Тесто за пицу (кисело тесто)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци

Кисело тесто од француске пшенице
(густо 60 брашна / 40 воде)
100 г
Пшенично брашно 340 г
Вода 210 мл
Со 3/4 тсп
Маслиново уље 2 кашике кашике л.

Метода кувања

  • Пуњење као и обично, све у фрижидеру је било .. плус за „италијанство“, посуто одозго сувим италијанским биљем из вреће.
  • Печено у загрејаној рерни на средњој полици на 180-190 * Ц док ивице не порумене.

Белешка

И ево моје пице, квасне !!! Уз ивицу је нежна хрскава кора, а у сесрдини је тесто еластично ... баш као у доброј пицерији, само много укусније

рецепт заснован на рецепту за Панас, танко тесто за пицу.

Мерри
Још нисам пробао пицу на киселом тесту! Захвалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба