Торта "Даме прсти"

[око]

око,

О ТОМЕ! Успут, да. Прикупљање траје 20 минута, најдуже је пећница. Према томе, можете га чувати растављеног и саставити за један дан.

Драга краљице мајко, али Лили више нема, било да се пече, било да спава ...
и ако је њена павлака течна и све се истопи за 2 дана, шта ту треба радити, бум?
Лили, грумен!

[око]

око,

Ништа се неће растопити, не бој се. Имао сам га 3 дана. и више пута. Главна ствар је да буде хладно.

Нат, тада лана, пошто гарантујеш да сам миран!

И никада нисам стајао - ма колико се пекао, већ првог дана је уништен! Сви воле ..

Девојке, хвала свима на савету!
Још нисам пекао, покушаћу у две фазе - испећи, а затим сакупљати.

Направљено за Нову годину, хвала на рецепту! Веома 😋 укусно !!!

[Вилин коњиц]

Вилин коњиц,

Знам! Управо сам променио ову торту ове године и то сваке године!

променио ову торту ове године

Са којим ?!

Ево са овим! Сунђер колач, импрегнација: сируп и Цоинтреау, крема на крем сиру из Ендисхефа са додатком органског екстракта поморанџе. Делициоус. И само. Истинито. Ја украшавам срање, не судите строго.

[Страшило]

Страшило, Ната! Торта је успела! Пекао је већ неколико пута. Наравно, повећавам норму
Пошто се током печења и састављања колача број „прстију“ смањује са појавом мужа у кухињи. Стога му посебно напуним вазу. Овај пут сам чак избројао да је на торту потрошено тачно 60 „прстију“. Врло укусно. Направљено са модификованом кремом од креме. Хвала на торти

[ОканаСх]

ОканаСх,

Испало је врло лепо и уредно! Измењена крема се одлично држи)).

[Страшило]

Страшило, Ната, захвална сам на рецепту, тачније, на детаљном опису технолошког процеса Једном, када су дрвећа била велика, покушала сам да направим цхоук пециво и нисам успела ...: цраи: увредила га и предала забораву ... Али нисам заборавио! Ово је био други покушај и био је успешан!
Срећна Нова година!

[Осмех]

Осмех,

Сјајно је покушати поново! Често вам први неуспех открије руке. Понекад - за цео живот (и моја мајка је својевремено везивала пите))). Морамо покушати поново. Борио сам се са кексима (и не од другог, и не од трећег, али успело је !!)) и победио, а ти си се вратио у цхоук пециво))).

Ната, твоја деца желе да испеку торту за сваки празник! И сваки пут кад се испостави непроменљиво укусно (иако не баш лепо, па, нисам уметник !!))) Крема је увек 20% павлака (имамо изврсне произвођаче на Алтају) + шећер, то је све. И то је такоооо укусно !!
[имг]

[Олгабозхок]

Олгабозхок,

Зашто је ружно? Веома лепо! Овако треба.
А мандарине су у другом плану! Одмах се види да у кући НГ има деце))).

Да, испећи ћу неке прсте од цхоук пецива, а други од беза. Питам се шта се дешава

Питам се шта се на крају догодило?
И сам размишљам о овој опцији ...
хоће ли се бешешки покиснути?
мада ... домаћа стојећа павлака ...

шта мислите: рискирати или не? или да украсите врх безе?

[око]

око,

Тан, апсолутно сам сигуран да ће се покиснути

[око]

око,

Тан, апсолутно сам сигуран да ће се покиснути

и ја)

[Ната]

хирасхо, тада Нећу преводити производе, Ната, Татјана, захвалити!!!

Натусик, а ја идем у Табу - са тортом! Да ли препознајете?


изнутра - трешња за подршку бобичастој теми.
сви су одушевљени, табе - здраво !!!

[око]

око, Татиана, каква оригинална торта!
И срећан рођендан!

[око]

око,

Таниа, имаш 19 дана! Ја сам доле.
И написано је на телефону !! ... Ооох, моји тешки греси))) ....

А торта је само ремек-дело. Право читање старих рецепата. Ти си кул!

Можете ли ми рећи, да ли је неко одмеравао торту од 1 стандарда? Која је приближна тежина?

[Мароуссиа]

Размислио бих о креми, листови чаја су врло лагани.
Јуче сам умутио 1 литар креме + прах 200 г, око 1,5 кг, вероватно је изашла торта, а не цео део на фотографији, само оно што стане на тањир је испод поклопца. Оталное је одмах положио у контејнере за дистрибуцију са гостима.

Додато у петак 20. јануара 2017. 14:01

Ти си кул!

да, јесам!

Мароуссиа, Страшило, мерци за комплименте и честитке !!!

Торту овог облика врло је згодно јести у топлом друштву: крајеве без креме, само да их узмете прстима у уста!
главна ствар је задржати просечан темпо, иначе можете пропустити)))

Можете ли маслац заменити маргарином? Извините на можда глупим питањима, само ми треба јако, јако велика торта.

[ника-773]

ника-773, Радим само на маргарину. Штапићи се не разликују. Овде на форуму постоји рецепт за цхоук пециво, чак и са једним биљним уљем (не сећам се чије, али видео сам сигурно!)

Ја сам га пекао (за 1 стопу). Испоставило се није мала (око 0,9-1кг) торта. Павлака је узела 2 паковања (по 250 мл) Све је супер, захваљујући аутору и саветима чланова форума. Покушаћемо сутра. Сада знам да ми треба торта од 3 стопе.

Врло укусно !!!!! печене 2 норме

Нташа, јуче сам испекла прсте! Док сам се вртио у кухињи, моји дегустатори су јели пола, морам да испечем другу шаржу, ово није довољно за торту! Врло укусно и без креме, али са кремом ће вероватно бити само укусно! Прва серија је благо поруменила, у другој је одређена бојом. Хвала вам пуно на рецепту!

[вицтосцха]

вицтосцха,
Албинка75,

Схватате (говорим о две норме). "норме су она ствар. Иначе, оне нестају током процеса печења, затим у фази полагања у посуду ... Имам исту причу)))).

[Страшило]

Страшило, Наталиа, хвала ти пуно на рецепту! Заправо немам овакву торту, али она је била намењена! Десерт иде у фрижидер преко ноћи!

[Иулииа К.]

Иулииа К.,

Не занима ме ако не личи на торту. Али изгледа као ВКУСНИАТИНА !!!

Девојке ми кажу, за рођендан моје сестре желим да направим ову торту. Могу ли га ставити у калуп у облику торте? Затим да украсите протеинском кремом? Као обичан бисквит. А онда ако га ставите у тобоган, не изгледа баш свечано. А ја сам желео руже, границе и тако даље? Нисам видео да се тако украшавају.

[патрина]

патрина, Увек радим у одвојивом округлом облику и служим га у облику торте. Потребна је само густа павлака (висим 20% киселе павлаке на пар сати у платненој врећици да се исцеди серум). Затим се слојеви не сипају павлаком, већ се размазују. Након уклањања облика, торта савршено држи облик, поравнавам странице и врх преосталом кремом и посипам чоколадним чипсом. Сигуран сам да ће украшавање ружама и бордуром такође успети.

Хвала на одговору. Изгледа да је све положено. Сад сам га ставио да се намаче преко ноћи. Реците ми како бих сада требало да поравнам врх торте пре наношења протеинске креме. Да не би капало. Торту сам направила сама са павлаком. Откад сте написали. Дао се серуму одвод.

[Страшило]

Страшило, хвала на рецепту! Већ неко време спријатељим се са цхоук пецивом, посебно након што сам почео да га кувам у микроталасној пећници. И ова торта је већ дуго досадна у мојим обележивачима. А онда је одједном све успело. Ево такве дрвене гомиле

Али да будем искрен ... заиста, заиста искрен ... Нису ми се свидели натопљени натопљени листови чаја. Некако се латентно очекивало да ће бити хрскаво, али мекано - не то.
Па ипак, колач је појео врло брзо.

[СветаИ]

СветаИ,

Вероватно су то само разочарана очекивања, дакле, неко разочарање)). Кремшните су обично суве и готово хрскаве, па се очекивало нешто око ове конзистенције.

И свиђа ми се она добро натопљена.

[Страшило]

Страшило, Наталиа, почетак је направљен, надам се да ће доживети НГ :) ХВАЛА!

[ИуликаСо]

ИуликаСо,

Данас сам хтео да печем на послу ... Не)))) Нисам шмогла))).

... ће коштати! (од)

[Страшило]

Ох, и испоставило се да нисам, нисам се пријавио и захвалио, али радио сам то две године заредом! Стидим се и немам слике (
Страшило, Ната, милен хвала од мене Идеја је дивна, једноставно се припрема, али испадне врло укусно! Морам поновити)

[око]

око,

Они су добри, није ми их жао!)) Само сам уморан као гофер ..))

[Страшило]

Страшило, гопхери се вероватно неће уморити ... гопхер - они спавају попут гопхера ... или се у почетку уморе да тако спавају ...
ево паса, дефинитивно се умарају као пси ... зар не знаш ... драга мајко ... иди спавај и не троши свој промет ...
не трошите свој саобраћај одласком у кревет нафик! маскара светло!

Иуре - здраво !!!)))

Девојке, можете ли унапред да испечете печени кромпир?
Пеците данас, а сакупљајте прекосутра.
Да ли је немогуће делимично заменити брашно другим?
Кукуруз, на пример ... Или такво тесто неће успети на њему?

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Даша, можеш, ову торту сам радила два пута на овај начин - данас печем штапиће, а сутра сакупљам торту.
Нећу то рећи за брашно, нисам пробао.

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка,

Можете пећи унапред. Нисам покушао да заменим брашно. Ако за свечану прилику - не бих ризиковао. Боље експериментисати одвојено.

по мом утиску, пеците унапред и оставите да се дуже намаче - биће укусније.

Известићу: Сипао сам кукурузно брашно до 50 мл. Па, радознао
Све сам скувао, умесио. Стиснуто, наравно ... Испало је 2 лима за печење, ставио сам оба у рерну истовремено. Као резултат, доњи није порастао скоро (, има мање топлоте.

Вероватно их морамо учинити дебљима. Ево пар великих остатака који су добро порасли и унутра су празни (можете видети на фотографији)
Стави у торбу, зар не? На хладном?
Мазаћу прекосутра

[Ната]

Хвала вам !!!
Са тако мало труда, врло укусна торта !!

То је оно што ја зовем „бескрајни 8. март“
И рез:

Не можете узети ситницу, сви су натопљени, врло нежни, мекани. Додата је трешња, хвала девојкама на овом савету. Она је врло депласирана, чак ни она није довољна)
Испекла сам 1 порцију, павлаци су требале 2 лименке по 350 гр, по 20%. И нећу рећи да је ово много. Ништа не плута, све је упијено. Равна туника у туники))
Ната, захвалити!