Лисссова
Н @ т @ ли, ово је за одрасле .. коњак је такође коњак у Африци, али, могу вам рећи, мој син се заљубио у овај колач од своје 9. године и једе изгледа да је све у реду
Лисссова
таман да се тресе један једном дневно је довољно, али како занимљиво!

тамо течност тече доле и плодови се сабијају под сопственом тежином и лепе се од шећера, па је протресемо да је залепи и све поново подмажемо течношћу, ко се чешће тресе - неће бити ни ништа лоше. ко га не протресе - погрешно је, ујаче Фјодоре, погрешно је! .. (В) али у реду је - засад су натопљени алкохолним парама

али промућкати барем једном дневно
Веверица
Девојке, реците ми, какав је ово производ - ликер од вибурнума? А како га кувати? Добродошао си!!
Натали_рз
Па ево га !!! - Ликер од вибурнума
Лисссова
девојке, изменио сам постове о печењу колача, прочитао ажурирану верзију овде
Лисссова
Веверица, на овом форуму све успева за све, а сигурно ћете успети и ви, пуњење које сам видео ваше - прогноза је повољна!

али питајте за ликер, наравно, у теми о ликерима - прво, аутор ће вам тамо одговорити много брже, друго, овде је реч о колачу, и треће, модератори га затим очисте, штета, они су исти људи, попут нас
лега
Покушавам да се придружим Моцхилову. А како опрати суво грожђе? Кључала вода? Тада ће узети мало воде. Само вода - хоће ли се испрати? Измерите суво грожђице, наравно? Шта онда радити?
Кобеика
Ех ... Семион Семионитцх! Провео сам целу годину припремајући се за печење колача, тек сам почео да прегледам белешке о томе како да украсим готов колач и открио везу о томе како да правим кандирано лимунско воће. Авај, прекасно је, недеља ми није била довољна. На ком би се зиду могао направити овај зарез?
Летњи становник
Цитат: лга

Покушавам да се придружим Моцхилову. А како опрати суво грожђе? Кључала вода? Онда ће узети мало воде. Само вода - хоће ли се испрати? Измерите суво грожђе, наравно? Шта онда радити?

Потопите суво грожђе 5 минута топлом водом. Затим га оперите рукама, исцедите воду, поново залијте водом, оперите, оцедите ... И тако 5-6 пута
Лисссова
Грожђице не натапам, само их оперем у цедилу са великим рупама под млазом воде. ако су грожђице из супермаркета, турског или иранског, тада не можете да их оперете, исперите чисто и осушите на пешкиру. а ако са тржишта из врећа, онда је потребно пристојно опрати у цедиљки, а такође и осушити на пешкиру. али не бих упио ..
Лисссова
Цитат: Кобеика

пронашао везу о кувању кандираног лимунског воћа. Авај, прекасно је, недеља ми није била довољна. На ком би се зиду могао направити овај усек?

Кобеика, да и ти си, видим, такође манијак са искуством! наши у граду !!!
Кобеика
Цитат: Лиссс'с

девојке, такође сам у мрежи пронашла занимљиве информације о печењу овог колача.

препоручује се печење на температури не више од 135Цстављајући образац са тестом на плех на хрпу старих новина. новине - да дно не изгори.
Лисссова , али бојим се да питам - како ће се ове новине понашати у бензинској пећи? Зар не можемо да запалимо ватру?
И сам сам већ одштампао 22 странице са теме - спремам се за сутрашње печење
Лисссова
Кобеика, овде је температура печења ниска - све би требало да буде у реду. али све 4 године, колико је печем, пекла сам је без новина - па ако се бојите да ризикујете, пеците је тако, све ће успети без новина

Имам електричну рерну, желим да је испробам са новинама ове године
Татјанка_1
Лисссова Желим да печем данас, пунећи Нр-2, прочитајте поново и имам неколико питања:
1 кашика прашка за пециво
-може ли се заменити квасцем?

1,5 кашичице ђумбир
1,5х л. алеве паприке
1,5х л. мушкатни орашчић
1,5 кашичице каранфил
1,5х л. цимет
1 кашичица боја мушкатног орашчића.
- колико то положити, СВЕ?
Лисссова
Татјанка_1, не, прашак за пециво није замена за квасац.потребно је ставити прашак за пециво

ставите целу мешавину зачина!
Мила007
Зато замените сода. Само што не знам како да количину прашка за пециво преведем у соду. Искусни корисници соде, реците ми
накапустина
Реците ми, шта може заменити боју мушкатног орашчића, никада нисам срео такво зачињање
Татјанка_1
Цитат: Мила007

Зато замените сода. Само што не знам како количину прашка за пециво превести у соду. Искусни корисници соде, реците ми
да ли ће ићи прашак за пециво?
Лисссова
Таниа, стави прашак за пециво, прашак за пециво и прашак за пециво су једно те исто

девојке које имају силиконске простиркеприликом печења - уместо новина стављајте калупе на простирке
Лисссова
Цитат: накапустина

Реците ми, шта може заменити боју мушкатног орашчића, никада нисам срео такво зачињање

мушкатни орашчић је тако осушена вена од мушкатног орашчића, ево га

Енглески божићни колач

печеним производима даје лепу црвенкасто смеђу боју. не замените ничим, то је само за лепоту
Татјанка_1
1 кашика кашике л. прашак за пециво
да ли је то с тобоганом или под ножем, или колико грама?
Лисссова
1 ст. л. прашак за пециво - потребно је да заграбите прах кашиком, спустите грашак задњим делом ножа - и биће 1 кашика. л.
накапустина
Лисссова , шта ако ризикујете и ставите шафран?
Лисссова
накапустина, воле да постигну тамно смеђу боју у овом колачу, кул је по њиховим терминима за исту намену и тамна меласа ..

а шафран даје жуту боју, а не смеђу. а арома му је травнато-медена .. ако је мед и даље могућ, онда се чини да травнати овде није нарочито прикладан ..

али ако стварно желите, онда морате да ставите
Крма
Цитат: Татјанка_1

значи под нож

Тан, ово је само наша врећа прашка за пециво.
накапустина
Лисссова , хвала, нећу стављати шафран, вероваћу гуруу
РибкА
Коначно, данас сам припремио воћни фил. Још једном сам прочитао две композиције воћних надјева и схватио да ће мој бити више као други, онај без орашастих плодова. Једино постоји разлика у количини алкохола и сока од поморанџе, а лимуна уопште нема ... Зашто је таква разлика у количини течности? У недостатку ораха?

Генерално, онда сам добио гег. Чинило ми се да само 80 мл коњака некако није било довољно, узео сам и посипао око 50 грама сомуна од бадема, за већу важност. Па, и тамо сам послао лимун ...
Лисссова
Рибка, већ сте добили ауторско пуњење ће бити укусно!

Мислим да разлика у количини течности није последица ораха. вероватно само два различита рецепта и дају их на различите начине, сваки по свом укусу.

коњак може бити до 150 мл, али више не вреди. опште правило је да пуњење не би требало да плута у течности, само подмажите свако воће и то довољно
Лисссова
Па, дошао је дан Кс!

ко данас пече колач - на кухињски сто ставите путер и јаја да се загреју и постану собне температуре. ако је неко објавио увече -
Н @ т @ ли
Јуче сам пекла у папирнатим лименкама за пециво (85к85 мм), кров је био мало поцепан. Па, и испало је не баш мрачно, јер нисам имао ни тамну меласу ни хељдин мед. Испало је 5 комада. - један је тражен за дегустацију.

Енглески божићни колач Енглески божићни колач Енглески божићни колач

Био сам лењ да покријем дно папиром, али узалуд - темељито се залепило, намочило га данас. Још је остало пуњење - данас ћу испећи кифле од сира да породица не упадне у преостале 4 пите (једноставно не могу да разумеју - ЗАШТО ЧЕКАТИ? 6 недеља).
Лисссова
Н @ т @ ли, добро урађено!!! већ пуцано!

за 6 недеља сазрева, постаје укуснији и мекши по укусу, бар тако мисле Британци
Н @ т @ ли
Цитат: Лиссс'с

за 6 недеља сазрева, постаје укуснији и мекши по укусу, бар тако мисле Британци
За нас је ово још увек само теорија - сачекајте бум (већ сте је сакрили).
Ох, заборавио сам Лисссова - ЗАХВАЛИТИ!!!
Лисссова
Цитат: Веверица

Помало мрачно (због меда). Али није изгорео.

Веверица, па ово је управо она ствар! Британци се боре да добију смеђу боју, али да не изгоре, да би је добили! браво, обрисала нос у иностранству!

Радујем се сликама. главно је да су мекани и пухасти и да кров не повраћа?

Цитат: Н @ т @ ли

Ох, заборавио сам Лисссова - ЗАХВАЛИТИ!!!

у твоје здравље!
Лисссова
Веверица, јеси ли погледао мој овде?
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7360.0
имају валовит кров, за ове колаче је у реду ако их имате и ви, онда је све успело!
Веверица
Нуууу .... биће мало таласасто. Да, и тамније, да будем искрен Али они су мекани! На њима нема изгорелих подручја!
Лисссова
Веверица, блиц их чини светлијима, мало су тамније природе

ако су мекани, пухасти, то значи да се радујем фотографији
Кобеика
Завршне припреме ... Док се јаја и путер загревају, ољуштим бадеме и преместим калупе преко лима за печење. Све у мислима - да ли испећи један колач пречника 20 цм, и два мала, или четири мала
Лисссова
Кобеика, према броју, одредите колико ћете ићи у посету и колико ћете појести код куће

а бадеми док их гулите мало их осушите на тигању, тако да у млевеном облику има тако сувог брашна

Енглески божићни колач

Ево таквог бадемовог тла мокрог, а ми имамо влажну крупицу, за марципан то је то! али није добро за колач

Енглески божићни колач
Кобеика
Лиудоцхка! Хвала на савету, бадеме ћу сигурно осушити
Веверица
Девојке, можете ли ми рећи?
Када извадимо његову драгу из униформе, умотамо је и започнемо наш шестонедељни еп импрегнацијом, хоћемо ли је размазати само одозго или завртјети - увити и размазати са свих страна?
Кобеика
Мазао сам га одозго и са стране прошле године
Веверица
Хвала вам Кобеика ... Тако сам и мислио
Кобеика
А такође сам желео да питам: Арт. л. прашак за пециво - могу ли да користим кашику од ХП-а, или ми треба редовна?
Крма
У кесици од 9 грама, ово је кашика. Сипајте у торбу и Усио.
Кобеика
Стеллоцхка, хвала на одговору, али у кесици имам 18 г. Извукао сам се из ситуације: кашичицом сам измерио ХП, а затим га сипао у уобичајени - резултат се поклопио!
Лисссова
ура !!

како је тесто успело? није сециран? јаја одвојено уведена?
Кобеика
Извештавам: увео сам јаја према упутствима (одвојено), тесто је испало прелепо, а затим сам лизао посуду. Чинило ми се да ове године није била тако густа. Пуњење, иако је те године било према другом рецепту, а ове године је било прво, са орасима. Могу да замислим какви ће бити колачићи ако је тако укусно тесто!
Лисссова
Кобеика, Драго ми је што је тесто било успешно и свидело вам се

могло је изгледати гушће да је брашно ове године било другачије. Ове године имам сушније брашно, веже више влаге, а тесто на њему је гушће.

и, наравно, ово одвојено увођење јаја је само налаз у жумањцима постоји лецитин, природни емулгатор који се користи у мајонези за мешање масти са течношћу. сходно томе, када први пут уведемо жуманца, уведемо емулгатор, који касније помаже течностима да се лакше мешају у пену од путера, а тесто се не цепа. такву технику делила је Људмила из Торонта из Љ. сада радим све кексе са маслацем, где се јаја морају увести у маслац
Крма
Лиссс'соцхка, па док сам трчао по форуму са метлом, колико пута уместо мене љубазни људи су одговарали на питања у мојим темама, сада је време за исплату дугова.
Виталинка
Лиудок! Ја имам извештај. Све сам радио строго према рецепту. Па, ево резултата, само из рерне

УРЛ =Енглески божићни колач
Захвалити !!!!!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба