Рерна (рерна). Размислите, изаберите, разговарајте

То је сигурно! Мислим да ће их савесно поправити. Бум чекај!

[Јоуравл]

Јоуравл Надиа! Држим шаке за вашу помоћницу и њен брзи опоравак!

[Вит]

Вит, Таниа-Фаниа , Хвала Вам много. Надам се да ћу бити поправљен. Ово је сада принципијелно за Сиеменс, написао сам им да, нажалост, немају сервис, али постоји компанија која продаје резервне делове. А шта је ово премиум пећ која није у функцији.
Послао сам и везу након њих до рецензија на БСХ .. Сачекајмо ...

Ох, имам питање !!!! Постоји прилика да се дохватите рерне која је на фотографији. Али чини ми се да је то превише лако за кућну употребу. Помози ми молим те)

Све је врло добро урађено!

Али чини ми се да је то превише лако за кућну употребу.

На први поглед учинило ми се да није за кућну употребу. Збуњено „ЛЛЦ“ и ТУ. И мало скупо за такав скуп карактеристика и дизајна. Мој уграђени са довољним скупом функција и лепим дизајном кошта више од половине цене.
Али то зависи од вас.

[Антоновка]

Антоновка, Лена, па он је професионалан и његова цена је вау!

🔗

[Јоуравл]

Јоуравл,
Надиа, читала сам) Они нуде по много нижој цени. Присуство само једног начина печења, одсуство конвекције, дршке на поду су досадне.
Вит,
Дакле, слажем се да то није за дом. Али за 15 хиљада ???

[Антоновка]

Антоновка, Лена, шта је са електричним мрежама? Професионална опрема има различите захтеве. Ох, не бих, као да немам проблема ...

Али за 15 хиљада ???

Зашто??? Цена је 32000. А за 15 можете да је узмете као моју и уживате.

[Јоуравл]

Јоуравл,
Читао сам о вези - ја сам инжењер електротехнике)) Код куће са овим параметрима веза је могућа.
Вит,
С једне стране да, али с друге желим још))

Сада имам ЗВИ шпорет, она има већ 15 година. Не одговара ми све, али температура је до 280, режими: горњи, доњи, горњи-доњи, роштиљ, конвекција. Али желим нешто ново - овде читам све парове и друге ужитке) Вероватно ћу сањати и штедети. ))

Данас су позвали из сервисног центра, рекли да је дошло до неке грешке, поново су проблицали и променили, спремни, донеће следеће недеље. Питала је колико дугујем за поправак, ништа нису рекли, о трошку компаније
Испоставило се да је произвођач крив и да је била исправна одлука да се пише заступништву. Све је готово, све је на боље, не би били безобразни, пристао бих да поправим агрегат

Пећницу Индесите користимо већ неколико година, одговара свима. разумна цена

[Јоуравл]

Јоуравл, Надати се, Урааа !!!!! Честитамо на победи!

[Вит]

Вит, Вит, Витали, захвалити! Веома ми је драго,

[Јоуравл]

Јоуравл, Ура! Ура! Ура!
Коначно, пећ наше Надежде ће почети да ради!

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, Таниусха, хвала. И сама чекам, већ сам пропустила. За мене је пећ главни уређај у кухињи.

Добро јутро. Искрено сам прочитао целу тему форума, али сам се потпуно збунио

Молим вас, реците ми нешто о функцији паре и температури језгре - колико они утичу на квалитет припремљених јела и пецива? Или је све то лако урадити у ручном режиму (сипати воду у тигањ или залепити засебну сонду).

Покушавам да схватим: да ли ми треба?

Молим вас, реците ми о функцији паре и температури језгре - колико они утичу на квалитет хране и пекарских производа? Или је све то лако урадити у ручном режиму (сипати воду у тигањ или залепити засебну сонду).

Хелена! Функција „паре“ у неким пећницама значи „кување на пари“. Односно, режим у коме се пара испоручује током читавог програма. У овом случају може постојати аутоматски програм, у којем неће бити могуће променити температурне параметре у вишем смеру од оних који су већ постављени за овај програм. А постоје и пећи са функцијом „убризгавања паре“. Овде морате следити упутства. За многе ова функција ради у режиму „печења“ или, можда, у било ком другом режиму. Убризгавање паре је врло погодно за печење хлеба или пекарских производа од квасца. Понекад користим пару за бисквитно тесто. Имам рерну са функцијом парнице. Нисам користио ниразу за његову намену. На мом моделу, са само 5 програма, можете да додајете пару у неким фазама кувања или печења, као и да одаберете степен интензитета паре. Али ово је сасвим довољно.
За печење, или да би месо добило кору, често користим „убризгавање паре“. Веома је погодно плутати лименке за празнине. Можете и сами да направите празнине на пари, тачно у лименкама. Пара се може користити за подгревање хране. Такође имам могућност снабдевања паром у режиму „дизања теста“ на ниској температури.
Кад је било бензина, морао сам да користим послужавник са водом. Ово је спасило од сагоревања, али било је нијанси, понекад и погрешног резултата. Тесто се можда неће испећи. Стога постоји нешто за упоређивање. Палета може помоћи у одређеним тачкама, али неће у потпуности заменити функцију. Нећете моћи да подесите излаз паре. Понекад треба извући плех без ометања теста, јер температура може пасти када се пећ отвори.
Моја рерна је Нефф Б46Ц74.3, али ови модели се више не производе. Бродови у постави сада имају двоструки котао, само друге ознаке, односно новац.
Нећу рећи о уграђеној температурној сонди, јер бр. Имам један обични, одвојени, метални, који се може заглавити у месо итд. И кувати с њим.

[време]

време, Вицториа, Хвала за објашњење
Заглавио сам се на Елецтролук-у, привлачи велику количину рерне и приблуда, као што су пара и сонда. Цена ових пећи није баш пристојна, зато копам толико пажљиво да вероватно не бих користио ни двоструки котао, али готово свакодневно кувам хлеб и друга пецива, па сам зурио у пару

[Биака-Диудиука]

Биака-Диудиука, Имам пећницу за горење са уграђеном температурном сондом. Сонду за температуру залепимо у месо, живину или рибу. Уметните други крај сонде за температуру у рупу која се налази унутар рерне. Бирамо жељени режим кувања и температуру која треба да буде у готовом производу. Пећ ће се искључити када језгро производа достигне задану температуру.
Сонда за температуру језгра помаже да се месо и риба не пресуше. Али не бих јурио пећ са температурном сондом. Некада сам само користио термометар, који се продаје свуда. Заглавио сам га, а ти пази на то.
Пећ користим свакодневно, па је по мом мишљењу најважнија пиролиза. Без обзира на то како је моја пећ прекривена каталитичким облогама, масноћу морате да оперете са плафона рерне и тамо роштиљ омета. Понекад сок од бобица исцури из пита, непријатно је опрати сагорело са дна пећи.

Сретно у избору поузданог помоћника!

Хвала, Танецхка, разумео сам за сонду. Користите ли трајект? или не?
Пиролиза нема појма шта је то. Па, наравно, читао сам о њему и разумем како овај цхИудо ради. Али не могу да замислим у својој кухињи ... Иако можда вреди размислити

Пар, нажалост, не.
Заступам Елецтролук о коме говорите. Дуго сам зурио у њега. Али по дизајну се то није уклапало у моју кухињу.
Ова електрична кутија има хладну запремину - више од 70 литара. И, ако ме памћење служи, 5 нивоа и 3 телескопска водича. То значи да ће се ситни печени предмети пећи истовремено на три нивоа. Штавише, можете дати паре питама
Пиролиза ... то је сан!

Па, седим, читам, размишљам .... и гледам на чему можете уштедети, вероватно између сонде и паре - изабрао бих пару.Можете сонду залепити левом, у сваком случају не одлазим далеко од рерне и отприлике могу да замислим време кувања. И некако сам толико година сам искључио рерну. Тако се наговарам

вероватно између сонде и паре

нећете много уштедети на пару. Ово је нова прилично нова карактеристика. А пиролиза + пара + сонда су неопростиво скупе.

Пиролиза значи поновно не њушкати химоту која раствара масноће!
Имам пиролизу, имам температурну сонду, али без паре. Стога печем хлеб у лименкама, а месо у кесама (и нема прскања) ..
Телескопске водилице су добре, гурнуте су и тешке се уклањају без опекотина.
Имам Гренслеса из Икее (Елецтролук Италија). Узео сам га за 40 хиљада рубаља. пре годину и по дана.

И некако сам толико година сам искључио рерну. Тако се наговарам

Тачно. Лако је то учинити без сонде, па, паре ... можете и без ње, а без пиролизе можете сами рибати пећницу.

Девојке, здраво! Ко зна модел електричне пећи са великим плочама за печење 40к60? Не могу да нађем нешто. Шта ако неко некога види или види?

[Илона]

Илона, вау, има ли таквих у домаћинствима? Овакве огромне пећи видео сам само у самостојећим шпоретима на пет горионика, чак и тада дуго.))

Постоје. Имам једну овакву, али она је неисправна и не свиђа ми се ни као тепсије у њу, па тражим замену.

Имам са чишћењем, ово је тростепено чишћење паром. Волим! и технолошки, и са становишта екологије, не можете замислити боље

Имам пиролизу. Стварно не можете да замислите боље, врло је згодно!

Имам Форнелија. И лепа и функционална, компактна - 45 цм.

Добар дан! Хвалим се ... Покушали смо данас са пиролизом након 3 месеца прилично приватне (3-5 пута недељно) употребе! И рећи ћу вам ... то је једноставно супер !!! степен чишћења изабран је за средњи - сат и по и још сат хлађења ... и само обрисао мој Семик влажном крпом и то је то
Генерално, не кајем се ни за један пени који сам дао за нашег Семика!
Пи. си. Прилично смо се брзо навикли на буку вентилатора и на то практично не обраћамо пажњу!

Генерално, не кајем се ни за један пени који сам дао за нашег Семика!

Да ли је Семик Сиеменс?



Девојке, да ли неко користи пећницу Ханса? По функционалности је попут најскупљег Сиеменса, али кошта неколико пута јефтиније.

Да ли је Семик Сиеменс?



Да, Семик је Сиеменс ХБ 676 Г5 С1

Здраво. Прочитао сам мало ову тему и завртело ми се у глави. Не могу да изаберем пећ. Пријатељ каже - узми то не јефтиније од 30 хиљада. Не могу то приуштити. Скупо ми је. Бројао сам хиљаде за 16-17. Али гледам овде, у основи свако бира оне који су скупљи. Да ли је заиста немогуће набавити добру гардеробу за 17 година. Бојим се да ћу купити и да ће бити лоше пећи. Схватио сам да ми треба конвекција. Није потребан роштиљ. Пећи ћу пите, колаче, пећи месо. Печем хлеб у апарату за хлеб.
Изабрао Ханзу. А сада сумње. Можда је неко овде купио од јефтиних и могао да напише критике о употреби



ХАНСА БОЕИ 68112
Цоиу се свидело. Као почетник не могу да објавим везу

Изабрао Ханзу. А сада сумње. Можда је неко овде купио од јефтиних и могао да напише критике о употреби

Ево прилично адекватне анализе.

🔗

Али у принципу, ако је цена ниска, онда сте уштедели на нечему, на функцијама или на нивоу компонената. Ако су функције разумљиве, онда је ниво компонената мрачна шума и лутрија, верујем, и за јефтине и за скупе уређаје.

Исте скупе пећи могу се саставити од истих компонената. Погледајте својства која су вам потребна. А онда, како би то имала срећа.

[Сибириацхка123]

Сибириацхка123, постоји добар произвођач хлеба, моја мајка има још бољег произвођача хлеба, али након електричне пећи хлеб има бољи укус. Погледајте Хефеста, имају добре пећи, моја оре већ 3 године, све је супер, кајем се што сам стегла неколико хиљада на електронски термостат. Што се тиче гласног чувања мисли, схватам да су финансије свих различите, пећницу купујете не годину дана или чак пет година .... Можда бисте требали потрошити мало више? Роштиљ је одличан, чак и са ражњем у мом хефесту. Бака је имала 95 година и тражила је пилетину која се врти. Пилетина је сочна и хрскава, а вишак масноће се слива у тигањ.Волим и тиквице са бибером, волим плаве испод роштиља. Роштиљање није често, али укусно и здраво

[Сибириацхка123]

Сибириацхка123прво, у м-видеу је акција на Босцх-у. Гледао сам у вашем граду, има турских Босхи у региону од 20 000 рубаља.
Друго, пре пар година, напокон сам променила плинску рерну у електричну. Хвала драгим корисницима форума из нашег вољеног Бреад Макер-а
Али нека ми ништа не бацају, већ пар година нисам разумео чар конвекције. Колико год да сам га прочитао, колико год покушао, свеједно, горњи + доњи режим пече меко и равномерно. И зашто онда конвекција, разумем да на конвекцији можете пећи на неколико нивоа, али истовремено не само у мом сагоревању (припада средњој класи), већ и у скупим пећницама, упутства предвиђају да за боље печење и уједначеност печења, листови за печење се на неким местима морају мењати, јер се на једном нивоу више пече него на другом.

Зашто сам тако дугачак и дугачак? Валентине, види Хепхеста, као што је горе предложено, види јефтин Босцх. У претраживач можете да откуцате модел и додате реч „преглед“. Људи пишу различите критике, али ми смо искусне пекаре са вама- :) и можемо разликовати повратне информације домаћице од продавачевих. Можда не морате да јурите конвекцију? Девојке ће вам рећи овде

[Татјана]

Татјана, имамо исте пећи са вама, па користим и само горе-доле, једном сам укључио конвекцију, уопште не разумем неколико режима за оно што је потребно)))

Тако да, треба да изаберете ону која се добро пече, и сва звона, из руку грабљења)))

Иарик, хвала на твом мишљењу.

У нашој фабрици хлеба многи људи пеку хлеб и пите на конвекцији. На пример, чувене пита Цхуцхелка.
Понекад се питам да ли моја пећ има лошу конвекцију? Па, или моје оловке

Хвала вам свима на одговорима и пажњи. Хефесту душа не лаже. Босцх турски некако мислим ризично. Нашао пријатеља. Некада је радио у Сибвезу. Сада у другој продавници. Идемо код њега. Да видимо шта ће рећи. Рекао ми је коју да однесем у веш машину. Нисам се покајао. Иако сам му показао још једну. Одвратио је. А произвођач хлеба каже да потражите и друге продавнице, јер га ми немамо.

[Сибириацхка123]

Сибириацхка123, Ни ја не волим конвекцију, она се суши, чешће је врх доњи. Конвекција за безе

Али шта је са кором руменила?

[Сибириацхка123]

Сибириацхка123, па румена кора чак и у рукаву горе + доле испада сјајно !!!

Онда не разумем да се сви толико труде да купују углавном са конвекцијом ако постоји кора без ње? Можда за равномерну расподелу врућег ваздуха током печења истовремено на два плеха?

[Валентине]

Валентине, Хлеб печем у комбинацији режима - прво само дно (са предгревањем рерне и огњишта), затим пређем на конвекцију и смањим температуру на 180. Испада одличан хлеб са златно смеђом кором. Генерално, често користим конвекцију.

[Анцхиц]

Анцхиц, како видите разлику од врха + дна или како конвекција утиче на ваше печене производе?

[Татјана]

Татјана, када је одоздо-доле, кора не настаје тако једнолико као током конвекције. Можда су ово карактеристике моје рерне (имам једноставан Босцх). Пре тога сам имао плински шпорет са плинском рерном. Тамо је, генерално, све било печено не баш добро. А било је проблема са температурним условима - или максималним, или је гас једноставно престао да гори. Према томе, нисам пресрећан због свог електричног већ трећу или четврту годину.

Сетио сам се да чак иу режиму конвекције загрејем рерну пре печења, заиста се најбрже загреје у овом режиму.

[Анцхиц]

Анцхиц, захвалити.
Могу ли вас још увек мучити питањима?
На конвекцији подесите температуру нижу него ако бисте пекли у режиму горњи / доњи?
А да ли је време конвекционог печења краће од горњих / доњих пекарских производа?

Моје срце осећа да некако погрешно схватам своју срећу - :) ако имам конвекцију, онда бих се требао спријатељити с њом - :)