Произвођач сладоледа: прегледи, упутства, питања куповине и рада

Заборавио сам да питам ... На којој температури држите апарат за сладолед? И које температуре држи торба. Вероватно не мање од минус 5? А који апарат имате?

Извините, нисам видео питања. Имам произвођача сладоледа јефтино једноставна Траволка (купио сам је и пре него што сам се настанио на овом сајту, па сам је узео по принципу јефтиније), али сам задовољан с њом. Покушао сам да извршим мерење у замрзивачу, али термометар вероватно само за кување достигао је -23,8 и електроника се види замрзнута. изашао и не даље. Сада је најзанимљивије колико има степени, ово је у чудном Стинол-у, торби, али смоква зна колико држи, само сам прочитао да је неки покривају пешкиром вероватно да би одржали хладноћу. зато сам и написао оно што користим. Љети је било вруће у мојој кухињи, па сам одлучио да га ставим у торбу, најлакше га је појести, чак ни тамо не стављам додатни блок, иако га по потреби можете ставити, ако не један део одједном. Укључујем га 20 минута, за то време испада густи мекани сладолед, ако у близини нема изјелица, а затим у послужавник и у замрзивач.

Додато у среду, 01. фебруара 2017. 10:21

која марка?

такође појурио изненада изгледао ново, мислим да Ариете, нема других. Била је тамо пола месеца на акцији, пазио сам на њу, али онда сам прочитао око 2 шоље и променио мишљење

[сола19]

сола19, Владикана, молим вас реците ми, да ли сте задовољни резултатом у производњи сладоледа? Колика је густина сладоледа? И овде гледам у правцу ове машине ...

Добар дан! Молим вас реците ми који су уређаји поузданији: са горњим или са доњим наставком мешалице.
Хвала унапред!

[Хелена]

Хелена, моје мишљење је да је поузданији са горњим носачем. С обзиром да не постоји додатна јединица за погон мешалице. Овај чвор може временом почети да цури. Овде ће много тога зависити од произвођача, колико је уштедео на овом чвору. Али могао бих да грешим.

[Анцхиц]

Анцхиц, захвалити!
такође се нагните ка опцији горњег носача.
Било је рецензија о цурењу на доњем носачу, али још увек нема кварова на горњем.

Нисам пронашао Бранд, па сада имам такво чудо ... принцип рада је као Бранд 12, и уопште је све исто ...
Да, канта му је 1,5 литра, напуним 1,3 и 1,4, десило се, ништа се не просипа и не просипа ... па-па-па ...

Дакле, то је чудо ГАСТРОРАГ ИЦМ-1518 ЛЕДЕНО СМРЗИВАЧ !!! Компанија која производи опрему за ресторане. Равно дупло НЕПОЗИРАНО! И по цени од 12 тр))) Лепо.

ово је чудо Замрзивач сладоледа ГАСТРОРАГ ИЦМ-1518

Купио сам то! Имао сам искуство коришћења УНОЛД ДЕ ЛУКСЕ и могу рећи да су ови уређаји браћа близанци са истог транспортера.

[Антонина]

Антонина, Честитам! Нека служи дуго!

Девојке, молим вас помозите!
Проклето ме повукао Ово „чудо“ купио сам при следећој наруџби у познатој немачкој продавници:




Купио сам га, али не знам шта да радим с њим ((((
Угурајте нос у проверене рецепте сладоледа:

1. Добар густи сладолед (као у совјетско време).
2. Било који рецепт попут "Рум грожђица" у Баскин Робинс

3. Будући да је уређај купљен посебно за одраслу ћерку, саветујте рецепт за друштво младих девојака са ликером (попут Баилеис) и кексом (могуће је и без њега).

4. Почињем да будем дрска, али мој супруг воли све сладоледе попут шербета. А у мом замрзивачу од лета постоје послужавници са сецканим бобицама са шећером.Тако нешто нико их не једе (((Да ли је могуће некако их претворити у нешто слично Шербету из „Ледених фила“?

Самим уређајем. Модел Унолд 48870. Наравно да га још нисам испробао (сва нада је на вама), али продавница има неколико произвођача сладоледа овог произвођача. На немачком Амазону, попут оних других модела, се хвали. Неколико горњих постова приказало је још један сличан производ више правоугаоног облика. Овај модел сам изабрао због фактора облика - заузима мање хоризонталног простора. Компактнији. Скоро коцка. Вертикално, овај произвођач сладоледа је виши за 5-7 цм, али за мене више није толико важан. Модел, пишу да је нов, није нашао никакве податке осим слика, практично нема рецензија, купио сам га на сопствену опасност и ризик ... Покушаћемо.

Извините, могу ли да се повежем са продавницом? Хвала пуно унапред

можете повезати до продавнице

Елмира, ова продавница се зове ЦомпутерУниверсе - 🔗

Галина, хвала ти пуно. Отишао сам да учим. Ово је Бранд желео, али можда ће и успети)

[Елмира]

Елмира, можете ли сада купити бренд?

С тобом сам!!!!! Купио сам га са замрзивачем за 2 литре - у Кини га имамо под брендом ДАВО - отишао сам на рецепте

[Елла]

Елла, Честитамо на куповини. Резултат је врло занимљив (кинески је и даље јефтинији

Такође није јефтино - купљено код нас у Израелу, али чак и јефтиније од италијанског



Хвала, надам се да ћу пробати овог викенда

[теоријска]

Одлучио сам да купим полуаутоматску машину за сладолед (без компресора). У процесу избора формирани су следећи теоријска идеје и критеријуме на које сам одлучио да обратим пажњу:

1. Запремина посуде
Што више једе, посуда је пространија, али дужи је поступак замрзавања и мекша маса на излазу.
2. Време је за припрему.
Колико сам разумео, обично је назначено време током којег мотор може непрекидно да ради. Односно, што је већа, то је маса боље замрзнута на крају процеса.
3. Однос: запремина посуде / време кувања.
Што је мања запремина посуде и што је дуже време кувања, то је излаз опет бољи.
4. Снага
Што је снага већа, брзиница се брже окреће, што резултира тиме што су кристали леда финији, текстура је мекша и што је маса на крају поступка замрзнута.

Или више:
5.Однос: снага / запремина посуде
Што је већа снага, то се више маса може квалитативно помешати.

Да ли је то случај у пракси? Или не сасвим, и у сваком случају, морате довести сладолед у замрзивач, чак и ако желите конзистенцију попут меких корнета у МцДоналд'с-у или Бургер Кинг-у?

Захвалити.

2. Снага
Што је снага већа, брзиница се брже окреће, а као резултат има мање кристала леда и што је боља маса замрзнута на крају поступка.

Снага је важна, али брзина није главна ствар, није неопходно да се мутиљка брзо окреће, главна ствар је равномерно и да може окретати учвршћену масу.

3. Време кувања.
Колико сам разумео, обично је назначено време током којег мотор може непрекидно да ради. Односно, што је већа, то је маса боље замрзнута на крају процеса.

Време кувања зависи од температуре смрзавања посуде, што је нижа, то ће се сладолед брже кухати. Како маса постаје гушћа, мотору је све теже да је окреће. Због тога је важно да се на време искључи.
Сладолед је мекан, као у МцДоналд'с-у, зависи и од рецепта. Једноставно волимо ову мекану, а затим је ставимо у фрижидер на чување

сола19, Владикана, молим вас реците ми, да ли сте задовољни резултатом у производњи сладоледа? Колика је густина сладоледа? И овде гледам у правцу ове машине ...

Додаћу мало о произвођачима сладоледа. Имам Унолда. Замрзивач, купљен у Цомпуневерс-у. Да, у основи су сви исти. Лопата, мотор и хладно. Поента је да ће сладолед из замрзивача ионако бити мекан. Радим то док се мотор не заустави. Посматрам последњих 5 минута. Такође зависи од смеше. Ко шта ради.Редослед од најгорег до најбољег, прво на скроб, затим постоје једнаке количине желатине и гуме. Овде у расположењу. Са жваком. више вуче, осећај је посебан Упознатији са желатином. Нажалост, пробао сам ксантанску гуму и гуму гуар. Али још нисам пронашао рогач у малом паковању. Врећа од 25 кг је превише. 1 грам по литру. Ево мене и комшије насупрот, волимо директно из замрзивача. Биће нешто овако. Из продавнице узимамо чврсту супстанцу и кашиком качамо у чинији и мешамо. Кашика је подигнута, вуче за њом. Управо то ће бити из замрзивача за домаћинство. А њена ћерка воли солидно. 40 минута-сат у замрзивачу. Али ја лично не волим сладолед који је зачињен у нашим фрижидерима. Можда једноставно немам новозебло, али за један дан то није исто. Радим и једем за кратко време. Можда постоји мало другачија технологија у производњи коју једноставно не можемо репродуковати. Тамо машина разбија честице масти у прашину. Односно, хомогенија је чак и од наше домаће.
Иначе, у последње време сам се управо закачио за сладолед у облику малог штапића са штапићем. Једноставно је супер. Тескомовскиие плесни, они су врло мали, испоставља се да их не једу, већ да их лижу, лижу итд. И нећете јести пуно, иначе се нећу уклопити у половину одеће и не морам ништа да радим са бичевањем и мешањем. Припремам најједноставнију смешу, а воће и 6 комада сигурно нису довољни за 1 седење. А онда дефинитивно могу да поједем пола литре канте, па чак и са џемом и чоколадом.
Саветујем вам да испробате све врсте смеша. И скроб и желатин и гума. Пронађите вољену особу за себе. А аутомобили су сви исти. Почео сам са обичном смрзнутом кашиком са мотором на врху. Ауто је само згоднији. Не замрзавајте канте.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Хвала Вам много.

Гледајући пажљиво најповољније за куповину Сцарлетт СЦ-ИМ22255

Снага: 10В
Запремина посуде: 700 мл
Време кувања: 20 минута
Температура посуде (у року од 2 сата): -10 ° до 0 ° Ц

Збуњен временом кувања - чини ми се премало. Или је нормално за такав волумен?

П.С. Преузео сам је из канцеларије. упутства за употребу на локацији, стоји да је максимално време рада 40 минута. Контрола једним дугметом - укључивање / искључивање. Испоставило се да нема тајмера.
А 20 минута је време за припрему 350 мл, а максимална количина сладоледа која се може добити је приближно 700 мл.
Можда ћу га купити.

[Оцхкарито]

Оцхкарито, Недовољно, канта се замрзава један дан и нужно најмање -18, потребно је око 40-45 минута на желатину, а понекад и 50. То је упркос чињеници да ћете сигурно следити правила за рад са желатином и дати то је 12 сати за гелирање. Управо су то технолози радили у далеком СССР-у. Поуздано знам да многи не поштују ово правило, већ се једноставно хладе пола сата, сат и одмах уђу у чинију. А разлика је у томе. Не, потребна вам је канта за 900. Јер је 700 пуна, али за сладолед морате оставити најмање 150 мл. Боље од 200 максималне посуде. Још увек расте. Можете да урадите највише 500. 350 није вредно труда.
Да, зашто говорим о хлађењу и желирању. Смеша ће се тада брже згуснути. Желатин желатин ће дати своје. Чак и ако га не замрзнете, сигурно неће тећи.
Ако нађем своје, показаћу је, можда ће ми се свидети. Изгледа врло лепо, у њега можете ставити шампон по цени.
Да, и заборавио сам. Одлежала желатинозна смеша не сме да тече. Односно, на ивици. Депоније у маси. Ово је тачно тачна количина желатине за замрзиваче. Да тече, ударајте миксером или активно мешајте, пустите да се мало загреје ваздухом, јер одмах тече у посуду. Испадаће тачно 100%. У крајњем случају, мало га замрзните у замрзивачу. Али најбоље је врло добро охладити посуду.

Да, неопходно је посуду хладити најмање један дан на температури од минус 18 и нижим. Сада имам посуду у фрижидеру на мојој дачи Цлатрониц, код куће имам замрзивач Немок, још нисам правио сладолед по овом времену))
Али без желатине сам, понекад кукурузни скроб, понекад јаја. Најједноставнији рецепт је крема и кондензовано млеко.
Можете одабрати произвођача сладоледа и прочитати критике о ицецримклабу

Девојке, овде сам налетео на произвођача сладоледа, који се продаје са попустом за 700р. Запремина посуде је 0,6 л, односно можете направити 400 мл сладоледа. Кува 15 минута. Пре тога, мин. Ставите у фрижидер на 8 сати. А ако желим да направим 800 г сладоледа, онда после прве серије морам поново да охладим посуду или могу да направим две серије заредом.

[анута-к2002]

анута-к2002, Имам апарат за сладолед од 1,1 л.
Сипам 600 мл смеше, иначе, при бичевању, пузи из посуде, а оно што је изашло не смрзава се.
Да ли добијате пропорцију?
Имам Ариетеа, произвођача сладоледа, након првог пуњења, други пут, ништа добро неће произаћи.

Да ли је могуће унапред направити сладолед и ставити га у замрзивач на чување? Или се такав домаћи сладолед квари када се чува у замрзивачу?

