Кување белог хлеба у Х.П Северин.

Одговорите, ко има Х. П Северин3983? Не могу да печем хлеб у њему ?: О Испада исправан, не прозрачан, мада сам све радио по рецепту због којег не користим рерну.

који сте рецепт написали да вам помогне.

Направљено према рецепту БЕЛИ хлеб, у књизи рецепата за ову рерну

Направљено према рецепту БЕЛИ хлеб, у књизи рецепата за ову рерну

Да ли треба да пронађемо упутства и да видимо рецепт? Корисника са таквом пећи има врло мало, али можете помоћи, али морате знати тачан рецепт и своје поступке.

напишите цео свој рецепт - скужићемо се заједно

Х. П СЕВТРИН ОДНОСЕН У ДАЦХУ, ТАМО ЈЕ ПРИКУПЉАНА 2 ГОДИНЕ И НЕДАВНО ДАТИ ПАНАСОНИК.

Јуче сам купио Северин 3983 и пекао бели хлеб по уобичајеном стандардном рецепту. Свима нам се свидело.

Пре тога имао сам производјач хлеба Моулинек ОВ 5002, купљен у половном стању и очигледно у квару. Тамо су се мешалице укључивале сваки други пут. Овде је хлеб испао два пута врло густ, без ваздуха. Вратили смо га у продавницу под гаранцијом и купили овај Северин.

Покушао сам да печем бели хлеб са ћерком на Северину 3986. према рецепту из упутства, за малу дозу (480 г. брашна, 140 мл. млека, 150 мл. воде, 2 кашике. л. маслиновог уља) ставите додатних 1 кашичица суве горушице, квасца - 2 х / л, брашно је требало додати да би се постигла жељена густина (3-5 тбсп / л), испало је као одличан хлеб.
То је само проблем који имам са печењем у овој рерни - свако печење даје нормалну кору одозго, а задебљано одоздо и са стране, као да је хлеб печен. Питам се да ли је ово све Северинин проблем или само мој? сада покушавам да се позабавим овим проблемом.

То је само проблем који имам са печењем у овој рерни - свако печење даје нормалну кору одозго, а задебљано одоздо и са стране, као да је хлеб печен. Питам се да ли је ово све Северинин проблем или само мој? сада покушавам да се позабавим овим проблемом.

Здраво! Северин 3986 имамо недавно, ни месец дана стар, али се пече баш попут вашег - са задебљаном кором на дну и боковима и нормалном на врху. Мислим да је ово карактеристика ових пећи. Произвођач хлеба је диван, свиђа нам се. Већ печени француски, лук и слатки хлеб са сувим грожђем.

[Већ су испекли француски, лук и слатки хлеб са сувим грожђем.
[/ куоте]
Да, шпорет је заиста добар, штета што морам да се борим са кором са стране - рекли су ми овде на сајту, гасим га за 10 минута. до краја печења - а због чињенице да све пећи имају овај проблем - можда имамо једну серију пећи - у Ауцхан-у у МЕГА-и?
Иначе, ако белом хлебу додате пола кашичице суве горушице, бочне странице се не пеку на такав начин, а укус подсећа на градску лепињу.
Такође сам експериментисао - уместо кикирикија (у нашој породици то не воле) ставио сам пола чаше ораха у италијански хлеб - свидело нам се. Препоручујем.

Узео сам произвођач хлеба у Асхан-МЕГ, до данашње вечери моја супруга је испекла бели хлеб са додатком суве горушице - испало је укусно, а странице нису тако пржене - хвала на савету! Раније сам пре шпорета јео хлеб сам, али сада сви једу и пеку са апетитом, волим и да печем - једном печен. Следећа куповина је произвођач јогурта северин - 1700 рубаља. са доставом из Москве, или можда у куповину у Ростову?

Здраво, власници Северинових произвођача хлеба. Такође имам проблем са кором са бока. Ставила сам сенф у бели хлеб, добио је мању кору. Да ли је могуће додати сенф у ражени хлеб.

Мислим да нема потребе за стављањем сенфа у ражени хлеб.
Она чини хлеб мало гушћим, а раж је већ густа и расте горе од беле

Захвалити. Пробао сам раж са квасном сладовином. Испало је лепо. Направио сам минимум коре.

а рецепт и пропорције, плиз, можете ли?
и која сладовина је коришћена, сува или у лименкама?

Ворт сам купио у банкама. Рецепт је са овог форума. Не могу да дам везу, не могу. Отворени хлеб са квасцем, затим ражени пшенични хлеб, рецепт се зове ражени хлеб "Веома је једноставно". Као што сам тачно објаснио.