Јајја државна пилећа тепсија

Категорија: Јела од меса
Кухиња: арапски
Тепсија са пилећим месом Јуџја

Састојци

пилећи филе 700 г
велики лук 1 КОМ.
Бели лук 3 зуба.
першун сноп.
со укус
мешавина бибера укус
пилеће јаје 5 комада.
маслиново уље 1-2 кашике. л.
тврди или прерађени сир 150 г

Метода кувања

Тепсија са пилећим месом Јуџја
Оперите филе.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Лук ситно исецкати. Рендати бели лук. Першун крупно насјецкати.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Сипати 1-2 кашике уља у шерпу. Додајте филе. На врх ставите лук, бели лук и першун. Со и бибер. Додајте мало воде.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Покријте и динстајте на лаганој ватри док месо не омекша. Месо треба бити добро влакно. Лук и бели лук треба да се претворе у кашу.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Уклоните филе, не изливајте чорбу. Оставите да се филе мало охлади и раставите на влакна. Подмажите посуду за печење уљем, а филе обложите равномерним слојем влакана.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Лабава јаја.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Сипајте у чорбу која је настала током припреме филета.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Комешање. Ако је потребно, додајте со и бибер.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Сипајте смешу у посуду за месо.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Одозго нарибани сир или резани прерађени сир. Имам обе врсте сира.
Тепсија са пилећим месом Јуџја
Ставите да се пече у рерну загрејану на 180 степени 30-40 минута.
Тепсија са пилећим месом Јуџја

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт сам видео на веб страници „Поваренок“.
Укусна сочна тепсија. Укусно са салатом и павлаком. Препоручујем!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба