Џем од црвене рибизле и конзервираног ананаса

Категорија: Бланкс

Састојци

Црвена рибизла 700 г
Ананас у сопственом соку
исећи на комаде
700 г
Шећер 700 г
Маслац 15 г

Метода кувања

  • 1.Ставите црвену рибизлу и ананас у велику шерпу. Кувајте смешу 20 минута, док црвена рибизла не постане прилично мекана.
  • 2.Додајте шећер. Када се потпуно раствори, масу кувати на јакој ватри док се не згусне. Додајте уље да смањите пену. Сипајте џем у тегле и добро их затворите.

Белешка

Моји коментари:
У почетку се предлаже да се овај џем кува од смрзнуте црвене рибизле. Пробао сам и смрзнуто и свеже. Нисам приметио велику разлику у укусу. У случају смрзнуте црвене рибизле, препоручио бих употребу желатинског шећера или додавање „Јеллик-а“, у супротном се испоставља да је конфигурација течна.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба