топсова
... „Ујутро сам звао да се обратим сервисном центру.“ ...

Дајте ми телефонски број тако доброг центра. Иначе, где год да се јавим, сви сиђу са општим фразама: кажу да се све машине за хлеб кваре.
Сацредспирит
Цитат: топсова

... „Ујутро сам звао да се обратим сервисном центру.“ ...

Дајте ми телефонски број тако доброг центра. Иначе, где год да се јавим, сви сиђу са општим фразама: кажу да се све машине за хлеб кваре.

Телефонски број је био у гарантном листу - Шпорет сам већ вратио у продавницу, не видим га. Али тачно се сећам да је за град Кијев ово први сервисни центар на листи.
Данаиаа
Постоји ли неки трик да се хлеб извади из посуде?
Ножеви се заглаве у хлеб. Али ни они се не ваде из посуде.

Инес
Завртите игле напред и назад на задњој страни контејнера. А такође подмажем игле и мешалице (изнутра) маргарином пре полагања хране. Ефекат постоји))
Инес
Па, колеге, никад нисам мислио, нисам се питао, али сам пекао пите. Баш пита које су пекле моја прабака, бака, мајка ... а сада сам и ја. У КхП сам правио само тесто од квасца. Моја мајка (сама власница ХП-а) традиционално меси тесто рукама и верује да ХП не може да се носи са тако осетљивом материјом. Али не! Тесто за пите КХП се одлично меси! И савршено се уклапа у њу, без страха од промаје, зла око и не у тренутку уласка у кухињу (моја бака је све ово сматрала катастрофом за пите). Син је преко ноћи смањио прву серију, бар сам успео да снимим другу))) Пуњење пита је другачије, па облик такође није исти, морате некако разликовати))

Машина за хлеб Моулинек ОВ 6002

Могу рећи само једно - да није било произвођача хлеба, вероватно се никада не бих одлучио за тесто од квасца. Као и хлеб, пите, лепиње, кифлице, торте са сиром и друге дивне, укусне, мирисне, домаће ситнице које су увек биле у мом детињству и које сада могу да поклоним својим вољенима и вољенима. Ура)))
Данаиаа
Како сте направили тесто?
Инес
Тесто је врло једноставно, налик на питу:
2 шоље млека
2 јаја
8-10 кашика раст маслаца
150 гр одвода уља
1 кг брашна
11 г сувог квасца
2 кашичице соли
3 кашике шећера
Режим 16 - тесто од квасца. На крају програма, седите тесто и оно се још једном удвостручи у истој канти. Температура се тамо добро одржава и након завршетка програма, што је врло повољно.
Ова количина је довољна за око 4 лима за печење. Поделио сам рецепт на пола.
ОЛГА.Г
Тако да се придружујем тужном искуству куповине Мулинека, имам једну од последњих са багетама. У августу сам прво купио БОРК, али није се испекао како треба, месец дана напада на продавницу, затим неовисни преглед, као резултат, у претпретресном налогу враћен ми је новац за рерну и трошкове и моралну штету. Истог дана купио сам мулинекс у другој продавници. Печена 4 месеца и радовала се успешној куповини, све до данас. Не долази до мешања (мешалице не раде). Пењајући се по локацијама, открио сам да и ова компанија има довољно проблема, али добио сам прегорели мотор. Како даље поступати у таквој ситуацији, како не бисте погрешили, како не бисте упали у проблеме са сервисним центром, такође је под гаранцијом. Биће времена за развлачење, мада сигурно постоје периоди поправки. Да ли у Москви може да саветује коме ће се СЦ обратити или однети у продавницу? Реци ми ко може.
мара_2
Добар дан свима!..
Прочитао сам, прочитао, уплашио се негативних критика, али ипак купио Моулинек ОВ 600230, данас су га донели - вреди се одморити после пута ... сутра ћу покушати да испечем нешто ...Надам се најбољем, али припремам се за најгоре, али није застрашујуће - моја стара дама Панасониц-253 је и даље прилично енергична, али пала је на Моулинек јер у њему не можете само да кувате тесто, већ је ово тесто такође печено ...
зузука
Добар дан! Решавам тешко питање за себе: Моулинек 6002 или Панасониц 257. Прегледи о непоузданости овог Моулинек модела су застрашујући. Међу члановима форума има и власника ХП-а, који успешно ради и не квари се. Ако јесте, колико дуго се штедњак користи?
Кукичање
Цитат: зузука

Међу члановима форума има и власника ХП-а, који успешно ради и не квари се. Ако јесте, колико дуго се штедњак користи?
зузука
Имам две Мулинешке (5002 и 6002). Први (5002) прошла је четврта година, друга (6002) од јуна прошле године радите као сат (т-т-т) ... обоје!
мара_2
Цитат: Кросх
...... други (6002)...
Молим вас, реците ми како вадите канту из 6002. године ... отворили сте поклопац, погледали хлеб и шта даље, које су ваше акције? .. иначе сам већ у очају, канта мора бити буквално истргнут силом - бојим се да му покварим трбух ... а домаћи, ако ме препознају, морално ће ме пребити - већ кажу да превише купујем - нема се где ставити ...
зузука
Кросх, хвала на информацијама. Да ли је ваш случај правило или изузетак? Шта ће рећи остали власници Мулинесхека? Помозите ми да направим избор, плз.
Фрост
Искрено, имао сам неуспешну Муле 5002, променио је у 6002. Нисам пресрећан због ове пећи! Једноставно је чудо колико је добро.
Негде је постојала Темка „како разликовати висококвалитетни Мулинек“.
Укратко, висококвалитетни Моулинек има програмске натписе на кућишту неизбрисивом бојом, ако држите нокат, можете осетити конвексна слова. У лажном Моулинеку натпис се брише кад се држи ноктом, избочина фонта се не осећа.
топсова
Цитат: мара_2

Молим вас, реците ми како вадите канту из 6002. године ... отворили сте поклопац, погледали хлеб и шта даље, које су ваше акције? .. иначе сам већ у очају, канта мора бити буквално истргнут силом - бојим се да му покварим трбух ... а домаћи, ако ме препознају, морално ће ме пребити - већ кажу да превише купујем - нема се где ставити ...

Једном руком ухватите дугу страну канте и нагните је према унутра, другом руком за кратку страну канте и, лагано је протресући, повуците према горе.
Након 2-3 недеље употребе, детаљи ће се истрошити и престаћете да примећујете ову операцију.
мара_2
Цитат: топсова

Једном руком ухватите дугу страну канте и нагните је према унутра, другом руком за кратку страну канте и, лагано је протресући, повуците према горе. Након 2-3 недеље употребе, детаљи ће се истрошити и престаћете да примећујете ову операцију.
Хвала вам ... вежбаћу ... добро је што је моја стара 253 још увек у покрету, иначе би пала у очај ...
леново
Пола године користим Моулинек ОВ 6002 апарат за хлеб, све радује, осим његове снаге. Снага: 1650 В. Под условом да кувам хлеб сваки други дан, уз струју ће намотати и 150 кВ. Сада, када електрична енергија поскупљује готово сваког месеца, почео сам да размишљам о томе да је потребно гледати модел јефтинији и капацитета 800 вати. Стога, ако штедите енергију, онда је овај модел врло прождрљив.
Рина
ово је вршна снага. За печење хлеба од 1 кг из пећи различитих капацитета биће потребна приближно иста количина електричне енергије.
мара_2
Јуче сам желео да ставим хлеб на тајмер у Моулинеку 6002, погледао упутства и тамо: покретање програма помоћу тајмера могуће је само за програме од 1 до 7 и 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19 , тј. најпопуларнији програми за мене су 8 (бели), 9 (француски), 10 (цела зрна) ... или сам нешто погрешно разумео ...
Оленка82
Цитат: мара_2

од 1 до 7 и 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19
Старт им тајмера НИЈЕ могућ! Па пеците за здравље
мара_2
Цитат: Оленка82

Старт им тајмера НИЈЕ могућ! Па пеците за здравље
Па сам помислио да то не може бити ... али у упутствима је црно на бело написано да је тајмер само за ове програме ...и добро је што им нисам веровао, већ сам дошао овде, код специјалиста, и хвала вам пуно на одговору ...
==============
Сад сам се тога сетио: имам упутства на руском и украјинском, гледао сам на украјинском - црно-бело је „недоступно“ за програме од 1 до 7 и 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19. .. овако, проклетство, упутства ...
Белана
Поздрав свима! Желим да поделим са вама свој СПОР:
Био сам веома узнемирен због модела Моулинек 6002. Купио сам га у фебруару, од тог тренутка није испао ни један хлеб ... И бело и црно се не пеку ... Снажно се диже и слеже ... Унутра, као од велике количине квасца. Све радим стриктно према рецепту, и никада није успело (и веома је изненађујуће да у свим рецептима има велике количине квасца, ово је у поређењу са Панасониц рецептима). Купио сам ХП 6002 након пресељења из родитељске куће, први Панасониц 257 остао је код моје мајке (она је одлична, урадили су све што је било могуће и савршено су разрадили). С друге стране, Моулинек ствара пуно буке, држи се заједно и звецка приликом гњечења, осећа се као да се канта тресе (једном кад је ставите ноћу, чини се да ју је чула цела кућа, дању је ова бука мања приметно, али је исто). Када се користи ражено брашно, тесто се рашири по дну и такође се пече „намазано“, а не пече се изнутра. „Тежина категорије“ није предвиђена за смеше од 400 грама, шири се дуж дна и увија у пунђу на свакој лопатици. Такво разочарање да сањам да се поквари и да се не може поправити ... Али не разграђује „инфекцију“. Можда је вредно назвати сервисни центар са овим проблемима, али шта да кажем да ми се не свиђа како ХП ради?! Са великим задовољством бих је променио у Панасониц 257. (((((((((((((Можда можете нешто саветовати ... Како се тога отарасити или како поправити везу са њеној ?!

ПиСи: Иначе, био сам веома изненађен грешком у куцању о тајмеру ... што је такође алармантно ...
Пуффа
Овај модел машине за хлеб купио сам почетком ове године. Јасно је да је за овај уређај радни век од 4 месеца и даље прилично мали, али одушевљен сам квалитетом рада мог асистента.
Избор је пао на ХП Мулинек због чињенице да мој процесор хране овог произвођача ради већ 4 године и на њега нема притужби)))
Пре куповине ХП-а, чак сам се плашио да гледам у правцу теста од квасца, а сада свакодневно угађам својој породици свежим укусним пецивима.
добриња
Људи, помозите!
Купио сам шпорет ов 6000. Проблем је што не довршава хлеб.
Прво су пекли брзи хлеб, али на крају се показало да је хлеб мекан, непечен. Затим бели хлеб, пао је током печења, требало га је бацити у рерну и пећи, иста прича са багетама, хлеб се уопште није пекао на највећој кори. Одврнуо сам вијак за самопрезивање како сам саветовао да се поклопац почео више загревати, али ово очигледно није довољно.
Гипси
Зашто сте га купили .. уосталом, пола форума је већ написано о тим недостацима; вратите га назад и купите шпорет од друге компаније.
добриња
Приметите да се температурни режим пећи током рада загрева до 190 степени, а затим охлади на 84, затим поново на 190 и тако током целог циклуса.
Мандаринка
Поздрав свима!

М.
Користим шпорет 6002 скоро две године, двапут сам га сломио, али! Оба пута, својом кривицом, једном сам се неуспешно клинио у процес месења теста, а други пут нисам рачунао пропорцију са џемом и све се излило кроз канту ... Супруг и ја смо растављали, све сам прао у доброј намери и након тога је одбила да ради. Очигледно је врло темељито опран под гаранцијом, промењен, јер нису могли да га поправе. Било је прилике и новца да узмем још један шпорет, али сам ипак изабрао овај. Она је цоол))

Али ово су све текстови ...

Имам питање за власника таквих пећи. Можда је неко временски одредио циклусе програма? А онда и даље не иде седети, пазити на шпорет колико минута има месења, доказивања, опет месења ... Упутство даје само време печења и УКУПНО време гнетења и одмора теста. .. Ово је време које бих желео да схватим јасније ... Иначе желим да извучем тесто како би ножеви могли да се изваде из канте, али бојим се ... Одједном је прерано и она поново почиње да се меша, или одједном је касно и тесто не има времена за поновно изравнавање ... Можда не за све програме, али барем за главне (8, 9 на пример)

Хвала унапред.
Галлка
Цитат: Мандаринка

Поздрав свима!
Можда не за све програме, али барем за главне (8, 9 на пример)

Ако је и даље релевантно:
Бр. 8, тежина 1 кг, укупно време 3 сата 17 минута. ~~ 5 минута гњечења, 5 минута стајања, 13 минута гњечења, 30 минута стајања, 2 минута гњечења, 1 сат 20 минута стајања, 1 сат печења. После 18 минута од почетка програма затражиће храну (месо, сланина, мак, ораси)
Флинтспб
Цитат: Белана

Поздрав свима! Желим да поделим са вама свој СПОР:
Био сам веома узнемирен због модела Моулинек 6002. Купио сам га у фебруару, од тог тренутка није испао ни један хлеб ... И бело и црно се не пеку ... Снажно се диже и слеже ... Унутра, као од велике количине квасца. Све радим стриктно према рецепту, и никад није успело (и веома је изненађујуће да у свим рецептима има велике количине квасца, ово је у поређењу са Панасониц рецептима). Купио сам ХП 6002 након пресељења из родитељске куће, први Панасониц 257 остао је код моје мајке (она је одлична, урадили су све што је било могуће и савршено су разрадили). С друге стране, Моулинек прави пуно буке, држи се заједно и звецка приликом гнетења, осећа се као да се канта тресе (једном кад је ставите ноћу, чини се да ју је чула цела кућа, дању је ова бука приметно, али је исто). Када се користи ражено брашно, тесто се шири по дну и такође се пече „намазано“, а не пече се изнутра. „Тежина категорије“ није предвиђена за смеше од 400 грама, шири се дуж дна и увија у пунђу на свакој лопатици. Такво разочарање да сањам да се поквари и да се не може поправити ... Али не разграђује „инфекцију“. Можда је вредно назвати сервисни центар са овим проблемима, али шта да кажем да ми се не свиђа како ХП ради?! Са великим задовољством бих је променио у Панасониц 257. (((((((((((((Можда можете нешто саветовати ... Како се тога отарасити или како поправити везу са њеној ?!

ПиСи: Иначе, био сам веома изненађен грешком у куцању о тајмеру ... што је такође алармантно ...

Добар дан!
Користим га само два дана, око „звечке, звечке“ - контејнер једноставно није у потпуности кликнут, успут, и даље ће се лоше гњечити. И даље сам веома задовољан и печем и месим, док се наслањам на кифре, једино што ми се није свидело је кора, а и на најслабијој за мене је јака, урадио бих тако да је кора била још мање хрскава.
Мандаринка
Цитат: Флинтспб

Добар дан!
Користим га само два дана, око „звечке, звечке“ - контејнер једноставно није у потпуности кликнут, успут, и даље ће се лоше гњечити. И даље сам веома задовољан и печем и месим, док се наслањам на кифре, једино што ми се није свидело је кора, а и на најслабијој за мене је јака, урадио бих тако да је кора била још мање хрскава.

Чини ми се да са толико шећера кора не може бити светлија. А и колачићи су тамо заиста добри!
Флинтспб
Сад то савладавам према рецептима, онда ћемо експериментисати. Хвала на савету за шећер. Мислим да можете додати мање квасца са прашком за пециво него у њихове рецепте.
Црумб
Цитат: Флинтспб

Сад то савладавам према рецептима, онда ћемо експериментисати. Мислим да можете додати мање квасца са прашком за пециво него у њихове рецепте.
Флинтспб, будите пажљиви на рецепте из књиге, има довољно довратника.
Количину прашка за пециво и квасца врло је лако израчунати знајући из колико брашна намеравате да печете хлеб или колач. Иначе, у многим рецептима (из књиге рецепата) нема толико квасца, већ напротив.
Успешно печење !!!
Мандаринка
Цитат: Флинтспб

Сад то савладавам према рецептима, онда ћемо експериментисати. Хвала на савету за шећер. Мислим да можете додати мање квасца са прашком за пециво него у њихове рецепте.

И даље учим из рецепата, с обзиром да их има толико!
Данас сам покушао да печем хлеб са маслиновим уљем, страница 95. Слика тамо није баш атрактивна, мислио сам да ће хлеб бити врло густ. И испао је тако прозрачан, мирисан! сада ће ово бити мој други омиљени хлеб из књиге, а први је Бородино!
Црумб
Цитат: Мандаринка

Покушао сам да печем хлеб са маслиновим уљем, мислио сам да ће хлеб бити врло густ. И испао је тако прозрачан, мирисан!
Мандаринка, И ја сам је пекла, добар хлеб, али не за сваки дан (ИМХО) ...

Цитат: Мандаринка

а први је Бородински!
Не знам зашто су га звали „Бородински“, али од „Бородинског“ можда постоји коријандер. Према рецепту и односу раженог брашна и пшеничног брашна, овај хлеб је ипак ближи „Дарнитском“. Па, ово није главно, главно је да вам се свиђа укус, па, једите по здравље !!!
Мандаринка
Цитат: Кросх

Мандаринка, И ја сам је пекла, добар хлеб, али не за сваки дан (ИМХО) ...
Не знам зашто су га звали „Бородински“, али од „Бородинског“ можда постоји коријандер. Према рецепту и односу раженог брашна и пшеничног брашна, овај хлеб је ипак ближи „Дарнитском“. Па, ово није главно, главно је да вам се свиђа укус, па, једите по здравље !!!

А за мене је ово највише бородинско од бородина, бар сам ово купио у продавници, само што је ово много укусније.

Кросх, јеси ли покушао да испечеш црни хлеб из књиге рецепата? У састојцима стоји да вам је потребна кашика квасца ... Није ли то случајно грешка у куцању? Направио сам овај хлеб, тесто је било врло течно, али одлучио сам да се не мешам и да сачекам, кров се лагано срушио, а хлеб се показао врло занимљивим по укусу ... Ово сигурно није класична црна ... Али било је укусно.
Флинтспб
Јуче сам правила кукурузни хлеб, мада не према рецепту који је овде, нашла сам га тек касније
Састав:
Пшенично брашно -340 гр.
Кукурузно брашно - 40 гр.
Вода -220 мл.
Млеко -30 мл.
Оил сл. -25 гр.
соли -1,5 према рецепту, ставио сам 1 тсп.
шећер -1,5
Суви квасац -1,25 тсп
Кукурузне пахуљице - 4 кашике л.

нема слика јер сам желела да спавам до касно, али сада га више нема.
Све се дигло и запекло. Што се тиче пахуљица, нисам их посебно осетио у хлебу на комаду, али добро изгледају на резу.

Други дан не могу да нађем ражено брашно, или је готово, или једноставно није испоручено, ужас до којег је господин ПЗх довео земљу.
данилвален
Цитат: Мандаринка

Хлеб са маслиновим уљем, страна 95. Слика тамо није баш атрактивна, мислио сам да ће хлеб бити врло густ. И испао је тако прозрачан, мирисан!
Али да ли је испало по рецепту строго или сте морали нешто да ставите мање-више? Чак и уопште немам среће са белим хлебом, испадне сав густ. Ретко то радим, па не могу ни да донесем закључке за одређени рецепт.

Све сам ставио стриктно по рецепту, на вагу се испоставило да је масна маса, а са неким крпама, а не целом куглом, нема ни трагова брашна, локве такође. Закључио сам да нема довољно воде, додао сам 20 грама по чаши. Постало је мало боље. Али ипак, нешто није глатка лопта. Уз некакве паузе. Понекад се приликом гнетења сегменти одвоје.
Мандаринка
Све сам положио строго према рецепту!

И покушајте да направите „хлеб без коре“ из књиге рецепата, овде, по савету мог пријатеља, смањујем количину брашна за 50 грама (за 750 и 1000 грама векни), испоставља се прозрачни пухасти Хлеб .
Мандаринка
И обично, на почетку гњечења, нежно стружем брашно са страница канте силиконском шпатулом тако да се и ови комади помешају. Али ово је потпуно необавезно, морате веровати у своју пећ и она ће учинити све за вас како треба, а такође понекад одвајам мале комаде теста од главног колобока, то је у реду.
данилвален
Генерално, додао сам око 30 г воде, да би се бар ова масна маса залепила у једну груду. Хлеб се дизао, али како се пекао, врх му је отпао. И сам хлеб је био дивно печен. Изгледало је попут прозрачног колача или лепиње. Мислим да је било пуно квасца, јер су купили свежи, март. Можда нешто није у реду са воденим брашном, не знам (понављам, уопште нисам пријатељ са белим хлебом). Али доврага, унутра је све било добро испечено.

Сакупљао сам и брашно са зидова, али се брзо помешало и настала је мрвичаста, квргава масна маса која се, када се месила, уопште није слепила у нешто хомогено.Као тесто или нешто слично када се праве пецива, када има пуно маслаца и брашна. Могуће је да нешто не разумем. Или да тако оставим следећи пут? муж тражи још таквог хлеба. Волео бих да пратим. пута боље учинити.
Мандаринка
Можда да вода није додата, не би пропала.
Понекад то радим (надам се да ми нико од напреднијих пекара неће ово судити): ако током гњечења видим неколико сегмената који не желе никако да се држе заједно, и ако је казна добро, то ме стварно нервира искључим ... Извадим га и извучем из утичнице., брзо извадим тесто из канте, слепо га укалупим рукама у једну грудвицу, мало га наборам и поново ставим у канту, па онда укључите шпорет и он се наставља сам од себе. Али главна ствар је да се држите у року од 6 (или минута!) Не сећам се колико дуго пећ сигурно може похранити прекинут програм у меморију.
данилвален
Захвалити! Покушаћу, наравно, само што нисмо толико изједајући да бисмо покушали 20 пута и добили тачно оно што би требало да буде
Овог пута смо користили и гранмулино брашно или нешто попут брашна Барнаул. Супруг је одлучио да је, пошто је макфа скупља, вероватно и боља.
иаКацхка
Овим пећима није потребно оглашавање ...
Звучи као хумор после ДВА Пећи Мулинек нису радиле пола године, пребацивши пуно производа, наредили су да живе дуго.
Мандаринка
Цитат: иаКацхка

Звучи као хумор после ДВА Пећи Мулинек нису радиле пола године, пребацивши пуно производа, наредили су да живе дуго.

Моја храна никада није преведена ... И шпорет се заиста покварио, али ја сам била крива
Флинтспб
Имам исту пећ, стара је још само 1,5 месеца, али нема проблема, задовољан сам.
Елена63
Можете ли ми рећи ко је пекао колаче 6002. године? и на ком програму? Пре тога сам имао ОВ5024 - постоји програм „слатког хлеба“, али овде није. А на програму 8 „Бели хлеб“ мој колач се не диже баш најбоље (5024. тесто је чак подигло поклопац). Можда можете да препоручите неки други програм.
Галлка
Изгледа да би требало да постоји програм "цупцаке" број 11
Левитан
Најчешће користим програм 8 (бели хлеб). После последњег гњечења, када остане око 2 сата и 15 минута до краја програма, извадим мешалице (можете и по лепињу у руке), а векна се испоставља готово без рупа.
Ако неко на време зна и напише када постоји последња серија на другим програмима, бићу му веома захвалан.
Из неких разлога, у мојим упутствима плочица не садржи време последње шарже.
Алкенр
Људи! Поделите своје искуство, како се узима хлеб од 6002? Некако ми се не свиђа опција уклањања лопатица. Постоје ли други начини?
Мар_к
Цитат: Алкенр

Људи! Поделите своје искуство, како се узима хлеб од 6002? Некако ми се не свиђа опција уклањања лопатица. Постоје ли други начини?

Рекао бих да ми пажња хлеба не прави проблеме. Кад се сетим, извући ћу лопатице. И вадим је овако: прво извадим канту и неколико минута је покријем пешкиром, а затим окренем канту наопако и лагано је ударим о дрвену даску једном ивицом, затим друге, мало три и готово, не више од једног минута целог поступка.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба