Просо каша у мултиварку Панасониц СР-ТМХ18

Просо каша у мултиварку Панасониц СР-ТМХ18
Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Састојци
Просо крупица 1 шоља
4 шоље воде
Млеко
Со
Шећер
Метода кувања

Кувам овако:
Просо кашу исперите, прелијте кључалом водом (ово је обавезно, јер се из зрна уклања ужегло уље, које се акумулира у удубљењу зрна), након 1-2 минута кључале воде исцедите.
Сипати воду. Кувати док се вода "не упије" у житарице, то је око 20-25 минута (прво дати јаку топлоту, а затим смањити на најнижу).
Када житарица „попије“ воду - сипајте млеко, додајте сол, шећер, мешајте, затворите поклопац, кувајте на лаганој ватри до жељене мекоће и згушњавања.
Просо јако расте у запремини, од 1 шољице житарица добијем 3 порције каше за одрасле.

Просена каша (Таниулиа)

Просена каша са сувим кајсијама (Панасониц СР-ТМХ 18) (Админ)

Јутарње палачинке (просни квасац) (В-тина)

Суфле од поврћа са просо (МариС)

Сад питање.
Просо и пиринач прво прокувам у води, а затим сипам млеко, шећер и сол кад зрна омекшају. Има ли смисла ово радити у кукурузу?

Све житарице одмах скухам у млеку и у спором шпорету довољан је сат времена да каша и од кукурузног гриза проври.

Каша је заиста укусна, па чак и ако додате суво воће ...

Да бих уклонио ужеглост, оперем просо прелијем кључалом водом, мешам и држим у посуди неколико минута, радим без претходног кувања.
И онда, ужеглост се односи на устајало просо и има одговарајући мирис. Свеже просо добро мирише кад се опере, зашто бисте га толико дуго кували.

Админ, тако ми је написано:

Исперите 1 шољу просене крупице, прелијте је кључалом водом (ово је обавезно, тако се из зрна уклања ужегло уље, које се акумулира у жлебу зрна), након 1-2 минута кључале воде исцедите.

И кључајте у води - за брзину, у води кључа брже него у млеку. А онда, кад омекша, већ сипа млеко. То радим по савету из књиге вашег вољеног (и мене) Лазерсона))

Ја и пиринчана каша - прво док се напола не скувају у води, а затим сипајте млеко.

[Рустична пећ]

Рустична пећ, ако га кувате у обичној шерпи, онда, да - и то исто једном, и због брзине и због укуса.

А у цртаном филму, на другачији начин - он је наредио. И прокључа тако ... и укусно, и само у млеку, и готово исто толико на време, ако бисте стајали крај шпорета и посматрали све назначене поступке водом, а затим и млеком. И не морате да стојите близу, а камоли да следите.
Искрено, више волим кашу из мултиварке него кување у обичној шерпи. Раније сам кувао само једну хељду, практично сам је кувао, али сада могу да кувам такву разноликост ... а у детињству је нисам јео по укусу и богатству.

Прва недеља савладавања мултиварке.
Мој супруг је за доручак наручио кашу од просеног млека.

Био сам прилично скептичан према овоме, јер ретко кувам просену кашу, па чак и тада са тиквом - „кашом од харбуза“.

Али никада нисам помислила да може бити тако укусно!
1 шоља проса (добро испрати врућом водом)
1 литар врло хладног млека (плашио сам се да се не укисели преко ноћи)
2 кашике шећера
прстохват соли
мали комад путера

Режим "Млечна каша" са тајмером (уз очекивање да ће на грејању бити још сат времена).

Све је врло једноставно и укусно.

Рецепт за оне који попут мене нису кашу од просеног млека кували у полаганом шпорету!

Режим "Млечна каша" са тајмером (уз очекивање да ће на грејању бити још сат времена).

А ако без тајмера? Колико сам разумео, потребно је ставити млечну кашу да се кува, а затим је држати на грејању сат времена?
Па ипак, каша није баш густа?
Ја сам пуни чајник у каши. Јер овсену кашу кувам само у води. Али ја волим и заиста желим просену кашу са млеком.

[целфх]

целфх
Све док Луисиа не, могу ли да се „уклопим“?

А ако без тајмера? Колико сам разумео, потребно је ставити млечну кашу да се кува, а затим је држати сат времена на грејању?

То је све у реду.

Па ипак, каша није баш густа?

Такође кувам у овом пропорцији, не, не густом.

П.С.У последње време више волим да кувам млечну кашу у режиму „Гулаш“ (1 сат), па, оставим је сат времена на „Грејању“, мада можете одмах да једете ... Не знам зашто, али моја млечна каша кувана на „Чорби“ више воли ...

Душо, хвала! Дефинитивно ћу си скувати млечну кашу за викенд, а мушкарцима ћу пржити палачинке, а са вашим џемом од чоколаде од шљива ... ммм ... лизати прсте

[целфх]

целфх
Све док Луисиа не, могу ли да се „уклопим“?

Кукичање, добро је што су „ушли“ (иначе сам данас прочитао само једну тему и нисам одговорио).

Такође ћу покушати да угасим. Али, свиђа ми се на машини - можете користити тајмер, јер млечну кашу кувам углавном за доручак.

[целфх]

За викенд ћу си дефинитивно скувати млечну кашу

целфх
Још га нисте скували? Ако не, онда сам на време!
Данас сам скувао просену кашу за себе (пропорције као у Луисиа), освежио меморију, да тако кажем, ако волите потпуно течну кашу, саветујем вам да сипате мање проса (100 гр.). Данас сам имао 1 литар млека-150г. просо (1 шоља) +0,5 тсп. сол + 2 кашичице. шећер (не волим баш слатку кашу) + парче путера (30 грама), испоставило се да каша није баш густа (кашика не вреди), али ни танка, нешто између. С обзиром на то да ће се након каше каша, чак и мало згуснути, саветујем вам да ипак смањите количину проса. Генерално, то није ни конзистенција кашица, попут мрља. Мојој мајци се овај свиђа, али моја ћерка више воли да је тања, воли конзистенцију између млечне супе и каше. Кувао сам га на „Гашењу“ 1 сат, просо је прокључало у прскању, чак и на „Грејању“ није га оставило.

Уклопићу се и са својим просо
Кувам на тајмеру ујутру 1: 5 на млечној каши. Цртани филм запишта заједно са мојом будилицом, искључим је, промешам кашу и док породица не стигне из кревета до стола (испостави се 20-25 минута) мало ће се улити и згуснути. Стоји незагрејан, шерпа је већ врућа.

Хвала на рецепту и упутствима за кување! Додао сам смрзнуту бундеву, уопште - испало је супер каша. Кување: 1 мс проса, 0,5 литара млека, 0,5 литара воде за пирјање 1 сат.