених рецепата. Извор

Хелена
Без брашна !! ??
Гала
Нисам заборавио ништа без брашна и без путера
Хелена
Цитат: Гала

Нисам заборавио ништа без брашна и без путера
Идем по поморанџе ...
леттохка ттт
Гала, Ремек-дело!
Хвала вам квачица!
татиана1
Како занимљиво! Зар коре од поморанџе нису горке?
Црумб
Цитат: татиана1
Зар коре од поморанџе нису горке?

После 40 минута кувања, сигурно нисам !!!
Гала
Цитат: Хелен

Идем по поморанџе ...
чекање са колачем

Хвала ти, Наташа!

Цитат: татиана1

Зар коре од поморанџе нису горке?
не, након кувања немају горак укус.




Цитат: Кросх

После 40 минута кувања, сигурно нисам !!!
Кросхик, наравно
Икра
Галаох какав примамљив рецепт! Да, и са таквом историјом. Ово ће морати да се уради!
Гала
Цитат: Икра

Ово ће морати да се уради!
Икраврло пристојна торта топло препоручујем.
Ерхан
Гала, шта мислите, ако заменим наранџу лимуном, а бадеме орасима, хоће ли нешто успети?
Гала
Светлана, Не бих извршио такву замену. За разлику од поморанџе, лимун је врло кисео, што значи да му треба пуно шећера, а арома није иста. А ораси су врло масни. Бадемово брашно се врло често користи у печењу, али орахово брашно ...
Ерхан
Гала, Галина, Хвала на одговору. Сад имам само пуно својих лимуна, не знам где да их приложим. А ораха од свекрве такође има у изобиљу, за разлику од скупих бадема.
Хелена
Гала, колики је пречник форме која вам треба!?
Флорицхка
Мислим да је укусно!
Гала
Цитат: Хелен

Гала, колики је пречник форме која вам треба!?
ХеленаМислим да ће 22-24 цм бити довољно за ову количину. Имам облик 19 цм, бројао сам рецепт за 2 поморанџе.
Цитат: Флорицхка

Мислим да је укусно!
савршено се држи у контејнеру у фрижидеру неколико дана, док укус не трпи.
Хелена
Кувала сам поморанџе ... то је све за данас ...
дана77
Гала, Направио сам торту.
Али ако нешто пође по злу, ако то једноставно није наш укус.
Након гледања рецепта, одлучио сам да се може пећи у МВ
Као резултат, провео је 2 сата на њему, а врх је остао једнако течан као што је био. А било је већ 2 сата ујутру. Ујутро сам га држао у рерни још сат времена. И као резултат, вискозна маса, слична јучерашњој каши.
И такооооо наранџасто. Ујутро сам појео комад, памтио сам га до вечери.
Извините на бадемима, али поморанџама као у оној шали о соку од ананаса)))
Нећу понављати.
Хелена
Тако да и ја сумњам у наранџе, оне се разликују (тежина) ... али испећи ћу све исто ... и ту би била фотографија конзистенције теста ...
Гала
Цитат: дана77

Након гледања рецепта, одлучио сам да се може пећи у МВ
дана77, овде је била прва грешка. Не испадају сви пекари добро у спорету, а још више је ово већ прилично мокро. У рерни се равномерно пече са свих страна, а вишак влаге делимично уклања.
Цитат: дана77

И такооооо наранџасто.
На почетку рецепта написао сам
Цитат: Гала
Торта према овом рецепту испада врло укусна, мирисна са дугим наранџастим укусом.
Препоручујем и увек први пут радим тест печење, смањујући састојке на пола.

Цитат: Хелен

Тако да и ја сумњам у наранџе, оне се разликују (тежина) ... али испећи ћу све исто ... и ту би била фотографија конзистенције теста ...
Хелена, Узео сам мале поморанџе. Ако се одлучите за печење, умутите и жуманце и беланца врло добро. Нажалост, за сада због повреде десне руке не могу да фотографишем корак по корак, погледајте веб страницу на којој сам набавио рецепт, овде је све јасно

🔗

Хелена
Ускршња торта од поморанџеУскршња торта од поморанџеУскршња торта од поморанџеУскршња торта од поморанџеУскршња торта од поморанџе
Наталиа К.
Хелена, и шта?
А где је рез?
Хелена
Цитат: Наталиа К.

Хелена, и шта?
А где је рез?
Да, нисам ништа секао, нисам га секао ... али ћерко, узео сам малог на посао ... сад сам само написао да се свима свидело ... !!!
Наталиа К.
Цитат: Хелен
сад само написао да се свима свидело ... !!!
Ура, па испало је тачно.
Хелена
Цитат: Наталиа К.

Ура, па испало је тачно.
Имам три поморанџе, биле су велике, ставио сам 2 (700гр) ... могло је и мање ... испадне пуно, морао сам да поделим у два облика ..
селена
Хелена, Гала, девојке, драга, одговорите - како можете да утврдите спремност овог колача, моја рерна је окретна, бојим се да ће поруменити пре него што се испече иверјем, сува је

Укратко, заруменио се од мене цоол

следећа фаза је „изгорела

за 25 минута искључио рерну, ставио је да се охлади, печен у нордијском облику „Срце“.

Настављам са извештавањем
Није га било могуће извадити из калупа без оштећења, лоше је печен, срушио се при вађењу, шпорет мора бити у одвојивом облику, дефинитивно: гирл_цлеанглассес: или у меком силикону, попут Хелениног.

За мене има пуно шећера, девојке са везе коју је Галиа дала пекле су са значајним смањењем

И најважније је врло је, врло, врло укусно
Ознака, хвала пуно на овом рецепту.
Стафа
Цитат: селена
Настављам са извештавањем
Није га било могуће извадити из форме без оштећења, лоше се пекао, при вађењу се срушио, пећ мора бити у одвојивом облику, недвосмислено
И убацићу слике
Ускршња торта од поморанџе
Ускршња торта од поморанџеУскршња торта од поморанџе
Хелена
Инцизија ...
Ускршња торта од поморанџе
Гала
Цитат: селена

И што је најважније ... врло је, врло, врло укусно ...
Надати се, Веома ми је драго што ми се свидела торта!
Свидело ми се и мојој породици и мени, па ћу га пећи више пута.

Цитат: Хелен

Инцизија ...
Хелена, Видим рез, али какав је укус?
Хелена
Цитат: Гала
Какав је укус?
Укусно !!! Моја ћерка је наредила да се испече један, само са заслађивачем ... покушавам ...
Гала
Цитат: Хелен

Укусно !!!
Драго ми је.

Цитат: Хелен

Моја ћерка је наредила да се испече један, само са заслађивачем ... покушавам ...
Такође сам размишљао о таквој замени, испоставиће се готово дијетална торта. Можете ли тући жумањке без шећера док не постану светли? Овде је важно да је тесто пухасто и лагано.
Хелена, ако то радите са сакхзамом, не сматрајте то радом, поделите резултат. КСБ!
Струк
Цитат: Гала
Можете ли тући жумањке без шећера док не постану светли?
Вероватно неће ићи. Неопходно је додати ксанатан гуму, као у Анином рецепту
Ускршња торта од поморанџеДијетски безе "Дуго очекивани"
(Анна1957)

Хелена
Цитат: Гала
Такође сам размишљао о таквој замени, испоставиће се готово дијетална торта. Можете ли тући жумањке без шећера док не постану светли? Овде је важно да је тесто пухасто и лагано.
Такође размишљам о свему овоме ... шта је то и како то учинити ...
Анна1957
Цитат: Гала
Можете ли тући жумањке без шећера док не постану светли? Овде је важно да је тесто пухасто и лагано.
Можете га победити, али када се испече без ксантана (у недостатку шећера) претвориће се у палачинку. У многе рецепте додајем ксантан у размућена јаја без шећера (са стевиозидом). Иначе, овде псилијум неће бити сувишно упарити са бадемовим брашном.
селена
Цитат: Гала
Рецепт је преузет из старе књиге заборављених рецепата.
Девојке, пробајте са шећером, није случајно што се очувало вековима и постало „незаборављени рецепт“.
Ко зна да ли ће се ваша стевија памтити кроз векове.

Према неким стручњацима, слаткасти укус стевије, која практично не садржи угљене хидрате, доводи до негативних биохемијских реакција. Када наше тело окуси слатко у устима, очекује залиху угљених хидрата. Међутим, стевија не обезбеђује нашем телу угљене хидрате. То узрокује хипогликемију, смањење нивоа шећера у крви у телу.

Анна1957
селена, девојке питају о могућности прехрамбене опције - зашто доносити сумњиву вредност информација од непознатих стручњака који носе директну мећаву. Сами ће то схватити - направити са шећером или са стевијом. А Индијанци из Јужне Америке вековима користе стевију, а Јапанци је користе у индустријским размерама од 50-их година прошлог века.

Стевиа Индијанцима Гуарани није служила само као природно заслађивач за пиће, већ и као моћан природни еликсир. Такође су ценили невероватну слаткоћу садржану у лишћу невероватне биљке и лековита својства својствена биљци. ... Раније су постојале још две сличне врсте, али, нажалост, оне су одавно нестале. Да би се задовољиле све веће људске потребе, стевија која расте самоникло, наравно, очигледно није довољна. ... У Јапану се стевија изузетно цијени. Ова биљка направила је праву „зелену револуцију“ у Земљи излазећег сунца. Јапанци су давне 1954. године почели да гаје јужноамеричко чудо у пластеницима.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба