Пилеће коморе се исповедају

Категорија: Кулинарски рецепти
Пилеће коморе се исповедају

Састојци

пилећи желуци 1 кг
средњи лук 3 ком
Бели лук 6 зуба
црног бибера 1 кашичица
ловоров лист 2 ком
корица лимуна / поморанџе 1 кашичица
биљно уље 2 кашике кашике кашике
маслац 150г
со ~ 8г

Метода кувања

  • Очистите стомаке од кожице, исперите.
  • Ољуштени лук исеците на довољно велике коцке.
  • Ољуштени бели лук преполовите.
  • У чинији комбинујте стомаке, лук, бели лук, корицу лимуна / поморанџе, биљно уље, 1 исецкани ловоров лист, пола лука, зачините сољу, додајте зрна бибера, биљно уље. Добро промешати. Покрити поклопцем. Оставите да се маринира преко ноћи или преко ноћи. Ставила сам је у фрижидер.
  • Пре кувања пребаците у посуду за печење, додајте листове ловора и остатке лука. На врх нарезани путер. Пећи на 170 степени 3 сата. Кувао сам у спором шпорету 4 сата. Не мешајте храну током кувања, не уклањајте поклопац.
  • Делициоус.

Време је за припрему:

3-4 сата

Програм кувања:

Крчкајући, гасећи

Белешка

Цонфит (од француског цонфит) је начин кувања у француској кухињи: споро кључање производа (најчешће живине или меса), потпуно уроњених у масноћу, на ниској температури.

Рецепт од Елене Некрасове.

Жирафа
Татјана, али како се осећа зест?
Трисхка
Цитат: целфх
споро кључање производа
Мислим да ће бити добро у успореном снимку!
Таниусха, хвала на рецепту, са прошлошћу!
Калиусиа
Кооонфии .. Изгледа укусно.

Цитат: Жирафа
али како се осећа жар?
Веома лепо. Телетину сам динстала са ситно сецканим кришкама лимуна.
око
целфх, врло ФОТА апетитно, стварно сам желео, могу да замислим како је укусно
целфх
Цитат: Жирафа
али како се осећа жар?
Татјана, заједно са измрвљеним ловоровим листом, укус је врло занимљив, али дефинитивно не наранџаст.
Цитат: Трисхка
Мислим да ће бити добро у успореном снимку
Ксиусха, И ја тако мислим





Цитат: Калиусиа
Телетину сам динстала са ситно сецканим кришкама лимуна.
Галина, постојала је таква мисао, али лимуни не једемо, потребна нам је кашичица корице и лимун за одбацивање, па сам одлучио да се зауставим на поморанџи и, у принципу, нисам пожалио.

Цитат: ок
какав укусан
Татјана, укусно
гала10
Татиана, хвала на рецепту. Свакако ћу покушати, али за сада - обележивач.
Јеанне44
Татиана, пуно ти хвала! Вентрикули су најмекши, кремасти, кување уопште није проблематично! Јело сам правио „ноћу“, нисам сликао, а онда су све појели!
целфх
Јеанне, у твоје здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба