Разнобојне месне тепсије у мултиварки Панасониц СР-ТМХ 18

Разнобојне месне тепсије у мултиварки Панасониц СР-ТМХ 18

Категорија: Јела од меса

Састојци
600 гр млевеног меса (свињетина + говедина)
2 мале тиквице
1 велики патлиџан
1 шаргарепа
1/2 жуте паприке
1/2 црвене паприке
мала гомила зеленог лука
3 кришке векне
1/4 шоље млека
1 јаје
2 средња парадајза
500 гр - 1 пакет смрзнуте брокуле
сол, бибер, зачини

Метода кувања

• Тепсија се може кувати и у рерни. Кувао сам у мултиварку Панасониц СР-ТМХ 18.
• Шаргарепу, патлиџан, тиквице нарибајте у посебну посуду на грубој ренде.
• Ситно исецкајте паприку, зелени лук, парадајз.
• Кришке белог хлеба ситно исецкати и прелити млеком.
• Брокулу лагано скувати да се одмрзне (најмање три).
• Пржите шаргарепу и паприку.
• Пирјајте патлиџан и тиквице мало.
• У млевено месо сломите јаје, додајте хлебне мрвице са млеком, сољу, бибером, додајте зачин (узео сам „италијанско биље“). Шаргарепа + булг умешајте постепено у млевено месо. бибер, патлиџан + тиквице, зелени лук.
• Ставите рукав за печење у шерпу, на њега распоредите 2/3 млевеног меса.
• Равномерно у круг, почев од центра, у млевено месо залепите цвасти брокуле.
• На врх ставите остатак млевеног меса. Одозго поспите ситно сецканим парадајзом.
• Печење 65 мин. Искључите цртани филм, отворите поклопац.
• Оставите тепсију у мултитоолу са отвореним поклопцем 15-20 минута, да се не би распала при вађењу.
• 
• То је нешто!! Уравнотежена комбинација меса и поврћа - невероватно укусна и сооо сочна !!

Лтд !!! Само слиним са фотографије! (и) Али недавно сам вечерао ... Дефинитивно ћу то учинити!

Скувао сам га! Испало је много у количинском погледу - бар ми се тако чинило. Урадио сам то као у рецепту, само што је млевено месо било чисто свињско. Рећи да је укусно значи не рећи ништа. За мене је додатна предност била чињеница да је било меса и прилога „у једној боци“, будући да у тепсији има пуно поврћа. Било је укусно топло и на собној температури. Кад сам га појео за вечеру, био сам лењ да га ставим у микроталасну. А од „пуно“ је било мало парче, сада ће муж јести за вечеру.

Гасха! Пуно вам хвала на тако дивном рецепту! Тако укусно! у потпуности се слажем са аутором претходног поста, и месом и прилогом одједном !! Не знам ни које речи да одаберем да опишем како је то укусно !! У цртаћу сам скувао пуно свих врста тепсија, мојих као и готово све, ја, као извођач, не сваки пут: :) Али данас сам се само одушевио! (и) још једном хвала!

Девојке, хвала вам на лепим речима ... И сама волим ову тепсију ...