Апарат за хлеб Тефал ОВ4002

Не печем често. Али, пећ сам веома задовољна. Одлично пече. На рецепт Бородински хлеб "Исти" саветује се да се хлеб испече и остави 1 сат на грејању да се боље испече. Хлеб извадим одмах док се лепо пече.

Често месим тесто за пите.

Шпорет је већ стар годину и два месеца, заправо су кроз њега прошле скоро 2 вреће брашна. Печем на различите начине од сваког дана до 2 дана касније, како се испоставило. Све је у реду, али лопатица је очигледно опуштена и приметан је реакција. За сада ово не утиче на серију, али ипак.

Здраво, пријатељи! Користим ову пећ отприлике шест месеци, много сам пробао из књиге рецепата, али углавном једноставних рецепата. Данас сам покушао да испечем колач пред Ускрс. Умесио сам 750 грама, тесто се толико дигло да је чак и мало исцурило из калупа, а када је колач почео да се пече, врх је пропао и приликом вађења колач се распао, јер заправо није имао средину, само зидови. Реците ми, драги стручњаци, у чему је моја грешка ???

[рцхистов]

рцхистов, обично кров отпада када има превише воде. На сајту постоји пуно рецепата за торте. Гледајте, сигурно ћете пронаћи рецепт по свом укусу.

[рцхистов]

рцхистов, обично кров отпада када има превише воде. На сајту постоји пуно рецепата за торте. Гледајте, сигурно ћете пронаћи рецепт по свом укусу.

Или можда ви, ако вам наравно није тешко, можете ли ми рећи који је рецепт погодан за моју пећ? Хвала вам.

Увек сам добивао торту по стандардном рецепту. За француски хлеб додам +50 грама воде (укупно 350 грама)

Или можда ви, ако вам наравно није тешко, можете ли ми рећи који је рецепт погодан за моју пећ? Хвала вам.

Рецепт је стандардни из књиге, добија се дивна торта. Покушајте да вам промените брашно, и ја сам својевремено патила.

Рецепт је стандардни из књиге, добија се дивна торта. Покушајте да вам промените брашно, и ја сам својевремено патила.

Ја користим "МацФу", није било проблема са другим рецептима. Које брашно препоручујете?

Ја користим "МацФу", није било проблема са другим рецептима. Које брашно препоручујете?

Само печење брашна другог произвођача, торња или првог разреда. Резултат зависи од квалитета брашна. Испробала сам много рецепата из књиге и са овог форума: од једне серије брашна лоше нарасте, затим падне врх, а од друге серије истог произвођача све је у реду по једном и истом рецепту за њеног мужа. Дакле, морате експериментисати. А овде на форуму постоји и мајсторска класа о тесту, која је врло корисна за читање.

[Бела-нежна]

Сад користим брашно Бела-нежна Староосколскаиа... Допада ми се. Бели пакет, а натписи и цртежи су плави. Нажалост, не могу да покажем фотографију, недавно сам је избрисао.

Испробала сам овај рецепт за кукурузни хлеб у нашој рерни: 🔗... Шта да кажем, испало је врло укусно. Рецепт је преведен у граме, испало је овако:

Кукурузно брашно: 150 гр.
Пшенично брашно: 350 гр.
Кукурузно уље: 2 кашике. л. - 25 гр.
Шећер: 3 кашике. л. - 42 гр.
Сол: 1 кашичица - 6 гр.
Млеко + сок од конзервираног кукуруза: 300 мл.
Кукуруз у конзерви: 200 гр. (без течности)
Квасац: 10 гр. пресовано - користила сам 4 гр. сувог квасца

Загрејте млеко.
Програм 1, тежина 1 кг. Додајте кукуруз након звучног сигнала.

Корнелије, којим редоследом да положим? А није сасвим јасно ни млеко + сок, по 150?

Корнелије, којим редоследом да положим? А није сасвим јасно ни млеко + сок, по 150?

У лименци кукуруза има врло мало сока.Прво сам сипао сав сок из лименке у мерну чашу, а затим додао млеко до потребне запремине. Ставите као и обично: млеко + сок, путер, сол, шећер, брашно (у било ком редоследу) и квасац.

Шпорет користим од 2009. године и задовољан сам свиме у њему и поклопцем где се прозор није отопио

Молим вас реците ми, али на почетку употребе није било мириса из ваше пећи?

Молим вас реците ми, али на почетку употребе није било мириса из ваше пећи?

Не, није било јаког мириса.

Још једна адаптација рецепта који је шпијуниран на Интернету:

Хлеб са белим луком
(за средњи хлеб)

Производи:

• Вода - 240 мл.
• Сол - 1,5 кашичице. (8гр.)
• Шећер - 1,5 кашике. л. (18гр.)
• Маслац - 2 кашике. л (36гр.)
• Павлака 15-25% - 2 кашике. л.
• Сецкани бели лук - 2 велика каранфилића или 3 мала
• Фино исецкани свежи копер - 2 кашике. л. (око 8 гр.)
• Брашно - 450 гр.
• Суви инстант квасац - 1,5 сата л. (4 гр.) Или свеже - 11 гр.

Ставите храну према наведеном редоследу, пеците у режиму 1, тежина 1 кг, средња кора. Хлеб је укусан!

А о унутрашњем премазу вашег ХП-а није написано ништа посебно - само „нелепљиво“?

А о унутрашњем премазу вашег ХП-а није написано ништа посебно - само „нелепљиво“?

Да, "нелепљив".

Па, прошла је година употребе Тефал пећи.
Резултати: већ годину дана не једу хлеб и кифлице купљене у продавници.
Печемо хлеб по сопственом рецепту, кифлицу из књиге (млечни хлеб)
Пре неки дан се исправила правоугаона канта, сервисни центар је рекао да се нова израђује само по наруџби, сачекајте 3-4 недеље, кошта 1200.

Јуче сам купио Тефал ОВ4002. Покушао сам да испечем млечни хлеб из приложене књиге рецепата - 260 мл млека, 50 г путера, 6 г соли, 3 г квасца, 35 г шећера, 400 г брашна. Све састојке мерила сам на електронској ваги, тачној до грама. Резултат је био нешто страшно! Јако слани хлеб! Нисам се подигао, испоставило се да је висина била само 11-12 цм. Морао сам да је бацим, голубове нисам ни хранио, јер би пили. Реци ми шта није у реду? Да ли бисте требали веровати овој књизи рецепата? Негде сам прочитао да ова књига има врло непроверене рецепте и да је боље да им не верујете. Тако увредљиво, први хлеб у овој рерни, а сада се показао овај прљави трик. : гирл_мад: Пре тога је био ХП Панасониц, направио сам га по рецептима из њене књиге, све је било у реду, штавише, у то време нисам имао вагу, мерио сам у шољицама ...

Јуче сам купио Тефал ОВ4002. Покушао сам да испечем млечни хлеб из приложене књиге рецепата - 260 мл млека, 50 г путера, 6 г соли, 3 г квасца, 35 г шећера, 400 г брашна. Све састојке мерила сам на електронској ваги, тачној до грама. Резултат је био нешто страшно! Јако слани хлеб! Нисам се подигао, испоставило се да је висина била само 11-12 цм. Морао сам да је бацим, голубове нисам ни хранио, јер би пили. Реци ми шта није у реду? Да ли бисте требали веровати овој књизи рецепата? Негде сам прочитао да ова књига има врло непроверене рецепте и да је боље да им не верујете. Тако увредљиво, први хлеб у овој рерни, а сада се показао овај прљави трик. : гирл_мад: Пре тога је био ХП Панасониц, направио сам га по рецептима из њене књиге, све је било у реду, штавише, у то време нисам имао вагу, мерио сам у шољицама ...

Сасвим чудно .... можда сте грешком ставили сол уместо шећера ??

млеко 255 мл
сл. путер 45 г (неслан)
6 г соли (1 кашичица)
35 г шећера (2,5 кашике)
пшенично брашно 390 г.
суви квасац 3 г (1 кашичица)

сваке недеље га печем, само стављам мало мање шећера, врло је укусан, али иде до целе канте! Покушајте поново и успећете!

Желим таквог произвођача хлеба, али из неког разлога није тамо где јесте. Можда неко зна где то можете купити.

Сумњам да више није у продаји, свој сам купио јако дуго, око 4 године га имам или чак и више. Али произвођач хлеба је диван, толико година нема жалби на њега)

Поздрав свима. Покварила се канта из моје машине за хлеб Мистери. Нема никога да уради, наручивање новог је практично бескорисно и коштаће исто колико и моја нова пећ.Отишао сам у Авито и користио шпорете и пронашао ову пећ. Јузана, али не толико. Ко их још има? Јесу ли добро? Или, ипак, потражите нешто новије, ипак време нема баш добар ефекат на технику. Поделите своје мишљење, молим вас.

Олиа, моја мистерија је у реду. И поуздано знам да су канте из неких мојих других пећи погодне за њу, али сада, нажалост, не могу да вам кажем из којих их, нажалост, имам неколико, а ни сама нисам код куће и нећу бити ускоро. Знам да је има и Таниусха (она која је некада имала „с тсифирки“).

[Лариса]

Лариса, Драго ми је што је ваша пећ у реду. Моја канта је летела. Уместо тога, миксер је нестао, пронашао сам други, и он је неколико пута већи и тежи од мог. И повратио сам место где је причвршћен миксер из канте. Разумем шта се може учинити, али нема никога. И разумем да се ово догодило због мешалице, било је тешко извртати је и држати је, таква тежина није предвиђена. Не желим да наручим нову канту због овога. Свеједно, нема мешалице. Стога је лакше купити новог произвођача хлеба. Само размишљам, ризикујем и купим овај половни Тефал или још увек нову Мистерију. Мистерија је двоструко скупља. У исто време, то још увек није скупа пећ, у поређењу са осталим.

Девојке, реците ми добре рецепте за кефир торту за ову машину за хлеб, бићу вам веома захвалан
и уопште, да ли је могуће тако прилагодити уобичајене рецепте за кифле за машину за хлеб, шта треба узети у обзир, осим тежине?

Кекси у производњи хлеба (колекција рецепата)

хвала на одговору, али на кефиру постоје само један или два рецепта, због чега, у ствари, питам

Па, идите на тему и питајте како испећи такав колач. Принцип је исти за све х / шпорете - нема ништа ново.
И следите рецепте, читајте, постављајте питања ауторима