Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

Категорија: Пекарски производи
Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

Састојци

Путер (маргарин) 125 г
Млеко 250 мл
Свежи квасац 20 г
ИЛИ суви квасац 2 чаја. кашике
Шећер 0,5 табела. кашике
Со 1 чај кашика
Брашно 450 г
за пуњење 400 г скутног биља + помешајте 100 г одмрзнутог спанаћа.
сол, бибер по укусу

Метода кувања

  • Растопити путер или маргарин, сипати млеко. Смеша треба да буде пријатно топла. Сипајте смешу у канту ХП. Измрвите свежи квасац на врху, поспите шећером. Укључите програм за тесто. Кад месање почне након загревања, додајте брашно и со. Лицитар је издужен, али није лепљив.
  • После 30 минута након почетка пробе, искључите ХП (до тада ће се тесто удвостручити).
  • Готово тесто исеците на 16 куглица од 50 гр. Рукама здробите сваку куглицу у круг Ø 10 цм. Ставите фил у средину и обликујте торте од сира. Ставите празнине на плех обложен папиром за печење и оставите да стоји на топлом месту док се не удвостручи.
  • Сирнице премажите јајетом и поспите препрженим сезамом.
  • Пећи у рерни загрејаној на 200 ° (конвекција 180 °) док не порумени.
  • Одлично тесто за питу!
  • Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем
  • Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем


раиа1
Стерн, ово је сјајан рецепт !!!!!
Већ сам данас написао да смо велики љубитељи скуте, свега и свачега. Али моје је све слатко, а ја (попут сирочета) волим скуту са зачинским биљем, зачинима.
Јуче сам имао среће - 4 кг одличног скуте, домаћег. И цела породица ће бити срећна: ја - колачи од сира, деца - колачићи (а наш тата воли чај, више, уз нешто - слатко, слано, бибер).
Постоји сићушно питање: ако у бели сир додате бели лук - како ће се спријатељити са спанаћем?

Одлично тесто за питу!

А тесто је супер супер, укусно и врло послушно.
Крма
раиа1 ако је могуће, додајте боље сувог белог лука.

А тесто је такооооо укусно!
Муж, кад је окусио торте са сиром, питао је, облизујући усне: „Откуд вам тако укусно тесто?!“ На шта је добио одговор: "У хлебару!"
Лика
Тесто је укусно. Направљен од слатке скутасте масе са сувим грожђем, мада овде очигледно више одговара НЕСлатки фил.

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

Па ипак, тесто је "брзо". Због тога кувајте торте са сиром док истовремено ловите мале бадите по стануНезаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем, како би се сакупљало за часове уметности - то је немогуће !!! Тесто сам држао мало у порасту и на проби, испало је добро, али не тако пухасто као уши
Црумб
Стелоцхка
Зеко мој, хвала ти! Данас сам пекла ове торте од сира, само пуњење је било јаје са зеленим луком и мајонезом (све сам уситнио у блендеру до стања пиреа). Мојој се свидела погрешна реч! Вечерас су ми донели свежи спанаћ, сутра ћу га пећи по свим правилима, са скутом и спанаћем. Стела, а ако ставиш још спанаћа, зар не? Или не, 100 гр. ће бити довољно? Можете ли ставити киселицу у ове торте са сиром?
П.С.Стелоцхка, током пробе колачи са сиром порасли су на невероватну висину, а приликом печења су се замутили, да ли сам их преекспонирао на проби или шта?
Крма
Мален, душо, добро ти здравље! Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

Душо, прво тежиш 100 грама спанаћа - то је цела врећа свежа! Иако можете додати зашто не.

Али киселица се не би лепила. Шпинат је неутралног укуса, а киселица кисела, шта год да се деси ...

Мали, мисао да сам се узбудио због квасца никад ме не напушта.
Ставите мање, мислим да ће бити боље и тесто се неће пузати.
Црумб
Стернусхка
Да, хвала, све сам разумео, пробаћу данас са мање квасца. Још један такав тренутак ...Али ако не растопите маслац у тесту, већ га додате у омекшаном облику, да ли ће то нешто променити?
Рукама измрвите сваку куглицу у круг Ø 10 цм. Ставите фил у средину и обликујте торте од сира.
Стелоцхка, или су се можда замаглили код мене због неправилног обликовања? Проширио сам куглу у торту, а затим притиснуо средину торте дном чаше, па тек онда ставио фил ... Можда вам треба нешто другачије?
Крма
Мален,

путер не треба топити, ништа се неће променити, он ће интервенисати чак и у омекшаном облику.

Формирајте се мирно како желите, нема разлике.

Црумб
Стелоцхка, Показујем своје јучерашње торте од сира са филом од јаја, а данашње пите са филом од цурд-спанаћа:

🔗

🔗

Тесто је ужасно како ми се свидело на послу, палачинка шкрипи! Хвала драга, тесто је супер !!!
агата116
Направила сам пите од теста по вашем рецепту, испало је добро. Тесто је прилично лепо, али морао сам да додам још 80 г брашна. Дакле, као и од ваше количине брашна, тесто је било прилично течно, а не попут пита, додао сам га и све је успело, само што нисам баш добар у вајању. Имам пите са вишњама и дуде са циметом. Хвала на рецепту.

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем
Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем
Мила007
Ево мог извештаја о Цхеесецакес-овима са скутом и спанаћем. Одлучила сам да се угађам док мог супруга нема. А онда му је све само са месом или слатким
Хвала Стела. Где смо без тебе!
ВЕСЕЛО ми се свидело тесто!
Наставићу да печем различите пите од ње. Додао сам само мало брашна, иначе је било воденасто! И то на рачун чињенице да права истина „шкрипи“! И то брзо! Супер!
Окус је мекан! Каква си паметна девојка, Стела! Уморан данас, устао сам на посао у 5 ујутру. Али свеједно увече сам желео да кувам нешто по вашим рецептима. Погледајте како нас инспиришете! Сад сам већ изгубио 3 и нећу се ту зауставити!

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

Стела, драга, ти си наш инспиратор! Имам питање. Супруг ми је из Немачке донео неколико конзерви вишње у конзерви. Желим да направим пите од вишања. Већ завршено са Авесоме тестом. Свидело ми се. Али када сам правила ове торте са сиром, једноставно сам се заљубила у тесто! Да ли ће ово тесто успети за моје пљескавице? И колико шећера треба да ставите у овом случају? Не желим да тесто направим преслатко, јер ћу у надјев ставити шећер. И још једно питање. Шта је боље ставити са вишњама како течност не би наквасила тесто? Гриз или скроб?
Хвала вам још једном на тако дивном тесту!
Крма
Милоцхканаравно, тесто је погодно и за слатке производе!

Шећер, ставио бих 1 кашику + кесицу ванилин шећера.

Ставите вишње у бачву, пустите да се добро оцеде, а затим их осушите на папирним убрусима. У вишње обично додајем скроб.
Мила007
Пуно ти хвала, Стела. Урадимо то. Тада ћу пријавити!
Па ипак, заборавио сам да кажем да сам ставио мало мање квасца, за 3 грама. Појавио се савршено! И то је тако брзо. Веома корисно кад има мало времена!
Мила007
Стелочка, а ја ћу доћи код тебе са извештајем о питама! Из овог вашег дивног теста! Најбоље! Најбржи! Најпослушнији! Хвала милион!

То су слане са пиринчем, зачинским биљем и кобасицама:

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

Ево овако дивног теста у расцепу:

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

А ово су са вишњама. Ставио сам 4 тбсп у тесто. л. шећер (60 грама). Замесили тесто 2 пута по 640 гр. брашно. Испало је 50 комада. А тесто од вишње уопште се није смочило. Добро се осуши и помеша вишње са скробом. Пуно вам хвала на савету. У ствари, они су лично:

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем
бела Рада
Стернусхка, стави тесто на торте са сиром, одштампа рецепт, кад је било 400 грама брашна, сад сам видео да се 450. 50 грама може да се дода приликом обликовања колача са сиром? Тесто је изгледало танко, али нико није додао брашно за опозив.
Крма
Даиси, руководи се конзистенцијом теста. Ако је тесто танко и незгодно за рад, додајте мало брашна. Могуће је и током обликовања.
Мила007
Написао сам да сам додао брашно, требало ми је око 460-470 грама. И тесто је било супер! А користио сам живи квасац 3 грама мање.
бела Рада
Већ сам измерио 50г. Погледаћу конзистентност. Набавили смо домаћи скут, данас је Штернов дан печења свјежег сира.
лилаи
Стерн !!!
Прихватите моју захвалност за овај рецепт за торту са сиром!
Никада раније нисам обраћао пажњу на спанаћ. Дуго времена на пијаци код продаваца зеленила тражио сам га, испоставило се у обиљу зеленила, не наилази често. Тако сам се захваљујући вама упознао са спанаћем
Гостима су долазили ови сирари, који дуго нису могли да схвате какве су необичне слане торте и са чиме су? Али појели су све, па похвалили
луцхок

печење по други пут Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем. страшне пите тако нежни и другог дана остају најсвежији, али не дочекају трећи дан:

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем

пуњење јаја луком, моја породица лети захтева пите са луком
И сама их мрзим, па си направим пар слаткиша

Стела, хвала пуно
Мила007
Да, ово тесто је супер! Од ње сам правио и пите и торте са сиром. До сада сам се зауставио на њему због пита!
герти
Тесто је неупоредиво! Хвала вам на томе!
Крма
герти, здравље Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем и хвала на савету!
Алионка
Хвала на рецепту! Јуче сам направио половину производа, замењујући бело брашно целим зрном. Испало је 4 колача од сира и 8 малих пита. Тесто је заиста јако лепо. Печено у производњи хлеба Мулинек. Додао сам у пуњење бели лук у праху. Мислила сам да ћу ово јести само ја, али и мом супругу се то јако свидело. Данас ћу деци правити беле слаткише са маком и јабукама. Направићу пун део теста, смрзнућу пола.
Крма

Аљонка, здравље Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем и хвала на савету!
екимок
Хвала вам пуно на рецепту, узео сам тесто за њега за своје сханезхес, породица је одушевљена!

Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем
Крма
екимок, здравље Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем и хвала на извештају!

КнадезхдаМ
Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем
без спанаћа, цилантро у пуњењу. першун, копер и бели лук. Веома ми се допало. Хвала на рецепту.
Крма

Нада за здравље Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем и хвала на извештају!


бутска
Такође вам доносим велико хвала на дивном рецепту. Волим печена пецива, али нисам знала да кувам тесто. Сада уз куповину машине за хлеб и ову дивну веб локацију можемо све. Направљено од пиринча + јаје + копар, посуто црним сезамом. Резултат су најнежније торте од сира. Хвала још једном.
Крма
У твоје здравље, Хелен Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем и хвала на савету!


лилаи
А сада је дошло време за спанаћ, на његовим тржиштима има гомила гомила! Тако сам се сетио ових дивних колача од сира са Стерна.
Али одлучио сам да се не замарам вајањем колача од сира, већ да то радим са отвореном питом ... попут велике торте са сиром. Како је то било укусно!
Стерн , велико хвала на идеји и рецепту!
Крма

лила, здравље Незаслађени колачи од сира са скутом и спанаћем и хвала на савету!



Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба