Машине за месање

[Мила56]

Мила56Имате ли нешто у граду, има ли великих трговина?

Босцх МУМ 52120

Такође ћу гледати Бошики, тако да имам блендер ове ватре и задовољан сам њиме. Бошик снаге 500 вати. жилаво тесто неће повући, ово насиље над њим може се лоше завршити. Иако, зато ми треба хладно тесто? Нећу месити за резанце. Па ако су само кнедле, тесто од квасца, за пасте, ово је од мог тешког. Иако желим маргину моћи.

Треба ми само мешалица са способношћу да умутим кајмак, протеине и сматрам посуду направљену само од нерђајућег челика и снаге најмање 800 вати.

Кенвоод КМЦ570, баш као гњечилица за квасац, разочарао ме је ...
Док се јак развој глутена не гњечи, лепиња се једноставно котрља у круг на удици. Морате да идете на свакојаке трикове, а не да додајете мало брашна, тако да је тесто полутечно и дуже се протеже без уласка у лепињу. Али овај метод не помаже много код јаког брашна Алтаи. Кука је масивна, снажна, али некако неуспешног облика. Чиабата и мекано ражено тесто са млазницом у облику слова К.
Али све кондиторске, полутекуће испада савршено: креме, протеини (најмање 1), маса скуте. Посебно ми се свиђа како силиконска млазница меље и сакупља све са зидова.

Сада је боље узети нову опрему, јер се у сервисним центрима опрема не поправља, већ само активира (за замену или рефундирање). Такође сам тражио миксер за тесто пре НГ, све сам прочитао и купио сам Цлатхрониц 1000В за 6250 рубаља, мада су сада већ од 7700 рубаља. Са 1200 капацитета био је 3 тоне. Р. скупо. За кућну употребу, ово ми је довољно, а они који се баве индустријском производњом имају скупу опрему. Било која техника се поквари, то је скупо, а то није баш, каква је онда срећа. Имам немачку мешалицу (комплетан сет пластике - инсталација са ротирајућом посудом, са свим додацима, чак и за пире кромпир), дакле стара је око 30 година, снага је само 150В, и све функционише, мада не једнако брзо као и нови комбајни. Бирајте за новац, ништа није вечно.

Бошик снаге 500 вати. жилаво тесто неће повући, ово насиље над њим може се лоше завршити. Иако, зато ми треба хладно тесто? Нећу месити за резанце. Па ако су само кнедле, тесто од квасца, за пасте, ово је од мог тешког. Иако желим маргину моћи.

У њему савршено замесим тесто за хлеб. филмовима ..
Па, ретко радим кнедле, а ако то учиним, онда уместо воде, кефира, тесто испадне врло нежно и пластично ..

генерално, док ми делује (ммм) 500В, довољно за очи ..

Имате ли нешто у граду, има ли великих трговина?

Да, постоји Елдорадо, М. Видео, ДНС, Центер, Ицеберг, РБТ. Али према поруџбини можете од понуђеног и онога што се сада не продаје.

Да, постоји Елдорадо, М. Видео, ДНС, Центер, Ицеберг, РБТ. Али према поруџбини можете од понуђеног и онога што се сада не продаје.

јасно..
Босцх МУМ 54251 Стилине Куцхенмасцхине -900В

Босцх МУМ52120 Куцхенмасцхине Стилине 700 В

Босцх МУМ48Р1 Куцхенмасцхине * 600 В * 3,9 литра

Кука је масивна, снажна, али некако неуспешног облика.

И управо сам пао на ову удицу, тако масивну, волим све поуздано. Због ове куке, Босхики није узео у обзир, њихове куке су тање

кука тако масивна

Алуминијум, ја имам најмање ... Нехрђајући ударач јаја. Скапула такође изгледа алу ..
Али мала количина теста, за један хлеб од 500г, рашири се преко посуде. С тим у вези, прављење малих порција је незгодно ..

[Марина]

купио сам себи клатроника

Марина, Гледам и њих. Данас сам гледао пуно видео снимака на ИоуТубе-у о томе како се меси тесто. Дакле, тамо, када се меси стрмо тесто, неки укључују велику брзину и врх мешалице хода са тресилицом. Иако се, на крају крајева, стрма ствар мора месити при малој брзини. Марина, и како он умеша с вама хладно тесто? или какво тесто на њему месите? Да ли га често користите?

Додато у суботу 14. јануара 2017. 19:02

А ја волим Кенвоод-ове прерађиваче хране јер можете да прилагодите наставке и учините их мало дужим да ухвате малу количину теста. Ове млазнице су фабрички постављене по дужини за велику количину теста. А када тест није довољан, потребно их је скратити, на ИоуТубе-у постоји видео о томе како се то ради.

[Људмила]

Људмила, кука се не може подесити по дужини. Само метлица.

кука се не може подесити по дужини. Само метлица.

Да ли је у Кенвооду? Изгледа да имају исте чиоде, оне које су уметнуте, ето их (игле), уосталом, сви су причвршћени за саму млазницу навртком. Истина, нисам држао прилоге у рукама, тако да не могу са сигурношћу да кажем за све три.

[Људмила]

Људмила, у теми Кенвоод, девојке су написале да се према упутствима кука не може подесити. То је фабрички регулисано и скраћено.

у Кенвоод теми, девојке су написале да се кука не може подесити у складу са упутствима. Такође је регулисано у фабрици.

Јасно. Обим теста је увек већи од рецимо једног протеина, тако да је ово релевантно за венчић.

Лена, ок! Молим те дођи, реци ми како се туку јаја? А колико? Захвалити!

Све је било на послу ... Управо сам победио две веверице. Без шећера, без лимуна, хладно из фрижидера ... Не више од једног минута





4,5 литре сам силиконским стругачем пребацио у посуду од 4,5 литра у комаду



Преостала два жуманца и још три јаја умутите са чашом шећера





Морао сам да испечем бисквит ...

Тефалка нормално бије јаја. Немам притужби.
У упутствима сам прочитао да тесто за колачиће, кексе, односно лагано тесто можете победити 1,8 кг. Од тврдих сорти до кнедли, макарошки, итд. - 0,5 кг

[Марпл]

Немачка мешалица (комплетан пластични сет - уградња са ротирајућом посудом, са свим додацима, чак и за пире)

Марпл, Марина, који је модел твог миксера? РГ-28 или нешто треће?

Не идем на резанце

шта ако постоји таква жеља?
Купио бих Боманн или Цлатхрон са гаранцијом.

Додато у суботу 14. јануара 2017. 20:29

шта ако постоји таква жеља?
Купио бих Боманн или Цлатхрон са гаранцијом.
сада погледао Кенвоода. Добро Такође!

шта ако постоји таква жеља?

Да, размишљам о томе, не желим то данас, али желећу сутра

Купио бих Боманн или Цлатхрон са гаранцијом.

Такође сам дошао до истог закључка, а Кенвоод гризе по цени

[кубаноцхка]

кубаноцхка, ох, како је све детаљно паметна девојко! Хвала Леноцхка !!
ПИ. Жао ми је што сам вас због експеримента сломио на кексу, али мислим да је породица била срећна

Босцх МУМ58252РУ је сада у Мвидеу до 19990.
Чинило се да је то коштало пре две године.

Ниарма, Марина, да, имам миксер РГ28с и даље ради, али волим да тучем мајонез подводним миксером Редмонд. А Клатрониц сам купио пре НГ за месење теста за хлеб и мешање меса за произвођача шунке. Мешање ових програма ми одговара. И шта можда меси неколико минута дуже од комбајна за 30 + т. Р., није ми битно. Стога нисам гледао скупе комбајне. И онда прочитате ову тему, и сви хвале њихове комбајне - колико су моћни, колико минута туку и све то подсећа на разговор мушкараца који се хвале својим аутомобилима - какав мотор, време убрзања, који точкови. Али у ствари, аутомобили су само превозно средство, неко из средње класе има радног коња, док други имају луксузну марку. Такође овде. Раније су девојке писале да се буџетски модели такође могу носити са главним функцијама. Избор зависи од личних преференција и дебљине новчаника.

Жао ми је што сам вас због експеримента сломио на кексу, али мислим да је породица била срећна

Срећан сам. Породица је срећна. Поготово ако узмете у обзир да сам у тесто „пио“ лимунову комаду из лимончеле. Испоставило се да је то бисквит од лимуна и вотке))))) За "дечаке"))) Али укусно ...

[Мила56]

Сада је боље узети нову опрему, јер се у сервисним центрима опрема не поправља, већ само активира (за замену или повраћај новца)

Зашто то не поправе? Мој Боманн КМ 398 ЦБ у поправци је више од мјесец дана.

Мила56, Људмила, ако вам није потребна велика количина теста, онда не препоручујем Боманн КМ 398 ЦБ. Преко посуде возиће се мала количина теста. Купио сам га за велику количину, савршено сам га гнетио, али нисам могао да поднесем, пукао је.

[Наталија]

Преко посуде возиће се мала количина теста. Купио сам га за велику количину, савршено сам га гнетио, али нисам могао да поднесем, пукао је.

Наталија, А велика количина је за колико брашна? За 1 кг. ? или више? Дефинитивно ми не треба брашно теже више од 1 кг. И око 5 кг. да ли ће се лоше мешати за месење на хлебу? Квар се догодио након ког периода рада? Ниси ли га изврнуо? Само сам хтео да имам запремину посуде и снагу мешалице са маргином, како не би био преоптерећен приликом мешања мале количине брашна и трајао би дуже.

Додато у недељу, 15. јануара 2017. 10:04

Мој Боманн КМ 398 ЦБ у поправци је више од мјесец дана.

Вероватно је овај период нормалан. Тамо, у мешалицама, чешће се прекидају зупчаници (они су пластични), док их ви наручујете, док они долазе, док они преузимају поправак овог мешалице. Гледао сам на ИоуТубе-у како мењају ову брзину, али испоставило се да се један распао на комаде, а у другом је већ пукла, па су променили два одједном. Истина, миксер је био другачији, али сви имамо брзине.

Додато у недељу, 15. јануара 2017. 10:13

Ако је неко заинтересован, следите овај линк да бисте видели како се мењају зупчаници у миксеру. Не знам да ли могу то отворено да додам у текст, па зато.

[Мила56]

Мила56, Људмила, скоро увек имам серију од 1,2 кг. брашно. Моја је радила 6 месеци. Током гњечења нешто је пукло у глави аутомобила и кука је престала да се врти.
Али серија је 500г. Нисам волео брашно. Ако је тесто мекано, онда се удица на њему млатила и није га сакупљала у груду. Ако је било чвршће, онда сам га возио око посуде, не мешајући. Вероватно ће од 700-800 серија бити добро.

Управо, изгледало је као да је пластични зупчаник летео, јер је радио као да се увија, али кука се није померила, односно није било момента преноса.
И додаћу права запажања. Боманн има бољи дизајн кука од Кенвоода. Али каже се да и Босцх има добар облик куке.

[Марина]

Моја је радила 6 месеци.

Да, није поуздан модел, животни век пре прве поправке је премали.

Током гњечења нешто је пукло у глави аутомобила и кука је престала да се окреће.

Био је то звук зупчаника и прасак, разбијен на комаде.

Додато у недељу, 15. јануара 2017. 10:29

И купио сам Клатрониц пре НГ за месење теста за хлеб

Марина, а колико брашна месите хлеб?

Додато у недељу 15. јануара 2017. 11:05

Овај ми је и даље занимљив у погледу цене и функционалности: Машина за кухињу Моулинек КА5001Б1. Његова снага је 900 В, а гаранција је 2 године. Да ли неко има мешалицу (кухињску машину) овог произвођача? Како се понашају када мешају различите количине теста? И не знам како су са сервисним центрима, немам ништа од овог произвођача.

Додато у недељу 15. јануара 2017. 11:23

Да, не бих желео такве ужитке

[Мила56]

Да, не бих желео такве ужитке

Мила56Ко меси тесто овом брзином, брзина је негде око 3,5, а 1,5 је довољно, то је сигурно - будала ће у цркви сломити чело. И ви сте били у подружници Кенвоод, ја бих на вашем месту узео или Кенвоод (претходно сам погледао и послушао рад мотора, иначе бих зграбио 500 г брашна за пробну серију) или Босцх-а. На вама је да одлучите. Имао сам и клатроник, користио сам га око 3 године, нећу рећи ништа лоше о томе, био сам срећан, није било рибе и рака.Али нећу упоређивати са Кевудом - није тачно. Миксери за буџет нису лоши, али за Кенвоод, Китцхен, Босцх не плаћамо само промовисано име, већ и квалитет. Све остале приче су лисице о зеленом грожђу. Срећан вам избор!

ко меси тесто таквом брзином, тамо је брзина негде око 3,5, а 1,5 је довољно, то је сигурно - будала ће у цркви сломити чело.

О мој боже, ово нису веверице!
Чак нема ни речи. Какве глупости тако бестирати тесто.

[Петер Пусх]

ко меси тесто таквом брзином, тамо је брзина негде око 3,5, али 1,5 је довољно,

Петер Пусх, договорити се. Видео сам толико сличних видео снимака месења хладног теста великом брзином, ужас. А шта власници желе да постигну тако неправилном употребом технологије. Иако можда чекају да се тачно поквари током гарантног периода, може се вратити или заменити. А у иностранству сломљена опрема се лако и брзо баци, чак ни не поправи, за њих вероватно вреди пени.

али за Кенвоод, Китцхен, Босцх не плаћамо само промовисано име, већ и квалитет.

Ово је сигурно због квалитета, ово су поузданије марке. Са ове листе бих сматрао Босцха, волим га и успешно користим Босцх блендер. Али удице за месење теста чиниле су ми се слабе, да ли ће Босцх заменити жилаво тесто, нежније је, на ИоуТубе-у нисам видео месење жилавог теста на Босцху. И ово је за мене показатељ.

вероватно вреди пени за њих

То је заблуда.
Нигде ни један пени не вреди.

То је заблуда.
Нигде ни један пени не вреди.

Управо сам ово чуо од људи чији рођаци живе у Немачкој, вероватно се то дешава на различите начине.

[Марпл]

са свим додацима, чак и за пире

Марпл, Марина, и ја волим овај агрегат, само сам хтео да разјасним какву млазницу за пире кромпир нема трљања или је такав диск на штапићу? Никад га нисам користио.

А у иностранству сломљена опрема се лако и брзо баци, чак ни не поправи, за њих вероватно вреди пени.

Они га не поправљају, јер није увек могуће поправити га, јер нису све услуге на поправци ... Сада је техника толико далеко да се за три године поквари и не може се поправити .. зато бацају то далеко ..
А шта је са копејкама ..
Како да кажем? Не могу да кажем да опрема у сваком случају вреди пени, код нас .. и у зависности од тога која опрема ... и какав је породични приход другачији за све .. Па, можда је неко баци .. ако не може се поправити. Већ сам избацио 5 електричних котлића. Сваке 2 године нови чајник .. Такође могу да кажем да га бацам лако и са лакоћом и сваки пут кад се опет закунем у то још 50 евра за нови чајник .. колико год је могуће ..! На крају, уморио сам се од свега овога и купио сам обичан чајник за постављање на шпорет, за 19 евра и ту је крај муке био.

Сваке 2 године нови чајник .. Такође могу да кажем да га бацам лако и са лакоћом и сваки пут кад се опет закунем у то још 50 евра за нови чајник .. колико год је могуће ..! На крају, уморио сам се од свега овога и купио сам обичан чајник за постављање на шпорет, за 19 евра и ту је крај муке био.

и не користим електрични, иако га имам, али користим уобичајени, али уз звиждук ми је тако згодан. Седим за рачунаром и заборављам да сам укључио нешто за загревање. Чајник ми звижди, а каша је много пута изгорела. Понекад користим микроталасну пећницу, али постоје предрасуде, па понекад користим бензин на старомодан начин.

[Мила56]

Са ове листе бих сматрао Босцха, волим га и успешно користим Босцх блендер. Али куке за тесто су ми изгледале слабе, хоће ли Босцх заменити стрме

Мила56, признати гуру за месење теста Луда, она је Марина. да (њене веб локације су сада затворене) она меси тесто за хлеб и пите са Босцх серијом 4, све ради савршено, јако га хвали, купила је комбајн за друге сврхе и пријатно се изненадила како меси тесто од пшенице, али за тестенине Не знам.У Кенвоод-у су млазнице монументалне, неко их је у шали назвао делима Мукхине, месиће свако тесто.

и не користим електрични, иако га имам, али користим уобичајени, али уз звиждук ми је тако згодан. Седим за рачунаром и заборављам да сам укључио нешто за загревање. Чајник ми звижди, а каша је много пута изгорела. Понекад користим микроталасну пећницу, али постоје предрасуде, па понекад користим бензин на старомодан начин.

Лиудмил, да, све се разумем, дао сам свој пример о технологији .. И микроталаси врло брзо пропадају, али нас коштају најјефтинијих 49 евра, стварно је пени ...

Додато у недељу, 15. јануара 2017. 18:07

признати гуру за месење теста Луда, она је Марина. аха (њене странице су сада затворене)

Прешла је на други ресурс.
Ево ...

🔗

Додато у недељу 15. јануара 2017. 18:09

Не користим електрични

Немамо бензина, имамо све на струју ..

Додато у недељу, 15. јануара 2017. 18:10

Тесто за хлеб и пите Босхем серије 4, она све ради савршено, јако га хвали,

И хвалим, а такође и месим са њима ..

меси тесто за хлеб и пита са Босцх серијом 4,

То није питање, то је разумљиво.

али за тестенине - не знам.

И овај тест би био добар показатељ за мене.

У Кенвоод-у су савети монументални,

Освојили су ме, не могу их заборавити.

[Мила56]

замениће свако тесто

Мила56, али квалитет гњечења теста не зависи само од марке и цене гњечилице, већ и од наших манипулација - брзина гњечилице, за различиту влажност теста и брзина је различита, температура теста, у гњечите тесто се загрева, а температура је 25 степени, иначе се глутен неће развити итд. Поштујући једноставна правила, добијамо право тесто, а право тесто је прави хлеб.

али квалитет гњечења теста не зависи само од марке и цене гњечилице, већ и од наших манипулација - брзина гњечилице, за различиту влажност теста и брзина је различита, температура теста у гњечилици тесто се загрева, а температура је 25 степени, иначе се глутен неће развити и сл. Поштујући једноставна правила, добијамо право тесто, а право тесто је прави хлеб.

И ово је разумљиво. Можете да имате технику „летења“, а на њој не можете да направите право тесто и добре пекарске производе. Или можете, и обрнуто, да немате технологију и да будете у могућности да правите сјајна пецива. Много тога зависи и од наших оловака.

Седим за рачунаром и заборављам да сам тамо укључио нешто да се загреје и колико пута је каша изгорела

као да ми је ситуација отписана! )) Управо сам се навикао и подесио будилицу у мобилни телефон. Испоставило се добар подсетник, сада све искључујем на време)).

будилица у мобилном телефону.

Имам кухињски тајмер. Ја сам без њега, као без руку ..

Имам кухињски тајмер. Ја сам без њега, као без руку ..

Тренутно печем пите, па је тајмер 20 минута. и ставите је поред рачунара. Ох, сад ће нас отерати одавде због поплаве. Сада имамо РБТ продавницу (отприлике годину дана од отварања) на продају за 7509 рубаља. кухињска машина БОСЦХ МУМ 4406. Пластична посуда, снага није наведена, али вероватно око 500 вати. И главна ствар, назначите да је произвођач Немачка. Да бисте стекли искуство и за такав новац, вероватно можете да купите.

[Мила56]

Мила56, БОСЦХ МУМ 4406 има снагу од 800 вати, ово је 4426 снаге од 500 вати.

БОСЦХ МУМ 4406. Пластична посуда, снага није наведена, али вероватно око 500 вати. И главна ствар, назначите да је произвођач Немачка

Ово је ... 500Ми имамо кошта 69 евра. за референцу .. Највероватније је реч о немачкој скупштини, јер овај модел више није видљив у продаји .. није најновији модел. Али квалитет мора бити добар. Па, у реду је што пластичну посуду имам 13 година и са њом се ништа не ради .. А шта је укључено у комплет? Имао сам све ренде и куку, метлицу и оквир ..Касније сам купио млин за месо и посуду за коктеле.

БОСЦХ МУМ 4406 има снагу од 800 вати,

Да, уопште није лоше за новац.
Спецификације
Спецификације
Број брзина:
4 ствари
Заштита од преоптерећења:
постоји
Пулсни режим:
не
Бесконачно променљива контрола брзине:
не
Додатне Информације
Произвођач:
Немачка
Гаранција:
12 месеци
Опште карактеристике
Тип:
кухињска машина
Капацитет посуде:
3,9 л
Материјал посуде:
пластика
Дужина кабла за напајање:
1,1 м
Одељак за кабл за напајање:
постоји
Млазнице
Прилог за тесто
постоји
Миллер:
не
Ренде:
постоји
Помоћни нож:
не
Диск за резање:
не
Стриппинг диск:
постоји
Помфрит диск:
не
Коцкање:
не
Преса за бобице:
не
Раме:
не
Привитак за метлицу:
постоји
Диск за уситњавање / резање:
постоји
Млазница за емулзију:
не
Простор за одлагање прилога:
не
Број прилога:
4
Машина за млевење меса:
постоји
Блендер:
не
Соковник:
универзалан
Димензије и тежина
Тежина:
4,4 кг
Дубина:
31 цм
Ширина:
25 цм
Висина:
26 цм
Све је у вези са кухињском машином БОСЦХ МУМ 4406

Да, уопште није лоше за новац.

Не, оба 500В су изгледала у Немачкој .. такорећи земља порекла. можете сами Лиудмил, откуцајте на немачком у Гоогле и погледајте карактеристике.

[Галина]

Галина, и да ли ваш Бошик добро бије белце? Ако у њему направите бисквит за 5 јаја, тесто неће изаћи?

[Галина]

Галина, и да ли ваш Бошик добро бије белце? Ако у њему направите бисквит за 5 јаја, тесто неће изаћи?

Ништа не излази .. Све је у реду. Направила сам бисквит од 3 жуманца и 3 јаја .. Све је у реду ..

Сада у Босхику постоји добар избор: БОСЦХ Тхе Оне МУМ4657 -9999 рубаља. / 550В. ; БОСЦХ МУМ 4855 -11799 рубаља / 600В.; БОСЦХ МУМ4880 -15499 руб. / 600 вати. У овом другом, чинија је метална и сви имају комплетан сет. Па, има их наравно и скупљих, још их не разматрам. И у принципу, можете касније купити металну посуду ако јединица добро ради и одговара свима.

И у принципу, можете касније купити металну посуду ако јединица добро ради и одговара свима.

За шта? да будем искрен, никад ми није пало на памет да купујем метал .. Чини ми се да ми то није потребно, не туђам често нешто тамо.