Шведске ћуфте

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Шведски
Шведске ћуфте

Састојци

За ћуфте
млевено свињско месо 250г
млевена јунетина 250г
јаје 1 ком
кајмак или млеко 200-300мл
исецкан лук 2,5 ст. л.
млевене презле (у шољи) 50мл
кромпир 2 ком
маслац 4-5ст. л.
со
Бели бибер
алева паприка (по укусу)
За крем сос
крем 100мл
воде или чорбе 200мл
соја сос по укусу
Бели бибер
пшенично брашно 1 ст. л.

Метода кувања

  • На захтев Ирисхке Туманцхик и за моју вољену бебу Алки и за све љубитеље малих шведских ћуфти.
  • Шведске ћуфте
  • • Кувати кромпир док не омекша, згњечити у пире кромпир и охладити.
  • • Лук ситно исецкати и пржити на маслацу док не порумени (умотан)
  • Шведске ћуфте
  • • Крекере прелити кремом.
  • • Пржени лук, кромпир, натопљени крекери, јаје ставите у посуду са млевеним месом, сољу и бибером и врло добро месите млевено месо.
  • Шведске ћуфте
  • • Од примљене количине млевеног меса формирајте 30-40 малих полпета. Узео сам млевено месо кашичицом.
  • Шведске ћуфте
  • • Потопите у брашно и пржите у биљном уљу док не омекша.
  • Шведске ћуфте
  • Крем сос:
  • У шерпу сипајте воду или месну чорбу, прокувајте, додајте крему, соја сос, бибер, загрејте и згусните брашном. Сос добро промешајте и сипајте у бродски сос.
  • Послужите са кремастим сосом или сосом од бруснице, зеленом салатом и куваним кромпиром или било којим омиљеним прилогом.
  • Шведске ћуфте
  • Шведске ћуфте
  • Нисмо имали прилог, али са два соса.
  • У кремасту сам додала мало осушене лисичице смрвљене у прах. Показало се да је сос невероватан.
  • Добар тек, свима!
  • Хвала на рецепту Ира Икра и Надежда селена.

Јело је дизајнирано за

30-40 комада 4 порције

Време је за припрему:

40-45мин.

Програм кувања:

тањир

Белешка

Овај пут сам скувала пола порције.
Ћуфте су врло нежне и мирисне. Ово није први пут да их кувам. Остали су другог дана. Такође су врло добри када су хладни, али једноставно укусни када се загреју у кремастом сосу.

Управо оне које припремају у ИКЕА-и

Елена Тим
Ухтизх, какав укусан! Никад не могу да прођем месо, па чак и толико печено!
Ања, хвала ти! Такође користим овај метод кувања ћуфти.
ТАТбРХА
Лепота !!! Свиђа ми се, урадићу то !! Захвалити, нотгласс!
НадинАн
Хвала на рецепту !!! Син непрестано тражи ове полпете у икеи, стварно је проблем. Дефинитивно ћу то учинити!
гала10
Анецхка, оживела је ову лепоту !!! Добро урађено!
Много вам хвала !!!
Албина
Увек сам мислио да се ћуфте кувају, а овде је тако укусно. Односим је у своје обележиваче.
МариС
И ја, и желим такве - па, врло апетитне! : гирл_лове: Хвала на рецепту, Анна, Сигурно ћу кувати!
Песма
О, каква сићушна мала! Била су прелепа! Била је укусна! Ми се веома свиђа!
Аниут, хвала.
Дивља мачка
Уууумммм .... како волим ћуфте!
Какав укусан рецепт! Покушаћу да то учиним по вашем, мој је мало другачији.
селена
нотгласс, Аниа, пуно ти хвала на овако лепо дизајнираном рецепту
нотгласс
Девојке, хвала што сте свратиле. Помозите себи у здрављу! Веома су укусни.
иудинел
Анна, хвала на рецепту!
Веома апетитно !!! Одмах сам пожелео да једем!
Мост
Ох, као што је Царлсон волео? Свакако ћу га скувати.
нотгласс
Хелена, а ви си помозите, испржићу још! Брзо кувају и непримећено одлете.
нотгласс
Натасха, да, да, да јесу!
Кокосцхка
Цитат: нотгласс
Шведске ћуфте

Супер, хвала, сада се рецепт неће изгубити !!!
Икра
нотгласс, какви згодни мушкарци! Хвала ти што си тако лепо урадио и показао. А што се тиче сувих лисичарки - генерално убијених !!!!! Нисам ни слутио да се могу осушити.
нотгласс
Ира, Ни сам нисам мислио и нисам знао. Прошле године се то догодило случајно. Сад ћу их увек осушити. Имају такав мирис, божанствен!
Икра
нотгласси покушаћу сада!
Елена Тим
Цитат: нотгласс
Прошле године се то догодило случајно. Сад ћу их увек осушити. Имају такав мирис, божанствен!
М-диа? А можете ли сазнати више о сушењу лисичарке? Могу ли их кувати у електричној сушари? А онда сам такође желео божанску арому ...
нотгласс
Лан, немам сушару, док ми је глава у сновима. Ходам између паметног и лепог. Хоћу Орсона.
Сушено у рерни на 60 степени. Те године смо имали нуле у шуми. Донели су прегршт печурки сваког бића у паровима. Ни овде ни тамо. Све су осушили. А онда сам за пратњу пожелела црвенокосу боју. Изливен, а мирис мммммм .....
Елена Тим
Аниут, колико дуго сте га сушили, зар се не сећате случајно?
Туманцхик
Аннусхка, моја златна! Хвала вам! Задовољни! Сутра ћу то учинити и известићу!

Да, чак и са преданошћу ...: гирл_лове: Свакако ћу вам поздравити Алку. Рећи ћу да је ово поклон од тетке Ање. Хвала драга, већ сам била дирнута ...

Трисхка
нотгласс, Аниа, хвала ти на укусној посластици!
Прочитала сам рецепте и сачекала да се рецепт појави!
Хвала вам, моји воле све врсте котлета са ћуфтама!
Увели!
леттохка ттт
Ања хвала на рецепту, однела га је на картице !!!
нотгласс
Цитат: Елена Тим
Аниут, и колико времена сте осушили,
ЛенусНе сећам се, искрено. Али они су ламеларни, брзо се суше. Било је и око 12-15 печурака. На конвекцији највише 1 сат. скоро вадио нокте. Али и у шуми је било врло суво.

Ксиусха, увек сте добродошли и по здравље! Ни сама нисам очекивала да ће се испоставити тако укусне посластице. уосталом, у ствари - обичне дотјеране ћуфте. Сад разумем Царлсона.

Туманцхик, до-до, храни наше славно сунце.

Како желим да га видим поново. Лепо мало сунце.


Туманцхик
Ухвати Аниутик! Данас сам припремио читаву планину са макаронима и кромпиром! Процеђено брусницама - бешамел спашен! Хвала ти драги! Врло укусно! Хвала вам што сте се потрудили и поставили то! И такође хвала свима који су поделили рецепт!
Шведске ћуфте
Иргата
Шведске ћуфте
нотгласс
Туманцхик, да ниси охрабрила и Ира Икра није подржала, не бих се усудио. Објавили сте везу до рецепта, али постало ме радознало, па сам пробао, али се нисам усудио да га објавим. Па хвала свима што сте ме натерали да објавим.
Туманцхик
Цитат: нотгласс

Туманцхик, да нисте охрабрили и Ира Икра није подржала, не бих се усудио. Објавили сте везу до рецепта, али постало ме радознало, па сам пробао, али се нисам усудио да га објавим. Па хвала свима што сте ме натерали да објавим.
и хвала вам што нисте превише лењи! сада моно обележивач и уживајте!
Кукичање
Цитат: нотгласс
путер 4-5 тбсп. л.

Аниа, Добро разумем, управо на овој количини уља (60-75 гр.) Пржимо лук?

За ту количину лука (2,5 кашике Л.) коштао бих једну кашичицу, Па, ако вам треба, онда вам треба ...


нотгласс
Кросхик, у рецепту управо такав. Али узео сам и мање уља, одсекао га „на око“. Млевено месо је различито за све. Узео сам не баш посно свињско месо и парче говедине без иједне масти, а ако је млевено месо премасно, потребно је мање уља. У супротном, генерално ће се испоставити масноћа, као по мом мишљењу.
Тамо је важно да је ћуфта врло нежна и сочна.
Кукичање
Хвала на одговору, Аниа !!!

Млевено месо је већ помешано, чека ме у фрижидеру ...

Ја сам, иначе, шведске ћуфте, а ла Икеа), кувам већ четири године, али по другом рецепту) ...

Данас ћу пробати на твој начин ...

нотгласс
Иннус, да будем искрен, никада их нисам јео у Икеи, јер никада нисам био тамо. Немамо га, али да бисте отишли ​​у Москву, боље је да се упуцате. Узео сам Селенин рецепт са Икеевског проспекта. Очигледно има толико рецепата колико и Икеи.
Кукичање
Цитат: нотгласс
Ја их, искрено, никада нисам јео у Икеи, јер тамо никада нисам био

Аниа, Ни ја их нисам јео ...

Рећи ћу још, чак их ни мој супруг и ћерка (они су свеједи, за разлику од мене) никада нису пробали ...

Иако посећујемо Икеу, нећу рећи да смо тамо чести гости, али ипак ...

Јучерашње ћуфте су ми се јако, јако свиделе !!!

Служи се без соса, со Цхуцхелкин Столовски салата од свежег купуса ...

И зато ћу рецепт ваших месних округлица заменити мојим постојећим!

Захвалити, Аниа , то је само велико људско хвала од целе моје породице !!!

нотгласс
Кукичање, Иннусиа! Каква сам радост, било је добро за тебе! Добро здравље целој вашој породици!
Гр-р-р
: Д ми је донео хвала ... на идеји)) полпете у овом облику, нажалост ... али мало модернизујући рецепт .... уопште, уместо лука сам трљао кувану шаргарепу ... млевено месо је било свињско са ћуретина ... уместо крем млека ... додан копар за пратњу ... млевено месо се показало танким, па сам га ставио у калупе за муффине и у цртаћу, кувао пар сати ... укусно, нежно ... ко би могао помислити да ли тамо треба да ставите згњечени кромпир?) ... коначно, захваљујући вашем рецепту, јео сам укусно и без штете по здравље))
Антоновка
Напомена лењој домаћици Пећница 200 степени 15 минута)))

Шведске ћуфте




нотгласс, Аниа, хвала ти пуно на рецепту))

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба