Рерна (рерна). Размислите, изаберите, разговарајте

[Лена]

ЛенаПуно вам хвала што сте ми помогли да схватим, постало је много јасније. , бар нешто да се на то уврсти када прочитам рецепте.

Читао бих другачије.
У смеру казаљке на сату: парни чистач или упаривач, доња топлота без конвекције, одмрзавање, конвекција без топлоте, конвекција са доњом топлотом, роштиљ без конвекције, роштиљ, грејање одоздо, светло упаљено.

конвекција без грејања

Зашто такав програм?

Зашто такав програм?

Зашто сијалица?

Зашто сијалица?

Оперите рерну.

Оперите рерну.

Па онда, конвекција без загревања да се пећ осуши након прања.

У рерни имам режим еколошког кувања Горење: ринг ринг грејач + вентилатор, никада га нисам користио. Уштедена је врста електричне енергије. Можда је и овде тако?

[светта]

светта, идемо са друге стране.)
Надамо се да ће бити тешко тврдити да све рерне имају режим „сијалице“. И да, слажем се да је режим „конвекција без грејања“ такође случај за многе. Али зашто постоје две одједном ?? ))

Смешно је „сушење пећи“, да. Не бих помислио. Питам се како се људи извлаче из ситуације ако немају „конвекцију без грејања“

[Лена]

Лена, Јако сам збуњен око начина рада сијалице. Шта он то ради? Само упали светло и то је то? Али како онда укључити ово светло када печете у другом режиму како бисте видели процес? Немам засебан режим сијалице, јер се он укључује БИЛО КОЈИМ укључивањем рерне. Ако треба да оперем рерну, онда је само укључим и подесим температуру на минимум када је лампица још увек упаљена и рерна се не загрева.
Могуће је да у модерним моделима заиста постоји засебно укључивање сијалице, не знам.

Није баш јасно око чега се препирете ... Имам засебан режим сијалице. Укључујем га не само за прање рерне, већ и за доказивање теста. Имам температуру од 50 само се укључује

Укључујем и рерну од 50 степени, али нема светлосног режима.

Али како онда укључити ово светло када печете у другом режиму како бисте видели процес?

Заправо сам опрао рерну у овом режиму и нисам размишљао зашто је то потребно, а светло такође гори у свим режимима.

конвекција без грејања

Не разумем како? да ли то само ради чисто?
Напокон сам се збунио у овим програмима, али тежим првој опцији, морам све да проверим како ћу да печем.
Ако постоји овај прстенасти грејач, онда врући ваздух долази из вентилатора, да ли сам добро разумео?
А ако се конвекција, онда ваздух једноставно вози унутра, и како се горњи или доњи део загрева, да ли се онда врући ваздух помера?




Јуче сам био у епицентру, онда је на једној пећи прстен потписан црни вентилатор ... Не сећам се које компаније, прошао сам и видео.

али не постоји режим сијалице.

Хајде?! Какво је ово чудо Иудо? ))

Ако постоји овај прстенасти грејач, онда врући ваздух долази из вентилатора, да ли сам добро разумео?

Не баш. Вентилатор увлачи ваздух из коморе, уместо да га дува. Али у сваком случају ваздух у комори се загрева.

У режимима у којима постоји конвекција, али нема грејања, машина вам чак неће дозволити да изаберете температуру - покушајте, на пример, да подесите степене у режиму "Одмрзавање".

Обећали сте да ћете проверити режиме. И?)

Хајде?! Какво је ово чудо Иудо? ))

Лена, имам АРДО електрични и 4 начина рада - горњи + доњи, горњи, доњи, роштиљ. СВЕ! Не постоји посебна сијалица! Али пећ Агон!

[светта]

светтауграђен? Чак и скромно у погледу функција ...))

[Лена]

Лена, да, у линији. Купљен 2007. године, као поправка. Узео сам оно што је у том тренутку било погодно за новац, није било времена за избор, кухиња је истицала. И заиста добра пећница! Тренутно ми недостаје само конвекција, могу и без свега осталог.

Ох, мој Лук такође има 7 година. Истина, у њему већ постоје две сијалице, а постоји чак и засебан режим (данас сам само прао рерну и размишљао како би то могло да се уради на тамној, са батеријском лампом, или шта већ?)

