Колачићи са кремом од спанаћа (+ видео)

Колачићи са кремом од спанаћа (+ видео)

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Швапски сир	180г
Брашно	100г
Маслац	100г
Јаје	2 ком
Спанаћ	200г
Желатин	0.5х л.
Соја сос	1 кашика кашике л.
Со	укус
Уље за пржење

Метода кувања

100г свјежег сира, брашна, хладног путера и 1/4 тсп. ставите сол у блендер и месите тесто док се не створи грудвица. Ставите га у фрижидер на 30 минута.

Тесто разваљајте у слој дебљине 0,5 цм, избоцкајте виљушком и пеците у загрејаном на 200 степени. рерни 8-10 минута.

За крему од спанаћа намочите желатин у пар кашика воде. Истуците 2 беланца док се не стегну. Загрејати спанаћ у тигању са уљем, зачинити сољу и довести до приправности. Пребаците у блендер и пире са растопљеним желатином. Помешајте спанаћ са умућеним снегом од беланаца и ставите у фрижидер.

За сирну крему разбити виљушком 2 жуманца и кувати у микроталасној. Додајте 80 г свјежег сира, соја соса и умутите блендером док не постане глатко.

Охлађену торту исећи на квадрате. Украсите кремом.

Белешка

Ово је још један рецепт из књиге Празнични сто, из одељка Снацк Табле. Торта за љубитеље спанаћа. Сам укус је неутралан. Али ако на торту ставите сушени парадајз или маслине, папалине или нешто друго, онда све дође на своје место. Одмах постаје укусно и занимљиво.