Најленија харинга

Најленија харинга

Категорија: Рибља јела

Састојци
Свеже смрзнута харинга	2 комада
Маринада	200-300 мл

Метода кувања

• Сви, сви, лени поздрав од харинге! Вероватно ће многе посетиоце изненадити фотографија харинге на позадини лименке са ознаком "Парадајз". Немојте се изненадити! Нисам желео да покажем како волимо кисели парадајз, али празна лименка није без разлога, рећи ћу вам све по реду.
• Волим било коју рибу, укључујући слану харингу, благо сољену, пацифичку, атлантску, ољуторску, иваши ... шта још има ... али (!) И сољено од мене
• Раније сам углавном солила на уобичајени начин, посипајући сољу. Тада сам „порастао“ и моја харинга је стекла различите укусе: само са луком, са луком у сирћету, са разним лаврусхка-паприкама. Али једном, након што сам пребацио укисељени парадајз из продавнице у горлодер, још увек сам имао теглу маринаде ... стајала је тамо, досадно и одједном сам ментално комбинирала ову маринаду са свежом харингом. И помислио сам: "Зашто да не?"
• И тако, харинга је очишћена, уложена, маринада је срећно чекала своју судбину - да донесе корист становништву нашег стана:
• 
• Следећа „веома тешка фаза“ - харингу напунимо маринадом директно из тегле, без просипања капи!
• 
• Затворимо посуду и ставимо је на један дан у фрижидер, после једног дана вадимо харингу, ако желите можете је зачинити биљним уљем, исећи и уживати, ко воли - са кромпиром, са црним хлеб ... могу само тако

Јело је дизајнирано за

4 филета од 2 рибе

Време је за припрему:

10 минута за чишћење + дан за сољење

Програм кувања:

Мајсторове руке + даска за резање и нож

Белешка

Постоји једна тачка, како кажу, „укус и боја“. Неким изјелицама се чини да овој харинги недостаје соли. Тада вам саветујем да га посипате сољу мало пре сипања, пустите да одстоји 5 минута, а затим сипајте маринаду. Наведена количина маринаде је приближна јер све зависи од посуде. Маринада треба да покрије рибу.

Грекова Илмира, Јенисејск, Краснојарска територија. На захтев часописа „Проводаџије. Бланкови “издавачке куће Толока за штампу.

Слични рецепти

Кисела харинга у стилу Вогтланда (Еинмариниертер Херинг) (МариВ)

Кисела харинга на шведском - „Глазиерска харинга“ (Рада-дмс)

Укусна харинга у маринади од парадајза (Еленка)

[Илмирусхка]

Илмирусхка, О ТОМЕ! Ја први ловим рибу! Врло занимљив начин који има право на постојање!

Да, Лен, послужи се, пријатно! Моји парадајзи су увек исти ... Иначе бих пробао различите маринаде. ЦХО, очистите и напуните. Истина, брзо и укусно

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира, па, на крају је сачекало.

[Сиљавка]

Сиљавка, Лена, пукло у здравље!

[Илмирусхка]

Илмирусхка, само изврни неки, никако

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира, треба сачекати мужа са посла и отићи до хамазина по харинге. Иако ...... недостаје ми пар скуша тамо .......... како мислите да ће одговарати овој маринади?



Илмирусхка, Илмира,

само изврни неки, а не начин

А ти ниси желео да саставиш рецепт ...

[Илмирусхка,]

Илмирусхка, читајући рецепт, схватио сам да то свакако морам покушати да урадим. И мисао ми се одмах појавила у глави ... и можете покушати да је направите киселим краставцем из краставаца, пошто је парадајз укусан. Штавише, бугарски краставци из Нели па, врло укусно ...

[Аллусиа]

АллусиаХвала вам

Недостаје ми пар скуша .......... како мислите да ће одговарати овој маринади?

Лена, и сама имам 2 скуше, очистила сам харингу и имала сам идеју да их оженим у једном контејнеру, али одлучила сам да то задовољство развучем и онда направим. Волео бих да разумем укус скуша.

Борковна, Хелена, Да наравно! И сама сам заинтересована за различите маринаде, али парадајз је увек исти за мог сина

разумети укус скуша

Отишао сам до замрзивача по рибу.

[Сиљавка]

Отишао сам до замрзивача по рибу

Сиљавка, Лена, онда нам понесите утиске, хвалећи се!

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира,

Дошао сам код вас по рибу са слика отприлике, супер рецепт!
Све што волим - брзо и лењо!
Хвала Илмирчику на идеји!

Ох, штета, само не знам како да изаберем смрзнуту ни харингу ни скушу ... једном са скушом
"летео", сада се не усуђујем да купим ...

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха, зашто је пролетео? Треба да намиришете труп, погледате га у очи тако да буду бистри и наравно одаберете веће. Потпуно сам озбиљна.

Боже, волео сам да је "гледам у очи" ...
Да, смрзнуто је, смрзнуто На распродаји сам, нисам наишао на пристојну ...
Али, тражићемо ...

И такође киселим харинге)) Штавише, неселективно од парадајза или киселог краставца. Чак сам јутрос ставио 4 харинге у маринаду од краставаца - сутра ће отићи за мезимицу за рођендански шалшик.

[АНГЕЛИНА БЛАЦКвише]

АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Натасха,. Ни ја не бих разумео, али немам киселих или киселих краставаца, али бих ... преплавио целу махалу својом укусном харингом

Трисхка, 🌼Ксиусха🌻, Ни ја нисам јак у дефинисању добре - није добра риба, али увек јој гледам у очи и увек обраћам пажњу на њену сјајну кожу и пераје, тако да нема жутљивости-рђе, то значи да риба је већ стара и више пута је одмрзнута и њена добра здрава масноћа оксидирана, што НИЈЕ ДОБРО!
Девојке, хвала што сте дошле и поштовале, било јој је драго што је стара

Хвала на савету, то значи бум контакт очима

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира, волимо рибу, а камоли харингу Хвала на идеји

Илмира, твој рецепт је објављен у часопису за новембар!

[алба ет атра]

алба ет атра, Лена, шта је овај часопис?

[алба ет атра]

алба ет атра, ЛЕНА, хвала што си ме довео!

[алба ет атра]

алба ет атра, Лена, шта је овај часопис?

Овај, Лен.

Илмирцхик, објављивањем вас!
Сјајно!

[Илмирусхка]

Илмирусхка,
алба ет атра, Хелена, хвала на пажњи и љубазности, заједничка радост

[Хелена]

Хелена, који је ово број?

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Честитам!

[Хелена]

Хелена, који је ово број?

11, за новембар, лан.

Илмир, с почетком!

Ето тако сам заборавна! Узео сам рецепт у обележиваче и ... заборавио. Сутра идем да тражим свежу харингу. Тамо где ја живим ретко се нађе добар. Али не, тако да и скуша мислим да ће бити добра.

[лиусиа]

Ето тако сам заборавна! Узео сам рецепт у обележиваче и ... заборавио. Сутра идем да тражим свежу харингу. Тамо где ја живим, ретко можете купити добар. Али не, па мислим да ће и скуша бити добра.

Мислим да ће и скуша радити, али нисам ни сам пробао.
лиусиа, поделите своје искуство касније

лиусиа, ​​подели своје искуство касније

Илмирусхка! Наравно да хоћу. Нисам желео да изађем, али ... узбуђење је горе од ропства !!! Отишао сам по скушу. А сутра ћу погледати харинге.

[Илмирусхка]

Правим супу / боршч од купуса за маринаду, месну трупину са њим. Сад ћу солити харингу.
Илмирусхка, захвалити! Свакако ћу покушати

[Лелка]

Лелка, да, ништа се не може бацити, све је у послу

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Доносим вам огромно хвала на рецепту за лењу харингу. Свежу харингу наравно нисам пронашао, али купио сам шик, велику, масну скуша и чак 2 комада, наравно, смрзнуто је, добро, у реду, ипак је није покварило. Исекла је на филете, додала мало соли и сипала кисели краставац испод укисељеног парадајза и додала укусну краставицу! То је бајка! Гозба за трбух !!! Веома је, врло укусно !!! Хвала вам на овако лењем и укусном рецепту!

[Људмила]

Људмила, драго ми је што ми се свидела риба!
И како су олакшане наше кухињске процедуре
И ја морам да скувам скушу!

И како су олакшане наше кухињске процедуре

Да, и сласни кисели краставац је приложен.Хтео сам да изложим фотографију, али скуша не изгледа баш добро, док сам вадио кости, али уклонио сам кожу, добро сам оштетио рибу. Харинга изгледа лепше. Мислим да се купљени може прелити сланом водом, већ посољеном. То ће рећи, оплеменити.

[Људмила]

Људмила, ово је добра идеја, поуздано знам јер током мог детињства нисмо имали на продају свеже смрзнуте харинге. И моја мајка је купила слано, по правилу, врло слано, ољуштено, ставила га у теглу, додајући прстенове лука и сипала своју врло слабу маринаду - воду + сирће. Дан касније на столу су биле укусне и неслане харинге.
Дакле, опција има право на живот

И готову харингу из продавнице напуним својим брбљавицама (водом, сенфом, сирћетом, шећером и мало биљног уља) .Харинга даје пуњењу вишак соли, а сама постаје благо сољена.

И готову харингу из продавнице попуњавам својим брбљавицама (водом, сенфом, сирћетом, шећером и мало биљног уља) .Харинга даје пуњењу вишак соли и сама постаје благо сољена.

[Натасха]

Натасха, такође супер. Те године и почетком ове године могли сте да купите свежу харингу, а ове године продају прошлогодишњу. Некада сам га солио, али сада сам га купио и наишао на успешног. Била је слична Тихом океану, била је масна, мада скупља, али укусна.

И испробала сам ову методу кисељења свеже харинге.
Пуно вам хвала на таквом проналаску, мом супругу и мени се заиста свидело.
По први пут сам само сипао киселе краставце од краставаца и парадајза, пресоливши филете. Пошто су моји кисели краставци нежни, на јабучном сирћету, морао сам да држим харингу у саламури три дана да бих се боље маринирао.
У другој вожњи сам већ узео у обзир „слабост“ мојих киселих краставаца и одмах их прокувао са додатним адитивима - сољу, алевом паприком и каранфилићем, прстохватом сенфа. Охладио сам и сипао харингу, ево за један дан смо већ уживали у нежној киселој харинги. Данас сам мужу направила сендвич са маслацем на црном хлебу са луком власцем. Рекао је да је то била само магична харинга. Главна ствар је да је кисела разноликост укуса.
Хвала вам на сјајној идеји да искористите кисели краставац и добијете диван нови укус наше омиљене харинге Олиутор!

[Илмироцхка]

Ох, Илмироцхкакаква лепа и једноставна харинга! И тражио сам рецепт пре 2 недеље! Моја деца су била у Одеси и донела читав фрижидер свеже црноморске харинге - огромне, товне. И морао сам да се носим с тим)))). Читав дан сам га чистио, млевао и стрпао у контејнере. А пре тога се никада нисам насолио ((! Гурнуо сам главу у форум - нашао сам је на Иваницх сенф сос, део са њим. Део саме слане воде - 1 кашика по литру воде. кашика соли и бачена алева паприка, мешавина 5 паприка, лаврусхка, из неког разлога каранфилић)). Све је прокључало, охладило и сипало. И пуно лука. Али испоставило се да је харинга изврсна. И да сам видео ваш рецепт, не бих морао тако да се зезам! Свакако ћу обавити њихово следеће путовање!

[Прус - 2]

Прус - 2, Лиубасх, али да ли бих био похлепан ...
Само имајте на уму да укус укуса харинге можете олакшати једноставно!

Хвала вам на сјајној идеји да искористите кисели краставац и добијете диван нови укус наше вољене харинге Олиутор!

Рада-дмс, Тако ми је драго што ми чак ни рецепт, већ само употреба киселог краставца није добро дошао!
Баш овде