Грађани о баштованству

Дакле, ви сте грађани. И већи део године проведите у граду без предаха: код куће, на послу, у јавном превозу, редовима у продавницама ... И нервозном стресу, и умору ...

И наравно, снови и снови, слатке мисли о лету, када суботе и недеље или чак читав одмор изван града можете провести у земљи, где имате скромну кућу и плац од неколико стотина квадрата. Део је мали врт, а други повртњак, где ћете дефинитивно садити кромпир, гајити краставце, шаргарепу, ротквицу, першун, копар ... Овде, у граду, сања о сеоском животу, удруживања на земљи су врло оштре. И што је ближе пролеће, они су неумољиви. Прво сезонско путовање у земљу и - ви

доживљавајући право блаженство. О њему, овом блаженству, Г.Р.Дерзхавин је написао у својој прилично познатој песми „Похвала сеоског живота“:

... Али он седи у својој башти

Цветно грмље и поврће;

Или дивље дрвеће, са кривим ножем

Одсецањем пањева и давањем плода

Калемио им калеме ...

О дачи, њеном оптималном дизајну, уређењу територије, неопходном купалишту на њему, висећој мрежи, гаражи - о томе данас нећемо разговарати. Постоји много модерних пројеката летњих викендица, имамо различите укусе. Некима треба гаража за аутомобил, док другима не треба, јер немају сам аутомобил ... Хајде да разговарамо данас о повртњацима у нашој сеоској кући и о врту засађеном властитим рукама.

И почнимо са баштом. Популарна пословица каже: „Какав је ред повртњак без кревета?“. И зато је. Али греше они који мисле да је разбијање врта и садња поврћа лакше од парене репе и, ако желите, швеђанке. Само дилетант може тако лагано да размишља. Иначе, у башти просечног летњака становници коренова (цвекла, шаргарепа, рутабага, ротквица) заузимају друго почасно место после кромпира, далеко испред (ако упоредимо површине предвиђене за узгој) купуса, парадајза, чак и краставци. Али све горе наведене усеве још увек нису комплетна листа поврћа које савремени летњи становник жели да узгаја. Али како можете без салате, лука, белог лука, спанаћа, першуна, целера, копра, киселице? А паприка, патлиџани, тиквице, тикве, пасуљ, пасуљ, грашак ..? Само приградско подручје није гума. Због тога је избор неопходан. А на питање шта је најпожељније узгајати у сопственој башти, немогуће је недвосмислено одговорити. Ово је ствар вашег укуса. Оно што душа више лаже, онда гајите за здравље. Али за велику већину, знам, кромпир, парадајз, краставци су пожељнији, шаргарепа, ротквице и зеленило - копар, киселица, лук, першун, салата, целер.

Први услов без којег вртлар не може је правилно постављање поврћа на локацију. Не би требало да узгајате исти кромпир на истом месту, чак и ако сте претходно, поштујући ред у свему, једном заувек издвојили за њега ћошак. Ако се усеви не мењају на местима сваке године, штеточине и болести могу на њих „пасти“. Још једна ствар није мање важна: будућа жетва зависи од тога колико је добар претходник. Краставци су, на пример, најбоље смештени тамо где је раније расо купус, а бели купус - у башти у којој су прошле сезоне расли шаргарепа или краставац ... И ни на који начин се не може надати богатој жетви истих краставаца ако су тамо њихови претходници биле су бундева, тиква, тиквице и ... краставци.

Други неизоставни услов је припрема тла, ђубрење. Него? - Наравно, органска храна је најбоља, и то гнојница, стајњак, птичји измет, тресет. Трули стајњак и просејан кроз велико сито посебно је добар као ђубриво. Другим речима, сасвим је могуће, чак и ако требате покушати без минералних ђубрива.На крају крајева, они који дају јасну предност „минералној води“, посебно азотним ђубривима, по правилу завршавају са неквалитетним поврћем које се не може дуго чувати. Наши дедови и прадедови слагали су се са природним ђубривима, тада није било „хемије“ при руци, али нису знали потребу, увек су били уз жетву, а жетва је била одлична. Али истовремено су мудро користили стајско ђубриво. Неки од нас се данас руководе принципом „кашу не можете покварити маслацем“. И труде се да додају што више стајњака у поврће. Ево и видите - и испоставило се да је поврће очигледно покварено. Имајте на уму да прекомерна употреба органских материја доводи до стварања нитрата штетних по здравље људи у поврћу. ... Дакле, немогуће је користити стајско ђубриво „на око“ или исповедати принцип „кашу не можете покварити маслацем“. Како бити? Пре свега, морате анализирати тло на вашој локацији, одредити колико у њему има хумуса, фосфора, калијума, која је његова киселост. И тек тада подесите стопу органске примене. За најсиромашнија, неплодна тла, стопа његовог увођења за повртарске културе је 7-9 кг по 1 квадратном метру. м, за кромпир - 6-8 кг. Али ако примените ову количину ђубрива на релативно богато земљиште, највероватније ће доћи до повећаног садржаја нитрата у усеву.

Навешћу препоруке једног вртлара аматера који никада није остао без богате жетве. Уверен је да, упркос чињеници да се киселост и својства тла могу разликовати на једном подручју, све су шансе за победу ако следите његову шему. У јесен на ископани корит треба ставити компост, на пролеће посути слојем хумуса помешаним са дрвеним пепелом. За дезинфекцију, можете залијевати кревет раствором калијум перманганата (1 литар по 1 квадратном метру). Садите на њега све усеве. А њихов принос биће 1,5 пута већи него обично. Ротквице, целер, сунцокрет, бундева су посебно успешни. Са квадратног метра баштенског кревета, овај мој пријатељ, издајући, као што видите, без минералних ђубрива и чистог стајњака, сакупља, на пример, 20 кг тиквица. Грех је не послушати такву препоруку, јер, уверавам вас, долази од стручњака.

