Ниња гриловани пилећи ћевап (рерна или роштиљ)

Ниња гриловани пилећи ћевап (рерна или роштиљ)

Категорија: Јела од меса

Састојци
филе пилеће бутине	1 кг
лук	50 г
Паприка	50 г
моцарела сир	50 г
димљена сланина	50 г
со (имам Сван)	0,5 тбсп. л.
млевени црни бибер	0,5 тсп
сувог белог лука	0,5 тсп
першун, цилантро, босиљак	укус

Метода кувања

Лук и бибер ситно исецкајте или самељите у блендеру. Овај посао сам обавио Ниња блендером

Пилећа бутина и сланина такође се мељу у блендеру. Додати зачинско биље, со, бибер, бели лук и рендани сир. Добро изгњечите форш и ставите га у фрижидер на неколико сати. Што дуже млевено месо сазрева, то боље. Стајао сам у фрижидеру око 5 сати.

Укључен роштиљ за загревање, Т-265 степени. обликовани дугуљасти котлети, избушени ражњем, добро су исцедили млевено месо око ражња.

Кебаб ставите на добро загрејану роштиљ плочу. Кувао сам 10 минута.

Белешка

Јело је укусно, сочно и ароматично. Идеја за рецепт одавде:

.

Велико хвала аутору!

Пријатно!

[Цветаал]

Цветаал, Мораћу и ја да направим пилетину, стварно сам желео. Изгледају тако укусно !!

[Лереле]

Лереле, Ира, хвала на пажњи. Резултат су заиста укусни ћевапи (постоји ли множина?). Пилићи су били 1,5 кг, јели су све у једном седишту (4 особе)

О ТОМЕ! Тако лепе ствари на тањиру! И ништа компликовано, свакако ћу пробати, желим на роштиљу, да.
Тсветалка! Хвала на рецепту!
Олга - Драго ми је! Хвала на савету!

[Зхениа]

Зхениа, Хвала ти драги! Роштиљ ће углавном бити супер! Уз дим! Сласт!

[Цветаал]

Цветаал, продајете месо са ногу, али овде немамо
И тешко је то сам исећи, али свеједно желим то да урадим, некако ћу се одлучити.

[Лереле]

Лереле, можете да кувате од било ког меса, међутим, ако је посно, онда морате додати масноћу. Штета што немате филете од бутина, често купујем у Метроу,. Бедра без коже и мало масти.

Супер идеја! Морамо размишљати о томе како то учинити у пећници.

[Светлана]

Светлана, ако се у пећници налази роштиљ, онда ће то одлично функционисати. Можете да кувате на било ком програму високе температуре.

Свеааа! Са таквим задовољством сам погледао видео !!!
Фриендс-јан !!!
Скуваћу сутра! Волим кебаб)
Захвалити)

Супер! И зашто сам јуче ставио сву бендру у замрзивач?!))) Сада одмрзните придеТсТс.



Баш на време за одмрзавање и посуда са роштиљем ће се покренути.)))

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Ира, драго ми је што те видим! Такође уживам у гледању видео снимка Георгеса, врло живописног човека
колобашка, Барбара, Хвала што си застао! Са новом ствари! Надам се да волите ћевапе!

[Цветаал]

Цветаал, Света, направљено млевено месо, стоји у фрижидеру и чека)
Узео сам телетину и свињетину.

Ира, браво! Сачекаћу утиске и фотографије!

Исту ствар сам урадио и ујутру.)) Доћи ћу кући с посла, пржићу! Направио сам пилеће бутине, додао мало струје.))

[Барбара]

Барбара, Радоваћу се саслушању

[Цветаал]

Цветаал, па, пратим те, као и увек

Купио сам шунку, некако сам одвадио кг шунке од грнчара 600 г меса
Ово сам за златне оловке
А мој муж је случајно купио млевено свињско уместо уобичајеног, па смо морали тамо, иначе га не бисмо појели.
Ево љубавнице, узми


Испало је врло укусно

[Лереле]

Лереле, Ира, каква си ти шиванка !!! Јако ми је драго што су вам се свидели ћевапи! Један на један као мој лике

[Цветаал]

Цветаал, Покушао сам да
И скоро сам заборавио да ставим сир, сетио сам се у последњем тренутку када сам желео да га ставим на ражањ, па, хвала Богу, сетио сам се у то време.
Пошто сир има додатни укус, не могу га ни описати, али испао је врло кул.
И није тешко, такође сам све трчао у кухињској машини, и лук, и паприку, и месо.

И није тешко, такође сам све трчао у кухињи аутомобила

Дакле, говорим о истој ствари, а наши помоћници су сјајни, помажу нам и штеде време и енергију.

Света, урадили смо то јуче, али нема слике))))
Врло укусно! Све одобрено! Сир је узимао моцарелу.

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Ира, главно је да си била укусна! И ја имам моцарелу

Свеааа! Са таквим задовољством сам погледао видео !!!
Фриендс-јан !!!
Скуваћу сутра! Волим кебаб)

Ох и управо сам се запалио! Такође ћевап у плановима

Сад сам отишао кући на ручак, нисам могао да одолим, испекао сам млевено месо са котлетима. Сједим прднући.