У њему има пуно програма, користим само два или три плус „сијалицу“. И да, слажем се да је тешко без конвекције, посебно на малим печеним пецивима, која понекад имају блед изглед бачви без конвекције. ((

тешко је без конвекције, посебно на малим печеним пецивима, пецивима, која понекад имају блед изглед бачви без конвекције. ((

Лена, све се црвени! Потребна ми је конвекција да бих могао одједном да ставим 2 прототипа, а не на румене.
Показаћу примере мог печења без конвекције

Као што видите, чак и мали колачи и колачи испадају мање-више равномерно румени. Кажем - Агон пећ! иако најједноставније. Према томе, конвекција није главна ствар.

[светта]

Лена, имам АРДО електрични и 4 начина рада - горњи + доњи, горњи, доњи, роштиљ. СВЕ! Не постоји посебна сијалица! Али пећ Агонија!

светта, Имам и такву рерну, али не и уградну. А ту је и посебан режим сијалице. Такође знам годину издања 2000.

Девојке, па, не варам, не постоји режим сијалице, не!

[светта]

светта, гииии, ко о чему прича, а мене су на последњој фотографији закачиле пите. То су пите које нису извајане, већ резане дланом? Где могу да видим рецепт?

[Таниа]

Таниа, укуцајте аммцхики у потрази за питама, има пуно фотографија, а такође и моји коментари.

Обећали сте да ћете проверити режиме. И?)

Само сам их поклао до сада, имамо добру напетост, нисам видео скокове. Потребно је направити тесто и показати, само мали цурење из носа, није успело мало. Али девојке ће учинити све и донети извештај.

У режимима у којима постоји конвекција, али нема грејања, машина вам чак неће дозволити да изаберете температуру - покушајте, на пример, да подесите степене у режиму "Одмрзавање".

И тако сам приметио, осећам се потпуно неписмено
Укључио сам режим одмрзавања - вентилатор само бруји и ваздух се покреће, температура није подешена, а у режиму је црни вентилатор на квадрату исти, ништа се не загрева и нема кретања топлоте.
А како онда одмрзавање ради у рерни? Само што се ваздух креће око ћелије и то је то?
На режиму дна и лаганом лепези, приликом кувања пилетине, приметио сам да пара из пећи активно излази из рерне, а на режиму дна и црног вентилатора паре готово да нема.
Вероватно треба да печете пите на лаганом ротору, је ли тако?

А како онда одмрзавање ради у рерни? Само што се ваздух креће око ћелије и то је то?

Ух хух. Овако то функционише.))

и у режиму рада, црни вентилатор на квадрат је исти, ништа се не загрева и нема кретања топлоте.

Пацов. И шта са тим?

На доњем режиму и лаганом лепези, приликом кувања пилетине, приметио сам да пара из пећи активно излази из рерне, а на доњем и црном режиму вентилатора готово да нема паре.

На истим степенима, производи и фазе кувања ?? Неке глупости ... Да ли се иза налази заклопка „са паром“ и „без паре“?

Вероватно треба да печете пите на лаганом ротору, је ли тако?

Па, ако желите, зашто не? Лично приликом печења обично користим искључиво класике горњи + доњи, а конвекцијом уједначим боју на производима у последњих 5-10 минута. Лично не волим увек ветровите пекарске производе, мада исте курабе вероватно немају ништа против.))

[светта]

светта, Заборавио сам, још увек имам роштиљ, тј.нанизати пилетину на ражањ и укључити режим роштиља, окреће се. Видљиво је да бисте видели боју пилетине и треба вам светло.



светтаДа ли ваш тајмер ради? Сломио сам се пре око 5 година ...

[алена40]

алена40, Имам и роштиљ са ражњем. Али након 2-3 пута уморио сам се од прања роштиља и рерне и више не кувам тако пилетину.
И моје светло се пали у БИЛО КОЈЕМ режиму, не само за пилетину. Да ли ваш роштиљ ради без светла?
Тајмер и даље ради, али на крају времена не звони увек, па сам тајмер ставио на микроталасну.

[светта]

светтаМорам да проверим, јер ми је сијалица прегорела пре пар дана. Још није промењено. И она је горела са мном у било ком режиму. Тајмер се такође окреће, али не звони ...

Здраво, помозите ми да схватим. Пећ Маунфелд ЦЕОД.656В. У рерни је горњи грејни елемент отворен и током печења горњи део је увек печен, на пример, ја печем бисквит у режиму одозго-доле, дно је други ниво (ово је препорука произвођача), врх гори за 35 минута, покушао сам да кувам мање, али тада је било сирово, једини излаз је био, покривен је одозго папиром, а колачи на Наполеону, иста ствар, ивице су печене (постају црвене) средина је лагана. Мама има десетку сакривену у рерни, а рецимо кад печете Наполеона, колачи су прелепи румени. Често правим бисквитне колаче, али због овог проблема морам пећи бисквит у спором шпорету. Реци ми, можда радим нешто погрешно?

[анг-каи]

анг-каи постављено Вхирлпоол ОАС КП8В1 ИКС преглед пећнице

Пекарски пријатељи, поздрав свима! Питање у вези са функцијом паре у пећницама. Има ли неко? Претпостављам да се у таквим пећима пара и топлота задржавају много боље, што је за нас велики плус. Да ли сте приметили ово? Суочен сам са избором, не знам да ли да преплатим довод паре, с обзиром да га нећу користити, доводим пару уз помоћ кутлаче.

[Таниа]

Таниа, Имао сам плинску рерну пре електричне. Сада електро без паре. Дакле, у принципу, пара и топлота се у њему боље задржавају. Чак сам и лице први пут редовно опекао - отворим пећницу и одмах забијем нос у њу, а облак паре у лице. Чак и ако се пекло без паре. Сада сам се навикао и прво га отворим, али за 5 секунди ставим нос тамо, у бензинској соби тога није било - очигледно, кад гори гори, требало би да постоји добра вентилација да би се уклонило производи сагоревања и, уопште, за процес сагоревања.

[Таниа]

Таниа, Такође немам паре. Не разумем зашто преплаћивати нешто што у почетку није потребно? Анна, па сам и ја покушао да забијем нос у погрешно време

Надамо се да ће бити тешко тврдити да све рерне имају режим „сијалице“.

Иако ми је лако да се препирем, нећу!
Само ћу вам дати чињеницу: инсталација Босцха - овај режим не постоји !!!
Да бисте опрали пећницу, довољно је укључити било који режим и не додиривати регулатор температуре (оставите га у почетном положају) - неће бити грејања.
Светло се аутоматски укључује у свим режимима и стално је укључено. Али за оне којима је потребно уштеду новца на електричној енергији, могу да одговорим само на једно: сијалица је мале снаге, не више од 15 вати, пећница има око 3.000 вата, односно 200 пута мање. Рад сијалице 1 сат еквивалентан је раду пећнице 18 секунди! Сад се сетите ко од нас контролише пећ сваке секунде? Другим речима, ако сте закаснили да искључите рерну на минут, онда би сијалица могла да гори на овој енергији 3 сата и 20 минута.

Питам се како се људи извлаче из ситуације ако немају „конвекцију без грејања“

И овде следимо исти алгоритам!

[лира3003]

лира3003, Анцхиц, Хвала Вам много! Па ћу узети само моћан без паре. Сада имам електричног старца, али треба ми други за помоћ

Узећу моћан

Колико је то моћно? А чему служи снага у пећници?

Колико је моћан? А чему служи снага у пећници?

онај који се добро загрева, задржава и брзо загрева топлоту када се у њега стави велики број празних места (слично као што имате у близини вашег аватара), доброј пици је потребна висока температура.И тако да она не ради увек на граници својих могућности

много налик на ваш аватар

Нисам нешто разумео у вези аватара)))
И тако је ваша мисао јасна.

Добро вече! Молим вас, помозите ми да направим избор. Било је потребно одабрати електричну рерну у кругу од 50 хиљада.То је неопходно за кућно печење, печење меса и рибе, без паре и микроталасне пећнице. Лопатајући брдо информација, сузио сам круг на три компаније: Босцх, Самсунг и Елецтролук са приближно истим скупом функција и распоном цена. И застало је, чак и бацило новчић. Реци ми коју да узмем?

[Гразиелла]

Гразиелла, у целој мојој породици сви имају Босцха, сви су срећни. Изван града имам Елецтролук - сложену рерну, морам да се прилагодим, дно се не пече добро, иако је врло софистицирано. Ја лично увек имам апартмане у Босцху, последњих година Нефф. Срећан сам са свима!

[Гразиелла]

Гразиелла, која је у самом избору. Овде сам ишао на мајсторску класу из магазина намирница. Покушао сам да се окренем овој теми. После маргине - рекли су Вхирлпоол и Аристон - хотпоинт, задовољан сам и једним и другим

[Гразиелла]

Гразиелла, ЕлецтроДук имам са паром већ дуго, веома сам срећан, овде су мојој мајци купили рерну, бирали између Неффа и Елецтролука, на крају су купили Елецтролук без паре.
Мама је срећна)

Данас сам био у продавници, разговарао са консултантима, схватио сам да ћу изабрати још годину дана!

[Хелена]

Хеленашта те уплашило? Можда не треба да комуницирате са консултантима?

[Гразиелла]

Гразиелла, купите нефф, одличне пећи, чак и оне најједноставније.
Нефф, ово је Босцх-виши ниво., Премиум лига
Требало би бити лакше приступити избору, као резултат, постоји пећница, кутија са сенкама, па, разлика у температури
230-300
Па, приказ је потребан, а не потребан?
Функције - да ли ћете га користити или не?
Потреба за паром, немој

Дизајн)

Требало би да буде лакше, не треба толико да се мучите, у продавници је мање продаваца, могу само да збуне))

Поздрав свима!
Генерално, изабрао сам рерну и сместио се на Нефф пећници.
Проучавам упутства
Власници Нефф пећница и не само они, које врсте грејања користите за печење хлеба (желим и наставићу да печем по старим рецептима са киселим теста, нама су најдраже Чипка од имеле) у правоугаоном облику. У упутствима за огњиште од хлеба од 1000г у правоугаоном облику препоручује се употреба нежне функције ЦирцоТхерм и температуре од 200-220 степени, у трајању од 35-50 минута. Коју температуру је најбоље подесити?
Не бацајте папуче. Ово је моје прво искуство са електричном рерном.

И да ли се такође може укључити у обичну утичницу или само у посебну утичницу за шпорет?
Хвала унапред на сарадњи!

Девојке ми кажу. Како се производ хлади у пећници, на зидовима и стаклу настаје кондензација. Да ли би то требало бити тако или је у питању недостатак?

[Лотт @]

Лотт @, ако говорите о електричној рерни, онда упутства за моју електричну рерну за сагоревање указују да ће у овом случају бити потребна кондензација. Након искључивања електричне пећнице, укључује се вентилатор за хлађење. Због тога се препоручује да посуду оставите на врло малом типу како би се искористила преостала топлота.

Након искључивања електричне пећнице, укључује се вентилатор за хлађење

Овај вентилатор ради готово увек, хлади зидове пећи од прегревања, тако да се зидови намештаја који су у контакту са зидовима пећнице не загревају.
О кондензацији: ово је апсолутно нормално, сетите се замагљивања прозора у кући, тако је и овде. Зидови се хладе, посебно присилно. А унутар рерне, температура је много већа, а влажност је прилично висока због испуштања водене паре из производа. Та влага се таложи на хладнијим зидовима и стаклу.
Ако уклоните храну из рерне, унутра неће доћи до кондензације.

Да, рерна је електрична. Можете оставити посуду 15-20 минута, јести дуже, знојити се. Једноставно се догоди да то требате оставити дуже. Да ли је ова влага критична за пећницу? Разумем принцип хлађења, али нећу никога питати, нико се не зноји. Хвала што сте ме уверили.

Разумем принцип хлађења, али нећу никога питати,

Лажу !!!
Ни наша мисао не може укинути законе физике!
Моје лично мишљење - боље је не напуштати! Висока влажност није баш добра, тачније - врло лоше утиче на метал незаштићен премазом, а та влажност није само унутар рерне, већ је и унутар зидова, где се налазе жице, метални делови, сензори итд. Нико неће дати ви сте гаранција да је свуда све заштићено како треба. Могућа је корозија делова, електричних веза ...