Пилећа салата са јечмом у Тхермомик-у

Здраво свима! Па, дошао сам до својих кувара. Често сам правила ову салату, заиста нам се свиђа. У загради, мој гег.
Салата од јечма са пилећим прсима

300г пилећих прса

40 г екстра девичанског маслиновог уља
Со бибер
1000гр. Вода
250 гр бисерног јечма
40г ољуштених бадема
1 свезана сецкана рукола (понекад сам је заменио свежом киселицом)
20г пињола
сок од 1 лимуна
1. Намажите пилећа прса 10г. путера, поспите бибером и сољу и ставите у Варом посуду
2. Сипајте слану воду у посуду, ставите бисерни јечам. (Кувао сам у канти и треба вам више воде) Кувати 25мин * Варома * стрелица за вожњу уназад * брзина 1 * (треба да проверите спремност житарица - јечам је другачији)
3. Када је спремно, сипајте припремљени јечам у посуду за салату. Исеците дојке на коцкице и комбинирајте са житарицама.
4. У чистој и сувој посуди мељите бадеме 5 секунди * брзина 7, загрејте 1 минут * 100 * брзина 1.
5. Додајте риколу и орахе у јечам и пилетину. Зачините преосталим уљем, лимуновим соком, сољу и бибером.

Служите топло.