Португалски хлеб са маслинама

Категорија: Квасни хлеб
Кухиња: португалски
Португалски хлеб са маслинама

Састојци

Тесто:
Брашно 200 г
Топла вода) 200 мл
Брзо суви квасац.
(Имам свеже - 12 г)
1,5 кашичице.
Тесто:
Брашно 300 г
Топла вода) 50 мл
Со 1 кашичица
Маслиново уље 50 мл + д / мазиво
Маслине (исецкане) 200 г

Метода кувања

  • То је једноставно. Прво се диже 1,5 сата теста. Затим још 1,5 сата - тесто. Формирају се колачи, стане 45 мин. А ти можеш да печеш.
  • Тесто се може месити ручно или у апарату за хлеб. Замесила сам у ХП-у.
  • Направите пиво. У канту ХП сипајте воду, квасац и брашно. Замесити и искључити. Пустите да се диже 1,5 сата.
  • Затим додајте остатак састојака, остављајући маслине. Поново месити. Додајте маслине на сигнал или у дозатор. Пустите да се диже 1,5 сата.
  • Затим формирајте мале куглице (око 70 г) на побрашњеној површини и ставите на плех (ја сам га ставио на силиконски лим).
  • Премажите маслиновим уљем. Пеците у рерни загрејаној на 180 грама око 20-25 минута. док не порумени. Уклоните хлеб са лима за печење и пустите да се охлади на решетки.
  • Моји коментари:
  • Пре сипања маслина у тесто, треба пустити да се течност добро испразни и осушити салветом. Али ако су и даље влажни, боље је лагано млети брашном.
  • Португалски хлеб са маслинама

Белешка

Дакле, на реду је хлеб. Како може без њега, драга. А ми имамо локацију за хлеб ..
Веома мирисни хрскави хлеб.
Пријатно!

икко4ка
Мила, диван хлеб! Да ли тесто није густо у густоћи?
Мила007
Цитат: икко4ка

Мила, диван хлеб! Да ли тесто није густо у густоћи?

Густ, али мекан на додир. Рећи да је то супер - не. Испао је врло мирисни хлеб ...
Крма
Цитат: Китзуниа

Драга моја, хвала ти за „португалски хлеб са маслинама“. Имао сам неизграђену половину тегле маслина, сетио сам се вашег хлеба и јуче га испекао. Истина, пола норме, али ово је само за мене. Поред мене, само мачка једе маслине у нашој породици. Врло укусно! Много вам хвала! Данас их носим по цео дан. Направио сам их не баш велике, попут крофни. Имам их 8.

Португалски хлеб са маслинамаПортугалски хлеб са маслинама
Кукичање
Драга, сунце моје, у првим редовима своје поруке пожурим да ти честитам срећан рођендан !!! Желим вам здравље, љубав, срећу и пуно среће у свему !!!
Ја сам пекла хлеб по вашем рецепту, супер ствари су се испоставиле, међутим, мој бунар, јао убило је лепо !!!

Хвала драга што сте поделили рецепт !!!

Португалски хлеб са маслинама

Португалски хлеб са маслинама

П.С. Драга, нисте толико дуго посетили форум ... Како сте? Како си?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба