Ћуфте од ИКЕА

ИКЕА је одлучила да развесели њихове омиљене купце и 20. априла је открила тајну њихових познатих ћуфти!
Лорена Лоридо, шеф кућне кухиње, објаснила је да шведска компанија на тај начин жели да олакша живот људима који су принуђени да остану код куће због пандемије.
„Знамо да многима недостају наше полпете, па објављујемо„ домаћу верзију “са лако доступним састојцима како бисмо помогли свима којима треба мало кухињске инспирације. Остати код куће је тешко, али желимо свима да олакшамо и учинимо што угоднијим “.

[доплета]

доплета, Ларисса, можеш ли то преточити у рецепт?

[смслиса]

смслиса, од интернета

Састојци за полпете

500 г млевене говедине
250 г млевеног свињског меса
Један лук, ситно исецкан
Једна глава белог лука, згњечена или сецкана
100 г хлебних мрвица
Једно јаје
Пет кашика пуномасног млека
Зачините обилно сољу и бибером

Састојци за сос од креме
Кап сунцокретовог или маслиновог уља
40 г путера
40 г пшеничног брашна
150 мл чорбе од поврћа
150 мл говеђе чорбе
150 мл тешке павлаке (30% -50%)
Две кашичице соја соса
Једна кашичица дижонског сенфа

Упутство за прављење ћуфти

Комбинујте млевено говедино и свињско месо. Додајте ситно сецкани лук, бели лук, хлебне мрвице, јаје и онда сједините. Додајте млеко, со и бибер.
Смесу разваљајте у мале куглице. Ставите их на чист тањир, покријте и ставите у фрижидер на два сата (ово ће чувати да се ћуфте не распадају током кувања).
Сипајте мало уља у шерпу и загрејте на умереној ватри. Кад се загреје, додајте полпете. Треба их пржити са свих страна.
Када завршите, ставите полпете на плех и поклопите. Ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц у нормалном режиму или 160 ° Ц у режиму конвекције и оставите пола сата.
Сада кремасти сос. На тави отопите 40 грама путера. У маслац додајте пшенично брашно и мешајте два минута. Затим додајте 150 милилитара биљне чорбе и исто толико говеђе чорбе. Наставите са мешањем. Додајте 150 мл тешке павлаке, две кашичице сојиног соса и једну кашичицу Дијон сенфа. Прокувајте и сачекајте да се сос згусне.
Ћуфте послужите са кремастим пиреом или куваним кромпиром.

20. априла открио је тајну њених чувених ћуфти

хм, које су неке посебне полпете? Да ли ИКЕА продаје производе?

Да ли ИКЕА продаје производе?

Ол, у ресторану који она храни.

у ресторану који храни.

И у самој продавници, на благајни, сада стоје са њима! Раније на излазу била је продавница „Шведски производи“ (мислим на моју Икеа-Дибенко)

Нешто ми говори само да је овај рецепт веома далеко од садржаја у кесама и служи се у ресторану Икеа. Дапаче, управо супротно

ух, које су неке посебне полпете? Да ли ИКЕА продаје производе?

Најукусније ћуфте које сам пробао. Када сам био тамо у трпезарији, чуо сам разговор да тамо живе у близини и скоро свакодневно одлазе да их једу.

На форуму постоји рецепт

Шведске ћуфте На захтев Ирисхке Туманцхик и за моју вољену бебу Алки и за све љубитеље малих шведских ћуфти. • Кувајте кромпир док не омекша, згњечите у пире и охладите. • Репцхат ...нотгласс

Не то?

Хвала кувару! И питао сам се како да уштедим!

[смслиса]

смслиса, Туманцхик има мало другачији рецепт. У оригиналу нема кромпира.

Сјајно! Ларисса, хвала на информацијама из Икее! Пробао сам и ове полпете - укусне)
Још увек постоји тајна у самом сосу, мораће то да се уради.

Ретардиран сам. Нисам видео да у ИКЕА-и постоји ресторан, видео сам. Али никад нисам био тамо.

Али никад нисам био тамо.

Зашто онда ићи у Икеу ??

Ево рецепта од Ирисхка-Туманцхик. У последње време кувам само за њега.

Шведске полпете (друга опција) Рецепт за шведске полпете је већ на форуму. Изложио га је Аниута-нотгласс посебно на мој захтев. лепо))) Такође су врло укусне. Наставио сам и открио још један рецепт. Надати се ...Туманцхик

Зашто онда ићи у Икеу ??

Ово је тачно Ох, какав је гравлакс био!

гравлак

Не труј душу .. ох !! Уриаиаиа !! Карлсонцхик се вратио

Најукусније ћуфте које сам пробао. Када сам био тамо у трпезарији, чуо сам разговор да тамо живе у близини и скоро свакодневно одлазе да их једу.

У Санкт Петербургу су се месне округлице ИКЕА Синиавински продавале и пре 14. године.)

али волим шведске котлете са репом) Морам да покушам да их направим у облику ћуфти ...

Ћуфте од Сињавинског

Одакле ова инфа ??

Одакле ова инфа ??

из амбалаже)

Одакле ова инфа ??

из амбалаже)

Сада сам тражио доказ својих речи)) Наравно, нисам пронашао врло древне фотографије амбалаже, али ево још једне забрањене напомене 🔗

Пишу о производу Пит. Али купио сам их још раније, када је произвођач био погон за прераду меса Синиавински (Пит-Продуцт такође ради на њиховој основи), ово је 09-10. Година.
Можда су на отварању продавница узимане полпете, али више од 10 година овде се праве више од 10 година. Иако по заштићеном тајном рецепту)

Зашто онда ићи у Икеу ??

Помислио сам ... И заиста, зашто сам тамо отишао ??? За неке погрешне ствари: доњи веш, ситнице. И што је најважније, нисам

паковање

Тамо сам куповала полпете кад су се отварали код нас .. Била сам на отварању 2004. и ишла сам тамо са мужем скоро сваке недеље до 2012. године! (Поправак је био дуготрајан) тада су дефинитивно били Швеђани и било је написано ... тада се не сећам, тачније нисам гледао. Сад ћу наћи фотографију оних које сам купио .. тада још није било пилећих.

Не говорим ни о пилетини)

Имали су проблема у Европи због коњског меса 2014. А онда су такође објавили да се у Русији полпете праве од руских сировина.

После тога, руски ланац ИКЕА известио је да полпете од европских добављача нису стизале у његове продавнице и купцима су се нудиле само полпете руских произвођача, те стога није планирано да зауставе продају.

и тако смо тамо пронашли птицу и соју)))

Прочитајте више на РБЦ:

🔗

у Русији се ћуфте праве од руских сировина.

Вов !! Нисам знао и касније ме то није занимало ...

Шведски котлети са цвеклом попут

Марина, постоји ли рецепт за такве котлете на сајту? Поделите везу, молим вас. Претрага сајта не проналази

Ево још неких ћуфти са тих места

Скандинавске ћуфте Прелијте двопек млеком. Пустите да одстоји неко време. Требао би добити кашу. Исеците лук на мале коцкице. Пржите лагано. Оставити да се охлади. Копар или друго омиљено биље ситно исецкати. Млевени у ...анг-каи

[ОхиАх]

ОхиАх, Нина, по мом мишљењу овде нема таквог рецепта, пронашла сам на Интернету

Нашао сам на Интернету

Хвала, погледаћу

[доплета]

Ја сам их скувала! Разумем да је овде најважнији сос. Али пошто немам различите сорте чорбе, користио сам 300 мл чорбе од пилећих прса, коју сам скувао за салату, и додао коцку биљне чорбе. Али коцке је превише, за такав волумен вам треба половина. Остало је на рецепт. Врло занимљиво! Нисам пробао оригиналне из Икее.
доплетаХвала што делите