Кисела хладноћа, која ... спанаћ

Кисела хладноћа, која ... спанаћ

Категорија: Први оброк

Састојци
Соррел, данас имам спанаћ	200-300г
Кувана јаја	3 ком.
шунка	200г.
Свежи краставац	2-3ком.
Млади црни лук	сноп
Першин копер	укус
Со бибер	укус
Лимунска киселина ако се користи спанаћ !!!	укус

Метода кувања

Лето се наставља, а са њим и топлина, а понекад и несносна врућина, сунце и жеља, ако нешто поједете, онда само хлађење - осветљавање, по могућности нискокалорично 😉.
У помоћ старијим, хладним супама, прозорима и хладним кутијама.
Већ сам причао о својој окросхки, данас је на реду још једна хладна супа.
У оригиналу има киселица, али овог пута нисам дошао на тржиште и нисам купио киселицу ... Али у замрзивачу увек имам залиху смрзнутог спанаћа.
Дакле, делим ...
Кисело / спанаћ опрати, ситно исецкати и прокувати 4-5 минута.
Ако сте користили спанаћ, додајте лимун у пријатну киселину. !!!
Чорбу потпуно охладите
Преклопити у велику шерпу:
Краставце, јаја, шунку исеците на коцкице или траке. Додајте сецкани першун и копар.
Исецкајте зелени лук, додајте мало соли и самељите док се не појави сок. Додајте у тигањ. Прелијте сву ову лепоту охлађеном робом од оксалне киселине / спанаћа, уједначивши укус за сол и киселину.
Добро се охлади.
Послужите са павлаком и купинама.

Добар тек свима!
Твоја Трисхка!

Јело је дизајнирано за

Много

Програм кувања:

Оловке

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха, одличан фрижидер! Захвалити! Такође често користим спанаћ уместо киселице, морам га пробати хладан.

[Иарик]

Иарик, Иарославна, пробајте, заиста је доброг укуса, посебно по врућини.

[Трисхка]

Трисхка, хвала на рецепту. Соррел код нас дању са ватром не може се наћи, а нисам ни погодио нешто од спанаћа. Тачно на време. Врелина се исплати. Шта је мали црнац?

[Валерка]

Валерка, хвала на пажњи, биће ми драго ако вам се свиде.

цхерниасхка

, да, изгледа као добро позната реч ... Црни хлеб.