Стони хлеб од бундеве и јабуке у производњи хлеба

Стони хлеб од бундеве и јабуке у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Вода	40 мл
Аппле	40 г
Бундева	100 г
Мајонез	50 г
Шећер	0,5 кашичице. л.
Со	1 кашичица
Брашно	300 г
Свежи квасац	6 г
или суво	0,75 тсп

Метода кувања

• Дајем рецепт за 300 грама брашна.
• За средње величине (400 грама брашна) - помножите број састојака са 1,34.
• За велике величине (500 г брашна) - помножите број састојака са 1,67.
• Бундеву нарибати у сировом облику на фином ренде, јабука се може нарибати на грубој ренде.
• Ставите све састојке у канту произвођача хлеба, према упутствима. , кора по вашем избору.
• Не заборавите да проверите медењака!

Програм кувања:

Основни режим

Белешка

Ох-ох-добија се врло висок хлеб, и то укусан. Нема специфичног мириса бундеве. Имајте на уму да се количина неких састојака (осим бундеве) разликује од белог хлеба са јабуком.
Ако тиква наиђе на врло слатко, шећер се никако не може ставити. Хлеб ће добро нарасти - проверено!
Пријатно !

Слични рецепти

Крем хлеб од бундеве у рерни (Админ)

Хлеб од гриза од бундеве (произвођач хлеба) (Алексис)

Хлеб на пари од бундеве (Сцовиц сова)

Да ли сте пробали без јабуке, само на бундеви?

[Зденек]

Зденек , а без јабуке је укусно. Али са јабуком више волим кору

Јуче сам направио тачно по рецепту за 500 грама брашна, узимајући у обзир 1,67. Испоставило се да је то висок, укусан хлеб, без укуса бундеве. И замена
јабуке за одговарајући број бундеве интересује само са
жеља да се брзо искористи жетва бундеве

[Квеен]

Квеен, Овде лежим тиква, доста ми је житарица и тепсија, добро сам се сетио да у обележивачима има хлеба од тикве. Испекла сам 300 грама брашна, строго према рецепту. Испао је укусан, прозрачан хлеб са хрскавом корицом, а испекла је и шарлоту, па је моја мајка рекла да хлеб има бољи укус, иако шарлоту поштује. Хвала на рецепту
Ово су остаци. Печено јуче.

[накапустина]

накапустина, какав си величанствени згодан испао! У твоје здравље.
Веома ми је драго што вам се свидело.

[Квеен]

Ажурираћу Темку. Квеен, хвала на рецепту! Мораћу да покушам, поготово што је бундева код куће свежа.
Често печем хлеб од бундеве, али је сладак. Добивам као торту, иако је у ствари немасна.
Свакако ћу покушати да испечем вашу

Испекла сам 450 грама брашна, односно помножила све састојке са 1,5. Уместо свеже бундеве, ставио сам 150 г пиреа од бундеве (већ је био припремљен без додавања течности, куван у микроталасној пећници), трљао јабуку на грубој ренде. Само грешком уместо 0,75 х. л. шећер ставити 0.75 Уметност. л.... Откривен тек након кушања. И сад сам почео да сумњам, али колико сам соли ставио? Или сам можда заборавио? Само што ми је пријатељ дошао баш у време полагања састојака, тако да сам то могао брзо да заборавим. По мом мишљењу медењак је био прилично сув. Нисам додавао течност, већ сам на њу сипао мало сунцокретовог уља. Испечено на главном програму, ставите тамну кору. Испоставило се да је хлеб био прилично висок, са испупченим кровом, са хрскавом кором, али је због моје непажње био сладак и није сољен. Свеједно ћу поновити, само ћу пробати потпуно без шећера и још соли.
Рецепт је веома вредан пажње. захвалити