Пусто пуфф од крушке / јабуке се котрља у и изван Галаки пећи за вафле

Посне кифлице од крушке / јабуке у Галаки пећи за вафле и шире

Категорија: Посластичарница

Састојци
ледена вода	70 мл
биљно уље без мириса	70 мл
пшенично брашно (имам 1 разред)	200-220 грама
со	прстохват
ољуштене јабуке или крушке

Метода кувања

• Припремајући воће, данас имам крушке.
• Чистимо, исечемо на мале коцке и термички третирамо док се напола не скувају.
• Можете, попут мене, у микроталасној пећници у одговарајућој посуди са поклопцем или скувати са мало воде.
• Ставите парено воће у цедиљку да се стече сок или сируп.
• За тест.
• Унапред стављамо воду у замрзивач, сачекајте док се на врху не појави танка кора.
• Сипајте у посуду за мешање, такође положите све комаде леда.
• Додајте путер и умутите миксером док се не добије хомогена бела емулзија, 3-5 минута
• 
• У њега сипајте брашно и сол на делове, месите мекано, нелепљиво тесто.
• Остављамо 20 минута да се „одморимо“.
• Затим тесто поделимо на два дела, сваки разваљамо, што је могуће тањи, у правоугаони слој. Тесто се врло добро разваља, не цепа.
• Пресекли смо на 6 делова.
• Ставите пуњење на један крај
• Угурајте тесто на три стране, затварајући фил
• Настављамо да вртимо ролну
• Ако желите, можете подмазати ћелије биљним уљем. Нисам.
• Ширимо своје кифлице
• Прва серија у хладном уређају, остатак како се испоставило, није важно.
• Такође сам се припремао за други језичак док се први пекао, па сам га одмах ставио.
• Све. Покријте, пеците док не омекша.
• Не назначујем време, сви успевају на различите начине.
• Кифлице нису јако пржене. Окретао сам их тамо-амо, окретао их горе-доле у ​​бурадима, тако да су биле смеђе са свих страна.
• Што дуже печете, то постајете слојевитији.
• Извадимо га, охладимо. По жељи поспите шећером. Нисам, крушке су врло слатке.

Јело је дизајнирано за

тачно 2 обележивача, 12 комада

Време је за припрему:

за печење 30 минута

Програм кувања:

микроталасна рерна, миксер, глачало за вафле

Белешка

Само ... ВОВ
Лупасте, мрвичасте цеви, да са мирисним пуњењем, једноставно је супер
Фотографија приказује које је тесто испало слојевито
Добро је што сам поделио све одједном, иначе не бих имао времена да мијаучем.
Сутра ћу направити од два дела.
Покушаћу и сам са ЦХ брашном.

Урадио сам то у уређају, али то можете и у рерни и у производњи пице.

Слични рецепти

Пита од овсене каше (Московска област)

Лицитарски колач са крушкама и сирупом (анг-каи)

Кифлице од лиснатог теста са орасима (доплета)

Одведен у обележиваче

То је једноставно и укусно, а не много штетно! И без софистицираности! Ипак, заводите уређајем, нисам могао да одолим и отишао сам на ролне!

Мислим да ће кифлице без таквог уређаја испасти укусне. Мислим да ћу покушати, мада стварно не волим да мотам тесто

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, каква лепота!
И не могу да радим са лиснатим пецивом, а урадио сам лењо, и стандардно - све није у реду, такође морате да покушате да месите на свој начин.
Не могу да нађем успешно тесто за своју омиљену самсу. :-(

Питам се да ли нема гвожђа за вафле, хоће ли радити у пећници?

[Венера007]

Мислим да ће кифлице без таквог уређаја испасти укусно. Мислим да ћу покушати, мада стварно не волим да мотам тесто

Како су укусни из рерне!
Татјана Венера007Не плашите се, тесто се развлачи „једним левим“ скоро до папирног папира.
Добила сам мини штрудле, свежи ананас је ушао у фил, није био лед, па сам га прокувао са мало воде и шећера и скувао са скробом, врло укусно.
Иако имам такав уређај за кобасице, нисам желео да стојим у његовој близини и вртим се и вртим, па сам пекао у плину / рерни на 190Ц 45 минута, последњих 10 минута са конвекцијом, мислим да је могло да се укључи у почетку би било брже.
Вруће ваљано у шећеру / праху.
Подмосвицхка Елена, хвала на идеји и тесту, прелепо се развлачи и љушти!
Прва половина теста је исечена на сегменте на 8 делова, друга, према рецепту, на 6 правоугаоника, погодно на овај и тај начин.

ох, какве дивне цеви, па чак и витки, шик рецепт))) пуно вам хвала!

[Алицха]

Алицха, Елла, биће ми драго ако рецепт добро дође

Ипак заводиш уређајем

Да, јесам
Потребна тежина која ми дефинитивно треба, без штедњака на плин

Мислим да ћу покушати, мада стварно не волим да мотам тесто

Татиана Венера007, не бојим се, тесто се развлачи „једном левом руком“ скоро на папирнати папир.

Ђаво није тако застрашујући као његова беба
Све ће се средити

Не могу да нађем успешно тесто за своју омиљену самсу. :

Ознака, али покушати са овим? Шта ако ти се свиђа у самси? А биће и мени занимљиво.
Да ли желите да замесите двоструку порцију и пробате је у посуди за узимање узорака? Мислим да ће успети.



вин-тат, Таниа, па, ти дајеш, у ноћи кад створиш такву лепоту
Какве су супер-дупер цеви испале
Драго ми је да ти се свидело
кавминс, Мариноцхка, надам се да ће рецепт добро доћи

а ако нема гвожђа за облатне, да ли ће радити у рерни?

зато сам пекао у плину / рерни на 190 ° Ц 45 минута, последњих 10 минута са конвекцијом,

Лако покушајте Лена, не сумњам да ћете успети

Леноцхка, хвала!

па дајеш, у ноћи кад створиш такву лепоту

И шта ће нас зауставити ако светло буде упаљено

Наша особа

Кажеш ролнице? Дај. Два. Мини штрудла је. одузела

Само ако Танин, данас сам био лењ

[Подмосвицхка]

Дошао сам са захвалношћу! Не, један није довољан, дошао сам са гомилом захвалница !!!
Самса Напокон сам успео.
Тесто је изврсно, флексибилно, ваља се добро и танко. Нисам га мало месила, плашећи се да не развије глутен, али сада схватам да гуменост таквом тесту не прети, следећи пут ћу га добро умесити и разваљати још тање.

Подмосвицхка, Лена, хвала на тако дивном рецепту!

[Круна]

Круна, Галина, хвала ти што верујеш рецепту
Драго ми је што вам се свидео резултат
Једите за добро здравље
И разумем да нема шта да се покаже?

И нема ништа (у мој роштиљ је укључено тачно 6 сушара за сушење, цела пробна серија је одмах прождерана), а храну не сликам.
Данас ћу од остатака теста закуцати нешто попут штрудле са слатким надјевом, према рецепту. :-)

Хајде Устани Креирај
Штрудла, ролат, кифлице ... како год да их назовете, све је укусно

Извештавам о слатким цевима.
Имао сам око 1/3 теста, након што сам стајао у фрижидеру, одлепило се маслацем, додао сам брашно и добро измешао.
Пуњење сам ставио сирово: нарибану јабуку, суво грожђе, орахе и мало гриза за гомилу сирупа.
Испало је 4 укусне цеви, тесто је остало мрвичасто, упркос свим мојим исмевањима из њега. :-)
Сада ћу често користити овај диван рецепт!
Поштовање према аутору!

[Галина]

Галина, Галина, хвала ти што си поделила своје утиске
Веома ми је драго што се рецепт заглавио

Дуго сам сањао да код куће приказујем лиснате тубице са протеинском кремом, али, раније сам се жалио, није ми успело са лиснатим пецивом, али је коначно успело! Наздравље наздравље !! :-)
Прво сам направио подлогу за цеви - пресекао сам картонске цеви од фолије и прозирне фолије на два дела, умотао их у фолију, а затим танко разваљано тесто исекао на уске пруге и сваку цев „завио“ у два или три слоја теста . Печени у решетки до пуног руменила, извадили цеви из базе, охладили и пунили кремом. Резултат су изврсни колачи, нимало гори од оних у продавницама!
Пре тога сам пробао две епрувете без креме, испекао их и још вруће намазао мешавином протеина и воде и посипао шећером. И то је добро функционисало.

Требало ми је тачно једну и по меру чаше брашна, узео сам мало више течности, око 75 мл, из ове количине изашло је 6 тубица и још 6 кифли са слатким пуњењем, готово према рецепту (грубо нарибане јабуке шећер и кашика гриза).
Тесто је готово универзално, а иде уз слатко пуњење, а можете направити самсу и умотати кобасицу и испећи је. Сада ми је најдражи! :-)

Одлична идеја са сламкама
Хвала вам што делите своје резултате.