[Натасха]

Натасха, Кувала сам ћевап први пут, нисам смела, али испоставило се да је све било врло једноставно! Дакле, планови треба да буду !!!
Барбара, значи свидели су вам се котлети? Драго ми је да

[Светлана]

Светлана, хвала на укусном рецепту! А видео је сјајан! Врло харизматичан човек)

Јели смо је са задовољством! Укусно и сочно! Чак га је и мачка појела, пукло је иза ушију

[Натасха]

Натасхакако укусна мртва природа! Јако ми је драго, испало је сјајно!

Света, одушевљена сам! Чак и јуче је деликатеска испод овог јела јела месо, па једног дана сачекајте са извештајем! Бејкон ће размислити шта да замени.

Олга, добро вече! Радујем се вашим утисцима! Уместо сланине, можете додати свињску маст или је уопште не додавати ако је месо довољно масно. Срећно!

[Цветаал]

Цветаал, Направићу ћурећу бутину, помешала сам је са пилећом бутином, пилетина је већ уништена.

Уместо сланине можете додати свињску маст

Тако сам и учинио

Коначно, има времена за издавање извештаја.
Млевено месо деловало ми је мало танко и производе сам умотао сланином. (Била сам лења да ставим ражањ). Испало је невероватно !!!

Такође сам желео да отпремим видео, али не успева ..

[Барбара]

Барбара, одлични ћевапи! Хвала на извештају! Урадио сам то како нисам пржио на ражњићима, јер је млевено месо било танко. После одлежавања у фрижидеру, млевено месо се добро згуснуло, чак сам се и плашио сочности ћевапа, али узалуд😊.

Иначе, добио сам и течност од млевеног меса. Држао сам га у фрижидеру. Као резултат, ражањ се испоставио само за пратњу, млевено месо се преселило из њега. А на плочи роштиља пало је у удубљења, било је незгодно добити је. Питам се зашто се то догодило? Како млевено месо учинити гушћим?

[цаприце23]

цаприце23, ако одбијете млевено месо постаје гушће

Управо сам направио још један ћевап. Овај пут од филеа пуреће бутине. Само се добро умесам и охладим. Савршено се држи на ражњу. Можда то зависи од меса?

Можда то зависи од меса?

Направио сам пилеће бут. Можда је истина гнетла лоше и није је победила).
И следећи пут ћу све пажљивије урадити

На крају крајева, трајање сазревања у фрижидеру такође утиче на густину, у шта сам се уверио и вечерас. Млевено месо 8 сати је приметно гушће!

Већ сам припремио млевено месо, пржићу сутра или прекосутра, у нултој је комори.
Пребио сам га, умесио. Радујем се томе!

Олга, добро јутро! Чекаћу са вама😁

[Цветаал]

Цветаал, светло, хвала на рецепту, заиста нам се свидео.
Направио сам је од говедине и мало свињетине, испало је врло сочно. Млевено месо направљено у нашој Нинџи

[Надиа]

Надиа, згодни! Хвала на фотографији, драго ми је што су вам се свидели ћевапи! Правио сам и млевено месо у нинзи, цоол техника!

[Цветаал]

Цветаалхвала на рецепту
Врло укусно, морате направити пилетину.
Млевена говедина - свињско месо врло добро задржава свој облик.

Носим брзи извештај и одмах трчим да пржим остатке.
Светоцхка, заиста су нам се свидели ови ћевапи - сочни, мирисни, брзи за прављење!
Ставио сам још мало паприке и лука, пурећег бутина и сланине свеже око 8: 1. Нинџу самељем у блендеру, прво лук са паприком, затим сам их извадио и одвојено направио млевено месо.Нисам успео до структуре котлета, само мало исецкан, а затим помешан у лук и паприку.
Добро месио, одбијао. Млевено месо је стајало један дан у фрижидеру.
Скувао сам Нињу у роштиљу по вашем алгоритму, али два минута мање, иначе би дно било вруће. Мој роштиљ је врло моћан.
Супруг је рекао да су прави ћевапи испали и по структури и по укусу, чак и миришу на ватру.
Понављаћу то често, често, већ мамим рођаке сликама.
Од свег срца, пуно вам хвала на тако неопходном рецепту!





Са својом салатом од руколе и са стаклеником је врло укусна !!!

[Цветаал]

Цветаал, Светлана, Данас сам и кувала ћевапе! Испало је врло, врло укусно! Печено у роштиљу на гас. Хвала вам пуно на рецепту!

[Тата74]

Тата74узгред, добра идеја је да пробате роштиљ!

Олиа, Татиана, хвала вам на повратним информацијама и, што је најважније, на поверењу! Веома сам задовољна што се рецепт тражи и што је за вас био укусан. Олга, такође нисам млевено месо довео у хомогено стање. И мирисао сам на ватру, вероватно су зачини играли улогу. Генерално, веома ми је драго што сте били задовољни!

Имао сам и прави швајцарски сир у уситњеном месу, био је тако полусмрдљив мирисни, а сванска сол ми је најдража. Да сам имао месо, одмах бих припремио млевено месо!

Такође морате следећи пут да додате свој сир, сван сол је увек на располагању.

А имао сам сирову димљену сланину, баш мирисну! И уместо сванске соли - Уљап аџика (сува мешавина кавкаског биља) И ражњиће сам намочио у води око сат времена, али требало је дуже - почели су да се „прже“, мирис није баш био попут ватре, али испоставило се да су ћевапи управо такви са димом. Мој син ме је одлично оценио, а он је нервозан и конзервативан. Хвала још једном!