Страшило
Могуће је без ХП-а. Било које тесто може се направити ручно. А затим пеците у рерни на исти начин.
Али ипак бих препоручио куповину ХП-а. Она је изврсна мешалица теста и може да прихвати хлеб и читав циклус прављења теста, а не само месење.
мадамес
Девојке! Како ми је драго што сте ми одговорили. Овде је ХП погледао. Ох толико их је и различитих., не разумем ништа. Који треба погледати и колико узети за пите и торте са сиром? Написана је тежина погача. Какво је? Каква векна излази за 1 кг брашна? Дајте савет. Само што једна рука не функционише добро, мој муж меси тесто, стално помаже. Очигледно је време за машину за хлеб и мини-рерну у старости. Помози ми молим те. Захвалити.
Летњи становник
Гваш
Натасхахвала на колачима од сира! управо печена. Ово је јако укусно! Упознат сам са вашим рецептом из старог ЕД. Али неко време сам заборавио на њега ...
Страшило
Цитат: Гваш

Натасхахвала на колачима од сира! управо печена. Ово је јако укусно! Упознат сам са вашим рецептом из старог ЕД. Али неко време сам заборавио на њега ...

Кад бисте знали колико сам заборавио. Понекад налетим, дуго га нисам кувао?! ")))
марина-асти
Служење пита од купуса ...
до недеље увече, пите су се завршиле и мој муж је добио понуду: „зар не бисмо требали испећи нешто укусно?“
Пошто је у том тренутку у загрљају моје сестре седела седмомесечна беба, која је други дан заредом имала активне зубе у активној фази, а наши мужеви су већ резервисали сто у соби за билијар, схватила сам да „ми“ смо ЈА.
Пошто сам у свом животу испекао много шарлота, једном рибљих колача, а пре неколико дана пита, где сам отишао да тражим укусно? - тачно! до Страшила!
После савета са старијим нећаком, испитивања садржаја фрижидера, одлучили смо да су торте са сиром оно што вам треба!
Дошло је до одступања од рецепта. ХП је био заузет хлебом, па сам се, сећајући се лекција научених од пита, умесио тесто у мешалици (пола порције брашна), ставио на сат времена у рерну, загрејан на 40 степени, а затим додао преостало брашно - испало је сјајно.
Први пут није било без довратника) скут није био јако мастан (сетио сам се савета за печење шарлота са бобицама) додао скроб. Нећу рећи да је то у великој мери спасило ситуацију, али по мом мишљењу испало је сасвим ништа.
Мушкарци су са билијара враћени са фотографијом колача од сира са потписом да ће за 30 минута бити готови)))

🔗
Страшило
Хеј, ти си чудо, међутим.)))

Да ли ти је било слатко? Људи додају шећер или прах у павлаку.
марина-асти
Цитат: Страшило

Хеј, ти си чудо, међутим.)))

Да ли ти је било слатко? Људи додају шећер или прах у павлаку.

Синдром одличног ученика неће бити уништен)))
Павлаци нисам додавао шећер, свима је речено да могу да га посипам прахом ако је потребно.
Лично су за мене сами колачи са сиром прилично слатки, ретко једем такве пекарске производе, више волим лиснато тесто или кифле ... сад сам читао рецепт за суве шљиве, чини ми се да би требало да испадне укусно.
Управо сам купио свеже суве шљиве, пробаћу их до викенда.

Н @ дезхд @
Хвала вам на сласним кифлицама, данас је од јутра породица појела све за доручак које ћу опет испећи, дефинитивно
орах
Натасха , шта може бити тако слично да замени Филаделфију? Данас сам путовао у све скупе, а не скупе супермаркете - сви имају исти одговор - „Филаделфија се не продаје отприлике годину дана. Други би желео да види њено паковање
Страшило
Цитат: нут

Натасха , шта може бити тако слично да замени Филаделфију? Данас сам путовао у све скупе, а не скупе супермаркете - сви имају исти одговор - „Филаделфија се не продаје отприлике годину дана. Други би желео да види њено паковање

Масни скут, само скут. Пљуни на ову Филаделфију! Ни ми га немамо отприлике годину дана. Потпуно изгубљен ...
орах
Често то радим са скутом, волео бих са Филаделфијом. На моју срамоту - овај сир нисам ни видео у очима.У реду, смислићу нешто
Страшило
Ово је велика тегла:

Чизкејкови са пуњењем од павлаке

Ово је стандардни мали:

Чизкејкови са пуњењем од павлаке
орах
Хвала Наташа
галцхонок
Страшило, хвала на рецепту! Испекла сам ове дивне укусне лепиње, додуше са малим променама, па, врло сочне, скуте и укуса
Чизкејкови са пуњењем од павлаке
* Карина *
Страшило, И ја са извештајем, али нисмо имали довољно шећера и посипао сам га шећером у праху. Чај је само песма.

Чизкејкови са пуњењем од павлаке
Страшило
Каква ухтишка !! Веома лепа!

Код куће имам скут, хвала што сте ме подсетили, вероватно ћу то учинити данас.
милик.св
Страшило, пуно вам хвала на укусном рецепту!
Направљено са скутом и сушеним брусницама.
Чизкејкови са пуњењем од павлаке
Кукичање
Цитат: нут
Волео бих да радим са Филаделфијом

ирски, па, ако стварно желите да идете са Филаделфијом, замените је са крем сир Уверавам вас, не гори од Филаделфије, што се мене тиче, то је много боље ...
Леттера
Енти је ноћу пекао најукусније посластице Наивенаиа, мислио сам да ће требати 2 сата да се снађе (требало је 4) у 5 ујутру, цепајући очи, нисам пио павлаку, па (вероватно) пуњење није упило, 9% скута.), 1 чаша млека. Ово сам ја због чињенице да моји изгледају мало другачије, скут стрди, кисела павлака је густа одозго И што је најважније, свима се јако допало
Хвала ти, Наташа, на тако дивним чаролијама! Испоставило се да нису фотогенични, па сам их ослободио фото сесије.
10 комада је стало у моју пећ, па је још 6 печено у Панасоницу 18, уз пуч. Током дана сам утабао 3 комада у стомак, за мене је ово пуно печења, више волим да га кувам него да једем
Следећи пут ћу испећи преосталих 6 (или било шта друго) на решетки, на другом спрату.
Прочитао сам целу тему и кувао из књиге
маугли
Чизкејкови са пуњењем од павлаке

и ево моје креације
Страшило
маугли, Леттера,

Добар вам је укус. Да?
маугли
Ја сам лав по хороскопу и волим све у вези млека, скуте, попут те мачке
МаБа
Натулецхка, узми извештај
Чизкејкови са пуњењем од павлаке
Имао сам планове да сликам све посуде са 16 колача са сиром ... Да ... Док нисам стигао до кухиње, ово је све што остаје након мојих речи, које ћемо сада покушати. Моји су толико дуго плесали око пријатељства сирница са павлаком да су их одмах помели. Е, па они би пукли кашу
Хвала Нат
Страшило
МаБа,

Урнебесан извештај свих. Било би још хладније да фотографија садржи празне посуде))).
Кукичање
Тесто се већ распада, али лоша плесачица та јаја ми никако не дају одмор ...

Цитат: Страшило
1 јаје и 2 жуманца

Натул, паметни сте, молим вас објасните шта тачно ова комбинација даје у тесту: цело јаје + жуманце?

А шта ако 2 цела јаја ?!

Или само жуманце ?!

Или ... или ... или уопште не полажите јаја, већ их замените истим млеком?!
Страшило
Кукичање,

Дакле, девојко, одложи јаја и не показуј се!)))

У принципу - ставите 2 јаја, ништа посебно страшно и уочљиво на око се неће догодити, иако су, ако нађете грешку, скоро само жумањци корисни за тесто. Протеин само ако је местимично потребан умућен у пену (а ово је очигледно тесто без квасца). Жуманце је емулгатор, односно омогућава састојцима да се прилично равномерно комбинују, ово је препрека за стајање (протеини су супротни). Али у чистом тесту за хлеб чак и он није некомилфо, јер спречава развој глутена. Односно, у фоцацци, француском, цхабатту, чисто белом, посебно ражом, боље је не стављати јаје у било ком облику.
дизалица
Страшило, хвала ти пуно на рецепту! Јуче сам направио дуплу порцију, вратио се кући с посла - и нема шта да се фотографише
Страшило
дизалица,

Јако ми је жао!)))
Кукичање
Цитат: Страшило
положите јаја и не показујте се

Спустио сам га, да ...

И печени ватрухи ...

4 ствари од 17 су остале за посластицу, али са осталим су се и моји успели за два дана ...

Добри су, ваши колачи од сира, врло добри / укусни !!!

Пољупци и загрљаји су вам јаки !!!

За науку о јајима, посебна велика милост !!!
Страшило
Кукичање,

Укусно, укусно ... Не лажите, нисте пробали!)))
Кукичање
Цитат: Страшило
нисте покушали

Природно ... где сам за тебе, хоћу морон сирова храна ...

Моји су рекли, и још увек им верујем ...
Туманцхик
Ната, прекјуче сам испекла ову лепотицу! Случајно сам то видео на траци и запалио се.Веома укусно, меко-ваздушно-супер! Мени и мојим људождерима се заиста свидело! Хвала на рецепту! То је укусно! Извините, не могу да се сликам - испражњен сам, али пуњач је заборављен на забави. Деца су прстима брала фил! И слинио сам - морам мало да смршам! И онда:
Трбух ми расте
Можда неко живи тамо?
Не, одговорио ми је стомак
Само неко много једе воли да кува и воли да једе ноћу!
Хвала још једном
ника1980
Страшило, Наташа, хвала на рецепту са сиром. : да: Много ми се свидело, деца су се одмах мељала. Мораћемо да кувамо 2 порције, једна није била довољна за нашу породицу.
ТатианаСа
Наташа, хвала ти пуно на рецепту! Невероватно тесто, укусни колачи од сира. Свакако ћу га испећи неколико пута.
Страшило
Неки људи осећају слатко путер, али пуњење можете учинити слатким.
Кироцхка
Страшило, Имам питање ... колико квасца, ако је свеж
око
Цитат: Страшило

Неки људи осећају слатко путер, али пуњење можете учинити слатким.
Потврђујем, да, одмах сам га засладио по укусу, а једном сам у скут додао лимуново маслиново уље.
тако и тако добро! тако и тако кусна !!! (од)
Страшило
Цитат: Кироцхка

Страшило, Имам питање ... колико квасца, ако је свеж

Око 25г

око

Где сте нашли цитрусе маслина маслац?! А зашто си га сипао у скуту?! јеси ли перверзњак?!)))
око
Цитат: Страшило
јеси ли перверзњак?!)))
иначе нисте знали! али о овоме - нико, и тако нема краја

Цитат: Страшило
Где сте нашли цитрусно маслиново уље?!
момак! лана, она је иначе ароматизована - препоручујем

За промену, понекад додам у тепсију, колаче са сиром, да, на Ускрс на Ускрс, унутра!
ми нравитстса такву комбинацију са скутом, да, узимам 18%, ни мање ни више, узимам: победа
Страшило
око,

Аххх, видео сам то. Али у тепсији од сира - паклени сте перверзњак, да))). Па реците мужу, нека спава сада боизза))).
око
Цитат: Страшило
Па реците мужу, нека спава сада боизза))).
мој ??? па је одушевљен !!!
а ви узалуд игноришете, врло природну арому, а не хемијску
Кироцхка
СтрашилоХвала вам, иначе моје пријатељство са сувим квасцем некако није успело
Кироцхка
И ево мојих колача од сира
Чизкејкови са пуњењем од павлаке
Страшило
Кироцхка,

Какви су колачи од сира баш дивни! Крема је луда по својој привлачности одозго, желим је додирнути прстом))).
Кироцхка
Страшило, хвала, тако су укусно мирисали из рерне. Једва сам чекао да се спремим. Али сада су све муке завршене
М @ ртоцхка
Страшило, Ната, хвала на овим рецептима!
Празници су тек почели, желим тако нешто (из неког разлога се фотографија окренула)
Чизкејкови са пуњењем од павлаке
Укусно укусно! Сирева је била 250 гр. све, али кремаста алметте је лежала уоколо и ту је отишла. Павлака са кашиком праха да буде укуснија. Сипао сам је и одмах у рерну коју сам управо искључио. Стајали су око сат времена, а затим уз чај неколико и отишли.
Мекана, нежна, прозрачна, скута. Чак и скут, ставио бих више, чинило се да се упија у тесто.
Дуго су ми били у плановима. Коначно сам то урадио, сад ћу сањати кифлице ...
Страшило
М @ ртоцхка,

Ох, хвала, љубазна особа, на подсећању !! Потпуно сам их заборавио. Исцедио сам сав скут у тепсију. Сада морамо сачекати ново путовање до дрозда.

Твоји колачи са сиром су предивни.
Ирене Малисхева
Страшило, Ната, Одмах сам приметио ваше лепиње са пуњењем од павлаке))) - подсетили су бакине пите са скутом из детињства, али је бака сипала врућу павлаку и посула је шећером одозго, шећер се растопио на врућим питама и окренуло се тако укусно))), онда се ово пуњење смрзло на питама и чинило се да су испале у креми. Али моја бака је узимала павлаку са пијаце, а не из продавнице. Можда је неко упознат са таквим рецептом ... Али свакако ћу пробати ваш да упоредим
М @ ртоцхка
Ући ћу за сада
Ове торте од сира се такође сипају вруће.
Извадио сам их из рерне, одмах искључио рерну и скинуо торте са сиром са плеха, ставио их у други облик, сипао и вратио директно у рерну. И стајали су тамо док се није охладило.
И павлака са пијаце коју овде имамо поподне уз ватру ...
Неке носе, али је и немогуће. Морате направити избор, и покушати са свима осталима))), лижите руку 10 пута, изаберите најукусније

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба