Енглески божићни колач

Напокон сам стигао до фотографија:


у облицима је. И већ сам их истресао. Површина (тј. Дно торте) је сјајна. Ако је рерна напуњена филом (као у овом колачу), онда је поглед мало чудан .... лично имам лоше асоцијације на мале богиње ... и колач је углавном био лоше уклоњен из дугог облика (гусеница) због рељефа дна. Дакле, ИМХО, овај колач је најбоље пећи у силиконском калупу са равном површином.





Закључци које сам донео:
1. У силикону је ова торта погоднија за печење (није потребно започети са папиром, лако напушта калуп).
2. Брже се пече у силикону.
3. Потребно је узети образац са минималним узорком (тесто се прилепи за њега). Можда се ово може избећи изношењем готовог колача одмах, а не следећег дана. Мораћу да покушам.

Девојке, користила сам ову меласу у колачу:

Имам га само за ражени хлеб.
Зашто је испао лагани колач - не знам, усуђујем се да претпоставим да је суво воће некако додатно обојено. На пример, уопште нисам стављао суве шљиве (не једу их), углавном имам суве кајсије, бруснице, поприлично сувог грожђа, вишње, крушке, кандирано воће ананаса.
Генерално, да ли је боја заиста толико важна у овом случају? Укус је да!

Ово је врста торте коју још нисам испекао, али обично моји колачи имају кров куће, па чак и испуцани. И у овој нити, приметио сам да на свим фотографијама колачићи имају равне и глатке кровове. Да ли је то некако повезано са особеностима рецепта овог конкретног колача или особеностима технологије његовог печења?

кров куће пукне, јер се обични кифли пеку на 180-200Ц. са овим Т бокови кифла се раније испеку, а печено тесто са бочних страна потискује сирову средину према горе. испада кућа, такође са пукотином.

имамо печење Т од 140-150Ц, а облик је прекривен папиром за печење, што даје додатну топлотну изолацију. као резултат, странице колача се не пеку прерано и расту равномерно према горе са остатком теста.

према рецепту, ово је обична сунђераста маслац, иста као Столични, на пример, мало другачија пропорција.

тако да се обични кифли подижу више, а врх је глађи, странице печења можете покрити мокрим тракама негореће тканине (или мокрим пешкиром, који не смета да се баци), тада ће њихов облик бити ближи до цигле, а не до куће.

[Кобеика]

Кобеика, држите се у руци, пустите да колач сазри - тада је мекши и укуснији

овде је Људмила из Торонта дала врло добре препоруке како украсити божићни колач, погледајте:

🔗

[Лисссова]

И већ сам купио бадеме! Пречишћено! Испоставило се да постоји и један! Дакле -1 проблем.
Сада према рецепту:

марципан

750г шећера у праху
200г млевених бадема
2 жуманца
2ст. л. слатки шери
2х л. глицерин
1 ст. л. сок од лимуна
неколико капи бадемове есенције

принос - 1кг

Лисссовакакав је схерри и шта заменити?
Да ли је глицерин онај у апотеци? Да ли је јестиво?

[РибкА]

РибкА, па, само сте срећни што сте се решили ољуштених бадема, браво

шери је утврђено вино попут лука, узимајући светло (смеђе, а не црвено), а слатко црвено обојиће наш марципан у плаво. Мислим да можете заменити било које слатко јако светло вино.

таниа1962, класа! Тако ми је драго што волите

[РибкА]

РибкА! Један је у Тесцомовој рунди са рупом у средини (силикон), а други (који сам ипак угнездио, како и треба) у правоугаоном стаклу - најпогоднији облик, све је унутра видљиво. И последњи пут - у тефлон Гипфелевски, обложен папиром. Али у њима јаче гори - и то ми се није свидело. А у силикону и стаклу испало је да се пече скоро 4 сата на 140 г.
радусе, и уопште није ништа горело. Управо сам га покрила фолијом одозго.

Мој врх такође не блиста од лепоте. По мом мишљењу, темељно је печен. Истина, једва сам се одупрео дегустацији, мирис је био у целом стану. Припремљено за 1 сат и 50 минута. Стога је мало изгорело. Нисам некако рачунао на такву брзину.

[Лисссова]

Али мој врх Зашто је ишаран, не разумем ...

мрље су обично нерастворени шећер .... али зашто толико?

Лисссова, Ни сам не разумем. Шећер је у реду, дуго сам га бичевао .... Управо сам приметио да постоји један колач мање. Испоставило се да је мој супруг ујутро доручковао ... Ово је добро, па су бркови јестиви
још нема фотика, нема мужа - нема фотика

[Мицхелле]

И овде сам ставио још један део ... али пола ...
одбио лагано суво грожђе у корист кандиране трешње, кумквата и дрена !!!! То је само нека врста црвеног сјаја !!!!

Мицхелле, каква лепота! имате фотографију колача исеченог овом смешом - требало би да буде баш чаробно!

Свакако ћу се сликати, надам се да ћу стићи на време !!! Само желим да вас упозорим да је ово само 1/3 пуњења (такође су присутне грожђице, ораси, корица).
Мој колач се опет ужасно распада. Само не знам шта да радим с њим, надала сам се да ће ове године све бити у реду.

Мицхелле, да ли је нож оштар? па, не знам ни шта да мислим ...

Оштро и плод који опада уопште није исечен. Морате сакупити све и јести кашиком, као кашу. Слажем се са свима, могуће је и кашиком, а такође и укусно. Али желим колач !!!!

И моја се распада, али не обраћам пажњу на то, најважније је да је врло укусна. Мислим да се дробим на рачун орашастих плодова, ставио сам пуно и нисам га исекао баш фино.

он, наравно, као и свако пециво, даје мало мрвица, али не тако да постоји кашика ...

Писао сам тамо горе овде, зашто се колач може распасти

прочитајте, можда ће неко од следећег успети?

[- или није печено - тада се једноставно распада у влажним комадима;]

- или није печено - тада се једноставно распада у влажним комадима;
Размишљао сам о овој опцији: али кад сам је пробио штапом у пећници, била је сува!

- било печено-сушено, онда је све ситно и одмах се дроби;
једва ..... његова конзистенција није сува, већ мокра

- или фил није стајао недељу дана - тада није тако мекан и мастан, а целина се не сече ножем заједно са колачем;
стајао ...

- или је фил грубо исецкан - тада цео комад колача испада иза великог комада воћа, јер воће за недељу дана није имало времена да омекша, као његове колеге конзерве;
па, изгледало је да се сече попут грожђица ... згњечених ораха

- а ипак, приметио сам да се надјев са орасима више распада него без њих - ораси на било који начин немају времена да омекшају, такав колач се мора резати врло оштрим ножем, и даље је препоручљиво пустити 6 недеља

Па, овде стварно не знам ... могу ли издржати 6 недеља !!!!!!!

[Мицхелле]

Мицхелле, Погледао сам ваше кексе на фотографији, изгледају потпуно исто као и мој, а Анис и Вилкин ... искрено - једноставно сам се изгубио

Јесте ли наставили да печете на 140Ц? печена око 2 сата? науљено вруће, умотано, остављено преко ноћи? извадио ујутро, препаковао?

Па, са температуром - не могу са сигурношћу да кажем. Чудно ми је ..... 140-160 ... печено негде 2,5 сата, подмазано, остављено. Спаковао сам га за један дан (сутрадан није било времена).

И укусно !!! Искрено сам га мало појео ...

РАВ? Па како???

Лиссс-а: У глави ми је само једна мисао о колачу: у њему нема довољно теста ... ... укус је, једноставно, неупоредив! Али форма је потпуно безоблична (извињавам се због таутологије).


Прославили смо ово јуче на раду НГ. У позадини су медењаци

[Мицхелле]

Мицхелле, па сам га имао на излазу из силиконског калупа - изгледа као да изгледа влажно: (а све своје печено сте испекли у силикону, или део метала? и како, нема разлике?

РАВ? Па како???

ово тесто је, иначе, било врло укусно сирово, мој муж је захтевао да му да рецепт како би могао да се скува сирово и да га једе. тврдио да ово тесто није потребно пећи

девојке, чињеница да се колач распада није ствар количине пуњења.овај рецепт је дизајниран за такву количину пуњења, ово је такав рецепт. а пуњења могу бити још више орашастих плодова могу дати додатно, мало веће него обично, мрвљење, али ни на који начин не могу бити разлог колапса колача на комаде.

проблем је или тест (састојци, гнетење) или у пецива.

овде је тесто маслачни бисквит, односно држи се у путер путеру (умућеном од путера, шећера и јаја). додатно се додаје прашак за пециво, у исту сврху.

сходно томе, уље би требало да буде најбоље доступно. Печем на 82% масти, мада сам првих пар година пекао на квалитетних 72%, било је и добро. а мешалица треба да буде добра, а не само мешана.

ако сте сигурни у своје производе, онда је то дефинитивно ствар печења.

као што сам већ рекао, овај колач се пече не само док се не скува, већ након што се скува остаје у рерни. тј. пече се, а затим на ниској температури чами.

на слици Мицхелле, Видим да ће штапић из таквог колача изаћи сув, али чини ми се да је у пећници недовољно експониран ... односно ниска температура печења и папир за ковање образаца (а према рецепту, у поред ковања папира, препоручује се и да ЗИД ОБЛИКУ додатно додате у папир, али нисам, јер је то довољно за ширење у мојој рерни) - све ово ствара додатну прилику да се колач крчка. у супротном, дешава се да се врх попржи, почне да гори, ствара нам илузију спремности, али колач изнутра се није мрвио колико је потребно, па је средина остала таква, као да је мокра.

[Мицхелле]

Девојке, пошто сам и ја мало заокупљен својим колачем, иако се мој није срушио као Мицхелле, Заиста је још нисам пресекао.
Одлучио сам да погледам на видео снимку како то пеку Енглези. Гомила опција! Основа је иста, АЛИ не увек! Постоји један без јаја, шећера, путера и као резултат се уопште не мрви.
Требало би бити пуно воћа. Према ономе што сам видео, нико се не намаче толико дуго, највише ноћ. Тесто је практично „наше“, понекад и више маслаца! Конзистенција теста + воћа је иста. Разлике постоје само у серији шаржи. И пеку је дуже од наше, има 4 / 4,5 сата, чак 5 сати!
Сви пеку у металу, обложивши их папиром, неки целу форму, неки само дно.
Лисссова, и какво самоникло брашно имају? Да ли је већ са прашком за пециво? Пошто прашак за пециво нигде није наведен.

Ако је могуће, даћу везе до видео снимка. И мене је занимало да видим како се то дешава са другима. Изабрао сам три слична и један не као сви - најједноставнији. Све ћу објавити ако желите.
Ова опција је најсличнија нашој, по принципу извршења и набавке, и складиштења.

[Мицхелле]

Мицхелле, Заборавио сам, имате ли плинску или електричну рерну?

кад печете, на крају ставите калупе на врх, а на врх ставите круг и обично га смотајте, пустите да одстоји 3 сата на 140 ...

РибкА, пеку га 4-5 сати, јер имају један велики колач, а ми неколико колача, мањих димензија.

Гледао сам видео - њен колач на излазу се разликује од нашег - много је гушћи због толике количине воћа, а са њом је сувљи - видите како га тешко пробија? наш је ближи колачу, и мекши.

Лисссова, и какво самоникло брашно имају? Да ли је већ са прашком за пециво? Пошто прашак за пециво нигде није наведен.

да, то је брашно са прашком за пециво. уопште, такви кифли се често пеку без прашка за пециво, чисто на путер путеру. прашак за пециво је вероватније на сигурној страни.

Постоји један без јаја, шећера, путера и као резултат се уопште не мрви.

и шта је тамо? брашно и то је то?

ево и ја електро, пече се све дуже и дуже, а у силикону је испала иста слика као на вашој фотографији!

Купио сам термометар за рерну, тако да без конвекције Т може пузати +/- 15Ц, а са конвекцијом се инсталирани мање-више држи.

Мислим да размишљамо у добром правцу

[Лисссова]

пеку га дуже, јер имају један велики колач, а ми неколико колача чија је величина мања.

Лисссова, у свим видео записима, где се мање-више „наша“ верзија пече округло најмање 4 сата, а мале кифлице 1,5 сата.

њен колач на излазу се разликује од нашег - много је гушћи због толике количине воћа, а код ње је сув - видите како га тешко пробија? наш је ближи колачу, и мекши.

Снажно га пробија, то је сигурно. Воћа има 950 г, а масла / брашна / шећерног теста + 225 јаја, тј. 915 г, готово једнака количина. Мислим да имамо практично исту пропорцију, само за 1400г воћа ... А пречник калупа је 20 цм.
Како израчунати пропорцију њиховог и нашег?

Мислим да га можемо рано извадити?

Постоји један без јаја, шећера, путера и као резултат тога, Мерри се уопште не распада.

и шта је тамо? брашно и то је то?

Да, брашно се намаче само 6 сати (чак бих рекао да се сипа) воће у чоколадном млеку, нешто слично Нескуику, само готова + ракија од вишње. А онда се дода брашно и то је то! Заправо нисам слушао пропорције, а састојци нису назначени писмено. Колико се разумем, брзо се пече 1,5 сата на приближно 180 * Ц.
Ова опција је далеко од оригинала, али је заиста врло једноставна за извршење. Таква дијететска опција.
Да, ово што вам објашњавам на прстима, погледајте сами.
ССДХснни8ФМ & карактеристика

ПиСи.Лисссова , онда све непотребно сечете беспоштедно! А онда сам те засипао пужем.

девојке, ко зна колико се чува марципана?

Ако користите сирова јаја, онда не више од 2 недеље у фрижидеру. Без јаја - до шест месеци, међутим, подложно стерилизацији бадема, па тако - током неколико месеци, укус се вероватно неће променити.

Лиссс-а Захваљујем вам се још једном на колачу, данас сам исекао велики који сам намочио у коњаку и не дроби се, закључујем да се колач може распасти одмах након печења, али не и након намакања.

пронађене информације - пре наношења на торту, марципан се може чувати 3 дана, чврсто умотан у пластику и у контејнер. суши се три дана након наношења, а затим траје вечно = најмање 1 годину

И ево, седим и једем колач. Са украшавањем неће успети.
Али како укусно. моја породица то стварно не конзумира. И ја баш како треба. Па, онда ћемо се некако попети на вагу ... можда

Желим да поделим своје утиске! Успео сам да сакријем један колач из 3 вожње, трајао је пар недеља, али га нисам заситио коњаком, јер га нисам користио 4 године, а дете је још увек премало за коњак. Дакле - нема разлике између упорних и нестабилних. Све је исто укусно и ароматично, не мрви се, сочно - укратко, испећи ћу сада и мирно једем без гризе савести !!! Хвала још једном на рецепту!

Такође се бавим декорацијом ...
Направљен марципан и шећерна павлака. Све сам то урадио први пут, изненађујуће се догодило још нешто, али било је застрашујуће узети браћу, покривши их обоје. Наравно са манама, али то ће успети први пут. Изрезао сам фигуре из остатака мастике. Сад размишљам како да је украсим одозго, истовремено да прикријем грешке ... Можда ће ми неко рећи?


Овде сам већ успео да опишем поступак прављења марципана: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=22259.840 ... А фондан је направљен према рецепту из Тортижке на желатину. Изненађујуће, све се разваљало, мада се мало разломило са стране, јер сам га врло танко разваљао (плашио сам се да неће бити довољно за два колача, али праха није било на лагеру). Имам проблема са декорацијом, јер сам не могу ништа да нацртам, потребан ми је само готов шаблон. Али! Имам на лагеру сребрне и златне куглице из колевке, само тако их залепити на кекс
Иначе, пуно хвала на рецепту за колаче.

Имам на лагеру сребрне и златне куглице из колевке, само тако их залепити на кекс

куглице се лепе на слаг - пола кафене кашике протеина и шећера у праху до конзистенције каше. држи се десно

[Лисссова]

Лисссова

Мој енглески по вашем рецепту из прошлости НГ није преживео, самелио је све, али остао је комад његовог дијететског брата, овако изгледа ветеран за годину дана, а укус је и даље исти, и савршено је резан

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=37930.0

[Александра]

Па, знао сам да се може чувати годину дана, сада сам се уверио својим очима АлександраВаш једногодишњи колач изгледа сјајно, уопште се није променио

[Лисссова]

А имам викенд до 11 !!! Тако да је презентација на послу још увек преда мном. Некако сам пропустио да мој колач сазрева већ 2 недеље, сада чекају ово чудо
Али јуче је била презентација у кругу пријатеља. Природно, оборила је све на лицу места, а сада, као што је и обећано, фотографије са целог лица, лица и профила:


Лисссова не плаши се! Добро је исечено, мада сам се и ја плашио да се не посече, или ће неко сломити зубе Али сви зуби су, хвала Богу, остали нетакнути, шећерну пециво је лако жвакати, испало је најтежих делова у овој торти да будем перле Сад сам јео божићно дрвце од марципана, тако да је углавном мекано

[како покрити кекс марципаном]

девојке, ове године моје искуство вероватно већ касни, али мислим да ће следеће године добро доћи присталицама овог колача. Објављујем фотографије како је прекривен марципаном

како покрити кекс марципаном

прво сам направила марципан према рецепту из ове теме. Ставила сам 650г шећера у праху, 100г мање него према оригиналном рецепту, али и то ми се учинило мало превише. колачићи су били покривени, али он је и даље покушавао да пукне и није био флексибилан колико бих желео, па сам следећи пут ставио само 500 г шећера у праху и постало је дивно - попут пластелина! стварно ми се свидело.

готови марципан, онај који је сувљи

пре затезања колача, припремио сам сируп "лепак" који ће држати марципан - помешао сам 3 кашике. л. течност из џема од кајсија + 1 тбсп. л. воде, куване, филтриране кроз фино цедило.

Пресекао сам свој дугачки колач на три дела, све подмазао резултујућим сирупом

откинуо комад са главе марципана, смотао га на шећер у праху у такву палачинку. затим га је зашрафила на оклагију и, прецизније циљајући, одмотала на колачу. марципан се чврсто залепио и више није било могуће померати га у било ком смеру

након чега сам се сетио да нисам направио дно колача, али сам већ направио дно у остатку. узгред, касније сам умотао округле кексе, а намерно нисам направио дно - чини ми се да су тако добри

исећи наборе на угловима, гурнуо ножеве ивице испод дна

и тако сам добио такву "групу другова"

сада их треба украсити шећерном пастом (мастиком), али то ће бити мало касније. у међувремену сам хитно требало да украсим округле кексе - постојала је прилика да одем у посету. шема је иста - гњечена, разваљана, подмазана сирупом, прекривена. затим сам насликао преостали марципан, изрезао јелку, залепио куглице и коцкице и залепио сву ову лепоту за вотку - четком сам намазао страну која је била на торти и све је дивно запело. чак и издржао пут од зрна од 170 км, направио сам рупе на задњој страни четке у „кућишту“ кекса, а затим намазао јамицу вотком и ставио у њу зрно. ево шта се догодило:

површина није савршено равна јер
а) било би неопходно ставити мастику на њу сада, али она није имала времена;
б) ради веће равномерности потребно је све неправилности залепити комадима марципана. али ми је било жао марципана

марципан је након сушења заиста мекан и лако се реже без стварања кора. због подмазивања сирупом не одлази при сечењу, држи се у комаду са колачем.

девојке, урадила сам то први пут, свидело ми се

[Анис, Мицхелле]

Анис, Мицхелле, хвала, свидело ми се украшавање марципаном, укусно је

Анис, није застрашујуће радити са марципаном - ставио сам млевене бадеме и шећер у праху у посуду комбајна, помешао их. помешао течност у посебној посуди, сипао је у посуду и месио. испале су ове куглице - праха је било превише

затим их је, са рукама на столу, згужвала у гомилу и лагано месила. резултат сте видели горе, а када у следећем. једном кад сам смањио количину праха, комбајн је све помешао у лепињу! нимало застрашујуће, све је лако

[Лиссс'с:]

Лиссс'с:

Па - коначно су дошле руке да се испеку и поставе „верзију трешње“. Изабрао сам мање калупе да бих се боље пекао.Овај пут - успешније !!!! У смислу - постоји бар неки наговештај тврдоће - он се много боље реже! Печено мало више од 3 сата.

[Мицхелле]

Мицхеллеали да ли има укус трешње? занимљиво?

на изглед - изгледају добро и чини се да је боље кројено, зар не?

[Девојке]

Девојке, шта мислите ако ставите пуњење:

суво грожђе (1. разред)
датуми
суве шљиве
сушене вишње
Сува кајсија
орах ораси
бадем
кандирано воће (папаја)
ту су и бруснице (редовне, смрзнуте)

1) Збуњен сам датумима. Неће пузати за недељу дана?
2) Па, са брусницама, питање је: неће ли бити кисело?

[татулиа]

татулиа, Упознао сам пуњење са датумима за такав колач, овде га доносим овде, погледајте однос воћа

Пуњење 3 (са датумима)

200 г суве брескве (или суве кајсије), исецкане
200 г сувих датуља, исецканих
200 г мешаног сувог воћа
150 г суве заслађене бруснице
100 г сувих јабука, исецканих
75 г лешника, лагано суво и исецкано
1 кашика млевеног цимета
1/4 кашике сваког млевеног мушкатног орашчића, нарибаног ђумбира и млевених каранфилића
нарибана корица и сок од 1 поморанџе
180 мл (6 фл оз) вина од марсале или слатког шерија

ево и брусница иде па би требало бити добро

[Лисссова]

Лисссова, да ли сам добро разумео да пуњење треба да буде 1400 г.

татулиа, да, помножите све састојке за пуњење са 1,5 - ово ће бити количина пуњења за рецепт за тесто на првој страници.

коњак је добар, такође увек правим са коњаком.

у попуњавању рецепата за енглески језик. рођен мафини увек садрже сушено воће. Нисам то урадио са сировом бобицом, па вам овде не могу ништа саветовати ... Бојим се да ће се сирова бобица једноставно "самлети" са остатком гушћих састојака, дати вишак влаге ... тим пре што су бруснице прилично нежне ... једном речју, не бих са сировим, али увек можете експериментисати

Изволи. Прво сам желео да направим овај колач, а затим сам одлучио да је то превише фрке, а онда сам одлучио да га ипак узмем.

Испоставило се да је пуњење више него потребно. Прилагодила сам количину коњака. Страшно мирише. По количини од 4/5 лименке од три литре. Све ово има места за кретање и лелујање кад се протресе.

Сад ... стрпљење, само стрпљење.

[Мицхелле]

Мицхеллеали да ли има укус трешње? занимљиво?

на изглед - изгледају добро и чини се да је боље кројено, зар не?

Нисам га окусио, јер је ризик од тога да се све остави директно из рерне био веома велик !!!!!!! Појео сам 1 мали комад - било је врло укусно !!!
Да, овај пут је пресечено! Одлучио сам да ћу пећи у ниском облику, како би се боље пекло.

не радите ништа, чак и ако се залепи, лако ће се скинути. Штавише, не вадимо га одмах, али сутра ће нестати.

Лиссс-ову желим да поделим, можда рекордно време за очување квалитета торте, без недељу дана током 5 месеци, и даље је исто као да је било пре недељу дана
Оставио сам 4 комада и сваког месеца сам пробао комад, ако се није погоршао, питам се колико дуго може да се чува овако

[Татјанка_1]

Татјанка_1, да, оборили сте све рекорде! па имате снагу воље

и да, чува се дуго! у Александра лежали годину дана и нису зујали, ови воћни кифли су печени тако да се могу дуго чувати, а затим јести током целе године - како кувамо џем, тако и пеку кифле - целе године до следећег Божића

Укључићу се у ваш разговор.
Четврт је још увек ту. Односно годину и 4 месеца. Преостало да видимо да ли ће трајати до следећег НГ

а имам и још једну ... пошто сам имала превише воћа, није се свима свидела. Ево обале за оне. ко цвили од њега! Али бојим се да му неће допустити да лежи годину дана.

[Александра]

Преостало да видимо да ли ће трајати до следећег НГ

Александра, можете ли ми рећи да ли ради? али једно је кад у теорији кажу да може да лаже скоро 10 година, а друго кад је у стварности већ 1,5

Па, овде то нико неће јести: немају времена да једу свеже, ја га носим на посао
Лежи за себе, мада сада у фрижидеру на најмање хладној полици, у папиру за печење, фолији и филму. Мислим да му се неће догодити ништа лоше до НГ 2011

Па, ко ће пећи колаче са мном ове године? - пусти на наплату! Мислим, већ можеш почети мокар да покупи воће

[Лисссова]

Лисссова , смејаћете се - али, као што је и обећано, имам четвртину тог првог колача, ово ће му бити трећи Божић и НГ

[виталинка 2]

Па, тим се окупио, можете почети

сада пребројимо датуме:

за импрегнацију воћа - 1 недеља
за тинктуру готових колача - најмање 6 недеља

укупно - 7 недеља

ако је Божић 7. јануара, онда највише рока
стави воће - 19. новембра
кифлице у рерни - 26. новембар

тако да до 19. новембра имамо времена да купимо воће и ментално се припремимо, вероватно ћу испоручити воће следеће недеље ..

Лиуда, желим да покушам да ти испечем колач! Ако сутра купим воће и ставим на импрегнацију, да ли ћу имати времена?

виталинка 2, добродошли у наше редове новопридошли љубитељи енглеске традиције! имате времена, чак и мало прерано

Александра, Вов! Бојим се да питам - како је он тамо? мекан?

тускарора, Лена, браво! да ли ћеш данас да печеш?

[Лисссова]

Лисссова ,

А ја се, заузврат, плашим да, ако је извучем и почнемо да се трудимо за мекоћу, од четвртине тренутно неће остати ништа.

Нека лежи у воштаном папиру и фолији до НГ, а тамо ћемо видети - додирнућемо и покушати.