Трећи услов (ни без тога не можете) је пажљива припрема семена за сетву. Изабравши чистокрвне, са добром клијавошћу и клијавошћу, потопите их буквално на неколико минута у раствор кухињске соли од три, највише пет процената, а затим, који су се слегли на дно, темељито исперите и осушите. Тада не будите лени да их изнесете у ваздух да се загреју на сунцу.

... Али припремна кампања је генерално готова. Време је за сејање. Питање је: када, на који конкретан начин? Лук, кореновске и друге хладно отпорне културе сеју се обично крајем априла - почетком маја. Исти период је најоптималнији за садњу кромпира. Шаргарепа, цвекла, першун, зелена салата сеју се пре зиме. Пожељно је да се њихове саднице појаве пре првог снега.

Зауставити! Шта радиш? Не закопајте свако семе тако ревно у земљу на максималну дубину. Можда уопште неће клијати. На пример, за семе шаргарепе оптимална дубина садње је 1-2 цм, за семе краставца - 2-3 цм ... Не сејте прегусто, покушајте да мало више држите размак између семена у претходно припремљеним плитким жлебовима. него центиметар. Ово је за шаргарепу и лук. Пар центиметара - за репу и репу.

Други случај је када се баштован бави садницама. И то се дешава прилично често, пошто се исти купус или парадајз гаје у садницама. Након трансплантације из сандука у баштенски кревет, потребне су две недеље за „рехабилитацију“ корења и истовремено темељно, али разумно заливање.

Пут од семена до садница такође није лак. Свако семе мора се сејати само у своје време, на сваки начин одржавати оптимални температурни режим, заливати саднице, а затим и узгајане саднице, па чак и неколико пута хранити течним ђубривом.

Коначно! Све је посејано и засађено. Кревети у вашој летњој викендици су уредни, чисти.Сада о свему одлучује брига о биљкама - ђубрење ђубривима, опуштање, уклањање корова, заливање, сузбијање штеточина и болести. Корови су се појавили - морају се хитно уништити. И најбоље од свега „на лози“. После кише то се може учинити прилично лако, јер растресито земљиште не држи тако чврсто систем корена корова. Заправо, тло у вртном кревету може и треба увек да буде растресито. Отпуштање и дрвеће биљака су веома важне активности. Плус заливање, за које је погодна најједноставнија канта за заливање. И не заборавите да би заједно са лејком за одрасле требало да постоји и канта за заливање малог члана породице - ћерке, сина, унуке или унука. Деца, по правилу, радо учествују у заливању врта. Штавише, да би се дете од малих ногу могло укључити у рад на земљи, осећајући сву његову драж, на располагању му је чак и цела башта. Нека пази.

На пример, мала башта са краставцима, која бебу унапред упозорава да је треба залијевати само водом загрејаном на сунцу, младе биљке - умерено и плодне (нарочито по врућем времену) - много обилније. И нека под вашим строгим водством научи да исправља трепавице краставца, учествује у жетви. Када је реч не само о плодовима, већ о плодовима сопственог рада, мали баштован почиње да стиче племенитост своје душе. Сигуран сам. И ви? Лоше је, само је лоше, када деца не знају како се дају кромпир, парадајз, краставци ... Није довољно имати информације да све ово и још много тога расте на земљи. Неопходно је да се осећате сами, иако мали, али ипак искусите да су и једни и други, и трећи ... резултат човековог напорног рада. Повртњак је богат само када вртлар ради неуморно и мукотрпно.

Знам породицу у којој родитељи покушавају да повере сину гајење једне културе. Прошле године, када је имао девет година, био је задужен за копар, ове године се бави луком. У пуном смислу те речи, он је одговоран за њега. И, бринући се јуче за копар, а данас за лук, дечак, наравно, уз помоћ маме и тате, савлада читав низ пољопривредних техника - од припреме тла до бербе. Одговорност га је искрено заинтересовала за случај. И пошто мудри родитељи и даље покушавају да развију ово интересовање, прибављајући посебну литературу о сортама и методама гајења одређеног поврћа, дечак је постепено дошао до уверења: рад на земљи је интелектуално занимање. Уз то, родитељи га никада нису кривили: кажу, своју башту је закаснио или је коров јако искоровио ... Узвици и бескрајне тврдње одвраћају га од посла. А тата и мама су се трудили за супротно - како би њихов син волео посао на земљи свом душом.

Знате, пријатељи, ако говоримо о овој врсти љубави, ево једног доброг савета за вас: ни у ком случају, за себе, а још мање за своју децу, не претварајте посао у свом дворишту или на дачи у врста тешког рада, у служење тешком
дужност. Нека то буде и изводљиво и радосно, чак и ако су вам башта и врт прилично велики. Не можете само помислити да је иста башта првенствено приход породице.

Сећам се једне славне књиге Е. Дубровина „Чекање козе“. Његов отац, рањен и гладан мирног рада, вратио се кући након рата. Два дечака, синови војника, изгубила су навику било какве родитељске контроле током дугог одсуства главе породице и од првог дана почео је да користи силну вољу да их научи да обављају гомилу домаћинстава дужности. Као одговор - понекад бесмислено насилни протест. Ова трагикомична прича из које се може много научити доказује продорном јасноћом да такву тврђаву, као што је свест мале особе, напад не може узети. Потребно је велико стрпљење - једном. И постепено, дозирано увођење у рад и ред - два.

Сличне публикације

Форум "Башта и повртњак"

Пилаф са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)

Пита са лисичицама и кромпиром

Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату

Сви нови рецепти