Супа од лука у Тхермомик-у

Објављујем своје нове узорке рецепата из књиге.

Супа од лука
500 гр лука, половине
10 грама биљног уља
40 г путера
700 гр воде
200 гр сувог белог вина
1 кашичица биљна со
1/2 кашичице бибер
1/2 кашичице сушена паприка

Ставите лук и биљно уље у посуду и исецкајте притискајући Турбо дугме 2-3 пута.
Додајте путер и динстајте док не постане прозирно 8 мин / Варома / обрнуто / ск.1.
Додајте остатак састојака и доведите до приправности 20 мин / 100 * / обрнуто / ск.1.

Моји коментари.
Лук мора бити ван фрижидера, иначе се време динстања мора повећати. И уопште, динстајте не 8 минута, већ док не постане прозирно, иначе ће бити влажно у супи.
Нисам имао биљну со, солио сам уобичајену, такође 1 тсп.
Каква је паприка потребна није написано, ставила сам белу, јер је сама чорба лагана.
Имао сам паприку у љуспицама и буквално 5 комада стало је у кашичицу, тако да не можете оклевати, положите је на око.

Супа је укусна, али можете је и сакрити (или једноставно кувати не на полеђини). Супруг је рекао да она коју је појео у кафићу није нимало слична, али укусна.