[Аниа]

Аниа, наравно. То је оно што радим. Правим више сладоледа (имам сладолед са компресором, канту за 1,5 литра) и у замрзивачу у деловима у малим шољицама. И једемо неко време, кад год пожелимо. Сада сам се навикао на сладолед из замрзивача на 30 секунди у микроталасној при пуној снази. Растопи се кап, постаје мало мекше и укусније за јело.

[Таиа]

Таиа, мој ЛЛ-1450 је кумулативан. Мојих уобичајених 1100 мл смеше, подељене на два дела, када се редом гњече, један за другим, сасвим је добијено. Први део за 10-12 минута, други око 20.
Припремљену смешу охладите пре месења у апарату за сладолед са целом шерпом у замрзивачу око два сата. Неколико пута током ова два сата мешам кашиком, пре свега на дну и зидовима.

Сада сам се навикао на сладолед из замрзивача на 30 секунди у микроталасној при пуној снази. Растопи се кап, постаје мало мекше и укусније за јело.

Такође то радим, јер ми се замрзивач јако смрзава и тамо постаје храст. Па, или ако се сетим, онда га добијем само 20-30 минута унапред

Готов сладолед бацам у замрзивач у „папирним“ врећицама млека. Затим извадим и одрежем праву количину тачно комадом торбе. Поглед је сасвим пристојан, део исечене торбе се лако може одвојити након пола минута

Добар дан свима. Ко може рећи било шта позитивно / негативно (осим цене наравно) о производјачу сладоледа Унолд Профессионал 2Л? Ево његових карактеристика
Желим да купим за дачу.
Захвалити.

Добар дан. Такође сам заинтересован за овог произвођача сладоледа. Молим вас одговорите некоме.

Здраво.
Одједном ће вам неко рећи)
Постоји Кенвоод процесор хране. Размишљам да купим додатак за сладолед. Или је за овај новац боље одабрати нешто независно? Можда је негде већ било такво питање, још га нисам пронашао, читам.

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Одлучио сам се за замрзивач.
Они су, наравно, у просеку скупљи од обичних произвођача сладоледа које треба држати у замрзивачу, али за мене су много погоднији.

[Олга]

Олгакоји? Реците ми где да видим дискусију о њима, молим вас. Или да ово прочитам?

Имамо цела грана са различитим произвођачима сладоледа.
А ја имам Унолда. Ево таквог.
Купио сам га у КУ - заиста је јефтинији него да га узмете код нас. Затим сам пуну пакету напунио свим врстама потрепштина, а испорука се испоставила потпуно ненаплативом у општем позадини.
Срећно!

[Олга]

У филијали није јасно ко је само произвођач сладоледа, а ко замрзивач
Унолд на КУ није доступан, пишу они.
Олга, хвала на повратним информацијама, ићи ћу читати

И сам одговарам, али већ за Унолд Профи Плус 48880 2,5Л апарат за сладолед. Нигде на сајтовима нисам пронашао одговор на питање да ли овај произвођач сладоледа може да кува: сладолед, сорбет, гелато, смрзнути јогурт. Позвавши фабрику, добио сам одговор да овај аутомобил нема дугме: сорбет, гелато, итд., Али можете сами да одаберете брзину и температуру. Чинило ми се да то није баш згодно, па сам одбио да купим овај модел. Иако постоји плус - резервоар од 2,5 литра.
авподкопаев, реците ми, молим вас, да ли сте успели да научите нешто о моделу Унолд Профессионал 2Л? На немачком Амазону, критике о њој су нешто изнад просека.

Изгледа да је донео избор. Али ипак. Где упоређујемо Бранд са Унолод-ом? Није пронашао...
Бренду се свидело 13, али ниједном.
Сад размишљам шта је боље - Унолд Герман, али са далеком гаранцијом. Или 12 марка са блиском гаранцијом

Обе технике су прилично поуздане, па бих бирао према функцији и ... наклоности.

Не треба ми јогурт у Бранду. Потребан вам је само сладолед из обе јединице)
Унолду лежи више душе, тамо можете наручити и глачало за вафле
А што се цене тиче, готово иста излази са испоруком. Сада, са таквим курсом, разлика је укупно пар хиљада.

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, да ли сте желели да постоје тастери за друге врсте замрзавања?
Да ли обоје имају?
Чинило ми се да још увек нагињеш ка нешљунчаном, али тежиш, јеси ли погодио?
Наручио сам га у КУ, све је прошло у реду, користим га и срећан сам.
Зато не гледајте на гаранцију, време и остало. Само погледајте функционалност и оно у чему је ваше срце.
Узгред, на истом месту можете погледати КУ и Брандта
И ствар није у томе које су функције тамо сувишне, већ у томе да ли тамо постоје оне које су вам потребне.
Срећно!

А њиховог произвођача сладоледа такође можете гледати у метроу, јефтино и весело, тренутно је продаја опреме и тада ће бити медијско тржиште уместо одељења бројила са опремом.

Да ли сте желели да постоје тастери за друге врсте замрзавања?

Само имам сладолед. Није потребан мраз)
Мој супруг је са сигурношћу одмах рекао да је сајт поуздан, па верујем да је сајт био, али било је преседана, написали су у теми када сам морао да вратим брак. То ме је мало напело. Истина, било је то давно и неколико заредом, као да је забава таква.
Нисам га нашао у метроу. Пише да нема производа са овим именом.
Марка на КУ ... видећу)
Генерално, ускоро ћу бити са произвођачем сладоледа

може ли овај произвођач сладоледа да прави смрзнути јогурт

И несвесно сам помислио да се смрзнути јогурт може произвести у било којој производњи сладоледа, зар не?

Да ли вам треба машина за сладолед са функцијом прављења смрзнутог јогурта?

Инноцхка, у праву си, можеш направити било који сладолед у било којој творници сладоледа))). Све замрзавам у свом: јогурт, скут, сокови са воћем и само воћни пире. Па, сладолед и крем бруле, где можемо без њих))). Имам бренд 13

Постоји модел Ариетте произвођача сладоледа који производи и јогурт и сладолед. Можда је ово потребно?

Нисам га нашао у метроу. Пише да нема производа са овим именом.

На том месту ретко сам срео произвођача сладоледа, али у стварном животу сам га видео више пута.

авподкопаев, реците ми, молим вас, да ли сте успели да научите нешто о моделу Унолд Профессионал 2Л? На немачком Амазону, критике о њој су нешто изнад просека.

ЛенаЕлена, не, нисмо успели да сазнамо ништа посебно о њој. Управо сам је глупо купио на еБаи-у. Већ сам добио пакет са произвођачем сладоледа, али још нисам имао времена да га тестирам.

авподкопаев, бићу вам веома захвалан ако напишете, након тестирања произвођача сладоледа, да ли се кува у различитим режимима: гелато, сорбет, сладолед, смрзнути јогурт и да ли сте задовољни овим произвођачем сладоледа? Хвала вам и добри рецепти!

направио смрзнути сок

Добар дан свима! Много година био сам зрео да купим машину за производњу сладоледа и коначно сам се одлучио. Направио сам сладолед пре употребе конвенционалног блендера или процесора хране. Али био сам толико уморан од ових „плесова уз тамбуре“ око производног процеса, уз вечити недостатак простора у замрзивачу, да сам наручио Унолд Про Плус 2.5Л. Направио сам неколико верзија сладоледа. Оно што желим да кажем о овој јединици: са димензијама (Ш к Д к В): 27,2 к 31,5 к 39,9 цм и тежином од 14,6 кг, ова машина изгледа прилично елегантно. Али, она мора одмах да додели стално место, јер не жели стално да носи тако нешто. Бирао сам између „Немаца“ и „Италијана“, али први су ме освојили својом краткоћом и запремином посуде, за разлику од 2к. једногодишња гаранција за сличне италијанске јединице. Машина је врло тиха. Излаз је 2Л. Сладолед. Има три програма: стандардни (замрзавање + мешање), само замрзавање, само мешање. Свака смеша се може направити на стандардном програму.Јединица вам омогућава да направите паузу у било којој фази рада и отворите поклопац за додатне манипулације (додајте, одузмите, испробајте смешу итд.). На главном програму јединица окреће смешу са 30 на 40 минута, а затим једноставно постоји поступак замрзавања. Сам програм је дизајниран за сат времена, плус још два сата замрзавања, ако је потребно. До сада нисам имао стрпљења да га тестирам сва три сата, али сигурно ћу то урадити и писати о резултату. Резултат је мекани сладолед, који се кашиком заправо може обликовати у куглу. Као што многи овде пишу - смеша је на ивицама јача, ближе средини. После даљег замрзавања у фрижидеру добијате стандардну верзију продавнице, само укус зависи од смеше коју сте припремили. Супруг, који је пронашао све гостовске сладоледе СССР-а, рекао је да се његов сан из детињства коначно остварио „како сладолед никада не би завршио у фрижидеру“. Узео сам рецепте у књизи „Печење по ГОСТ-у“ Ирине Цхадееве. Сада желим да испробам развој чланова форума Бреадмакер. Хвала вам што сте поделили своје искуство!