Произвођач сладоледа: прегледи, упутства, питања куповине и рада

Поздрав, молим вас реците удаљеној особи, да ли је могуће правити сладолед у сладоледима без креме, од домаћег млека, и где набавити такве рецепте, свуда сам прегледао крему, имам делонгхи иц 8500 апарат за сладолед 1,5 л , молим вас, реците ми неке рецепте, с поштовањем, Сергеи

Сладолед има бољи укус на креми. Па, за мој укус.
Крему направите сами.
Нежна крема (Квеен)

[Таиа]

Таиа

Сладолед има бољи укус на креми !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!

Њам њам...

Добар дан! Може ли неко дати идеју о томе колико грама готовог сладоледа се добије у произвођачима сладоледа Кенвоод 250 и 280? Имамо обоје на продају у нашем граду, али модел 280 кошта 2 пута више, има ли смисла преплаћивати? Хвала унапред.

Поздрав, ево, и мене занима ово питање, ДЕЛОНГХИ ИЦ 8500 такође има запремину од 1,5 литре, од сладоледа сам направио књиге по упутству, све по ванилији по упутству, али укусан, прави сладолед. Али на излазу сам добио 300 грама, лопатица заврти пола посуде, сладолед се нормално подиже и згушњава, али још увек има 300 грама слободног простора. Како направити више излаза за сладолед ??? Неко може дати рецепте за сладолед за велику посуду, одмах ћу рећи да нисам љубитељ воћних. Срдачан поздрав, Сергеј

Додано у уторак 10. маја 2016. 17:31

И молим вас, реците ми, покушала сам то без креме, са домаћим млеком, није баш ишло баш као са кремом из продавнице. А онда сам размишљао о значењу саме израде сладоледа ако је његов трошак много скупљи него што бих купио у продавници од 1 кг, у Украјини крема у продавници кошта 45 УАХ, односно -2 долара плус јаја, плус шећер , плус млеко и нешто друго - онда ако додате. Да, боље се слажем, али тако мали излаз за сладолед, шта радити ??? Молим вас реците ми професионалце у кувању

Додано у уторак 10. маја 2016. 17:33

[Сергеи]

Сергеи

Како направити више излаза за сладолед ???

Повећајте количину састојака пропорционално.

има смисла да сами направите сладолед ако је његов трошак много скупљи него што бих га купио у продавници

Исто као да пијете домаће млеко уместо млека из продавнице.
Јесте ли чули за биљну крему? Знате ли разлику од животињске креме? Итд.
Шећер - ставите поред канте воде пре продаје да бисте добили на тежини. Да ли знаш?
Месо се пумпа.
....

Да, знам све ово, није питање шта купити сладолед у продавници, већ како у једном пролазу направити више сладоледа, са повећањем пропорције, бојим се да га зезнем, па можете помоћи ја са тачним рецептом за свог произвођача сладоледа, хвала пуно за раније

[Сергеи]

Сергеи
Није битно какав сладолед. Принцип је исти за све.

са повећањем пропорције, бојим се да то зезнем

Повећавати постепено. У описаном случају, 50% за почетак.
Гледамо резултат, настављамо да се повећавамо.
Резултат такође зависи од квалитета оригиналних састојака.
Чак и од домаће краве - млеко се разликује из дана у сат. Квалитет и врста крме: трава / сено, биље / ...
Не би требало да циљате на 100% пуњење чаше. Прочитали смо упутства, мора постојати упозорење.

Пуно вам хвала, експериментисаћу

Додано у уторак 10. маја 2016. 18:08

Али схватио сам једно, да нема места без креме, са кремом и смеша се боље размути, а сладолед је лепршав, односно не воденаст као у једном млеку, чак и домаћи, бојим се да купим домаћу крему , Не могу да их прокувам

Сергеи, већ су ти саветовали:
Уместо креме, узмите сличну запремину мешавине млека и скуте - испашће нимало воденасто, врло укусно и богато.
Само направите смешу за сладолед, затим добро туците ову смешу док се запремина не повећа за најмање 30%, затим хладите неколико сати у фрижидеру, а затим је замрзните у апарату за сладолед.
Банана даје густину и засићеност врло добро.
Желатин (агар-агар) се може користити за згушњавање укуса итд.
Што се цене тиче ... Наравно, домаћи сладолед је скупљи. У њему не користите вештачка синтетичка пунила, згушњиваче, ароме итд. по цени од 3 копејке / канту. Овде сами одлучујете шта је прво, цена или квалитет.
Срећно!

Хвала вам пуно, урадићу то другачије, купујем домаће млеко, прокувам и за један дан кашиком сакупљам крему од врха, мислим да сакупим 600г креме од 3 литре

[Уређај за израду сладоледа Тесцома "ДЕЛЛА ЦАСА"]

А нико нема такве?

Уређај за израду сладоледа Тесцома "ДЕЛЛА ЦАСА"

Цена - само ?! 4.562 РУБ

За такав новац можете купити електрични.
Толико ће испарити да се заврти дршка.
Не, овде смо окупили даме из технике баллУвана.

То је сигурно

Цхезанафикблин ?!?!

Уосталом, било је и слика, али сада нееее !!!

Или слике из озона такође не могу да се убаце сада?

[Кукичање]

Кукичање, све је на месту Иннул.

По таквој врућини, каква је сада, замрзивач пуше сат времена, а из замрзивача ће за 10-15 минута потећи свакаква чуда. Какав сладолед постоји!

Девојчице и дечаци, да ли је неко пробао Ариет 631 са две мале зделе? Могу га узети?

Девојчице и дечаци, да ли је неко пробао Ариет 631 са две мале зделе? Могу га узети?

Не препоручујем употребу сладоледа са малом посудом. У овом моделу произвођача сладоледа једна посуда од 300 мл, што значи да смешу сладоледа треба ставити у око 150 мл, јер се током процеса припреме маса коју ћете сипати у посуду за замрзавање умутите и удвостручите запремину. И показаће се да је део сладоледа оскудан. А пошто постоје две зделе, испашће 2 оскудна дела.
Изаберите модел са посудом од 1,5 литре. Имам модел Ариете са посудом од 1 литра и то није довољно. Сервирати 2 пута.

Имам модел Ариете са посудом од 1 литра и то није довољно. Сервирати 2 пута.

Подржавам претходног говорника. Имам посуду од 1,5 литра - само ми не треба мање. Сладолед правим скоро сваки дан.

Придружујем се. Имам 4. годину ЛандЛифе БЛ1450Б за 1,45 литара. Уобичајена тежина почетно припремљене смеше је 900-1200 г. Дуго сам разумео и правим сладолед у два корака, пола доливања горива. Добро је што извор резерве хладноће у близини посуде омогућава два пута по 500 г без прекида.

Хвала вам свима на савету. Решено, гледаћу великим чутурама Добро, кад будете могли да се посаветујете

Девојке, понављам овде, бојим се да ће се коментар изгубити у другој Темки о Клатронику, она је тамо некако увенула ...
"Девојке!
Поздрав свима!
Проблем је у овоме! Наш Клатрониц је само чудо, одличан је од сладоледа. Напомена, замрзавамо контејнер у старом Минску, замрзивач са регулатором хладноће на броју "8" даје минус 30 !!!! Капацитет сладоледа 12 сати, састав се охлади на + 3-5 такође и сати 5. Кувам само у сојином млеку, без јаја, на фруктози и 1 кашичици скроба (или воћног желеа), сада желим да кушам кукуруз скроб сада)))
А сладолед се припрема за 7-12 минута (!!!), већ је тврд и сечиво се зауставља! Све је спремно. Није потребно додатно замрзавање!
Ја на крилима водим овог произвођача сладоледа у дачу на Криму, кувам исте проверене рецепте (имали смо 2 контејнера од 2 Клатроника, а мотор је један, први је изгорео ... нисам приметио да је лопатица одавно стала. Нигде не иду на поправке - проблеми број 2))) ... Смрзавам се на један дан .. и ... испада тренутна маса, пола нечега, пола нечега, као и многи у коментарима. Не разумем у чему је ствар, онда мерим температуру у новом ЛГ фрижидеру ... И ВИДИМ ЈАДНИХ МИНУС 19! ... Уместо уобичајеног „Минска“ минус 28.
У томе је проблем!
Питање:
Ко има минус 25-30 у замрзивачу? У којим јединицама?
Лопатао све, минус 24 и то је то.
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&топиц=123430.нев#нев

Додато у среду, 20. јула 2016. 17:39

Свеједно, купио сам га - Немок Гелато & Сорбет АРТ

Где је цена? А како кува? Да ли треба посуду претходно охладити или не?

Ко има минус 25-30 у замрзивачу? У којим јединицама?

То није питање. На пример, ово 🔗

Где је цена? А како кува? Да ли треба посуду претходно охладити или не?

Она је компресор, и сама замрзивач. Али цена, ако се не збуни, износи око 30 рубаља
О њој можете прочитати овде 🔗

Хвала вам ... за 65 хиљада рубаља - не некако озбиљно ... зарад једног произвођача сладоледа.
А компресорске собе у врућини лети у 25-28 сати код куће не могу сатима ништа да издају. Прегледи су били изнад. Авај. Не, поузданији је са фрижидером. Иако у време где треба тражити Б / еар Минск, поред новог лГ-а ((((

Иако у време где треба тражити Б / еар Минск, поред новог лГ-а ((((

Не знам Минск из -30, можда најновији модел. Генерално је био подешен на -18. Погледајте од јефтиних, причали су о Беку, као да се и до -28 на "4" смрзло.
А што се тиче компресорске собе, не знам, моје орање је нормално, али клима уређаји раде код куће.

Додато у среду, 20. јул 2016. 20:24

Узгред, да ли овај модел није погодан за вас - Замрзивач Ренова ФЦ-100?
🔗
Чини се да је цена нормална и да ће се тамо уклопити два произвођача сладоледа.

А компресорске собе у врућини лети у 25-28 сати код куће не могу сатима ништа да издају.

Имам бренд произвођача сладоледа. Ради нормално на +28. Код куће нема клима уређаја. Једино што га прекривам завесом од директног сунца кад почне да пада на њега. Ако се смеша претходно охлади, врло брзо се замрзне. Али чешће само сипам смешу на собној температури (како сам је кувао, тако и одмах у њу). Обично то уради за сат времена. Заиста немам чиме да проверим температуру сладоледа, али смрзнуто је. Не дозвољавам му да се превише смрзне, јер је иначе тешко пребацити - обично кувам за будућу употребу: желео сам, добио и појео.

А компресорске собе у врућини лети у 25-28 сати код куће не могу сатима ништа да издају.

Били смо веома изненађени!
У било којој врућини, Унолд ми добро иде, чак не треба ни да додате време - 30-40 минута - и готови сте.

Не знам Минск из -30, можда најновији модел. Генерално је био подешен на -18. Погледајте од јефтиних, причали су о Беку, као да се и до -28 на "4" смрзло.
А што се тиче компресорске собе, не знам, моје орање је нормално, али клима уређаји раде код куће.

Додато у среду, 20. јул 2016. 20:24

Узгред, да ли овај модел није погодан за вас - Замрзивач Ренова ФЦ-100?
🔗
Чини се да је цена нормална и да ће се тамо уклопити два произвођача сладоледа.

Хвала вам, изгледа да ова Ренова издаје минус потребну, назваћу сутра, разјаснићу ... Проблем је у томе што сада нисмо код куће, не у Москви, већ на Криму, и јединица је тамо потребна. А Минск имамо од 1989. године, никада се није сломио (ТТТ) и даје минус 30 на 8-ке, минус 26-28 на 6-7.
А ја више волим да правим сладолед за 15 минута, чак и ако ће посуда пре тога стајати у замрзивачу. Обично немам времена да се сатима мотам у кухињи.
Иако би, наравно, било потребно детаљније упознати. Шта има у року од 10-15 хиљада? И нема жеље да се мешате у испоруку из иностранства, Крим је под санкцијама ...))) А код куће у МСЦ нема никога да узнемирава оне који су врло близу пошиљке, а пријатељи и комшије нису згодни .

Додато у среду, 20. јула 2016. 21:21

Па шта ... Нема доступних марки. Санкције)))

Хвала вам, изгледа да ова Ренова издаје минус потребну, назваћу сутра, разјаснићу ... Проблем је у томе што сада нисмо код куће, не у Москви, већ на Криму, и јединица је тамо потребна.

И да наше продавнице немају доставу на Крим?

Додато у среду, 20. јул 2016. 21:26

У било којој врућини, Унолд ми добро иде, чак не треба ни да додате време - 30-40 минута - и готови сте.

Да, и ја сам Унолд и нормално орем, али са 25 година горе не дозвољавам да температура порасте. И произвођач сладоледа и произвођач леда ору без и најмањег проблема.

Да, ево, сад гледам Унолда. Ја студирам. Девојке, колико су велике? А која је тврдоћа сладоледа? А онда, ево, сад читам критике ... пишу „меко“. Да, све стижемо на Крим, из целе Русије. Само што је на евро сајтовима све много јефтиније ...Али, могуће је када се вратимо кући ... Али волео бих САДА. ХВАЛА СВИМА на одговорима.

Девојке, колико су велике? А која је тврдоћа сладоледа? А онда, ево, сад читам критике ... пишу „меко“.

Па, иако нисам девојчица, али нисам ни мала - Густо 48858 🔗 2 литре. У почетку је сладолед ближи ономе што иде Баскин-Робинс-у, мекан, али ако га држите у апарату за сладолед у режиму хлађења или ставите у замрзивач, он се врло, врло добро стврдне без промене укуса. Заправо, према технологији, након замрзавања, сладолед би такође требало да се каље.

[Светлана]

Светлана, и код мог бренда је у почетку мекан, стављам га у такве порције у порцијама и у замрзивач фрижидера. Ако се остави у режиму хлађења, замрзнуће се и биће тешко пребацити.

А ја волим само мекани сладолед, попут скмифреда, не волим чврсти сладолед из замрзивача, увек га прво одмрзнем, а затим поједем.

[Направите овог лета домаћи сладолед - не може се поредити са оним из продавнице. Апарат за сладолед ће вам олакшати живот сладоледа, а ви можете уживати у меком сладоледу са било којим сезонским воћем по вашем избору.]

Направите овог лета домаћи сладолед - не може се поредити са оним из продавнице. Апарат за сладолед ће вам олакшати живот сладоледа, а ви можете уживати у меком сладоледу са било којим сезонским воћем по вашем избору.

Модели
Ариете 645
Цлатрониц ИЦМ 3225
Делонгхи ИЦ 8500
Кенвоод АТ957А (додатак за кухињске машине)
Моулинек "Галати"
Немок Долце Вита
Немок Гелато кувар 2200
Немок Гелато Харлекин
Немок Окириа Мат Цхроме
Панасониц БХ-941П
Пхилипс ХР 2302
Салта 3
Тефал ИГ 3005
Триса Гелатериа 7713
Триса Желатино 7718
Питања о избору

Зауставио се на Немоку, али МИО или Харлекин? Натти
Колика је висина посуде Немок Гелато Харлекуин? Да ли стане у замрзивач? Укосница


Савети за рад

Нужно је посуду са сладоледом ставити у замрзивач стојећи! Анастасија


Оперативна питања

Могу ли да укључим апарат за сладолед без сладоледа? Квеен
Тајмер за производњу сладоледа се не искључује након одређеног времена. Узроци? Квеен

Желим да купим Твин Цреам Ице Цреам Макер, али не могу да нађем рецензије, управо сам се регистровао, не знам где могу да питам, написао овде, ако ме то извињава?!

Додато у четвртак, 28. јула 2016. 17:58

Ова машина за производњу сладоледа је на продају у Авиту по упола нижој цени, али не могу да нађем прегледе и поправке као, ако ишта друго, само у Москви, колико сам разумео, има ли неко? Брадек крема за близанце

Не дозвољавам му да се превише смрзне, јер је иначе тешко пребацити га - обично кувам за будућу употребу: желео сам, добио и појео.

Машину за сладолед користим пету годину и тек недавно сам схватио оптималан начин паковања производа.
Најприкладније је смрзнуту смешу спаковати у вреће за млеко. Затим је извадио торбу из замрзивача, одсекао јој блок било које дебљине по жељи, заједно са амбалажом. Затим је откинуо папир и избацио га, а сладолед у шољу или тањир. Остатак је у замрзивачу.
Посуда је за једнократну употребу, не захтева додатни простор у фрижидеру.

Пријатељи, и како заменити Клатрониц 3225. ... Да га не бисте понели на дачу. Са сличним карактеристикама, снага је 15 В ... И после тога не замрзавам ништа.

[Светлана]

Светлана, други је исти.
Или, као што имам Ланд Лифе БЛ 1450 18 В, капацитет посуде 1450 мл

[светаастро]

светаастро, издаје мој фрижидер „Атлант“ КСМ 6025-031 на 6 -30 степени.
Држим на 5 = - 25 *. Произвођач сладоледа Асхановскаиа смрзава се за 20 минута

[Света]

СветаДа ли користите објективне контроле у ​​свом фрижидеру? Мислим бар на обични спољни термометар у замрзивачу?

[Цоунтриман]

Цоунтриман, да, два цела термометра, на различитим полицама, и упоредите колико леже један у односу на други

[светаастро]

светаастро, издаје мој фрижидер "Атлант" КСМ 6025-031 на 6 -30 степени.
Држим на 5 = - 25 *. Произвођач сладоледа Асхановскаиа смрзава се за 20 минута

Светлана, које је године овај фрижидер? Такође имам Минск, даје минус 30 на 8-ке, на 6-ке минус 25-26. Мислио сам да ће нови Минск (Атлантиђани) све то издати, желели су да купе додатни фрижидер, ионако не можемо стати у један на дачи ...))) Претражио сам Интернет .... Читао сам читав Атлант.
Не, сви (модерни) у пасошима имају само минус 18.
А после моје Цлатронице не замрзавам ништа, све понекад и за 7 минута станем. Сладолед кувана врло спремна. И истовремено прозрачан. То се неће догодити након замрзавања куће!))))
Нема смисла узимати процесор ако га касније и замрзнете.
Дакле, док сам се зауставио у немачком замрзивачу, и даље ће ми добро доћи.Сада, овде, потребан нам је моћан сладолед. Неопходно је прочитати критике о животу на копну ... Тако напорно су ми то нудили пре Клатроника ... Нешто што Душа није легла. И имам 2 клатроника ... али у МСЦ-у ... и требају ми овде, на Криму.

Неопходно је прочитати критике о Ланд Лифе-у

Орем као Пепељуга од 2012. године. Издржава два пуњења која се следе једно за другим. Са укупном тежином од 1,1-1,2 кг. Имам шерпу овог капацитета за месење. Али нема разлога да наплаћујете све одједном. Одговара, али почиње да се избочи од ударања.

[светаастро]

светаастро, купљена 2012. године.
да, написано је - 18 степени
Али у ствари, други стварни бројеви, на 30 степени у затвореном.
Да, немам КНОВ ФРОСТ, два мотора - за свој фрижидер и за мраз. камере - ваше.

[светаастро]

Земљаче, и на којој температури замрзавате контејнер? Шта је то? Колико дуго? Улијем својих 750-800 мл (прилично густог раствора), излаз је 1,1 литар, а у други контејнер (замрзавају се заједно ... зашто би фрижидер узалуд возио минус 28 -30?))) Улијем другу сорту ...

Додато у суботу 30. јула 2016. 08:29

светаастро, купљена 2012. године.
да, написано је - 18 степени
Али у ствари, други стварни бројеви, на 30 степени у затвореном.
Да, немам КНОВ ФРОСТ, два мотора - за свој фрижидер и за мраз. камере - ваше.

Хвала вам, важно је да свако има свој мотор. Видећу још ... Али, ризик, међутим ... Можда одмах могу узети замрзивач. Тамо се априори на екрану приказује минус 15-20-25-32: гирл_ин_дреамс: вреди.

Можда ми одмах узме замрзивач. Тамо се а приори на екрану приказује минус 15-20-25-32.

Замрзивач је у принципу дизајниран за дуготрајно складиштење смрзнуте хране.
А за висококвалитетно складиштење хране препоручује се температура од -15 *. У сваком случају, упутства за мој замрзивач то кажу.
А да бисте замрзнули посуду произвођача сладоледа, потребно вам је најмање -18 *, иначе ће то лоше утицати на производњу сладоледа.

Замрзивач је у принципу дизајниран за дуготрајно складиштење смрзнуте хране.
А за висококвалитетно складиштење хране препоручује се температура од -15 *. У сваком случају, упутства за мој замрзивач то кажу.
А да бисте замрзнули посуду произвођача сладоледа, потребно вам је најмање -18 *, иначе ће то лоше утицати на производњу сладоледа.

Не знам ШТА се може догодити након замрзавања посуде на минус 18))) Сладоледни желе)))? Гриз? Покушао сам на овој температури, није ми се свидео. Нема поређења! На минус 26-28 - супер.
Замрзивач се, колико сам разумео, може искључити и укључити ако није потребан. Или складиштити бобице .. (Али, овде ... ипак је задатак да имамо пуно бобица и воћа, али зими живимо код куће у МСЦ-у ... само да их држимо у замрзивачу до пролећа ?)
Или је немогуће укључити замрзивач један дан пре замрзавања посуде, замрзнути чинију, направити сладолед, а затим је искључити? Колико траје минус 26-32? Сломио ми главу равно ...

Земљаче, на којој температури замрзавате контејнер? Шта је то? Колико дуго?

ЛЛ посуда за сладолед капацитета 1450 мл стално живи у замрзивачу фрижидера НОРД. У ствари, тамо је њено складиште.
Температура се обично подешава на максимум мраза. Колико је стварно - не занима ме. Не могу сада да га измерим. Сензор ће спречити да се врата замрзивача затворе жицом, а уобичајена улична у мом базену сада живи, до дугог штапа који доспева до дна.
Замрзивач је увек напуњен са 90% .Ако има слободног простора, напуним га смрзнутим ледом у врећама кечапа и мајонезе напуњене водом. (Веома је погодно да уз помоћ аранжмана припремите ледену воду приликом кувања шунке. А за остале ствари увек вам је при руци.)
Смешу пуним у посуду, обично 600 грама. Чим је сладолед готов (~ 15 минута), пребацим га у замрзивач и одмах убацим следећи део у посуду, такође 600 г. Ово се мало замрзне дуже. Минута 20-25. И ја га уклањам.
Затим оперем своју посуду (још увек не прска), обришем је сувом и вратим у замрзивач.

Нигде нисам нашао ... Смајлићи и Клатроницс су около (већ их имам 2)

Нигде нисам нашао ... Смајлићи и Клатроницс су около (већ их имам 2)

🔗

А ја имам апарат за сладолед Ариете 638, она вероватно већ има 6. Умрла је изненада, иако чинија за замрзавање изгледа нетакнута, без спољних промена, између зидова има течности. Почео је да смрзава смешу врло лоше, то више није густа маса, она остаје полутечна. Иако се чинија смрзава у истом замрзивачу као и раније, а смешу припремам на већ тестирани начин, односно, све је исто. Истина, стицајем околности последње 2 године нисам користио апарат за сладолед. Можда је утицало? Узнемирен .... Јако волим сладолед, али моје тело категорично не жели да чува сладолед.
Због тога не бих препоручио куповину б. у. произвођачи сладоледа. Јер ми споља изгледа као ново и чини се да се смрзава, али није. А савест продаваца је другачија.