Херкулете

Категорија: Јела од меса
Херкулете

Састојци

* Пилећи филе 1500 пне
* Флакес Херцулес 1 кашика кашике (приближно 100)
* Млеко 250 г
* Лук 2 ком. (приближно 200)
* Бели лук 20 г. (Опција)
* Со на основу 6-8 г по 1 кг. млевено месо
* Млевени црни бибер укус
* Презле 100 г

Метода кувања

  • Херкулете
  • Дуго кувана овсена каша сипа се врелим млеком. Остављам да се набубри и охлади.
  • У међувремену припремам базу. Филе пролазим кроз велику решетку млина за месо заједно са луком и белим луком. Додам ваљани јечам и бибер.
  • Измерим. Према резултатима вагања додам со.
  • Добро месим масу. Испада ретко.
  • Поделим на делове.
  • Влажним рукама мотам у куглице (добио сам 32 комада).
  • Затим сам ставио производе на посебан послужавник из замрзивача и ставио их тамо.
  • Кувам део одмах. Веома укусна херкулета на пари. Па, пржено по дефаулту))

Белешка

Котлете намењене кувању на пари не треба похати !!!

звезда
Натасха, како су се добро показали за вас! Урадио сам то са житарицама, али то не траје. кување - много ми се свиђа! Али ти имаш право ...

А шта показујеш такву лепоту ноћу ?? Ово је .. изашло ми је из уста .. врло апетитно

Анна67
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, да ли си сама смислила име?
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Аниут, наравно, и ја себе зовем у покрету)) АЛИ за сваки случај, онда сам у претраживачу забио, јер у природи ЈЕСТЕ ИЛИ НЕ)))




Цитат: звезда
А шта показујеш такву лепоту ноћу ?? Ово је .. нешто је пошло по злу .. врло апетитно
Нисам крив ... они су сами излагали ноћу ...





Олиа, Аниа, Хвала што си застао.
гавала
Морамо да покушамо да направимо са ваљаним зобом. Иначе увек стављам мрвице хлеба. Такве ствари умотам у филм са кобасицама, кобасицама, завијем ивице и у замрзивач. А онда у двоструком котлу са поврћем. задњи пут радим тиквице.
мамуси
Натасха, врло укусно и здраво јело. А фотографије су сјајне, слинају равно
Заправо, увек додајем Херкула у говеђе пљескавице. Иде одлично! Херцулес и пуно лука.
Самељите лук у блендеру заједно са пахуљицама. И говедина у машини за млевење меса. Ја мешам. И само напред!
(Истина није одмеравала пропорције)

Узимам рецепт за употребу. Хвала Вам много!
Можда сутра и збрка!
францевна
Натасхакакве слатке херкулете!
Водим рецепт у обележиваче, за испаравање онога што је потребно.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Галина, Маргарита, Алла, Биће ми драго ако вам се свидја моја верзија. Хвала на топлини препорука.




Цитат: гавала
А онда у двоструком котлу са поврћем. задњи пут радим тиквице.
Опција је невероватна. Такође свуда причвршћујем тиквице, тиквице, бундеву. И скувам са њима много супа, уместо кромпира.
Ритуслиа
Какве дивне херкулете, Натул!
Сви су тако дебели и бујни! Њам!
Свакако ћу га кувати, али поделићу га на пола, јер је превише, а мој фрижидер је увек пун.
Какви страшни херкулети !!!
Натул, хвала на рецепту!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Ритуал, пасиба-а-а

Цитат: Ритуслиа
Подијелићу га на пола, јер је превише одједном, а мој фрижидер је увијек пун.
Наравно - и овако делим оне рецепте који су ми превелики или које се спремам да урадим прво за тестирање.
Аннутка
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, сигурно ћу то учинити! Фотографија је равно мирисна, изгледате и слините!
Анна67
Само због имена вреди покушати. Овде молзимо кифлице, али како да купим пилетину или ћуретину ...
Аннутка
Анна, Аниут, мој супруг је недавно постао зависник од овсене каше, мада цео живот није могао да поднесе дух, а сада ћу га хранити и котлетима са овсеном кашом!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Штета је што моја камера не преноси дим)) Они су из тигања и дим из њих се директно ковитла.
Аниа, захвалити!!! Покушајте, можда ће вам се свидети.




Ја сам пре тога сипао хлеб у млевено месо или хлеб пролазио у млин за месо заједно са месом. Али када сам пробала са овсеним месом, била сам одушевљена. Понекад, уместо сувих пахуљица, приложим овсену кашу након ферментације на желе. Такође иде уз прасак (и рибље колаче такође).





Цитат: Анна67
како могу да купим пилетину или ћуретину ...
Било шта, правио бих и ћуретину, али је скупо. Иако, ако направите малу серију, онда ништа није у реду))))
Анна67
Цитат: АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
можда ће вам се свидети.
А зашто не - додајем овсеној поврћу, али месној или гриз или пиринач. Али пиринач је сасвим друго јело (осим ако га наравно не самељете).
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Анна67
Додајем у поврће ваљани зоб
Ма ... сетио сам се ... Правим и котлете од купуса са ваљаном зобом. Птс укусно.
Гала
Смешно име
Натасха, испали су дијетални и апетитни котлети
гинура
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, рецепт је оно што ти сада заиста треба. Наведите у којим пропорцијама млевено месо - сол:

Цитат: АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Извагајте. Према резултатима вагања додам со.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: гинура
Наведите у којим пропорцијама млевено месо - сол:
Наталија, рецепт указује на однос соли и млевеног меса.
гинура
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, хвала. Читам, као и увек, у галопу. Видим сад
Цитат: АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Сол по стопи од 6-8 г по 1 кг. млевено месо
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Натасха, кувати са задовољством.
Лично сам ставио 15 г соли на ову шаржу.
гинура
Наташа, пробаћу ово, па ћемо видети.
Цитат: АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Лично сам ставио 15 г соли на ову шаржу.
Мандраик Људмила
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Водим је у обележиваче, волим овсену кашу у било ком облику, груба овсена каша је увек доступна, морате пробати. Натасха, и не испуштајте млеко или се све апсорбује и не мора се исцедити
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Мандраик Људмила
Наташа, немојте да исцедите млеко или се све оно апсорбује и не мора се исцедити
Луда, млеко апсорбује СВЕ.
Мандраик Људмила
Натасха, Сада сам правила котлете на бази херкулете, имала сам само домаће млевено месо (свињетина + говедина, 1: 1), остало је све било по рецепту. Испало је 10 котлета, мој супруг је одмах појео 4 котлета, а на моје питање, па, како? Рекао је, „Веома је необично, нека врста„ облачних “котлета. Пухаст, нежан укус, јако ми се свидео, користићу га
Иулииа К.
Натасха, врло занимљив рецепт! Носим га у касицу касицу и сигурно ћу пробати! Захвалити!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Девојке, сви, сви Пуно вам хвала на повратним информацијама овде и у захвали.





Цитат: Мандраик Људмила
Имао сам само домаће (свињетина + говедина, 1: 1)
Нема везе. Сви делимо рецепте, а затим их прилагођавамо себи. Добра девојка. И добро здравље !!!
Катко
Натасха,
Мандраик Људмила
Мој муж је наредио да понови, и заиста ми се свидело, извадио сам и одмрзнуо млевено месо
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Катерина, захвалити.




Лиудоцхка, ово је супер !!! Драго ми је да ти се свидело. Једите у своје здравље !!!
Катко
Тако нешто сам урадио са млевеном јунетином, житарице сам прелио водом, а не млеком, такође је сјајно, мислим због чињенице да млевено месо није тако немасно као од прса
Свакако ћу покушати са вашим пропорцијама
Олекма
Данас сам припремао и херкулете, све је по канонима, млевено пиле из дојке, све сам пропорционално смањио за 700 г, само нисам солио ... Али ипак је испало укусно, сигурно ћу поновити!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, захвалити!
Киркс
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, хвала на рецепту! : росе: Херцулете су ми се јако свидели. Направио сам пуну порцију, остатак пржио и смрзавао. Укусно, нежно. Рецепт је обележен. Желим да пробам за пар. Да ли треба да их одмрзавам или да кувам више времена?
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Цитат: Киркс
Да ли треба да их одмрзавам или да кувам више времена?
Наташа, лично, одмрзавам смрзнуте производе за кување на пари.





Катерина, Наталија, захвалити.
Ритуслиа
Натул, скувао сам га. Врло укусно! Захвалити!
Херцулес се дуго није кувао, али је био брз, али није спречио херцулете да буду пухасти и сочни.
Какво дивно име !!!
Натул, пуно ти хвала!
Док се моји изјелице не окупе, ставићу их у Мултицоокер за пирјање.
Херкулете
Мандраик Људмила
То су врло „штетни“ котлети, толико их не можете направити, али их практично више нема. Данас сам направила 10 котлета пржених на тигању, а 4 за пар. Остала су 3 пара и један пржени котлет Штавише, прво сам испржила 5 котлета и отишла на пару док сам вајала и стављала пару, окретала се, а није остало пржених, морала сам да пржим још 4 котлета од остатака млевеног меса ( данас сам направио већу порцију на сваких 1,5), као резултат, један од њих је остао, али је онда негде нестао и "моја" једна парна купељ Морамо поново да направимо млевено месо, тако да сада немам меса за млевено месо у замрзивачу, а у селу немамо продавнице
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Рита, какав лепи Херцулетс. Да, бујна и лепа. Једите у своје здравље.




Људи, Нисам ни помислио да би ми се свидело))) Па, неизмерно ми је драго због ове околности. Добро здравље.
Мандраик Људмила
Натасха, чини се да је супруг закачен за њих, она је у шоку, размажен је произвођачем хлеба, али котлети су заиста изванредни!
Зебра
Дуго година често кухамо котлете на пари или печемо, ретко их пржимо на тигању. Млевено месо радим немасно, углавном од говедине уз додатак мале количине свињског меса, тако да котлети нису баш сочни.
Преко викенда сам направио ове херкулете и замрзнуо их. Данас су га извадили, бацили у цртани филм на дуплом котлу, без одмрзавања (никада га не одмрзавам пре кувања). И то је то .... Изгубили смо се .... Појели смо СВЕ ... очишћено ... без прилога ...
Сочно (а ово је од немасних пилећих прса)!
Деликатно!
Ваздух!

Ретко имам такво дивље одушевљење. Али ово је БЕСЛИКЕ !!!!
Колосално !!! Схарман !!! Манфиц !!!
БРАВО!
Да ли је то заиста тајна у Херкулу ...
А пошто сам по природи лења особа, посебно ме одушевљавају једноставни рецепти.

Само што хвала овде није на месту, АНГЕЛИНА БЛАЦКвише/Натасха, ХВАЛА !!!

Дефинитивно, овај рецепт ће постати мој трајни, доживотни рецепт ...
Мандраик Људмила
Цитат: Зебра
Били смо изгубљени ... појели смо СВЕ ... очишћени ... без прилога ...
Зебра, сестро-ах, ин-ох-фром, и ја причам о истој ствари, то је нека врста хорора, "дрога за масовно уништавање", мој муж је исти готово без прилога, само чинија киселог купуса још увек хакиран до смрти, није ни јео супу, али његова супа је света
Зебра
ХП дели медаље за недељне рецепте, а ја предлажем да наградим херкулете „Рецептом године“ због њихове једноставности и укусности.
Мандраик Људмила
Ја сам за!
Анна67
Цитат: Зебра
Да ли је то заиста тајна у Херкулу ...
Мислим посебно у томе, али уопште - у било којој житарици ће задржати влагу у себи.
Цитат: Мандраик Људмила
само чинија киселог купуса
Имам још занемаренији случај - у самим котлетима млевени и сецкани купус + кисели купус за прилог, још увек немам овсене пахуљице, не могу да поједем претходних 400 грама млевеног меса са пиринчем и купусом ... Надам се да нећу заборавити да кувам са овсеним месом чим се пробудим из струје.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Девојке, ово радим већ дуже време. И стално сам размишљао какав је то рецепт ... шта је тако незгодно изложити ... иди и људи то раде без мене. Па, врло сам срећна што сам се преварила и рецепт ми је, ипак, добро дошао. Користите, забавите се својим херкулет котлетима.
Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
гавала
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, са медаљом!
гала10
Натасха, честитамо на медаљи!
Олекма
Натасха, честитамо на медаљи!
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Веома сам срећан. Хвала добитницима награда, хвала онима који су заинтересовани за рецепт.
И да ... хвала на свим честиткама !!!
Илмирусхка
Натасха, ЧЕСТИТАМ!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба