Пита од пецива „Носталгие“ (из готове смеше)

: ниам: Када дуго (чак је и застрашујуће се сетити се), када нисмо имали ништа, провели већи део живота у редовима и кували од онога што смо могли да узмемо или дограбимо, од другог путовања у продавницу, моја мајка се вратила кући са рецепт за питу или колач (сад сам чак и на губитку како да га правилно именујем). Она га је мало модернизовала и резултат је био укусна посластица коју и данас правим сећајући се тих далеких година свог детињства.
Па одемо у продавницу и купимо пакет обичног колача од пецива.
Рецепт: 1 паковање прхког колача, 250 г путера (или маргарина), 0,5 кг дијететског скутног сира (ја то радим са обичним скутом, јер немају све продавнице скут у туби), 2 јаја, 1 / 2 шоље шећера, мала прстохват соли.
Правимо пуњење или слој - туците јаја шећером и додајте скут, не заборавите на ванилију.
Сада узмемо облик, било који округли или квадратни, и слојимо производе у слојеве
1. слој на коцкице или комаде, исећи 125 г путера
2. слој 1/3 дела прхког колача (суви прах)
3. слој 1/2 дела масе скуте
4. слој 1/3 дела прхког колача (суви прах)
5. слој 1/2 дела масе скуте
6. слој 1/3 дела прхког колача (суви прах)
7. слој маслаца од 125 г исећи на кришке и распоредити по површини.
Све. Сада ставимо у рерну, температура је 190 степени и печемо док не омекша, чекајући да површина колача постане златна. Волим да додам вишње (инфузиране у коњаку), суво грожђе у масу од скуте или налијем мало сирупа од малине, укратко, оно што душа у овом тренутку жели, а и сами видите. Такође понекад брзо направим један слој скуте.
Покушајте да кувате, надам се да ћете уживати. Уживајте у чају!