Запремина посуде 1,5 л (одговара 750 г хлеба)
Потпуно аутоматска припрема теста и хлеба (мешање, дизање теста, печење)
Уклоњива нелепљива посуда за печење
12 програма печења
Челично тело
Функција брзог печења
Програм грубог брашна
Електронска контролна плоча са течним кристалима са звучним сигналом
13-сатни тајмер
Количина теста је подесива
Подесиво затамњење коре (светло, средње, тамно)
Функција одржавања топлоте
Поклопац који се може уклонити са ручком и прозором за гледање
230 В, 50 Хз, 600 В
нерђајући челик
паковање: 1 комад

Програм „1. Стандард "" 1 3: 00 "
Овај натпис значи да је машина за хлеб спремна за рад. Следи стандардни програм. На екрану се приказује натпис „1 3: 00“. „1“ значи програм у којем се тренутно налазите, „3:00“ означава трајање програма. Две стрелице означавају изабрани ниво и тежину затамњења. Подразумевана поставка када је укључена значи „Велика тежина“ и „Средње затамњење“. Током рада можете пратити напредак програма мењањем очитавања времена обрнутим редоследом на екрану.
Дугме Старт / Стоп
за укључивање и искључивање програма. Када се притисне дугме Старт / Стоп, тачке између времена ће трептати. Помоћу овог дугмета можете зауставити програм било где. Притисните дугме и држите притиснуто док не зачујете звучни сигнал. На екрану ће се приказати почетна позиција изнад именованог програма „1“. Ако желите да користите други програм, изаберите га дугметом „Мени“.
Тајмер - и Тимер + тастери
Следећи програми се могу покренути у време које одреди тајмер:
"један. Стандард ":
„2. Бели хлеб"
„3. Грубо млевење "
„четири. Убрзано "
„пет. Слатко хлеб"
„8. Тесто"
„десет. Пита"
"Једанаест. Сендвич "
„12. Усвајање "
Програми „6. Брзо 1 "и" 7. Рапид 2 "" 9. Мармелада ”не може се подесити да се тајмер покрене у одређено време. Морате додати време (сате и минуте) у којем треба започети процес кувања времену које се аутоматски подешава за одговарајући програм и додатном времену загревања од 1 сата (након завршетка процеса печења). Максимални интервал тајмера је 13 сати.
Пример: Сат показује 20:30 и хлеб треба да буде спреман следећег јутра у 7:00, тј. након 10 сати и 30 минута. Притискајте дугме Подеси време док се на екрану не прикаже 10:30, јер време између тренутног времена (20:30) и времена за које хлеб треба да буде готов износи 10 сати и 30 минута.
Када печете хлеб у време одређено тимером, не користите никакву кварљиву храну попут млека, јаја, воћа, јогурта, лука итд.!
Дугме у боји
Помоћу овог дугмета можете подесити жељени ниво затамњења: светло, средње и тамно.
Дугме за тежину
Овим дугметом се подешавају различите тежине за различите програме (види табелу):
Ниво И - за лакши хлеб (до 450г)
ИИ ниво - за тежи хлеб (до 750г).
У доњим рецептима наћи ћете наше препоруке.
Дугме менија
Помоћу дугмета „Мени“ подесите појединачне програме описане у одељку „Програми“.
Програми
Програми се користе за припрему следећих производа:
1. Стандард - за бели хлеб и хлеб различитих врста брашна. Овај програм се најчешће користи.
2.Бели хлеб - за прављење посебно мрвичастог белог хлеба
3. Грубо млевење - за печење хлеба од грубог брашна
4. Убрзано - за бржу припрему белог хлеба и хлеба од различитих сорти брашна
5. Слатки хлеб - за прављење слатког теста од квасца
6. Фаст И - за месење теста и печење хлеба тежине 450 г
7. Рапид ИИ - за месење теста и печење хлеба тежине 750 г.
8. Тесто - за прављење теста
9. Мармелада - за кување мармеладе и за конфигурацију
10. пита - за печење са додатком прашка за пециво
11. Сендвич - за прављење мрвичастог сендвич хлеба
12. Пеци - да печете хлеб и колаче док не постану јако хрскави
Зумер функција
Зујалица се оглашава када:
- притиском на све тастере програма
- током другог гњечења теста у програмима „1. Стандард "," 3. Грубо млевење "," 4. Убрзано "," 6. Брзо 1 "," 7. Брзо 2 "," 10. Пита "и" 11. Сендвич “- да сигнализира да се у тесто могу додавати зрна, воће, ораси итд.
- на крају програма
Када предгревање започне након печења, зујалица се огласи неколико пута.
Понови функцију
Ако је електрична струја прекинута, произвођач хлеба мора се поново покренути. То се ради само ако је тесто било у процесу гнетења када је програм прекинут. Ако је хлеб већ почео да се пече, морате поново започети читав поступак!
Функција заштите од прегревања
Ако је температура машине за печење хлеба и после печења и даље довољно висока (више од 40 ° Ц) и поново је покренете, на екрану ће се појавити „Х: ХХ“ и огласиће се сигнал. У том случају притисните и држите дугме „Старт / Стоп“ све док „Х: ХХ“ не нестане са екрана и не појаве се почетне информације. Затим извадите посуду за печење и сачекајте да се машина за хлеб охлади.
Програм „12. Печење “може се започети одмах, чак и ако је машина за хлеб још увек веома врућа.
Оперативна процедура
♦ Пре првог печења посуду за печење исперите водом без потапања у воду и оперите шпатулу за мешање теста;
♦ Пре прве употребе препоручује се подмазати посуду за печење и шпатулу масти отпорном на топлоту четком и загревати у рерни 10 минута на 160 ° Ц. Након хлађења салветом утрљајте маст у бокове посуде за печење. Ово ће ојачати нелепљиви премаз. Овај поступак се може с времена на време поновити.
Постављање посуде за хлеб
Ставите нелепљиву посуду за печење у апарат за хлеб окретањем благо улево (у смеру супротном од кретања казаљке на сату) и поставите је тачно у средину основе рерне. Окрените калуп у смеру казаљке на сату док се не фиксира. Извадите образац, извршите радње обрнутим редоследом.
Састојци
Састојци се стављају у калуп редоследом приказаним у рецепту.
Избор жељеног програма
1. Утакните утикач у одобрену утичницу од 230 волти, 50 Хз.
2. Изаберите програм који вам је потребан помоћу дугмета „Мени“ (избор програма).
3. Помоћу дугмета Боја подесите жељени ниво смеђе боје.
4. Помоћу дугмади „Тајмер -“ / „Тајмер +“ можете подесити време укључивања машине за хлеб.
5. Притисните дугме „Старт / Стоп“.
Гнетење теста
После последње шарже теста, произвођач хлеба достиже оптималну температуру да тесто нарасте.
Пекарски производи
Машина за хлеб аутоматски подешава температуру печења. Ако је хлеб на крају програма печења и даље превише лаган, можете га пећи помоћу „12. Печење ". Да бисте то урадили, притисните дугме „Старт / Стоп“, инсталирајте „12. Баке “и покрените га. Када се постигне жељено порумењење, притисните дугме Стоп.
Грејање
По завршетку процеса печења, неколико пута ће се огласити сигнал који указује на то да се хлеб или друга пецива могу извадити из рерне.Истовремено, печени производи се загревају 1 сат.
Крај програма
На крају програма искључите апарат за хлеб тако што ћете извући утикач из утичнице. Опрез, калуп је врло врућ! Извадите калуп рукавицама! Да бисте уклонили хлеб, окрените посуду наопако. Ако хлеб не изађе одмах, померите погон мешалице неколико пута ван посуде док готов хлеб не изађе из посуде. Ако лопатица за мешање остане у хлебу, извадите је помоћу куке испоручене уз машину за хлеб.
Загревање произвођача хлеба приликом дизања теста
Грејање се укључује када је собна температура нижа од око 25 ° Ц. Температуре изнад 25 ° Ц довољне су за месење теста и загревање састојака није потребно. Температуре изнад 25 ° Ц такође су довољне за 1. и 2. фазу дизања теста; додатно загревање није потребно.
Питања која произлазе из печења
• После печења хлеб се лепи за површину калупа
Подмажите лопатицу пре печења. Оставите векну да се охлади у тигању око 10 минута. Окрените калуп; ако је потребно, лагано померите погон сечива напред-назад.
• Како избећи рупе у хлебу (од шпатуле)
Лопатицу можете уклонити прстима пре последњег дизања теста, након што га умочите у брашно. У зависности од програма, на екрану треба приказати укупно време програма од око 1:30 сати. Ако не желите да извадите лопатицу, користите куку након печења. Ако га пажљиво користите, можете избећи велику рупу у хлебу.
• Тесто се уклапа и тече преко ивице калупа
То се нарочито дешава када се користи пшенично брашно. Због високог садржаја глутена, тесто од пшеничног брашна је погодније од осталих тестова.
Препорука:
А) Смањите количину брашна и сходно томе смањите количину осталих састојака. Готов хлеб се неће смањити у запремини.
Б) У брашно додајте 1 кашику загрејаног течног маргарина. - Тесто добро нарасте, али отпада када се испече
А) Ако се у средини векне формира удубљење у облику слова В, онда у брашну има мало глутена, што се објашњава малом количином протеина у зрну (то се дешава током кишног лета), или је разлог тај што брашно је превише сирово.
Препорука: Додајте 1 кашику пшеничног глутена (пшенични скроб) у тесто за 500 г брашна.
Б) Ако се у средини хлеба формира левкасто обликовано удубљење, то је можда због чињенице да
- температура воде је превисока,
- употребљено је превише воде
- у брашну нема довољно глутена
- поклопац је отворен током печења
- Када можете да отворите поклопац произвођача хлеба током рада?
То је могуће током мешања теста. За то време по потреби се могу додати мале количине брашна или течности.
Ако желите да хлеб после печења изгледа апетитно, поступите на следећи начин: пре последњег „дизања“ теста (приказ би требало да траје око 1:30 сати, у зависности од програма), пажљиво отворите поклопац и исеците резултујуће кору, или је поспите зрнима, или кору премажите брашном од кромпира густо разређеним у води. Тада ће кора сијати након печења. У овом тренутку, поклопац се може отворити последњи пут, иначе ће хлеб отпасти.
• Шта је грубо брашно?
Грубо брашно се може добити од свих врста зрна, укључујући пшеницу. Назив „грубо брашно“ значи да је брашно добијено од интегралних житарица и да садржи много више баластних компоненти. Стога је интегрално брашно нешто тамније од обичног пшеничног брашна. То не значи да ће хлеб који се пече од њега бити таман.
- На шта треба пазити приликом печења хлеба од раженог брашна? Ражено брашно не садржи глутен, а тесто од таквог брашна тешко се диже. Стога се интегрални ражени хлеб прави од киселог теста.
Тесто ће нарасти само ако најмање количину раженог брашна без глутена назначену у рецепту замените врхунским брашном.
• Шта је глутен у брашну?
Највећи садржај глутена у врхунском брашну, мањи у првом, најмањи у другом разреду. Што више брашна садржи глутен, тесто боље расте.
• Које врсте брашна су доступне и како се користе?
А) кукурузно, пиринчано, кромпирово брашно погодно је за припрему хране за алергичаре. Погледајте одговарајуће рецепте у упутству за употребу.
Б) брашно од пирине (сорте пшенице) је веома скупо, али нема хемијских нечистоћа, јер пир расте на врло сиромашним земљиштима и не прихвата ђубрива. Ово брашно је посебно погодно за прављење хлеба алергичарима. У овом случају можете да користите све рецепте за брашно највишег, првог и другог степена како је описано у доњим рецептима.
Б) просено брашно је посебно погодно за прављење хлеба људима који пате од различитих облика алергија. Сви рецепти за брашно високог, првог и другог разреда могу се користити као што је описано у наставку.
Д) брашно од тврде пшенице је због своје конзистенције посебно погодно за прављење хлеба попут „багете“,
• Како се свеже печени хлеб боље апсорбује?
Хлеб се боље апсорбује ако у брашно током кувања додате 1 кувани пире кромпир.
• Какав је однос употребљених квасаца?
Када користите прашак за пециво, морате се придржавати препорука произвођача на паковању и додати количину састојка у складу са количином брашна.
• Шта урадити ако хлеб има укус квасца?
А) Ако сте користили шећер, смањите количину. Ово ће хлеб учинити мало лакшим.
Б) У воду додајте мало винског сирћета. За малу погачу 1,5 кашике, а за већу векну 2 кашике.
Б) Замените воду млаћеницом или кефиром, што је у принципу могуће за све рецепте, а препоручује се да хлеб дуго остане свеж.
• Зашто се укус хлеба из рерне разликује од хлеба печеног у апарату за печење хлеба?
То је због различитог степена влажности: у пећници, због веће запремине, хлеб је сувљи. Хлеб печен у производњи хлеба садржи више влаге.
Феномен
|
Узрок
|
Елиминација
|
Дим излази из пећи или вентилационих рупа
|
Састојци се лепе за зидове посуде за калуп или за спољну страну калупа и почињу да горе
|
Извадите утикач из утичнице. Уклоните калуп, очистите посуду за калуп и спољну страну калупа
|
Хлеб је делимично магарећи и мокар при дну
|
После печења и након подгревања, хлеб предуго остаје у калупу
|
Извадите хлеб из калупа одмах по завршетку загревања
|
Хлеб је тешко уклонити из калупа
|
Дно векне се не одваја од лопатице
|
Очистите погонско вратило лопатице и посуде након сваке пеке. Да бисте то урадили, ако је потребно, сипајте врућу воду у калуп 30 минута. После тога, лопатица се лако може уклонити и очистити.
|
Састојци се не мешају или је хлеб лоше печен
|
Програм није правилно подешен Током рада машине за хлеб случајно сте притиснули дугме „Старт / Стоп“ Током рада машине за хлеб више пута сте отворили поклопац Током рада, напајање је дуго било прекинуто. ротација лопатице за тесто је била блокирана
|
Поново проверите исправност програма и других подешавања
Немојте поново користити састојке, већ почните испочетка. Поклопац се може отворити ако време на екрану показује више од 1:30 сати. Уверите се да је поклопац добро затворен након отварања
Немојте поново користити састојке, већ започните поступак поново Проверите да ли је блокиран лопатама. Извадите посуду за печење и проверите да ли се погонски механизми ротирају. Ако није, обратите се сервисном центру.
|
Машина за производњу хлеба се не укључује. Чује се дугачак звучни сигнал. На екрану се приказује „Х: НЕ“
|
Машина за хлеб је и даље врућа од претходне пеке.
|
Притисните дугме „Старт / Стоп“ и држите га 10 секунди док се на екрану не прикаже 1-3 сата (стандардни програм). Извадите утикач из утичнице. Извадите посуду за печење и пустите да се охлади на собној температури. Затим уметните утикач у утичницу и поново покрените програм.
|
Када се програм поново покрене, на екрану се приказује „000“
|
Апарат за хлеб је искључен из мреже у режиму предгревања, а не у стандардном програму "1"
|
Да бисте зауставили рад машине за хлеб, увек притисните дугме Старт / Стоп! Лек: притисните дугме „Старт / Стоп“ и држите га 10 секунди док се на екрану не прикаже 1-3 сата.
|
Ако се произвођач хлеба не укључи и на екрану се прикажу иконе „ЛЛЛ“, „ЕЕЕ“ или сличне иконе, то може бити грешка програма. Извршите тестирање да бисте елиминисали грешку. Да бисте то урадили, извадите утикач из утичнице. Затим притисните и држите дугме за избор програма и поново га прикључите. Отпустите дугме. Тестирање ће почети. По завршетку тестирања, искључите га и поново укључите. На екрану треба да се прикаже стандардни програм „1“. Ако се то не догоди, контактирајте службу.
Феномен
|
Узрок
|
Елиминација
|
И тесто расте
|
- превише квасца, превише
|
а / б
|
цом брзо
|
брашно, мало соли - или комбинација ових разлога
|
|
Тесто се не диже или
|
- нема квасца или га има премало
|
а / б
|
лоше се диже
|
- стари или устајали квасац
|
е
|
|
- течност је преврућа
|
од
|
|
- квасац је дошао у контакт са течношћу
|
д
|
|
- брашно погрешне врсте или старо
|
е
|
|
превише или премало течности
|
а / б / д
|
|
- мало шећера
|
а / б
|
И тесто расте
|
- квасац брже ниче ако вода
|
ф / к
|
цом брзо и одлази
|
врло мекана
|
|
преко ивице форме за
|
- ферментација се појачава ако се и она
|
ОД
|
печење
|
пуно млека
|
|
Опал хлеб
|
- запремина теста је већа од форме, па хлеб пада
|
а / ф
|
|
- пребрза ферментација квасца због врло топле воде, топле пећи, велике влажности. Тесто пребрзо нарасте и опадне пре печења ако је течност превише топла
|
ц / х / и
|
|
- без соли или премало шећера.
|
а / б
|
|
превише течности
|
х
|
Тешка, квргава
|
превише брашна или премало течности
|
а / б / г
|
структура
|
- мало квасца или шећера
|
|
|
- нема довољно воћа, жита
|
а / б
|
|
или других адитива
|
б
|
|
- старо или лоше брашно
|
е
|
Феномен
|
Узрок
|
Елиминација
|
Хлеб у центру није
|
превише или премало течности
|
а / б / г
|
печена
|
- висока влажност
|
х
|
|
- рецепти са течним састојцима као што је јогурт
|
г
|
Структура хлеба је груба
|
- доста воде
|
Г.
|
баи или са рупама
|
- без соли
|
б
|
|
-висока влажност, превише топла вода
|
Здраво
|
|
превише врућа течност
|
ц
|
Налик на печурке, није професионалац
|
- запремина теста је већа од облика
|
а / ф
|
печена површина
|
превише брашна, посебно када печете бели хлеб
|
ф
|
|
превише квасца и недовољно соли
|
а / б
|
|
превише шећера
|
а / б
|
|
- слатки адитиви поред шећера
|
б
|
При резању хлеба кришке су неравне или са грудицама у средини
|
- хлеб није довољно хладан након печења
|
и
|
Остаци брашна даље
|
- Када месите тесто, брашно око ивица не
|
г / и
|
кора хлеба
|
премешта
|
|
Отклањање нежељених појава
а) Правилно извагати и измерити састојке.
б) Поштујте пропорције приликом стављања састојака и проверите да ли сте додали све састојке.
ц) Сачекајте да се течност охлади на собну температуру или узмите другу течност. Саставите састојке редоследом приказаним у рецепту. Направите мало удубљење у брашну и додајте ту сломљени квасац или суви квасац. Избегавајте директан контакт квасца са течношћу.
д) Користите само свеже и правилно ускладиштене састојке.
е) Смањите укупну количину састојака, ни у ком случају не користите више брашна него што је назначено у рецепту. Ако је потребно, смањите количину свих састојака за 1/3.
ф) Промените количину течности. Ако користите течне састојке, смањите количину течности која се користи у складу с тим.
г) У врло влажном времену узимајте 1-2 кашике мање воде.
х) За врућег времена немојте користити печење временског програмирања. Користите хладне течности.
и) Непосредно након печења, хлеб извадите из посуде за печење и оставите да се хлади на жичаној полици најмање 15 минута пре него што га исечете.
ј) Смањите количину квасца или, ако је потребно, свих састојака за 1/4 назначене количине.
к) Никада не подмазујте калуп.
л) У тесто додајте 1 кашику пшеничног скроба.
Напомене о рецепту
1. Састојци
Будући да сваки састојак игра одређену улогу у процесу
печење хлеба, важно је правилно измерити количину састојака и положити их у низу наведеном у рецепту.
♦ Основни састојци попут течности, брашна, соли, шећера и квасца (могу се користити и суви и свежи квасац) утичу на прављење теста и печење хлеба. На основу тога, увек користите количине у одговарајућим размерама.
♦ Ако желите одмах да направите тесто, користите састојке собне температуре. Ако печење желите програмирати у одређено време помоћу тајмера, састојци морају бити хладни како квасац не би ферментирао прерано.
♦ Маргарин, путер и млеко утичу само на укус хлеба.
♦ Количина шећера се може смањити за 20% тако да је кора светлија и тања без утицаја на резултат печења. Ако више волите светлију или мекшу кору, замените мед шећером.
♦ Глутен, који настаје током гњечења у брашну, утиче на структуру хлеба. Идеална смеша брашна је 40% интегралног брашна и 60% белог брашна.
♦ Ако желите да додате интегрална зрна, претходно их потопите преко ноћи. Смањите количину брашна и течности за 1/5 дела у складу с тим.
♦ Ражено брашно је потребно за прављење киселог теста. Ово тесто садржи млечне и сирћетне бактерије. Захваљујући њима, хлеб постаје рахлији и кисели по укусу. Међутим, његова припрема траје дуго. Стога, у доњим рецептима, предлажемо употребу концентрата киселог теста у праху, који се продаје у кесицама од 15 г (на 1 кг брашна). Количине дате у рецептима (1/2, 3/4 или 1 кесица) морају се строго поштовати. Како се количина смањује, хлеб ће се дробити.
• Ако користите кисело тесто у праху у другачијој концентрацији (100 г кесице на 1 кг брашна), требало би да смањите 1 кг брашна за око 80 г и сходно томе промените рецепт.
• Кисело тесто, које се продаје у паковањима, такође се може користити за печење хлеба. Количина је назначена на паковању. Течно кисело тесто сипајте у мерну посуду и додајте количину течности назначену у рецепту.
• Пшенично кисело тесто, које се такође може купити суво, побољшава својства теста, укус хлеба и чува његову свежину. Нежније је од киселог раженог теста.
• Пеците хлеб од киселог теста користећи „1. Стандард "или" 3. Грубо млевење “(хлеб од грубог брашна), па добро нарасте и пече се. Ензим за печење хлеба замењује кисело тесто и његова употреба је ствар укуса. Међутим, врло је добро с њим пећи хлеб у машини за хлеб.
• Ако желите мрвичасти хлеб обогаћен баластом, у тесто додајте пшеничне мекиње. Да бисте то урадили, користите 1 кашику мекиња на 500 г брашна и повећајте садржај течности за 1/2 кашике.
• Пшенични скроб (глутен) је природни додатак протеину зрна. Помаже у обезбеђивању да је хлеб мрвљивији, пахуљастији, да не отпада и да га тело боље апсорбује.То је посебно приметно код печења хлеба од интегралног брашна и производа печених од домаћег брашна.
• Слад је тамно пржени јечмени слад. Користи се за потамњење коре и мрвице (на пример, при печењу црног хлеба). Продаје се и ражени слад који и није толико таман. Овај слад се може наћи у продавницама органске хране.
• Зачине за хлеб можете сами да додате свим врстама мешаног хлеба. Количина се одређује према вашем укусу и препорукама произвођача.
Чисти лецитин у праху је природни емулгатор који повећава запремину векне хлеба, чини мрвицу мекшом и мекшом, а такође одржава хлеб дуже свежим.
2. Пропорције састојака
Када повећавате или смањујете тежину / запремину састојака, обратите пажњу на одржавање пропорција у складу са рецептом. Да би се постигао одличан резултат, морају се поштовати следећа правила о односу састојака:
• Течност / брашно: Тесто треба да буде мекано (али не премекано), благо лепљиво, али не сме се превише развлачити. Куглица за тесто може се ваљати ако је тесто светло. Скоро је немогуће изваљати куглу из тешких сорти теста, на пример, раженог теста направљеног од грубог брашна. Проверите квалитет теста 5 минута након прве шарже. Ако је и даље превише сирово, додајте у тесто толико брашна да добијете жељену конзистенцију. Ако је тесто превише суво, додајте 1 кашику воде и промешајте.
• Замена течности: Ако користите састојке који садрже течност према рецепту (нпр. Свежи сир, јогурт, итд.), Смањите количину течности у складу с тим. Ако користите јаја, изломите их у мерну посуду и додајте течност у количину препоручену у рецепту.
Ако живите на надморској висини већој од 750 м надморске висине, тада ће се ваше тесто брже дизати. Људима који живе у таквим подручјима саветује се да смање количину квасца за 1/4 до 1/2 кашичице како би се избегло превише дизање теста. Ова препорука се односи и на оне који живе у подручјима са врло меком водом.
3. Картица састојака, њихова тежина и запремина
• Увек прво улијте течност, а последњи квасац. Да бисте спречили да квасац пребрзо никне (нарочито када програмирате печење у одређено време), избегавајте контакт квасаца са течношћу.
• Увек користите исту мерну посуду за одређивање количине, тј За мерење кашика и кашичица користите или приложену мерну кашику или своју кашику за домаћинство.
Важно! Састојке увек измерите у грамима.
• Користите испоручени мерни спремник на скали од 50 мл до 200 мл да бисте очитали количину у милилитрима.
Скраћенице у рецептима значе:
СЛ = равна кашика (или велика мерна кашика)
ЦХЛ = равна кашичица (или мала мерна кашика)
г = грам
мл = милилитра
7 г сувог квасца приближно одговара 20 г свежег квасца (проверите однос према препорукама произвођача квасца на паковању).
Додавање воћа, ораха или житарица. Ако желите у тесто додати додатне састојке, то можете учинити у неким програмима када зачујете звучни сигнал. Ако адитиве додате прерано, они ће се смрвити лопатицом уз мешање теста.
4. Рецепти за машину за хлеб
Следећи рецепти су обезбеђени за печење хлеба различитих величина. Неки програми имају различиту тежину. Препоручујемо:
сет „Левел И“ (6. Фаст И) за хлеб тежак око 450 г; сет „Левел И“ (7. Фаст ИИ) за хлеб тежак између 450 и 750 г.
Ако у рецептима није наведен ниво, онда га нема ни у програмима.То значи да се овде могу добро испећи и мали и велики хлеб.
5. Тежина и запремина хлеба
• Када печете, можете бити сигурни да је маса белог хлеба мања од тежине интегралног хлеба. То је због чињенице да се тесто од белог брашна интензивније диже, што је предвиђено у рецептима
• Тежина хлеба значајно зависи од влажности ваздуха у тренутку припреме.
Све врсте хлеба, у којима превладава пшенично брашно, производе се у великим количинама, а након последњег „успона“ тесто излази из калупа (при печењу тешког хлеба). Али то не прелази ивицу. Стога је део врха који је изашао из калупа мање хрскав од хлеба у калупу.
• Ако се за печење слатког хлеба нуди програм „4 Фаст“ (брзо печење) или „Фаст“ (брзо печење), можете пећи лакши хлеб (само овај) према рецептима предложеним у програму „5. Слатки хлеб “, хлеб ће бити рахлији.
6. Резултати печења
• Резултат печења посебно зависи од локалних услова (мека вода - велика влажност ваздуха - велика надморска висина - својства састојака, итд.). Стога су тежине и запремине дате у рецептима приближне. Ако овај или онај рецепт не успе одмах, немојте се изгубити, већ покушајте да пронађете разлоге неуспеха и покушајте да састојке користите у другом пропорцији.
• Ако је хлеб препечен након печења, користите „12. Баке “(пекарски производи са хрскавом корицом), можете га одмах испећи.
• Пре него што почнете да програмирате печење хлеба у одређено време помоћу тајмера, препоручује се да испечете пробни хлеб и, посматрајући поступак, по потреби измените предложени рецепт.
Чишћење и одржавање машине
♦ Пре првог печења оперите лопатицу за мешање и исперите посуду за печење водом без потапања у воду.
♦ Пре прве употребе препоручује се подмазати посуду за печење и шпатулу масти отпорном на топлоту четком и загревати у рерни 10 минута на 160 ° Ц. Након хлађења салветом утрљајте маст у бокове посуде за печење. Ово ће ојачати нелепљиви премаз. Овај поступак се може с времена на време поновити.
Након употребе апарата за хлеб, увек га пустите да се охлади пре чишћења или одлагања. Потребно је око пола сата да се охлади, након чега можете поново да почнете да печете или правите тесто.
• Пре чишћења апарата за хлеб, увек га искључите из струје и пустите да се апарат за хлеб охлади. Користите благи детерџент. Никада не користите раствараче, бензин, средства за чишћење пећница или абразивне / агресивне производе.
• Влажном крпом уклоните састојке и мрвице са поклопца, тела и рерне. Апарат за хлеб никада не потапајте у воду и никада не сипајте воду у посуду за печење! Поклопац се може уклонити ради лакшег чишћења. Да бисте то урадили, поставите га вертикално, а затим извуците.
• Обришите спољну страну посуде за печење влажном крпом. Унутрашњост калупа се може испрати водом. Не држите калуп дуго под водом и немојте користити детерџенте ни у ком случају!
• Оперите весло као и погонски ваљак одмах након употребе. Ако је лопатица остала у калупу, онда је тешко извући је одатле. У овом случају сипајте топлу воду у посуду око 30 минута. Весло се тада може лако уклонити.
• Посуда за печење има нелепљиви премаз. Због тога приликом чишћења не користите металне предмете који могу огребати површину. Нормално је да премаз временом мења боју; његова функционалност се не мења од овога.
• Пре него што апарат за хлеб одложите у ормар, уверите се да је потпуно хладан, чист и сув. Апарат за хлеб чувајте затвореног поклопца.
Обавеза гаранције
Гарантни рок на територији Руске Федерације је 1 година.
У случају захтева за гаранцијом, представите цео производ, са оригиналном амбалажом и потврдом о продаји, акредитованом сервисном центру. Ниједна бесплатна поправка или замена производа није могућа без потврде о продаји.
Неисправни додаци нису разлог аутоматске замене целог производа.
Гаранција не покрива недостатке у ношењу додатака или делова који се трљају, као ни чишћење, одржавање или замена делова за трљање.
Гаранција се губи ако производ отварају неовлашћене особе.
Животни век производа је 2 године, зависно од услова рада.
После гаранције
По истеку гарантног рока, поправак производа врши се уз накнаду од стране акредитованих сервисних центара.
Уређај је прошао све неопходне тестове за усаглашеност и сигурност, утврђене ЦЕ директивама и ГОСТ-П стандардима, и у складу је са савременим техничким стандардима безбедности.
|